ባሮሎ

“ወይን በጠርሙስ ውስጥ ያለ ግጥም ነው።” ይህ ታዋቂው የሮበርት ሉዊስ ስቲቨንሰን ሐረግ እያንዳንዱ የወይን ጠጅ መጠጡ ታሪክን፣ ወግን፣ ግዛትን ያስታውሰናል። እና እንደ ባሮሎ “የፒድሞንቴስ ወይን ንጉስ” ባለ ሀብታም እና አስደናቂ ትረካ የሚመካ ወይን የትኛው ወይን ነው? በላንጌ እምብርት የሚገኘው ባሮሎ የመነሻ ስያሜ ብቻ ሳይሆን አድናቂዎችን እና ጀማሪዎችን የሚማርክ እውነተኛ የስሜት ህዋሳት ጉዞ ነው። በዚህ ጽሁፍ እያንዳንዱ የወይን ቦታ፣ እያንዳንዱ ጓዳ እና እያንዳንዱ ምግብ ታሪክ የሚተርክበትን የዚህን የጣሊያን ማእዘን አስደናቂ ነገሮች አብረን እናገኘዋለን።

በዙሪያው ያለውን የመሬት ገጽታ የሚቆጣጠረው እና የወይኑ ቦታዎችን አስደናቂ እይታ ወደ ሚሰጠው ባሮሎ ካስል በመጎብኘት ጉዟችንን እንጀምራለን። በጉዞዎ ውስጥ ሊያመልጡት በማይችሉት የቅምሻ ልምድ እንቀጥላለን፡ የባሮሎ ወይን፣ ውስብስብ እና ማራኪ ማስታወሻዎቻቸው፣ በጣም የሚሻውን ምላስ እንኳን ያሸንፋሉ። በመጨረሻም፣ ወደ ላንጌ ጎዳናዎች እንገባለን፣ በወይኑ እርሻዎች ውስጥ በእግር መጓዝ የአንድ ልዩ ግዛት ትክክለኛነት እንዲተነፍሱ ያስችልዎታል።

አሁን ባለው አውድ፣ ለዘላቂነት እና ለአካባቢው ወጎች የሚሰጠው ትኩረት እየጨመረ በሄደበት፣ ባሮሎ ለወይኑ ጥራት ብቻ ሳይሆን የወይኑ ፋብሪካዎች ኃላፊነት የሚሰማው ምግብ እና ወይን ጠጅ አሰራር ቁርጠኝነት ጎልቶ ይታያል። ኤክስፐርት አዋቂም ይሁኑ በቀላሉ የማወቅ ጉጉት ያለው ባሮሎ ለሁሉም ሰው የሚያቀርበው ነገር አለው። ወይን የማያከራክር ገፀ ባህሪ የሆነበት እና እያንዳንዱ ጉብኝት ወደ የማይረሳ ተሞክሮ የሚቀየርበትን አለም ለማግኘት ይዘጋጁ።

በእነዚህ ግቢዎች፣ እያንዳንዱ ብርጭቆ የፒዬድሞንቴስ ውበት እና ባህል በዓል በሆነበት ባሮሎ አስማታዊ አጽናፈ ሰማይ ውስጥ አብረን እንዘክር።

የባሮሎ ቤተመንግስትን ውበት ያግኙ

የማይረሳ ተሞክሮ

የ Castello di Baroloን በሮች ስሻገር ለመጀመሪያ ጊዜ እስካሁን አስታውሳለሁ። አይን እስከሚያየው ድረስ የተዘረጋው የወይኑ ፓኖራሚክ እይታ፣ በፀሐይ ተሳምኩ፣ ትንፋሽ አሳጣኝ። በ 13 ኛው ክፍለ ዘመን የጀመረው ይህ ቤተመንግስት አስደናቂ ምሽግ ብቻ ሳይሆን የክልሉ ወይን ጠጅ ታሪክም ምልክት ነው።

ተግባራዊ መረጃ

ቤተመንግስቱ በየቀኑ ከ10፡00 እስከ 18፡00 ለህዝብ ክፍት ነው፡ የመግቢያ ክፍያ በግምት 7 ዩሮ። በመኪና በቀላሉ ወደዚያ መድረስ ይችላሉ፣ የመኪና ማቆሚያ በአቅራቢያ ይገኛል። የህዝብ ማመላለሻን ለሚመርጡ፣ ከኩኔኦ እስከ ባሮሎ የሚገናኙ ግንኙነቶች አሉ፣ ነገር ግን የኪራይ መኪና እርስዎም አካባቢውን እንዲያስሱ ይፈቅድልዎታል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ቤተ መንግሥቱ የምሽት ዝግጅቶችን በሻማ በሚመሩ ጉብኝቶች እንደሚሰጥ ያውቃሉ? ታሪክን ወደ አስማት የሚቀይር ልምድ፣ ቦታውን የበለጠ ማራኪ ያደርገዋል።

የባህል ጠቀሜታ

የባሮሎ ቤተመንግስት የክልሉን ወይን ጠጅ ማንነቱን የቀረፀው የ Marquises Falletti ታሪክ ምስክር ነው። የእሱ የስነ-ህንፃ እና የጥበብ ስብስቦች ይህንን ቦታ የባህል ዋቢ ያደርጉታል።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ቤተ መንግሥቱን ይጎብኙ እና ቀጣይነት ያለው ቱሪዝምን በሚያበረታቱ ክንውኖች ላይ ይሳተፉ፣ ለምሳሌ በአካባቢያዊ ወይን ጠጅ አሰራር ላይ ባሉ አውደ ጥናቶች። እያንዳንዱ ጉብኝት የላንጌን የተፈጥሮ ውበት ለመጠበቅ ውጥኖችን ይደግፋል።

ለማሰላሰል የሚጋብዝ መግለጫ

“ባሮሎ ስለ መሬት፣ ስሜት እና ታሪክ የሚናገር ወይን ነው” ሲል የአካባቢው ጠጅ ሰሪ ነገረኝ። ምን የጉዞ ታሪክ መናገር ይፈልጋሉ?

ባሮሎ ወይን ጠጅ መቅመስ፡ የማይቀር ተሞክሮ

የማይረሳ ተሞክሮ

በፓኖራሚክ በረንዳ ላይ ተቀምጬ፣ በወይን እርሻዎች በተሸፈኑ ኮረብታዎች የተከበብኩበት የባሮሎ መሸፈኛ ሽታ አሁንም አስታውሳለሁ። የፀሐይ መጥለቂያ ወርቃማ ብርሃን በብርጭቆዎች ውስጥ ተንፀባርቋል ፣ አንድ ባለሙያ ሶምሜሊየር የእያንዳንዱን ሲፕ ታሪክ ነገረው። ይህ ባሮሎ ውስጥ የወይን ጠጅ መቅመስ ውበት ነው፡ ታሪክን፣ ባህልን እና ስሜትን የሚያጣምር የስሜት ህዋሳት ጉዞ።

ተግባራዊ መረጃ

እንደ ማርቼሲ ዲ ባሮሎ እና ካንቲን ፍራንቸስኮ ቦርጎኖ ባሉ በርካታ የሀገር ውስጥ ወይን ፋብሪካዎች ውስጥ ቅምሻዎች ይሰጣሉ። በተለይም ቅዳሜና እሁድን አስቀድመው መመዝገብ ተገቢ ነው, እና ዋጋው እንደ ወይን ምርጫው ከ 15 እስከ 50 ዩሮ ለአንድ ሰው ይለያያል. እዚያ ለመድረስ በ30 ደቂቃ ውስጥ ከአልባ በመኪና ወይም በህዝብ ማመላለሻ ወደ ባሮሎ በቀላሉ መድረስ ይችላሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

በጣም ዝነኛ በሆኑ የወይን ፋብሪካዎች እራስዎን አይገድቡ; እንደ ካሲና ብሩኒ ያሉ ትናንሽ የወይን ፋብሪካዎችን ለመጎብኘት ሞክሩ፣ ከአምራቹ እራሱ ጋር ሊገናኙ እና ባህላዊ የወይን አሰራር ዘዴዎችን ማግኘት ይችላሉ።

የባህል ተጽእኖ

ባሮሎን መቅመስ ለጣዕም ደስታ ብቻ ሳይሆን ከክልሉ የግብርና ሥሮች ጋር ለመገናኘት መንገድ ነው. ቪቲካልቸር የአካባቢያዊ ማንነት ዋነኛ አካል ሲሆን ለባሮሎ ኢኮኖሚ አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ዘላቂነት

ብዙ የወይን ፋብሪካዎች እንደ ኦርጋኒክ እርሻ ያሉ ዘላቂ ልምዶችን እየወሰዱ ነው። በቅምሻዎች ላይ በመሳተፍ እንግዶች እነዚህን ተነሳሽነቶች መደገፍ እና ወጎችን ለመጠበቅ አስተዋፅኦ ማድረግ ይችላሉ.

ልዩ ተሞክሮ

ከተመታ መንገድ ውጪ ለሆነ ጀብዱ ከሀገር ውስጥ ምርቶች ጋር ለምሳሌ እንደ ነጭ ትሩፍሎች ጥምረቶችን በሚያቀርብ ወይን ቤት ውስጥ የቅምሻ ጉብኝት ይፈልጉ።

“ባሮሎ የምድር ግጥም ነው” አንድ አዛውንት የወይን ጠጅ ሰሪ ነገሩኝ፣ እና እያንዳንዷ መጠጡ ይህን ያረጋግጣል። የምትወደው ወይን ምንድን ነው?

በላንጌ የወይን እርሻዎች ውስጥ ይራመዱ

የማይረሳ ተሞክሮ

ሞቅ ያለ የጥቅምት ወር ከሰአት በኋላ በወርቃማ ቀለሞቹ እና በወይን የበሰለ ወይን መዓዛ ሲቀበልን በላንጌ የወይን እርሻዎች የመጀመሪያዬን የእግር ጉዞዬን በደስታ አስታውሳለሁ። በሚሽከረከሩት የባሮሎ ኮረብቶች መካከል መመላለስ እራስዎን በሕያው ሥዕል ውስጥ እንደማጥለቅ ነው ፣ የወይኑ ረድፎች ከጥንታዊው መጋዘኖች እና የባህርይ መንደሮች ጋር ፍጹም በሆነ ሚዛን ይነፍሳሉ ።

ተግባራዊ መረጃ

በወይኑ እርሻዎች ውስጥ ያሉት የእግር ጉዞ መንገዶች በደንብ የተለጠፉ እና ዓመቱን በሙሉ ተደራሽ ናቸው። በጣም ጥሩ አማራጭ የ ባሮሎ መስመር ነው፣ ከመሀል ከተማ ተነስቶ 7 ኪሎ ሜትር ያህል የሚሮጥ አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣል። ለተጨማሪ ዝርዝሮች የባሮሎ ማዘጋጃ ቤት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽን ማየት ይችላሉ. መዳረሻ ነፃ ነው፣ ነገር ግን አንድ ጠርሙስ ውሃ እና ምቹ ጫማዎች ይዘው እንዲመጡ እመክርዎታለሁ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትንሽ ሚስጥር፡ ባለቤቱ ጆቫኒ ስለ ወይን አሰራር ጥበብ አስደናቂ ታሪኮችን የሚናገርበትን * ካስሲና ብሩኒ * የወይን ቦታን ለመጎብኘት እድሉን እንዳያመልጥዎት እና በቀጥታ በወይኑ ውስጥ እንዲቀምሱ ይጋብዝዎታል።

የባህል ተጽእኖ

ይህ ልምድ ወደ ጣዕም ጉዞ ብቻ ሳይሆን በአካባቢው ባህል ውስጥም መጥለቅ ነው. የወይኑ እርሻዎች የባሮሎ ማንነትን ይወክላሉ እና የህብረተሰቡ የልብ ምት ናቸው ፣ በበዓላት ፣ ወጎች እና አልፎ ተርፎም ምግብ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ብዙ የሀገር ውስጥ አምራቾች የላንጌን ልዩ ገጽታ ለመጠበቅ ዘላቂ አሰራርን እየወሰዱ ነው። ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝምን በሚያበረታቱ ጉብኝቶች መሳተፍ አወንታዊ አስተዋፅዖ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው።

አንድ የመጨረሻ ሀሳብ

አንድ አዛውንት የወይን ጠጅ ሰሪ እንዳሉት:- “የወይን እርሻዎች እፅዋት ብቻ ሳይሆኑ ለመተረክ የሚጠባበቁ ታሪኮች ናቸው” ከባሮሎ ረድፍ መካከል ምን ታሪኮችን ታገኛለህ?

በባሮሎ የሚገኘውን የWIMU ወይን ሙዚየም ያግኙ

የማይረሳ ተሞክሮ

የWIMU ወይን ሙዚየምን የመጀመሪያ ጊዜ ስሻገር አሁንም አስታውሳለሁ። አየሩ በተረት እና ወጎች ቅይጥ ተሞልቶ የወይን ጠረን በአየር ላይ የሚጨፍር ይመስላል። በባሮሎ ቤተመንግስት እምብርት ውስጥ የሚገኘው ይህ ሙዚየም በላንጌ ወይን ባህል ውስጥ እውነተኛ የስሜት ጉዞ ነው።

ተግባራዊ መረጃ

WIMU በየቀኑ ከ10፡00 እስከ 18፡00 ክፍት ነው፣ የመግቢያ ክፍያ 8 ዩሮ አካባቢ ነው። በመኪና በቀላሉ ማግኘት ይቻላል፣ እና የህዝብ ማመላለሻ ለሚጠቀሙ፣ የአውቶቡስ ማቆሚያው ከንብረቱ ጥቂት ደረጃዎች ነው። ለተጨማሪ ዝርዝሮች የሙዚየሙን ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ይጎብኙ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የመሳተፍ እድልዎን እንዳያመልጥዎት በሙዚየሙ ውስጥ ከሚካሄዱት ከተመሩ ቅምሻዎች አንዱ ሲሆን ኤክስፐርት ሶምሌየርስ ስለ ባሮሎ እና ስለ ዝርያዎቹ የሚተርክበት ነው። ዕንቁ፡ ባሮሎ ቺንቶን ለመቅመስ ጠይቅ፣ ብዙም የማይታወቅ ነገር ግን እጅግ አስደናቂ የሆነ የአካባቢ ልዩ ባለሙያ።

የትውፊት ልብ

WIMU ሙዚየም ብቻ አይደለም; የክልሉን ባህላዊ ቅርስ የሚያከብር ቦታ ነው። Viticulture የባሮሎ ማህበራዊ ኑሮ እና ኢኮኖሚ ቀርጾ ማህበረሰቦችን እና ቤተሰቦችን በወይን ፍቅር ዙሪያ አንድ ያደርጋል።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

WIMU በመጎብኘት እነዚህን ወጎች ለመጠበቅ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። ብዙ ገቢዎች ዘላቂ የሆነ ወይን የማዘጋጀት ልምዶችን ለማራመድ በአካባቢያዊ ተነሳሽነት እንደገና መዋዕለ ንዋይ አፍስሰዋል።

እራስዎን በባሮሎ አለም ውስጥ ለመጥለቅ ህልም ካዩ, ይህ ሙዚየም ፓስፖርትዎ ነው. ከእያንዳንዱ ማጭበርበር ጀርባ ያሉትን ታሪኮች ለማግኘት ምን እየጠበቁ ነው?

ትክክለኛ የፒዬድሞንቴስ እራት በአከባቢ ምግብ ቤቶች

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ለመጀመሪያ ጊዜ ባሮሎ ውስጥ ትራቶሪያ ውስጥ ስገባ አሁንም አስታውሳለሁ፡- ከአረጋዊ ቀይ ወይን ጋር የተቀላቀለው የስጋ መረቅ ጠረን ልክ እንደ እቅፍ ነበር። በገጠር ጠረጴዛ ላይ ተቀምጬ ራቫዮሊ ዴል ፕሊን በስጋ ተሞልቶ፣ በቀለጠ ቅቤ እና ጠቢብ የተቀመመ። እያንዳንዱ ንክሻ ታሪክን ተናግሯል ፣ ከአካባቢው የምግብ አሰራር ባህል ጋር ጥልቅ ግንኙነት።

ተግባራዊ መረጃ

ይህን እውነተኛ ተሞክሮ ለመኖር እንደ ** Trattoria della Storia** ወይም ** Osteria Vigna Rionda** ያሉ ምግብ ቤቶችን እንድትጎበኝ እመክራለሁ። ሁለቱም የሀገር ውስጥ ምርቶችን የሚያጎሉ ወቅታዊ ምናሌዎችን ያቀርባሉ። በተለይ ቅዳሜና እሁድን ማስያዝ ይመከራል። በተመረጠው ሜኑ ላይ በመመስረት ዋጋው በአንድ ሰው ከ25 እስከ 50 ዩሮ ይለያያል። በመኪና ወይም በህዝብ ማመላለሻ ወደ ባሮሎ በቀላሉ መድረስ ይችላሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ሚስጥር ብዙ የሀገር ውስጥ ሬስቶራንቶች ከሀገር ውስጥ አምራቾች በቀጥታ ከተመረጡት ወይን ጋር ምግቦችን የማጣመር እድል ይሰጣሉ፣ ይህም በእውነት ልዩ የሆነ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ይፈጥራል። ለመጠየቅ አያመንቱ!

የባህል ተጽእኖ

የፒዬድሞንቴስ ምግብ የክልሉ ታሪክ እና ባህል ነጸብራቅ ነው፣ እያንዳንዱ ምግብ ለገበሬ ወጎች ክብር ነው። ምግብ ሰጪዎችን መገናኘት እና ታሪኮቻቸውን ማዳመጥ ምግቡን የበለጠ ልዩ እና ትክክለኛ ያደርገዋል።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

በባሮሎ ውስጥ ያሉ ብዙ ምግብ ቤቶች ዜሮ ኪ.ሜ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም እና ከአገር ውስጥ አምራቾች ጋር በመተባበር ለዘላቂ ልምዶች ቁርጠኛ ናቸው። እዚህ መብላትን መምረጥ የህብረተሰቡን ኢኮኖሚ መደገፍ ማለት ነው።

የማይረሳ ተግባር

በዙሪያው ያለውን የመሬት ገጽታ አስደናቂ እይታ በመያዝ በወይኑ እርሻዎች ውስጥ የተጠመቁ የተለመዱ ምግቦችን በሚቀምሱበት “በወይኑ እርሻ ውስጥ እራት” ላይ እንድትሳተፉ እመክራለሁ።

“የምግባችን ሥሮቻችንን ይናገራል” ይላል የአገሬው ሬስቶራንት፣ እና እሱ ትክክል ነው፡ እያንዳንዱ ምግብ ወደ ፒዬድሞንት እምብርት የሚደረግ ጉዞ ነው። ትክክለኛውን የባሮሎ ጣዕም ለማግኘት ምን እየጠበቁ ነው?

በባሮሎ ጓዳዎች ውስጥ ዘላቂ የምግብ እና የወይን ጉብኝቶች

አካልን እና ነፍስን የሚመግብ ልምድ

ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ባሮሎ ወይን ቤት ጎበኘሁ በደስታ አስታውሳለሁ፣ በዚያም በሞቀ ፈገግታ እና በኔቢዮሎ ብርጭቆ ተቀበልኩ። ከኮረብታው ጀርባ ፀሀይ ስትጠልቅ፣ የሀገር ውስጥ ወይን ፋብሪካዎች ጥሩ ወይን ብቻ ሳይሆን ዘላቂ የሆነ ለውጥ የሚያመጡ የቱሪዝም ልምዶች እንዳሉ ተረዳሁ። **የባሮሎ ሴላዎች ኦርጋኒክ እና ባዮዳይናሚክ አዝመራ ዘዴዎችን በመጠቀም ግዛቱን ለመጠበቅ ቆርጠዋል።

ተግባራዊ መረጃ

የተለመደው ጉብኝት ወይን ቅምሻዎችን እና የምግብ ማጣመሮችን ያካትታል, ዋጋው በአንድ ሰው ከ20 እስከ 50 ዩሮ ይደርሳል. ብዙ የወይን ፋብሪካዎች ብጁ ፓኬጆችን ያቀርባሉ። እዚያ ለመድረስ ባቡሩን ወደ ብራ ይሂዱ እና ከዚያ አጭር የታክሲ ጉዞ ያድርጉ። እንደ Cantina Comunale di Barolo ያሉ የአካባቢ ጣቢያዎችን ለሰዓታት እና ለተያዙ ቦታዎች ይመልከቱ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ልዩ የሆነ ልምድ ከፈለጉ, ብዙም ያልታወቁ ወይን ቤቶችን ለመጎብኘት ይጠይቁ: ብዙውን ጊዜ የግል ጣዕም እና ከአምራቾቹ ጋር ለመገናኘት እድል ይሰጣሉ.

ባሮሎ ውስጥ ያለው ወይን ባህል ጣዕም ብቻ አይደለም; ከአካባቢው ታሪክ እና ወጎች ጋር ጥልቅ ግንኙነት ነው. “ወይን የምድር ቅኔ ነው” ይላል የአገሬው ወይን ጠጅ ሰሪ፣ ይህ ደግሞ በየማቅለጫው ውስጥ ይንጸባረቃል።

ዘላቂነት እና ማህበረሰቡን መከባበር

በእነዚህ ልምዶች ውስጥ በመሳተፍ, ያልተለመደ ወይን ለመቅመስ ብቻ ሳይሆን ለቀጣይ ልምዶችም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በበጋ ወቅት, የወይን እርሻዎች ወደ አረንጓዴ ባህር ይለወጣሉ, በመኸር ወቅት ግን የወይኑን መከር መመስከር ይችላሉ, የማይታለፍ አስማታዊ ጊዜ.

ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ ባሮሎ ሲጠጡ እራስህን ጠይቅ፡ ከዚያ ብርጭቆ ጀርባ የተደበቀው ታሪክ ምንድን ነው?

ባሮሎ ፌስቲቫል፡ ክብረ በዓላት እና ወጎች

የማይረሳ ልምድ

በባሮሎ መነፅር በሚጋቡ ሰዎች በተከበበ ፣የትራፍሊ እና የፒዬድሞንቴስ ስፔሻሊስቶች ጠረን አየሩን በሚሞላው ህያው ካሬ ውስጥ እራስዎን እንዳገኙ አስቡት። በመጀመሪያው ባሮሎ ፌስቲቫል ላይ የወይን ጠጅ ብቻ ሳይሆን ማህበረሰቡን እና ጎብኝዎችን የሚያስተሳስር የዘመናት ባህል በሚያከብርበት የበዓል ድባብ ውስጥ ተሳትፌያለሁ። ሳቅ፣ የቀጥታ ሙዚቃ እና ባሕላዊ ውዝዋዜዎች በተሳታፊዎች መካከል ልዩ ትስስር ይፈጥራሉ።

ተግባራዊ መረጃ

ፌስቲቫሉ በየአመቱ የሚካሄደው በመጸው ወቅት ነው፣ በተለይም በጥቅምት አጋማሽ ላይ፣ እና ለሶስት ቀናት ይቆያል። መግቢያው ነፃ ነው ነገር ግን ለቅምሻዎች አስቀድመው መመዝገብ ይመከራል ይህም ለአንድ ሰው ወደ 15 ዩሮ ይደርሳል. እዚያ ለመድረስ በባቡር ወደ አልባ ከዚያም በአውቶቡስ ወደ ባሮሎ መሄድ ይችላሉ. ምንጭ፡ Turismo Barolo

የውስጥ ምክር

“በከዋክብት ስር እራት” ላይ ለመሳተፍ እድሉ እንዳያመልጥዎ፣ በበዓሉ ወቅት አንድ ምሽት ብቻ በተዘጋጀ ልዩ ዝግጅት። እዚህ ከተመረጡት ባሮሎ ወይን ጋር በማጣመር በአገር ውስጥ ሼፎች የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን መዝናናት ይችላሉ።

የባህል ተጽእኖ

ፌስቲቫሉ የወይን ጠጅ ግብር ብቻ ሳይሆን የላንጌ የገበሬ ባህል በዓል፣ ከአካባቢው ታሪክ እና ወጎች ጋር ጥልቅ ትስስር ያለው ነው።

ዘላቂ ቱሪዝም

በበዓሉ ላይ በመሳተፍ ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝምን የሚያበረታቱ እንደ ኦርጋኒክ ወይን ፋብሪካዎች መጎብኘት ለሀገር ውስጥ ተነሳሽነት አስተዋፅዖ ማድረግ ይችላሉ።

የመሞከር ተግባር

ለትክክለኛ ልምድ በበዓሉ ወቅት የወይን ጠጅ ስራ አውደ ጥናት ላይ ይሳተፉ። ከሀገር ውስጥ ባለሙያዎች መማር እና የራስዎን የባሮሎ ቅልቅል መፍጠር ይችላሉ!

የተለመዱ የተሳሳቱ አመለካከቶች

ብዙዎች ባሮሎ ውድ ወይን ብቻ እንደሆነ ያስባሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ፌስቲቫሉ ባሮሎን በሁሉም ገፅታዎች ለማግኘት እድሎችን ይሰጣል, ይህም ለሁሉም ሰው ተደራሽ ያደርገዋል.

ወቅታዊነት

በየዓመቱ ፌስቲቫሉ አዳዲስ መለያዎችን እና አምራቾችን ያቀርባል ይህም እያንዳንዱን ጉብኝት ልዩ ያደርገዋል።

የሀገር ውስጥ ጥቅስ

አንድ የባሮሎ ወይን ጠጅ ሰሪ እንዲህ ይላል፡- *“የእኛ ወይን የሚናገረው የዚህን ምድር ታሪክ ነው፣ በዓሉም የልቡ ነው።”

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ባህልን ማክበር ለእርስዎ ምን ማለት ነው? የባሮሎ ፌስቲቫል ወይን ባህሎችን እና ሰዎችን እንዴት አንድ እንደሚያደርግ እንዲያንፀባርቁ ይጋብዝዎታል።

ባሮሎ ውስጥ ብዙም ያልተጓዙ መንገዶችን ያስሱ

በላንጌ ልብ ውስጥ ያለ የግል ጉዞ

ወደ ባሮሎ ባደረኩት የቅርብ ጊዜ ጉብኝቴ፣ አይን እስኪያይ ድረስ በተዘረጋ የወይን እርሻዎች የተከበበ ትንሽ የቆሻሻ መንገድ ላይ ስጓዝ አገኘሁት። የበሰለ ወይን ሽታ እና የላንጌ ንጹህ አየር አስማታዊ ድባብ ፈጠረ። እዚያ፣ ከተደበደበው የቱሪስት መንገድ ላይ ብቻ ሊገኝ የሚችለውን እውነተኛነት ስሜት የሚያስተላልፍ፣ ስለ አካባቢው የወይን ጠጅ አሰራር ወግ የነገሩኝን አንድ አረጋዊ ወይን ጠጅ ሰሪ አገኘሁ።

ተግባራዊ መረጃ

እነዚህን ብዙም ተደጋጋሚ ያልሆኑ መንገዶችን ለማግኘት ከባሮሎ መሀል ተነስተህ ወደ ባሮሎ ቤተመንግስት ወደሚያመራው መንገድ መሄድ ትችላለህ። የሽርሽር ጉዞዎች ነጻ ናቸው, በትንሽ ወይን ፋብሪካዎች ውስጥ ጣዕም ከ 10 እስከ 25 ዩሮ ሊደርስ ይችላል. ካለህ መረጃ ይፈልጋሉ፣ የባሮሎ ማዘጋጃ ቤት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ በመንገዶች እና በእንቅስቃሴዎች ላይ ዝመናዎችን ያቀርባል፡ የባሮሎ ማዘጋጃ ቤት።

የውስጥ ምክር

• አንድ ጠርሙስ ውሃ እና መክሰስ ማምጣት እንዳትረሱ።* ብዙዎቹ የወይን እርሻዎች ምልክት አልተለጠፉም እና ቆም ብለው በመልክዓ ምድሮች ውበት የተከበበ የሽርሽር ቦታ ሊያገኙ ይችላሉ።

የባህል ተጽእኖ

እነዚህ የተደበቁ ጎዳናዎች አስደናቂ እይታዎችን ከመስጠት ባለፈ ባህሉን ጠብቀው መኖር የቻሉትን ማህበረሰቦች ታሪክ ይተርካሉ። የወይን ጠጅ ጥበብ ትውልዶችን አንድ የሚያደርግ የባህል ቅርስ ነው።

ዘላቂ ቱሪዝም

እነዚህን ብዙም ያልተጓዙ መንገዶችን በማግኘት፣ ለቀጣይ ቱሪዝም አስተዋፅዎ ያደርጋሉ፣ አነስተኛ የሀገር ውስጥ ንግዶችን ያስተዋውቃሉ። የአካባቢ ተፅእኖዎን ለመቀነስ ለእግር ወይም ለብስክሌት ጉዞዎች ይምረጡ።

“እነሆ፣ እያንዳንዱ መከር የምድራችን በዓል ነው” ሲል የወይን ጠጅ ሰሪው ነገረኝ፣ እና ከዚያ በላይ መስማማት አልቻልኩም።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው መታጠፊያ ዙሪያ ምን ታሪኮች እና ጣዕም ይጠብቁዎታል? ባሮሎ በጣም ትክክለኛ የሆነውን ጎኑን ለማግኘት ፈቃደኛ ለሆኑ ሰዎች የሚያቀርበው ብዙ ነገር አለው።

የወይን አሰራር ጥበብ፡ በባሮሎ ውስጥ ላብራቶሪዎች እና አውደ ጥናቶች

በልብ ውስጥ የሚቀር ልምድ

በባሮሎ ውስጥ በወይን አሰራር ወርክሾፕ ውስጥ የመጀመሪያ ልምዴን በደንብ አስታውሳለሁ። እጆቼ በወይን ፍሬ በቆሸሹ እና በአየር ላይ ባለው ከፍተኛ የሰናፍጭ ጠረን ፣የዘመናት የቆየ ባህል አካል እንደሆነ ተሰማኝ። እዚህ፣ በላንጌ ልብ ውስጥ፣ ወይን መጠጣት ብቻ ሳይሆን መኖር ወይን ነው። ዎርክሾፖች ፍላጎታቸውን እና ታዋቂውን ባሮሎ ለማምረት የሚያስፈልጉትን የእጅ ጥበብ ዘዴዎች ከሚካፈሉ ዋና ወይን ሰሪዎች ለመማር እድል ይሰጣሉ ።

ተግባራዊ መረጃ

አብዛኛዎቹ እነዚህ ወርክሾፖች እንደ ** Cantina Marziano Abbona** ወይም Poderi Luigi Einaudi ያሉ የቅምሻ ክፍለ ጊዜዎችን እና በእጅ ላይ የተመሰረቱ አውደ ጥናቶችን በሚያቀርቡ የሀገር ውስጥ ወይን ፋብሪካዎች ይገኛሉ። በተመረጠው ፓኬጅ መሰረት ዋጋው በአንድ ሰው ከ40 እስከ 100 ዩሮ ይለያያል። በተለይም በከፍተኛ የወቅት ወራት (ከግንቦት እስከ ጥቅምት) በቅድሚያ መመዝገብ ይመረጣል. እዚያ ለመድረስ በጣም ጥሩው መንገድ መኪና መጠቀም ነው, ምክንያቱም ጓዳዎቹ ከባሮሎ መሃል ጥቂት ኪሎ ሜትሮች ይርቃሉ.

የውስጥ አዋቂ ይመክራል።

የውስጥ አዋቂ ጠቃሚ ምክር፡ በሴፕቴምበር ውስጥ በአካባቢው ከሆንክ በወይኑ መከር ላይ እንድትገኝ ጠይቅ። ወይን ለመሰብሰብ እና የምርት ሂደቱን በቅርብ ለማየት የሚያስችል ልዩ ተሞክሮ ነው።

የባህል ተጽእኖ

ወይን ማምረት የባሮሎ ባህል ዋነኛ አካል ነው, ለነዋሪዎቿ የማንነት እና የወግ ምልክት ነው. አውደ ጥናቱ ጎብኝዎችን ከማስተማር ባለፈ ይህን ባህላዊ ቅርስ በሕይወት እንዲኖር ይረዳል።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ብዙ የባሮሎ ወይን ፋብሪካዎች ለዘላቂ ልምዶች ቁርጠኛ ናቸው. በአውደ ጥናት ላይ መሳተፍም አካባቢን በመጠበቅ እና የአካባቢን ኢኮኖሚ ለመደገፍ አስተዋፅኦ ማድረግ ማለት ነው።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

በጉብኝቴ ወቅት ወይን ለመሥራት ምንም ትክክለኛ ወይም የተሳሳተ መንገድ እንደሌለ ተማርኩ; የፍላጎትና የፈጠራ ጥያቄ ነው። አንድ የአካባቢው ወይን ጠጅ ሰሪ “ወይን የምድር ቅኔ ነው” እንዳለ። ይህንን ግጥም በገዛ እጆችዎ ስለማግኘት ምን ያስባሉ?

ባሮሎ እና የማርሴሲ ፋሌቲ ታሪክ

በጊዜ ሂደት የሚደረግ ጉዞ

እስካሁን ድረስ ለመጀመሪያ ጊዜ ባሮሎ ካስል ጣራ ላይ እንዳለፈኝ አስታውሳለሁ፣ ከላንግሄ ኮረብታዎች መካከል ጎልቶ የሚታይ አስደናቂ መዋቅር። ጀንበር ስትጠልቅ የወይኑ ቀለማቸው ስለሚለዋወጥ የወይኑ ቦታ ፓኖራሚክ እይታ በጥልቅ ነካኝ። እዚህ፣ ማርኲሴስ ፋሌቲ የታሪክ ገፆችን የፃፈበት፣ ካለፈው ጋር ልዩ ግንኙነት ተሰማኝ።

ተግባራዊ መረጃ

ቤተመንግስት በየቀኑ ከ10፡00 እስከ 19፡00 ለህዝብ ክፍት ነው፣ የመግቢያ ክፍያ 8 ዩሮ አካባቢ ነው። ለባሮሎ ምልክቶችን በመከተል ከኩኒዮ በመኪና በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ። የሚመራ ጉብኝት በፋሌቲ ህይወት እና ወጎች ውስጥ ጥምቀትን ያቀርባል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ልዩ ልምድ ከፈለጉ፣ ቤተመንግስት በልዩ ዝግጅቶች እና በዓላት በህይወት ሲመጣ በወይኑ መከር ወቅት ጉብኝት ያስመዝግቡ።

የባህል ተጽእኖ

ማርሴሲ ፋሌቲ ከፍተኛ ጥራት ያለው ወይን ማምረት ብቻ ሳይሆን ባሮሎ በዓለም ዙሪያ እንዲታወቅ በማድረግ የአካባቢ ባህል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ። የእነርሱ ቅርስ በነዋሪዎች ታሪክ ውስጥ የሚታይ ነው።

ዘላቂነት

ብዙ የሀገር ውስጥ አምራቾች ከካስሉ ጋር በመተባበር ዘላቂ የሆነ ወይን የማዘጋጀት ልምዶችን ለማስተዋወቅ፣ አካባቢን እና ባህላዊ ቅርሶቻቸውን ይጠብቃሉ።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ለትክክለኛ ንክኪ፣ ባህላዊ የፒዬድሞንቴስ ምግቦችን ማዘጋጀት በሚማሩበት ቤተመንግስት ውስጥ ባለው የማብሰያ አውደ ጥናት ላይ ይሳተፉ።

አዲስ እይታ

“ወይን ከመሬት ጋር ያለን ግንኙነት ነው” ይላል የአካባቢው ጠጅ ሰሪ። እያንዳንዱ የባሮሎ መጠጥ እንዴት ስለ ወይን ወይን ብቻ ሳይሆን ስለ ሚያበቅሉት ሰዎችም ታሪክ እንደሚናገር እንድታሰላስል እጋብዝሃለሁ። ባሮሎን ስትጎበኝ፣ ወደ ቤትህ እንደ መታሰቢያ ምን ትወስዳለህ?