ኖርሲያ

በኡምብራ እምብርት ላይ የተቀመጠው ኖርሲያ በጥቁር ትሩፍል ዝነኛነቱ ብቻ ሳይሆን በየአቅጣጫው ታሪክን እና ወጎችን ለማንሰራራት ባለው ልዩ ችሎታም ታዋቂ ነው። እሱን መጎብኘት ልክ እንደ ተረት መፅሃፍ መክፈት ነው፣እያንዳንዱ ገፁ በሚጠቁሙ ማዕዘኖች እና ትክክለኛ ጣዕሞች የተሞላ ነው። ኖርሲያ የምዕራባውያን ምንኩስና መስራች የቅዱስ ቤኔዲክት የትውልድ አገር እንደሆነች ያውቃሉ? ይህ ትንሽ ታሪካዊ ማዕከል ልዩ የሆነ ባህላዊ ቅርስ ያቀርባል, ነገር ግን የሲቢሊኒ ተራሮች ተፈጥሯዊ ድንቆችን ለመመርመር ጥሩ መነሻ ነው.

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የ Piazza San Benedetto አስማት እስትንፋስ የሚፈጥርበት እና የአካባቢው trattorias በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች የሚያስደስትዎትን ኖርሲያ ለማግኘት አነቃቂ ጉዞ እናደርግዎታለን። ከአስደናቂው የ የሳን ቤኔዴቶ ባዚሊካ ታሪክ እስከ የሲቢሊኒ ተራሮች ብሄራዊ ፓርክ የእግር ጉዞ ስሜት ድረስ እያንዳንዱ ልምድ በባህል እና በተፈጥሮ እቅፍ ይይዝዎታል። እናም በዚህች ምድር ላይ የበለጠ ፍቅር እንዲኖሮት የሚያደርገውን የቸኮሌት ትርኢት አንርሳ።

ነገር ግን ኖርሲያ ለመጎብኘት መድረሻ ብቻ አይደለም; ለመኖር እና ለማንፀባረቅ ቦታ ነው. ይህን ትክክለኛ ውበት እንዴት ጠብቀን ለትውልድ እንዲደርስ ማድረግ የምንችለው እንዴት ነው? ስነ-ምህዳራዊ ግብርናን እና የእርሻ ቆይታን በሚያበረታታ ዘላቂ ቱሪዝም፣ ምንነቱን ህያው ሆኖ እንዲቀጥል መርዳት እንችላለን።

ወደዚች ልዩ ከተማ ወደምትመታበት ልብ ውስጥ ዘልቀን ስንገባ ኖርሲያን በትልቅነቱ ለማሰስ ይዘጋጁ።

የፒያሳ ሳን ቤኔዴቶ አስማትን እወቅ

በኖርሺያ ውስጥ ፒያሳ ሳን ቤኔዴቶ ስገባ፣ ጊዜ የማይሽረው ውበቷ ወዲያው ማረከኝ። በዙሪያው በሚያማምሩ የመካከለኛው ዘመን ሕንፃዎች እና በአየር ላይ በሚርመሰመሱ ጥቁር ትሩፍሎች ጠረን ፣ከዚህ ቦታ ታሪክ ጋር ጥልቅ ግንኙነት ተሰማኝ። አደባባይ፣ የከተማዋ የልብ ምት፣ የሳን ቤኔዴቶ ሃውልት ያስተናግዳል፣ የኖርሺያ ደጋፊ ቅድስተ ቅዱሳን ክብር፣ ጎብኚዎች የዚህን ምድር መንፈሳዊነት እና ባህል እንዲያንፀባርቁ ይጋብዛል።

ተግባራዊ መረጃ

በኖርሺያ መሃል ላይ የሚገኝ፣ ካሬው በአቅራቢያው የመኪና ማቆሚያ ያለው በመኪና ወይም በባቡር በቀላሉ ተደራሽ ነው። ለአደባባዩ ምንም የመግቢያ ክፍያ የለም ፣ ግን ውበት በአገር ውስጥ ዝግጅቶች ፣ እንደ ገበያዎች እና ዓመቱን በሙሉ በሚከበሩ በዓላት ይሻሻላል። በዙሪያው ያሉት ሬስቶራንቶች ጉብኝቱን የተሟላ የስሜት ህዋሳትን ያደርጉታል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትክክለኛ ተሞክሮ ከፈለጉ በፀሐይ መውጣት ወቅት ካሬውን ለመጎብኘት ይሞክሩ። ለስላሳ የጠዋት ብርሃን ከዝምታ ጋር ተዳምሮ ከቀኑ ​​ብስጭት የራቀ አስማታዊ ሁኔታን ይሰጣል።

የባህል ተጽእኖ

ካሬው የመሰብሰቢያ ቦታ ብቻ አይደለም; በተለይም እ.ኤ.አ. ከ2016 የመሬት መንቀጥቀጥ በኋላ የህብረተሰቡን የመቋቋም አቅም የሚያሳይ ምልክት ነው ።

ዘላቂ ቱሪዝም

በአካባቢው ዘላቂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በሚጠቀሙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ለመብላት ይምረጡ። ይህን በማድረግዎ የተለመዱ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የአካባቢን ኢኮኖሚ ለመደገፍ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

** ፒያሳ ሳን ቤኔዴቶ *** ታሪክ እና ዘመናዊነት እርስ በርስ የሚጣመሩበት ቦታ ነው። አንድ ነዋሪ እንደገለጸው፦ *“እነሆ፣ እያንዳንዱ ድንጋይ ታሪክ ይናገራል።” * እና የትኞቹን ታሪኮች ለማወቅ ተስፋ አለህ?

ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን በአካባቢያዊ ትራቶሪያ ውስጥ ያስሱ

ወደ ጣዕም የሚደረግ ጉዞ

ለመጀመሪያ ጊዜ በኖርሺያ የሚገኘውን ሬስቶራንት ደፍ የተሻገርኩበትን ጊዜ በደንብ አስታውሳለሁ። ከሲቢሊኒ ተራሮች ንጹህ አየር ጋር የተቀላቀለው የጥቁር ትሩፍል እና ቤከን ጠረን አስማታዊ ድባብ ፈጠረ። ጠረጴዛው ላይ ተቀምጬ የ ፓስታ አላ ኖርሲና ምግብ አጣጥፌ ስሜቴን የቀሰቀሰኝ፡ የክሬሙ ክሬም፣ የትራፍሊው ከፍተኛ ጣዕም እና የቤኮን ጣፋጭነት ፍጹም ተስማምተው ጨፍረዋል።

ተግባራዊ መረጃ

እንደ ** Trattoria Da Romolo** እና ** Osteria Vini e Sapori** ያሉ የአካባቢ ትራቶሪያዎች ከኖርሲያ መሀል በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። ብዙዎቹ ከ€25 ጀምሮ የቅምሻ ምናሌዎችን ያቀርባሉ። በተለይ ቅዳሜና እሁድ እና በዓላት ላይ ቦታ ማስያዝ ይመከራል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ሚስጥር ብዙ ትራቶሪያዎች የተለመዱ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ለማወቅ የማብሰያ ኮርሶችን ይሰጣሉ። ከእነዚህ ኮርሶች ውስጥ አንዱን መውሰድ የምግብ አሰራር ልምድን ከማበልጸግ በተጨማሪ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር እንዲገናኙ እና ከgastronomy ጋር የተያያዙ አስደናቂ ታሪኮችን እንድታገኝ ያስችልሃል።

የባህል ተጽእኖ

የኖርሲያ ምግብ በታሪክ ውስጥ የተዘፈቀ ነው; ስጋ ቆራጮች፣ የስጋ ጥበቦች፣ የምግብ አዘገጃጀቶቻቸውን ለዘመናት ሲሰጡ ቆይተዋል፣ የአካባቢ ማንነት ዋነኛ አካል ሆነዋል። ይህ ካለፈው ጋር ያለው ግንኙነት በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ይንጸባረቃል, ይህም እያንዳንዱን ንክሻ ወደ ኋላ እንዲመለስ ያደርገዋል.

ዘላቂነት

ብዙ ትራቶሪያስ አቅርቦታቸውን ከሀገር ውስጥ አምራቾች በማምጣት ለዘላቂ ኢኮኖሚ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። እዚህ ለመብላት መምረጥ ማለት ማህበረሰቡን እና የምግብ አሰራርን መደገፍ ማለት ነው.

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

በየጥቅምት ወር በሚካሄደው Truffle Festival ላይ የመሳተፍ እድል እንዳያመልጥዎ፣ በአገር ውስጥ ሼፎች የሚዘጋጁ ልዩ ምግቦችን የሚቀምሱበት።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ባህላዊ ምግብ ስታጣምም እራስህን ጠይቅ፡ የአንድ ቦታ ምግብ እንዴት ታሪኩን ሊናገር ይችላል?

በኖርሺያ የመካከለኛው ዘመን ጎዳናዎች ይንሸራሸሩ

የግል ተሞክሮ

ኖርሲያ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ስጫወት ገና ትዝ ይለኛል፡ ንፁህ የጠዋት አየር፣ ትኩስ የተጋገረ ዳቦ መዓዛ ከዕፅዋት የተቀመመ። በመካከለኛው ዘመን በኖርሺያ ጎዳናዎች መሄድ ወደ ኋላ የመመለስ ያህል ነው፣ እያንዳንዱ ድንጋይ ታሪክ የሚናገርበት። በተጠረበዘባቸው መንገዶች እና በድንጋይ ፊት ላይ ስጠፋ፣ የተደበቁ ማዕዘኖችን አገኘሁ፣ ለምሳሌ አንድ ትንሽ የእደ ጥበብ ስራ ሱቅ በአካባቢው ሴራሚክስ ያሳያል፣ ባለቤቱ በፈገግታ፣ ከእያንዳንዱ ክፍል በስተጀርባ ያለውን ታሪክ ነገረኝ።

ተግባራዊ መረጃ

ኖርሲያ ከፔሩጂያ በመኪና ወይም በአውቶቡስ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. ያለ ምንም የመግቢያ ክፍያ ዓመቱን በሙሉ ተደራሽ የሆነውን ** ታሪካዊ ማእከልን መጎብኘትዎን አይርሱ። የአካባቢ ትራቶሪያ እና ሱቆች በየቀኑ ክፍት ናቸው፣ ነገር ግን በከባቢ አየር ለመደሰት በጣም ጥሩው ጊዜ ከሰአት በኋላ እና ቅዳሜና እሁድ ነው።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ለትክክለኛ ልምድ፣ በሐምሌ ወር የተካሄደውን የአካባቢው ነዋሪዎች በባህላዊ ጨዋታዎች የሚወዳደሩበትን “ፓሊዮ ዲ ሳን ቤኔዴቶ” ይመልከቱ። እራስህን በኖርሲያን ባህል ውስጥ ለመጥለቅ ልዩ አጋጣሚ ነው።

የባህል ተጽእኖ

የመካከለኛው ዘመን ጎዳናዎች የቱሪስት መስህብ ብቻ አይደሉም; የማህበረሰቡ የልብ ምት ናቸው። እዚህ, የእጅ ባለሞያዎች እና የተፈወሱ የስጋ አምራቾች ታሪኮች እርስ በርስ ይጣመራሉ, እያንዳንዱ ጉብኝት የአካባቢውን ኢኮኖሚ ለመደገፍ እድል ይፈጥራል.

ዘላቂ ቱሪዝም

የሀገር ውስጥ ምርቶችን ለመግዛት በመምረጥ ወይም በአርቲስያን ወርክሾፖች ላይ በመሳተፍ ለዘላቂ ቱሪዝም አስተዋፅዖ ያድርጉ፣ በዚህም የኖርሺያ ወጎችን ይደግፋሉ።

የማይረሳ ተሞክሮ

በአገር ውስጥ ዎርክሾፕ ላይ የአሳማ ሥጋ ሥጋ ሠርቶ ማሳያን ለማየት እድሉ እንዳያመልጥዎት። የኖርሲያ ሃም የማምረት ሂደትን ማወቅ ጉብኝትዎን የሚያበለጽግ ልምድ ነው።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ በእነዚህ ጎዳናዎች ስትዞር እራስህን ጠይቅ፡- ከእግርህ በታች ያሉት ድንጋዮች ምን ታሪኮች ሊናገሩ ይችላሉ?

በሲቢሊኒ ተራሮች ብሄራዊ ፓርክ የእግር ጉዞ

ስሜትን የሚያነቃቃ ልምድ

በሲቢሊኒ ተራሮች ብሄራዊ ፓርክ ለመጀመሪያ ጊዜ ስረግጥ እስካሁን ድረስ አስታውሳለሁ። በጫካ እና በዱር አበቦች መዓዛ የተሞላው ንጹህ አየር ፣ እንደ እቅፍ ሸፈነኝ። ግርማ ሞገስ በተላበሱ ተራሮች መካከል የሚሽከረከሩት መንገዶች በእያንዳንዱ አቅጣጫ የሚለዋወጡ አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣሉ። በዚህ የኡምብሪያ ጥግ ተፈጥሮ ከገደል አለት እስከ ጣፋጭ የወፍ ዜማ ድረስ በሁሉም መልኩ ትገለጣለች።

ተግባራዊ መረጃ

ፓርኩ ከኖርሲያ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል፡ SS685 ን በካስቴሉቺዮ አቅጣጫ ብቻ ይከተሉ። መንገዶቹ በደንብ ምልክት የተደረገባቸው እና ለሁሉም የልምድ ደረጃዎች ተስማሚ ናቸው። ለመመራት የእግር ጉዞ፣ እንደ የኖርሺያ CAI ያሉ የአካባቢ ማህበራትን ማነጋገር ይችላሉ። የሽርሽር ወጪዎች ይለያያሉ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ለአንድ ሰው ከ20-30 ዩሮ ይሆናል።

የውስጥ ምክር

ልዩ ልምድ ከፈለጉ፣በፀሐይ መውጫ ላይ የጲላጦስን ሀይቅ ለመጎብኘት ይሞክሩ። በውሃው ላይ የሚንፀባረቀው የጠዋት ብርሃን አስማታዊ ድባብ ይፈጥራል እና እድለኛ ከሆንክ በዚህ ሀይቅ ውስጥ ብቻ የምትኖረውን ብርቅዬ “ቺሮሴፋሎ” ትመለከታለህ።

የባህል ተጽእኖ

በሲቢሊኒ ውስጥ የእግር ጉዞ ማድረግ አካላዊ እንቅስቃሴ ብቻ አይደለም; እንዲሁም ከአካባቢያዊ ታሪክ እና ወጎች ጋር የመገናኘት ዘዴ ነው። የአከባቢው ነዋሪዎች ከመሬታቸው ጋር በጣም የተቆራኙ, እነዚህን ተራሮች አቋርጠው ስለሄዱ እረኞች እና ነጋዴዎች ታሪክ ይናገራሉ, እያንዳንዱን እርምጃ የባህል ትምህርት ያደርጉታል.

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝም ለመለማመድ ይምረጡ፡ የአካባቢ መመሪያዎችን ይምረጡ እና አካባቢን ያክብሩ። የሚወስዱት እያንዳንዱ እርምጃ የዚህን ቦታ ውበት ለመጠበቅ ይረዳል.

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ቀላል መንገድ ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ ታሪኮችን እንዴት እንደሚናገር አስበህ ታውቃለህ? በሚቀጥለው ጊዜ በተራሮች ላይ ስትራመዱ በዙሪያህ ያለው ተፈጥሮ ምን እንደሚደበቅ እራስህን ጠይቅ።

የላ ካስቴሊና የሲቪክ እና የሀገረ ስብከት ሙዚየምን ይጎብኙ

በጊዜ ሂደት የሚደረግ ጉዞ

የላ ካስቴሊና የሲቪክ እና የሀገረ ስብከት ሙዚየምን ደፍ የተሻገርኩበትን ቅጽበት አሁንም አስታውሳለሁ፡ አየሩ በታሪክ ውስጥ ተወጥሮ ነበር። ለስላሳ መብራቶች ለዘመናት የኖርሺያ ህይወት ታሪክን የሚነግሩን የግርጌ ምስሎችን እና የጥበብ ስራዎችን አጉልተዋል። ይህ ሙዚየም የኤግዚቢሽን ቦታ ብቻ ሳይሆን እውነተኛ የባህል መዝገብ ነው። እያንዳንዱ ክፍል የሚናገረው ታሪክ አለው፣ እና የተቆጣጣሪዎቹ ፍላጎት በቀላሉ የሚታይ ነው።

ተግባራዊ መረጃ

በኖርሺያ እምብርት ውስጥ የሚገኘው ሙዚየሙ በየቀኑ ከ10፡00 እስከ 13፡00 እና ከ15፡00 እስከ 18፡00 ክፍት ነው። የመግቢያ ዋጋ 5 ዩሮ ሲሆን ለተማሪዎች እና ለቡድኖች ቅናሽ ይደረጋል። እዚያ ለመድረስ፣ ከመሃል ላይ ያሉትን ምልክቶች ይከተሉ፣ ከህያው ፒያሳ ሳን ቤኔዴቶ ጥቂት ደረጃዎች።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ህዝቡን ለማስወገድ ከፈለጉ ማክሰኞ ጥዋት ሙዚየሙን ይጎብኙ። የቦታው ፀጥታ እራስዎን ያለምንም ትኩረት ወደ ስራው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማጥለቅ እንደሚፈቅድ ይገነዘባሉ.

የባህል ተጽእኖ

ላ ካስቴሊና የኖርሺያ ማህበረሰብ በተለይም ከቅርብ ጊዜ የመሬት መንቀጥቀጥ ክስተቶች በኋላ የመቋቋም ችሎታ ምልክት ነው። ቅርሶችን መንከባከብ እና ማሳደግ የከተማዋን ባህላዊ ማንነት ለመጠበቅ የሚያስችል መንገድ ነው።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ሙዚየሙን በመጎብኘት የአካባቢያዊ እድሳት እና የታማኝነት ስራዎችን ለመደገፍ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ። በአገር ውስጥ አርቲስቶች የተሰራ በእጅ የተሰራ የማስታወሻ ዕቃ ለመግዛት ይምረጡ፣ ይህም የአካባቢውን ኢኮኖሚ ህያው ለማድረግ ይረዳል።

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ወደ ቤት ለመውሰድ የእራስዎን የጥበብ ስራ የሚፈጥሩበት ወርሃዊ የሴራሚክስ አውደ ጥናት እንዳያመልጥዎ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ባህል ብዙ ጊዜ በቸልታ በሚታይበት አለም አንድ የሚያደርገንን ታሪኮችን መጠበቅ እና ማድነቅ ለእርስዎ ምን ያህል አስፈላጊ ነው? * ወደ ላ ካስቴሊና የሚደረግ እያንዳንዱ ጉብኝት ማህበረሰብን እና ምንነቱን ለመረዳት አንድ እርምጃ ነው።*

ታዋቂውን የኖርሲያ ጥቁር ትሩፍል ቅመሱ

ሊያመልጠው የማይገባ ልምድ

ኖርሺያን ለመጀመሪያ ጊዜ በጎበኘሁበት ወቅት በአየር ላይ በሚርመሰመሰው ኃይለኛ እና ምድራዊ ጠረን የተሸፈነ ጥቁር ትሩፍል ሪሶቶ በትንሽ ትራቶሪያ ውስጥ የቀመስኩበትን ቅጽበት በደንብ አስታውሳለሁ። ጥቁር ትሩፍል, የአካባቢ gastronomy ውድ, አንድ ቀላል ንጥረ ነገር በላይ ነው; የኡምብሪያን ባህል እና ወግ እውነተኛ በዓል ነው።

ተግባራዊ መረጃ

በዚህ ደስታ ውስጥ እራስዎን ለማጥመቅ፣ በየአመቱ በህዳር ወር የሚካሄደውን Truffle Market እንዲጎበኙ እመክራችኋለሁ፣ እዚያም ትኩስ ትሩፍል እና የእጅ ጥበብ ውጤቶች ያገኛሉ። መቆሚያዎቹ የመቅመስ እና የመግዛት እድሎችን ይሰጣሉ። ለዘመኑ የጊዜ ሰሌዳዎች እና ልዩ ዝግጅቶች የኖርሲያ ማዘጋጃ ቤት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽን ሁልጊዜ ይመልከቱ። እዚያ ለመድረስ ከፔሩጂያ ወደ ኖርሲያ በመኪና ወይም በአውቶቡስ በቀላሉ መድረስ ይችላሉ, የአንድ ሰዓት ጉዞ.

የውስጥ አዋቂ ምክር

ትንሽ ሚስጥር? በሬስቶራንቶች ውስጥ ትራፍል ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ብቻ አትፈልግ፡ የአካባቢውን ነዋሪዎችም ጠይቅ፡ ብዙውን ጊዜ በምናሌው ውስጥ የሌሉ የሚያጋሯቸው ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት አሏቸው።

#ባህልና ማህበረሰብ

ጥቁር ትሩፍ ከኖርሲያ ማህበረሰብ ጋር ጥልቅ ግንኙነት አለው, እንደ ጋስትሮኖሚክ ምርት ብቻ ሳይሆን ከቅርብ ጊዜ የመሬት መንቀጥቀጥ ክስተቶች በኋላ የመቋቋም ምልክት ነው. ትሩፍል መሰብሰብ እና ማቀነባበር የአካባቢውን ኢኮኖሚ ይደግፋል፣ ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን ያበረታታል።

ልዩ ተሞክሮ

ለማይረሳ ተግባር፣ ልምድ ካለው አዳኝ እና ውሻው ጋር ትሩፍል አደን ለማድረግ ያስቡበት። ትራፍልን ብቻ ሳይሆን የኡምብሪያንን መልክዓ ምድራዊ ገጽታ ውበት እንድታገኝ በማድረግ በዙሪያው ወዳለው ጫካ የሚወስድ ጀብዱ ይሆናል።

በእያንዳንዱ ወቅት, የኖርሲያ ጥቁር ትሩፍ ልዩ የስሜት ህዋሳትን ይሰጥዎታል, እና ከአካባቢው ባህል ጋር ለመገናኘት ምንም የተሻለ መንገድ የለም. የአካባቢው ሰው እንደሚለው፡ “ትሩፍል ምግብ ብቻ ሳይሆን ፍቅርና ታሪክ ነው።” እና እርስዎ፣ ይህን ፍላጎት ለማወቅ ዝግጁ ኖት?

በተለምዷዊ የቸኮሌት ትርኢት ላይ ተሳተፉ

የኖርሲያ ጣፋጭ ትዝታ

ወደ ኖርሺያ በሄድኩበት ወቅት፣ በቸኮሌት ትርኢት ወቅት አየሩን የሞላው የቸኮሌት ጠረን በደንብ አስታውሳለሁ። ብዙውን ጊዜ በጥቅምት ወር የሚካሄደው ይህ አመታዊ ክስተት ከመላው ጣሊያን የመጡ የቸኮሌት ባለሙያዎችን ይስባል ፣ ይህም የክብረ በዓሉ እና የአኗኗር ሁኔታን ይፈጥራል። የመካከለኛው ዘመን ጎዳናዎች በቀለማት ያሸበረቁ ድንኳኖች ይኖራሉ እና የቀጥታ ሙዚቃ ድምጽ ጎብኝዎች የኮኮዋ ጣፋጭ ምግቦችን ሲዝናኑ አብሮ ይመጣል።

ተግባራዊ መረጃ

ትርኢቱ በአጠቃላይ ቅዳሜና እሁድ ይካሄዳል፣ ከ10፡00 እስከ 20፡00 ባለው ጊዜ ውስጥ። መግባት ነጻ ነው፣ ነገር ግን በቀረበው ደስታ ለመደሰት ጥቂት ጥሬ ገንዘብ ይዘው መምጣት ተገቢ ነው። ኖርሲያ ለመድረስ ከፔሩጂያ አውቶቡስ መውሰድ ወይም በኪራይ መኪና መጠቀም ትችላላችሁ፣ ጉዞው አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም ያልታወቀ ጠቃሚ ምክር የአካባቢ ጥቁር ቸኮሌት ፈጠራዎችን መፈለግ ነው፣ ብዙ ጊዜ ብዙም ያልታወቁ ነገር ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ። ሻጮቹን ከምግብ አዘገጃጀታቸው ጀርባ ስላሉት ታሪኮች መጠየቅን አይርሱ!

የባህል ተጽእኖ

አውደ ርዕዩ ያልተለመዱ ጣፋጮችን ለመቅመስ እድል ብቻ ሳይሆን ለኖርሲያ ማህበረሰብ ጠቃሚ ባህላዊ ባህልንም ይወክላል። በአምራቾች እና በተጠቃሚዎች መካከል ያለውን ግንኙነት በማጠናከር የእጅ ጥበብ እና የምግብ አሰራርን ያከብራል.

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

በዚህ ዝግጅት ላይ መሳተፍ የሀገር ውስጥ አምራቾችን ይደግፋል እና ዘላቂ የቱሪዝም ልምዶችን ያበረታታል. የእጅ ጥበብ ምርቶችን በመግዛት የአካባቢውን ኢኮኖሚ ህያው ለማድረግ ይረዳሉ።

የማይረሳ ተሞክሮ

በአውደ ርዕዩ ወቅት የእራስዎን ግላዊ የሆነ ባር ለመፍጠር በቸኮሌት አውደ ጥናት ላይ የመሳተፍ እድል እንዳያመልጥዎት።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

የኖርሲያ ቸኮሌት ትርኢት ጣፋጭ ክስተት ብቻ ሳይሆን እራስዎን በአካባቢ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ እድሉ ነው. መጀመሪያ የትኛውን ጣፋጭ ለመቅመስ አስበዋል?

እንደ የአሳማ ሥጋ ሥጋ አንድ ቀን፡ በኖርሲያ ትክክለኛ ተሞክሮ

ከወግ ጋር የተገናኘ

በኖርሺያ አንዲት ትንሽ ስጋ ቤት ደጃፍ ላይ ሰላምታ የሰጠኝ ትኩስ የተከተፈ ስጋ ደስ የሚል መዓዛ አሁንም አስታውሳለሁ። ዝነኛ ቋሊማዎችን የሚያመርተው የስጋ አስጨናቂው ስሜት በእያንዳንዱ ምልክት ውስጥ ያበራል። እስቲ አስቡት መጎናጸፊያ ለብሰህ እጆቻችሁን ወደ የአሳማ ሥጋ፣ ቅመማ ቅመሞች እና እፅዋት ቅልቅል ውስጥ እየሰጣችሁ፣ አንድ ባለሙያ የእጅ ባለሙያ ደግሞ የተለመደ የተቀዳ ስጋ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ይመራዎታል። ከቀላል ጉብኝት ያለፈ ልምድ ነው; ወደዚህ ስሜት እና ባህል የሚደረግ ጉዞ ነው። ምድር።

ተግባራዊ መረጃ

ይህንን ተሞክሮ ለመኖር፣ ለአነስተኛ ቡድኖች ወርክሾፖች የሚሰጡበት ** Norcia Norcineria** (ቴሌ 0743 814266) ማግኘት ይችላሉ። ኮርሶቹ በየሳምንቱ ቅዳሜ ይከናወናሉ, በአንድ ሰው ወደ 70 ዩሮ ይሸጣሉ. በተለይም በከፍተኛ ወቅት ላይ አስቀድመው መመዝገብ ይመከራል.

የውስጥ አዋቂ ምክር

ቴክኒኩን በመማር ብቻ እራስህን አትገድብ፡ ስጋ ቆራጩን ከእያንዳንዱ የምግብ አሰራር እና ከእያንዳንዱ ምርት ጀርባ ያሉትን ታሪኮች ጠይቅ። ትረካዎች ልምዱን ያበለጽጉታል እና ከአካባቢው ማህበረሰብ ጋር በጥልቅ ያገናኙዎታል።

የባህል ተጽእኖ

የስጋ ቆራጩ ሙያ የኡምብሪያን ጋስትሮኖሚክ ባህል ዋነኛ አካል ነው, ይህም ለአካባቢው ኢኮኖሚ ብቻ ሳይሆን የጥንት የእጅ ጥበብ ስራዎችን ለመጠበቅ አስተዋፅኦ ያደርጋል. በአሁኑ ጊዜ ይህንን ባህል በሕይወት ለማቆየት የአገር ውስጥ አምራቾችን መደገፍ አስፈላጊ ነው።

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

በዚህ ልምድ ውስጥ በመሳተፍ ግዛቱን እና ወጎችን በማክበር የሚሰሩ አነስተኛ የቤተሰብ ንግዶችን በመደገፍ ለዘላቂ ቱሪዝም አስተዋፅዎ ያደርጋሉ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

በሚቀጥለው ጊዜ የኖርሲያ የተቀዳ ስጋ ስትቀምሱ ከእያንዳንዱ ንክሻ ጀርባ የስሜታዊነት እና ራስን መወሰን ታሪክ እንዳለ ያስታውሱ። የዚህን ድንቅ ማህበረሰብ የልብ ምት ለማወቅ ዝግጁ ኖት?

የሳን ቤኔዴቶ ባዚሊካ ታሪክን ያግኙ

የግል ታሪክ

ወደ ኖርሲያ እንደደረስኩ በሳን ቤኔዴቶ ግርማ ሞገስ ባለው ባሲሊካ ፊት ለፊት ያገኘሁትን ጊዜ በደስታ አስታውሳለሁ። የፀሐይ ብርሃን በደመናው ውስጥ ተጣርቷል, ከሞላ ጎደል ሚስጥራዊ ድባብ ፈጠረ. አስደናቂውን የፊት ለፊት ገፅታ ሳደንቅ የአካባቢው ሽማግሌ በ1300ዎቹ የተገነባው ቤተክርስትያን እ.ኤ.አ. በ2016 በመሬት መንቀጥቀጥ ወድሞ አሁን እንደገና እየተገነባ እንዳለ ነገረኝ። ይህ በማህበረሰቡ እና በተቀደሰው ቦታ መካከል ያለው ትስስር በግልጽ የሚታይ ነው።

ተግባራዊ መረጃ

በፒያሳ ሳን ቤኔዴቶ የሚገኘው ባሲሊካ በየቀኑ ከ9፡00 እስከ 12፡00 እና ከ15፡00 እስከ 18፡00 ክፍት ነው። መግቢያ ነፃ ነው፣ ነገር ግን የመልሶ ማቋቋም ስራውን ለመደገፍ በስጦታ መዋጮ ማድረግ ተገቢ ነው። እዚያ ለመድረስ ከኖርሲያ መሃል ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ; በእግር በቀላሉ ሊደረስበት ይችላል.

የውስጥ ምክር

የባዚሊካውን የውስጥ ክፍል በመጎብኘት እራስዎን ብቻ አይገድቡ፡ ከኋላው ያለው የአትክልት ስፍራ ስለ ሲቢሊኒ ተራሮች አስደናቂ እይታን ይሰጣል። ከማእከሉ ግርግር እና ግርግር የራቀ ለማሰላሰል ምቹ ቦታ ነው።

የባህል ተጽእኖ

ባዚሊካ የአምልኮ ቦታ ብቻ አይደለም; የቤኔዲክትን ታሪክ ልብ እና የኖርሺያ ማህበረሰብን ይወክላል። የመልሶ ግንባታው የከተማዋን መረጋጋት እና በዜጎች እና በባህሎቻቸው መካከል ያለውን ጠንካራ ትስስር ያመለክታል.

ዘላቂነት እና ማህበረሰብ

ባዚሊካን በመጎብኘት የሀገር ውስጥ ዘላቂ የቱሪዝም ውጥኖችን መደገፍ ይችላሉ። በዙሪያው ካሉ ሱቆች በእጅ የተሰሩ ምርቶችን መግዛት ያስቡበት፣ በዚህም ለአካባቢው ኢኮኖሚ አስተዋፅዖ ያደርጋል።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

ከባዚሊካ ስትራመዱ እራስህን ጠይቅ፡ እንዲህ ያሉ ቦታዎች ታሪክ ስለማህበረሰብ እና ባህል ያለንን ግንዛቤ እንዴት ይቀርጻል?

ቀጣይነት ያለው ቱሪዝም፡ በሥነ-ምህዳር እርሻ ቤቶች ውስጥ ይቆዩ

ከተፈጥሮ ጋር የመገናኘት ትክክለኛ ልምድ

ቅዳሜና እሁድን በኖርሺያ ሳሳልፍ፣ በጣም የሚገርመው ግኝቴ በአረንጓዴ ኮረብታዎች መካከል የምትገኝ አንዲት ትንሽ የእርሻ ቤት ነበረች፣ ባለቤቶቹ አካባቢን እያከበሩ አትክልቶችን በጋለ ስሜት የሚያመርቱበት እና እንስሳትን ያረባሉ። ይህ የገነት ጥግ ሞቅ ያለ አቀባበል ከማድረግ ባለፈ በባህላዊ የምግብ ዝግጅት አውደ ጥናቶች ላይ እንድትሳተፉ ይፈቅድልሃል፣ ትኩስ፣ የሀገር ውስጥ ግብአቶች።

ተግባራዊ መረጃ

በአካባቢው ያሉ ኢኮሎጂካል እርሻ ቤቶች፣እንደ አግሪቱሪሞ ላ ቫሌ ዴል ሶኞ፣በአዳር ከ70 ዩሮ ጀምሮ ክፍሎችን ይሰጣሉ፣ቁርስም ይጨምራል። በተለይም በከፍተኛ ወቅት ላይ አስቀድመው መመዝገብ ይመከራል. ኖርሺያ ለመድረስ በባቡር ወደ ስፖሌቶ ከዚያም ቀጥታ አውቶቡስ በ SULGA የሚመራ ሲሆን ይህም ከተማዋን ከዋና ዋና ዋና የፍላጎት ነጥቦች ጋር ያገናኛል።

የውስጥ አዋቂ ምክር

በአግሪቱሪሞስ በተዘጋጀው የማህበረሰብ እራት ላይ ለመሳተፍ እድሉ እንዳያመልጥዎ፣ ተጓዦች ነዋሪዎችን በሚያገኙበት እና ስለ የአሳማ ሥጋ እርባታ ወግ አስደናቂ ታሪኮችን ያገኛሉ።

የባህል ተጽእኖ

በሥነ-ምህዳር ተስማሚ በሆኑ እርሻዎች ውስጥ ለመቆየት መምረጥ የአካባቢውን ኢኮኖሚ ብቻ ሳይሆን ዘላቂ የግብርና ልምዶችን ያበረታታል, የአካባቢውን ባህላዊ እና ተፈጥሯዊ ቅርሶች ለመጠበቅ ይረዳል.

ወቅታዊ ተሞክሮ

በፀደይ ወቅት ጎብኚዎች በሜዳው አበባ መደሰት እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው ዕፅዋት ስብስብ ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ. በመከር ወቅት ግን እንደ ጥቁር ትራፍሎች እና የተቀዳ ስጋ የመሳሰሉ የተለመዱ ምርቶችን የመቅመስ እድል አለ.

• አንድ የኖርሺያ ነዋሪ “እዚህ እያንዳንዱ ወቅት የራሱ የሆነ ጣዕም ስላለው ጎብኚዎች የክልላችንን እውነተኛ ይዘት ማጣጣም ይችላሉ” ሲል ነገረኝ።

የመጨረሻ ነጸብራቅ

የጉዞ ምርጫዎ በአካባቢው እና በአካባቢው ማህበረሰቦች ላይ እንዴት በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር አስበህ ታውቃለህ? በኖርሲያ ውስጥ ባለው የስነ-ምህዳር እርሻ ቤት ውስጥ መቆየት የበለጠ ጠንቃቃ ወደሆነ ቱሪዝም የመጀመሪያ እርምጃ ሊሆን ይችላል።