Laino Castello

Laino Castello-a xoş gəlmisiniz, Pollino Milli Parkının dağlarında gizlənmiş, zamanın dayandığı və təbiətin gözəlliyinin qədim tarixlə qarışdığı yer. Bu qədim kəndin təkcə heyrətamiz mənzərələri ilə deyil, həm də qədim sivilizasiyaların izlərini qoruyub saxlayan qeyri-adi mağarası ilə məşhur olduğunu bilirdinizmi? Bu yerə qərq olmaq bütün hissləri stimullaşdıran bir macəraya sarılmaq deməkdir.

Bu yazıda sizi unudulmaz təcrübələrlə dolu Calabria guşəsi olan Laino Castello-nu kəşf etməyə aparacağıq. Lao çayının kristal suları boyunca maraqlı rafting macəralarından tutmuş, sirli qayaüstü təsvirləri ilə Romito mağarasının kəşfiyyatına qədər bu kənddə hər addım yeni bir şey kəşf etməyə dəvətdir. Ancaq bu, hamısı deyil: biz həm də hər bir yeməyin ənənə və ehtiras hekayəsindən bəhs etdiyi Kalabriya mətbəxinin orijinal ləzzətlərinə qərq olacağıq.

Bəs Laino Castellonu həqiqətən xüsusi edən nədir? Təbiət, mədəniyyət və qonaqpərvərliyin birləşməsidir ki, hər səfəri unikal təcrübəyə çevirir. Onun tarixi orta əsr küçələrində gəzərkən özümüzə sual verməyə bilmirik: bizi əhatə edən adət-ənənələrlə bizi hansı bağ birləşdirir?

Sürprizlər bununla bitmir: San Teodoro bayramını yaşamağa və San Giovanni Battista kilsəsinin sənətini və memarlığını kəşf etməyə hazır olun. Təbiət həvəskarları üçün isə Monte Pollinoda panoramik trek yaddaşlarda qalacaq bir tamaşa təqdim edir.

Kəşf etməyə hazırsınız? Laino Castello-nu nəyin belə qeyri-adi bir yerə çevirdiyini və Calabria’nın bu sehrli küncündə sizi hansı macəranın gözlədiyini öyrənmək üçün oxuyun!

Laino Castello qədim kəndini kəşf edin

Zamana səyahət

Pollino Milli Parkının dağlarında yuvalanmış kiçik bir daş-qaş olan Laino Castelloya ilk dəfə ayaq basdığımı xatırlayıram. Mən onun daş döşənmiş küçələrində gəzdikcə təzə bişmiş çörəyin ətri çöl çiçəklərinin ətri ilə qarışırdı. Sakinlər öz isti təbəssümləri ilə adət-ənənə və əfsanələrlə zəngin keçmişdən danışırlar.

Praktik məlumat

Laino Castello, Cosenza’dan təxminən 25 km məsafədə avtomobillə asanlıqla əldə edilə bilər. Oraya getdikdən sonra nəfəs kəsən panoramik mənzərə təqdim edən Norman qəsrini ziyarət etmək fürsətini qaçırmayın. Açılış saatları dəyişir, lakin ümumiyyətlə gün ərzində ziyarət edilə bilər, giriş biletinin qiyməti təxminən 5 avrodur.

Daxili məlumat

Həqiqətən unikal təcrübə üçün yerli sakinlərdən turistlərin tez-tez gözdən qaçan, lakin tarixi freskalar və füsunkar atmosferlərlə dolu kiçik Santa Maria del Castello kilsəsini sizə göstərmələrini xahiş edin.

Mədəniyyət və icma

Laino Castello keçmişin indiki zamanda yaşadığı bir yerdir. Onun orta əsr arxitekturası öz köklərini qoruyub saxlaya bilmiş möhkəm icmanın hekayələrindən bəhs edir. Burada dayanıqlı turizm prioritetdir: bir çox sakinlər qonaqları ətraf mühitə hörmətlə yanaşmağa həvəsləndirərək eko-şüurlu şəkildə qonaqpərvərliyi təklif edirlər.

Nəticə

Qədim divarlar arasında gəzərkən özünüzdən soruşun: Tarixlə zəngin bir yeri araşdırmaq mənim üçün nə deməkdir? Cavab sizi təəccübləndirə bilər.

Pollino Milli Parkında rafting macəraları

Unudulmaz Təcrübə

Yalnız Pollino Milli Parkının təklif edə biləcəyi füsunkar mənzərə ilə əhatə olunmuş Lao çayının gur çayları ilə sürüşərkən adrenalin təlaşını hələ də xatırlayıram. İtaliyanın əzəmətli zirvələri və sulu bitki örtüyü ilə bu guşəsi rafting həvəskarları üçün cənnətdir. Yerli bələdçilər, mütəxəssis və ehtiraslı, sizi unutmayacağınız bir macəraya aparmağa hazırdırlar.

Faydalı məlumat

Raftinq ekskursiyaları bütün il boyu mümkündür, lakin ən yaxşı mövsüm apreldən oktyabr ayına qədərdir. Qiymətlər, avadanlıq və təlimat daxil olmaqla paketlərlə birlikdə adambaşına 45 avrodan başlayır. Sifariş etmək üçün hər iki tanınmış təchizatçı olan Pollino Rafting və ya Rafting Adventure ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz. Başlanğıc nöqtəsinə Laino Castello-dan avtomobillə təxminən 20 dəqiqə ərzində asanlıqla çatmaq olar.

Daxili məsləhət

Unikal təcrübə istəyirsinizsə, çayın xüsusilə canlı olduğu və şəlalələrin tam çiçəkləndiyi yazda ziyarət etməyi düşünün. Özünüzlə kamera gətirməyi unutmayın: mənzərələr valehedicidir!

Mədəni Təsir

Raftinq təkcə Pollino Milli Parkını macəra məkanına çevirməyib, həm də yerli adət-ənənələrə marağın yenilənməsinə, gəncləri öz torpaqlarında qalmağa və sərmayə qoymağa həvəsləndirməyə töhfə verib.

Davamlılıq və İcma

Bu fəaliyyətlərdə iştirak etməklə siz nəinki macəra yaşayacaqsınız, həm də yerli bələdçilərə və operatorlara dəstək verərək yerli iqtisadiyyata töhfə verəcəksiniz.

Kalabriyanın bu sehrli guşəsində rafting macəraları sadəcə əyləncə deyil, təbiətin gözəlliyini və onu əhatə edən mədəniyyəti yenidən kəşf etmək fürsətidir. Sonuncu dəfə nə vaxt macəra çağırışını hiss etmisiniz?

Maraqlı Grotta del Romitonu kəşf edin

Unudulmaz təcrübə

Tarix kitabından çıxmış kimi görünən Grotta del Romitonun girişini keçəndə keçirdiyim həyəcan hələ də yadımdadır. Kənardan süzülən yumşaq işıq qayaüstü təsvirləri, 10.000 ildən çox qədim həyatın sübutunu vurğulayırdı. Əcdadlarımızın yolu ilə getmək hissi əvəzsizdir.

Praktik məlumat

Laino Castellodan bir neçə kilometr aralıda yerləşən mağaraya avtomobillə asanlıqla getmək olar. Bələdçili turlar mövsümdən asılı olaraq dəyişən vaxtlarla il boyu mövcuddur; ümumiyyətlə, səfər təxminən bir saat davam edir. Giriş biletinin qiyməti təxminən 5 avrodur. Xüsusilə yay aylarında yer zəmanəti üçün əvvəlcədən bron etmək məsləhətdir.

Daxili məlumat

Yerli sirr? Yalnız mağaraya baş çəkməyin: ətrafdakı yolları araşdırmaq üçün vaxt ayırın. Ərazi unikal flora və fauna ilə zəngindir və ətrafında gəzinti nəfəs kəsən mənzərələr təqdim edir.

Mədəni təsir

Grotta del Romito sadəcə arxeoloji ərazi deyil; bu, Laino Castello-nun mədəni şəxsiyyətinin simvoludur. Yerli icmalar bu xəzinənin tarixi və turizm əhəmiyyətini dərk edərək onu qorumaq üçün birləşiblər.

Davamlılıq və icma

Mağaraya baş çəkərək, siz mühafizə təşəbbüslərini və yerli layihələri dəstəkləyərək regionda davamlı turizmə töhfə verəcəksiniz.

Qaçırılmaması lazım olan bir təcrübə

Yayda səfərinizi Lao çayının yaxınlıqdakı sahilində pikniklə birləşdirin, burada suyun səsi naharınızı müşayiət edəcək.

“Mağara bizim hekayəmizi danışır və onu qorumaq bizim borcumuzdur” deyir Laino Castello sakini.

Calabria’nın bu küncündə hər səfər zamana səyahətə çevrilir. Bu torpağın köklərini kəşf etməyə hazırsınızmı?

Orijinal ləzzətlər: Laino Castelloda Kalabriya mətbəxinin dequstasiyası

Unudulmaz təcrübə

Laino Castellonun mərkəzində kiçik bir trattoriyanın astanasını keçəndə təzə bişmiş çörəyin qoxusunu hələ də xatırlayıram. Xanım Mariya güllü önlüklə məni təbəssümlə qarşıladı və bir boşqab adət-ənənə və ehtirasdan bəhs edən ədviyyatlı, qurudulmuş ət olan ’nduja’ ilə qarşıladı. Hər dişləmə keçmişə səyahət, əsl Kalabriyanın dadı idi.

Praktik məlumat

Bu delikateslərdən dadmaq üçün sizə “La Taverna del Castello” restoranına baş çəkməyi məsləhət görürəm (çərşənbədən bazar gününə qədər, saat 12:00-dan 22:00-a qədər açıqdır). Qiymətlər münasibdir, yeməklər 10-25 avro arasında dəyişir. Oraya çatmaq üçün bir neçə dəqiqəlik piyada yerləşən kəndin mərkəzindən istiqamətləri izləmək kifayətdir.

İnsayder bir sirri açır

Az bilinən bir ipucu soruşmaqdır qastronomik tədbirlər baş verdikdə; tez-tez restorançılar yerli məhsulların dequstasiyasını təşkil edirlər, bu da Kalabriyadan orijinal şəkildə dadmaq üçün unikal fürsətdir.

Mədəni təsir

Laino Castello mətbəxi onun tarixinin əksidir: ənənəvi yeməklər nəsildən-nəslə ötürülən reseptlərlə yerli inqrediyentləri birləşdirən tarixi təsirlərin nəticəsidir. Torpaqla bu dərin əlaqə onun kökləri ilə fəxr edən bir cəmiyyətə çevrilir.

Davamlılıq və icma

Ailə tərəfindən idarə olunan restoranlarda yemək yeməyi seçmək bölgənin iqtisadi dayanıqlığına, yerli istehsalçıları dəstəkləməyə və kulinariya ənənələrini qorumağa kömək edir.

Sonda sizi düşünməyə dəvət edirəm: yemək vasitəsilə mədəniyyətin dadını nə qədər tez-tez görmüsünüz? Laino Castello-da hər yeməyin bir hekayəsi var. Onu kəşf etməyə hazırsınız?

Laino Castello-nun orta əsrlərə aid tarixi küçələrində gəzin

Zamana səyahət

Daşların keçmiş əsrlərin hekayələrini danışdığı füsunkar qədim Laino Castello kəndində atdığım ilk addımı hələ də xatırlayıram. Dar daşlı küçələrlə gedərkən təzə çörəyin qoxusu təmiz dağ havasına qarışaraq sehrli bir atmosfer yaradırdı. Qədim evlərin hər küncü, hər fasadı mənə əsl və dərin Kalabriyadan danışırdı.

Praktik məlumat

Laino Castello’ya Cosenza’dan bir saatlıq avtomobillə asanlıqla çatmaq olar. Açılış saatları və fəaliyyətlər haqqında faydalı məlumat üçün Pollino Milli Parkının Ziyarətçi Mərkəzinə baş çəkməyi unutmayın. Kənddə gəzintilər pulsuzdur, lakin hər şənbə və bazar günləri adambaşına təxminən 10 avroya başa gələn bələdçili turlar tapa bilərsiniz.

Tipik bir insayder

Insider məsləhət? Turistlərin tez-tez gözdən qaçdığı kəndin qədim girişi olan “Portale di San Giovanni”ni axtarın. Burada yerli rəssamların yaratdığı yerli adət-ənənələri tərənnüm edən divara heyran ola bilərsiniz.

Mədəni təsir

Laino Castello-nun tarixi küçələrində gəzmək təkcə vizual təcrübə deyil, həm də yerli mədəniyyətə dalmaqdır. İcma orta əsr kökləri ilə dərindən bağlıdır və hər il hər kəsi əhatə edən tədbirlərlə adət-ənənələri qeyd edir.

Davamlı turizm

Kəndin iqtisadiyyatını dəstəkləmək üçün sənətkar dükanlarına baş çəkin və yerli məhsullar alın. Hər bir alış Laino Castello-nun orijinallığını qorumağa kömək edir.

Bir əks

Bir yerlinin yazdığı kimi: “Burada keçmiş heç vaxt unudulmur, hər daşın içində yaşayır.” Sizi düşünməyə dəvət edirik: Laino Castello küçələrində gəzdikdən sonra hansı hekayəni evə aparacaqsınız?

Laino Castelloda davamlı qonaqpərvərlik təcrübəsi

Hekayələr danışan bir xoş gəldin

Laino Castelloda olduğum müddətdə özümü yerli ailənin isti və qonaqpərvər evində tapdım və burada davamlı qonaqpərvərliyin əsl mənasını dada bildim. Təzə yerli məhsullarla dolu bir masa ətrafında oturaraq, ənənələri yaşadaraq cəmiyyətin necə inkişaf etdiyinə dair keçmiş nəsillərin hekayələrini dinlədim. Bu cür təcrübə sadəcə yeri kəşf etməyin bir yolu deyil, onun ruhuna dalmadır.

Praktik məlumat

Bu təcrübələrə qərq olmaq istəyənlər üçün B&B Il Castello bütün il boyu açıq olan ən məşhur tikililərdən biridir. Qiymətlər səhər yeməyi daxil olmaqla gecəlik təxminən 60 avrodan başlayır. Xüsusilə yay aylarında əvvəlcədən sifariş etmək məsləhətdir. Laino Castello-ya çatmaq çox sadədir: Cosenza-dan SS19-un şimalını izləyin və kəndin işarələrini izləyin.

Daxili məlumat

Çox az məlum olan bir sirr, ’nduja və ya fileja kimi tipik yeməklər hazırlamağı öyrənə biləcəyiniz Calabrian yemək emalatxanalarında iştirak etmək imkanıdır. Sizi yerli mədəniyyətlə daha da birləşdirən təcrübə!

Müsbət təsir

Bu qonaqpərvərlik təcrübələri təkcə yerli iqtisadiyyatı dəstəkləmir, həm də şüurlu və hörmətli turizmi təşviq edir. Ailə obyektlərində qalmaq adət-ənənələrin və ətraf mühitin qorunmasına birbaşa töhfə vermək deməkdir.

Yerin səsi

Kənddən bir qocanın mənə dediyi kimi: “Burada biz sadəcə qonaq deyilik, biz bir ailənin üzvüyük”.

Son düşüncə

Laino Castello hər daşın bir hekayə danışdığı bir yerdir. Hansı hekayələri kəşf etmək istərdiniz?

Yerli ayinlər və ənənələr: San Teodoro bayramı

Unudulmaz təcrübə

Laino Castelloya son səfərim zamanı özümü kəndi rənglərin, səslərin və ləzzətlərin kaleydoskopuna çevirən San Teodoro bayramının ortasında tapdım. Yadımdadır, ənənəvi paltar geyinmiş insanlar müqəddəsin heykəlini çiyinlərində daşıyarkən, zənglər şənlikdə çalınır və hava yerli yeməklərin ətri ilə dolurdu. Bu, ruha toxunan, cəmiyyəti birləşdirən təcrübədir.

Praktik məlumat

San Teodoro bayramı hər il noyabrın 9-da keçirilir. İştirak etmək üçün siz asanlıqla Cosenza-dan maşınla gələ bilərsiniz (təxminən 1 saatlıq yol) və ya Laino Borqoya qatarla, sonra isə taksidən istifadə edə bilərsiniz. Giriş haqqı yoxdur, lakin yaşayış yerlərini əvvəlcədən sifariş etmək məsləhətdir, çünki kənd bütün bölgələrdən gələn qonaqları qəbul edir.

Daxili məlumat

Bu hadisə üçün xüsusi hazırlanmış tipik desert olan “pane di San Teodoro"nun dadına baxmağı unutmayın. Bu, yalnız yerlilərin bildiyi əsl qastronomik xəzinədir.

Partiyanın təsiri

San Teodoro bayramı sadəcə dini bir hadisə deyil, həm də Kalabriya adət-ənənələrinin ictimai birləşməsi və qeyd olunması anıdır. Ziyarətçilər yerli mədəniyyətin cəmiyyətin gündəlik həyatı ilə necə qarışdığını görə bilərlər.

Davamlılığa töhfə

Bu şənliklərdə iştirak etmək yerli adət-ənənələri yaşatmağa kömək edir. Siz həmçinin əl işləri və tipik məhsullar ala bilərsiniz, beləliklə, yerli iqtisadiyyata dəstək ola bilərsiniz.

Son bir fikir

Növbəti dəfə Laino Castello haqqında düşünəndə təkcə onun heyrətamiz mənzərəsini deyil, həm də icmasının istiliyini və onu unikal edən ənənələri nəzərə alın. Yerli mədəniyyətlərlə qarşılıqlı əlaqənin səyahət təcrübənizi necə zənginləşdirə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü?

Monte Pollinoda panoramik trekking

Qaçırılmaması lazım olan bir təcrübə

Təsəvvür edin ki, günəşin ilk şüaları Monte Pollinonun əzəmətli zirvələrini işıqlandırarkən səhər vaxtı olursunuz. Yalnız dolama cığırda ayaq səslərimin səsi və ciyərlərimi təmiz hava ilə dolduran təkbaşına gəzintiyə başladığımı xatırlayıram. Ətrafdakı təbiət bütün gözəlliyi ilə özünü üzə çıxardığından hər addım sanki məni rahatlıq hissinə yaxınlaşdırırdı.

Praktik məlumat

Monte Pollinoda trekking müxtəlif nöqtələrdən əldə edilə bilər, lakin ən məşhurlarından biri Rifugio Piani di Pollinodur. Tədqiq etmək üçün ən yaxşı mövsüm maydan oktyabr ayına qədər mülayim temperatur və yaşıl mənzərələrdir. Sığınacağa çatmaq üçün avtomobillə təxminən 30 dəqiqəlik məsafədə olan Laino Castello-dan əyalət yolunu izləyə bilərsiniz. Pollino Milli Parkına giriş pulsuzdur, lakin bəzi bələdçili ekskursiyalar adambaşına 15-25 avroya başa gələ bilər.

Daxili məlumat

Çox az bilinən bir məsləhət sizinlə durbin gətirməkdir. Mənzərəli ərazilər qızıl qartal və maral kimi vəhşi təbiəti müşahidə etmək üçün möhtəşəm imkanlar təqdim edərək, təcrübəni daha da yaddaqalan edir.

Mədəni təsir

Pollino üzərində trekking sadəcə fiziki fəaliyyət deyil; bu, tarixə və yerli ənənələrə səyahətdir. Dağın ətəyində yaşayan icmalar öz gündəlik həyatlarında təbiətin əhəmiyyətini əks etdirərək bu təbii irsin qorunmasına həsr olunublar.

Davamlılıq və icma

Sizinlə trekking, davamlı turizm təcrübələrinə töhfə verə bilərsiniz. Ekoloji cəhətdən təmiz metodları təbliğ edən mülklərdə qalmağı və ərazinin iqtisadiyyatını dəstəkləmək üçün yerli məhsulları satın almağı seçin.

Unudulmaz fəaliyyət

Geologiya həvəskarları üçün əsl xəzinə olan qədim fosil izlərini kəşf etməyə aparan Sentiero delle Orme-ni araşdırmaq fürsətini qaçırmayın.

Yekun düşüncə

Bir yerlinin həmişə dediyi kimi: “Polino açıq kitabdır, hər ekskursiya yazmaq üçün yeni bir səhifədir.” Biz sizi düşünməyə dəvət edirik: bu əzəmətli dağların zirvəsində hansı hekayəni yazacaqsınız?

İncəsənət və memarlıq: San Giovanni Battista kilsəsi

Ürəkdə qalan bir təcrübə

Laino Castellodakı San Giovanni Battista kilsəsinə ayaq basanda məni dərhal sakitlik və gözəllik mühiti əhatə etdi. Qədim hekayələrdən bəhs edən freskalarla bəzədilmiş daş divarlar bu kəndin keçmişinə 15-ci əsrə aid bir pəncərə təqdim edir. Mən incə sənət əsərlərinə baxarkən, yerli bir ağsaqqal mənə kilsənin onu əhatə edən icma kimi zamanın sınağından çıxdığını söylədi.

Praktik məlumat

Kilsə kəndin mərkəzində yerləşir, piyada asanlıqla əldə edilə bilər. Hər gün 9:00-12:00 və 15:00-18:00 arası açıqdır. Giriş pulsuzdur, lakin kiçik bir ianə həmişə təmir üçün təqdir olunur. Dini bayramların vaxtlarını yoxlamağı məsləhət görürəm, hansılar ki, dəyişə bilər.

Daxili məlumat

Həqiqətən unikal bir təcrübə istəyirsinizsə, liturgik bayram zamanı kilsəni ziyarət edin. Atmosfer sehrlidir və siz qüllələr arasında sədaqətli əks-sədanın nəğməsini eşidə biləcəksiniz.

Mədəni təsir

San Giovanni Battista kilsəsi sadəcə ibadət yeri deyil, Laino Castello sakinləri üçün möhkəmlik və icma simvoludur. Hər il patronal bayram zamanı icma yerli adət-ənənələri qeyd etmək, nəsillər arasında əlaqələri gücləndirmək üçün toplanır.

Davamlı turizm

Hörmətlə kilsəni ziyarət edin və bu mirasın qorunmasına kömək edin. Siz həmçinin ənənəvi sənətkarlıq üsullarını öyrənmək üçün yerli seminarlarda iştirak edə bilərsiniz.

Unudulmaz fəaliyyət

Ziyarətdən sonra kəndin ətrafında bələdçili gəzintidə iştirak edin, burada gizli guşələri və yerli bələdçinin söylədiyi maraqlı hekayələri kəşf edə bilərsiniz.

Ümumi narahatlıqlar

Bəziləri düşünə bilər ki, Laino Castello onun yanından keçən başqa bir turizm məkanıdır. Əslində, San Giovanni Battista kilsəsi icma həyatının döyünən ürəyidir və dərin ziyarətə layiqdir.

Mövsümlər

Hər mövsüm özü ilə fərqli bir atmosfer gətirir; yazda kilsəni əhatə edən çiçəklər valehedici mənzərə yaradır.

“Kilsə bizim sığınacağımız, görüş yerimizdir” bir sakin mənə dedi.

Yekun düşüncə

Sadə bir ibadət yerinin bütöv bir cəmiyyətin hekayəsini necə izah edə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Laino Castello təklif edəcək çox şey var və San Giovanni Battista Kilsəsi macəranızın yalnız başlanğıcıdır.

Kənd həyatı: yerli təsərrüfatları ziyarət edin

Laino Castello sahələri arasında orijinal təcrübə

Laino Castellonun yerli fermalarından birinin astanasını keçdiyim anı yaxşı xatırlayıram. Təzə bişmiş çörəyin ətri zeytun yağı ilə qarışarkən, yaşlı bir xanım məni isti təbəssümlə qarşıladı və məni Kalabriya əkinçilik ənənəsinin sirlərini kəşf etməyə dəvət etdi.

Praktik məlumat

Fattoria La Roccella və ya Azienda Agricola La Fattoria del Sole kimi təsərrüfatları ziyarət edin, burada kənd həyatına tam dalmağı təklif edən bələdçili turlarda iştirak edə bilərsiniz. Turlar yazdan payıza qədər keçirilir və qiymətlər adambaşına 15-30 avro arasında dəyişir. Təsərrüfatlara çatmaq üçün avtomobilin olması məsləhətdir, çünki ictimai nəqliyyat bu ərazilərə asanlıqla çatmır.

Daxili məlumat

Fermerlərlə aşpazlıq dərsində iştirak etmək fürsətini qaçırmayın, burada təzə və orijinal inqrediyentlərlə tipik yeməklər hazırlamağı öyrənə bilərsiniz.

Dərin mədəni təsir

Bu təsərrüfatlar təkcə təzə məhsul təqdim etmir, həm də yerli əhalinin döyünən ürəyidir. Kənd təsərrüfatı ənənəsi nəsillərdən-nəslə ötürülən vərdişləri və adətləri qoruyub saxlayan ərazi üçün həyati bir əlaqədir.

Davamlılıq və icma

Bu təsərrüfatları dəstəkləmək ətraf mühitə və yerli ənənələrə hörmətlə yanaşan davamlı kənd təsərrüfatına töhfə vermək deməkdir.

Mövsümi təcrübə

Payızda üzüm yığımı sehrli bir andır: üzüm yığımında iştirak etmək ürəyinizdə qalacaq bir təcrübədir.

“Burada torpaq danışır və hər məhsul bir hekayə danışır” yerli fermer mənə insan və təbiət arasındakı əlaqənin əhəmiyyətini nümayiş etdirərək söylədi.

Son düşüncə

Yeməyiniz bir yerin hekayəsini necə izah edə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Laino Castello pəhrizimizin köklərini yenidən kəşf etməyə və sadə bir turist səfərindən kənara çıxan bir təcrübə yaşamağa dəvətdir.