Rossano

Rossano: Calabria’da gizli cəvahirat. Zamandan və modadan qaçan bir şəhərin möcüzələrinin arxasında nə olduğunu heç düşünmüsünüzmü? Bu yazıda sizi tarixin, mədəniyyətin və təbiətin füsunkar qucaqlaşaraq iç-içə olduğu Rossanoda səyahətə aparacağıq. Keçmişdəki dərin kökləri və ənənələrlə zəngin bu günü ilə Rossano sadə turistik yerlərdən çox kənara çıxan təcrübələr təqdim edir.

Səyahətimizə daşları və abidələri ilə çoxəsrlik hekayələr danışan bir kənd olan Rossano Anticanın gizli gözəlliyini kəşf etməklə başlayacağıq. İncəsənət və mənəviyyat arasındakı əlaqəni işıqlandıran YUNESKO-nun xəzinəsi olan Codex Purpureus Rossanensis-i unuda bilmərik. Lakin Rossano təkcə mədəniyyət deyil; onun unikal ləzzəti ərazinin orijinallığını təcəssüm etdirən bir şirinlik olan məşhur Amarelli biyanı ilə ifadə edilir.

Bu şəhər təkcə tarix və qastronomiya həvəskarları üçün bir yer deyil; bura həm də folklor və məşhur ənənələrin çiçəkləndiyi, ziyarətçiləri valeh edən icma hissini bəsləyən bir yerdir. Bu kifayət deyilsə, onun təmiz çimərlikləri və Sila Greca Milli Parkı istirahət və macəra axtaranlar üçün sığınacaq təklif edir.

Rossano dayanıqlı turizmin təbii və mədəni gözəlliklərlə birgə mövcud ola biləcəyinin qeyri-adi nümunəsidir. Beləliklə, sizi gözlənilməz yollarla təəccübləndirəcək və zənginləşdirəcək bir məkan kəşf etmək üçün bu səyahətə başlayaq. Rossano sizi fəth etməyə icazə verməyə hazırsınız?

Rossano Anticanın gizli gözəlliyini kəşf edin

Zamana səyahət

Portağal çiçəklərinin qoxusunun təmiz dağ havasına qarışdığı Rossano Anticanın qədim küçələrində gəzdiyinizi təsəvvür edin. Mənim ilk səfərim gözəl bir təcrübə oldu; Daş döşənmiş xiyabanlar arasında itdiyimi, min illik kilsələri və aşağıda vadinin nəfəs kəsən mənzərələrini kəşf etdiyimi xatırlayıram. Burada tarixi hər küncdə hiss etmək olar.

Praktik məlumat

Rossano Antica’ya Cosenza’dan maşınla, SS 106-dan sonra Rossano’ya və sonra tarixi mərkəzin işarələrini izləməklə asanlıqla əldə etmək olar. Cəmi 5 avroya giriş və çərşənbə axşamından bazar gününə kimi iş saatları təklif edən Biyyan Muzeyini ziyarət etməyi unutmayın.

Daxili məlumat

Az adamın bildiyi bir hiylə, qürub vaxtı, qızıl işığın daşları bürüyərək, demək olar ki, sehrli bir atmosfer yaratdığı zaman qədim San Bernardino kilsəsini ziyarət etməkdir.

Mədəni təsir

Rossano Antica Bizans tarixinin simvolu olan Kalabriyada, adət-ənənələrin hələ də yaşlıların nağıllarında yaşadığı, zamandan kənara çıxan bir irsi qoruyan bir yerdir.

Davamlı turizm

İcmaya müsbət töhfə vermək üçün yerli sənətkarların məhsullarını almağı seçə və beləliklə kiçik istehsalçıları dəstəkləyə bilərsiniz.

Sensor immersion

Atmosfer bürüyür: quşların oxumasına qulaq asın və yerli keramikaların canlı rəngləri ilə özünüzü almağa icazə verin.

Tövsiyə olunan fəaliyyət

Mən sizə yerli usta ilə keramika emalatxanasında iştirak etməyi məsləhət görürəm, Rossonese mədəniyyəti ilə əlaqə qurmağın unikal yolu.

dağıtmaq üçün stereotiplər

Düşündüyünüzün əksinə olaraq, Rossano sadəcə keçid yeri deyil; araşdırmaq və kəşf etmək üçün bir xəzinədir.

Fərqli fəsillər

Hər fəsil özünəməxsus perspektiv təqdim edir: yazda çiçəklər çiçək açır və şəhər rənglərlə canlanır.

Yerli səs

Yerli bir sakin mənə dedi: “Rossano tarixin döyünən ürəyidir və dinləməyi bilənlər onun ürək döyüntülərini hiss edə bilərlər.”

əks etdirən

Rossano Antica-nı kəşf edərkən nə kəşf etməyi gözləyirsiniz? Kiçik bir şəhərin səyahətinizi nə qədər zənginləşdirə biləcəyi sizi təəccübləndirə bilər.

YUNESKO-nun Xəzinəsi olan Codex Purpureus Rossanensis-i kəşf edin

Zamana səyahət

Rossano Katedralində qısqanclıqla qorunan 6-cı əsr əlyazması olan Codex Purpureus Rossanensis-ə heyran olarkən heyrət hissini hələ də xatırlayıram. Qızıl və bənövşəyi rənglərlə gözəl bəzədilmiş səhifələr YUNESKO tərəfindən tanınmağa layiq olan bir xəzinə olan inanc və sənətin qədim hekayələrindən bəhs edir. Burada hər söz və hər görüntü Kalabriya tarixinin bir fraqmentindən, keçmişlə hiss olunan əlaqədən xəbər verir.

Praktik məlumat

Kodeks Katedralin açılış saatlarında, ümumiyyətlə səhər 8-dən 12.30-a qədər və axşam 16.00-dan 19.00-a qədər istifadə edilə bilər. Giriş pulsuzdur, lakin mühafizəni dəstəkləmək üçün ianə həmişə xoşdur. Katedralə çatmaq üçün sadəcə piyada asanlıqla əldə edilə bilən Rossano mərkəzindən istiqamətləri izləyin.

Daxili məlumat

Əgər həqiqətən xüsusi təcrübə istəyirsinizsə, Kodeksin xüsusi nümayiş etdirildiyi və ziyarətçilərin unikal dini bayramların şahidi ola biləcəyi Pasxa həftəsində Katedralə baş çəkin.

Qorunmalı irs

Bu əlyazma təkcə Rossano simvolu deyil, həm də yerli ənənələrə dərindən təsir edən Bizans mədəniyyətinin şahididir. Onun tarixi yazıda və sənətdə həmişə müqavimət və kimlik forması tapmış bir xalqın əksidir.

Davamlılığa sadiqlik

Kodeksi ziyarət etməklə turistlər yerli ictimaiyyət üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən incəsənət və tarixi dəstəkləyərək bu mədəni irsin qorunmasına töhfə verə bilərlər.

Unudulmaz təcrübə

Yerli rəssamların Codex-dən ilhamlanmış əsərlərini nümayiş etdirdikləri ətrafdakı xiyabanları araşdırmaq şansını qaçırmayın. Burada hər künc bir hekayə danışır, sizi Rossano-nu ən məşhur xəzinəsindən kənarda kəşf etməyə dəvət edir.

Bu füsunkar Kalabriya şəhərini formalaşdıran tarixə qərq olmağa hazırsınız?

Rossanodan orijinal Amarelli biyanının dadına baxın

Ənənəvi ləzzətlərə səyahət

Amarelli biyanını ilk dişləməmi hələ də xatırlayıram, hisslərimi oyandıran və ağlımı keçmişə qaytaran bir təcrübədir. Rossano küçələri ilə gedərkən, havaya yayılan sıx biyan qoxusu məni ənənənin ehtirasla qarışdığı məşhur Amarelli ailəsi mağazasına apardı.

Praktik məlumat

1731-ci ildən bəri açıq olan tarixi Amarelli biyan fabriki bələdçili turlar üçün ictimaiyyətə açıqdır. Ziyarətlər bazar ertəsindən cümə gününə qədər, saat 9:00-dan 17:00-a kimi baş verir və qiyməti adambaşına 5 avro təşkil edir. Xüsusilə yüksək mövsümdə əvvəlcədən sifariş etmək məsləhətdir. Oraya çatmaq üçün, Cosenza’dan müntəzəm əlaqə ilə Rossano’ya avtomobil və ya qatarla asanlıqla çata bilərsiniz.

Daxili məlumat

Çox az turistin bildiyi nadir məhsul olan “dondurulmuş biyan” dadmaq fürsətini qaçırmayın. Bu innovativ preparat Amarelli biyanının mahiyyətini unikal və xırtıldayan formada əks etdirir.

Mədəni təsir

Biyan yalnız desert deyil; Rossano mədəni şəxsiyyətinin əsas hissəsidir. Onun istehsalı nəsillər boyu yerli ailələri dəstəkləyərək icma ilə dərin bağ yaradıb.

Davamlı təcrübələr

Amarelli biyanı kimi yerli məhsulları almaqla siz yerli iqtisadiyyatı dəstəkləməyə və sənətkarlıq ənənələrini qorumağa kömək edirsiniz.

Sensor immersion

Təsəvvür edin ki, biyan kubunun dadına baxırsınız, şirinliyi bir az acı dadla qarışır, aromatik qoxu isə hisslərinizi bürüyür.

Tövsiyə olunan fəaliyyət

Səfərdən sonra gizli guşələri və memarlıq möcüzələrini kəşf edə biləcəyiniz yaxınlıqdakı Rossano tarixi mərkəzində gəzintiyə çıxın.

Yekun düşüncə

Amarelli biyanı sadəcə desert deyil; ehtiras və ənənədən bəhs edən bir tarix parçasıdır. Bəs siz, heç tarixin bir parçasını dadmısınız?

Rossano’nun tarixi küçələri ilə gəzin

Şəxsi təcrübə

Rossano ilə ilk görüşümü xatırlayıram, onun daş döşənmiş küçələrini gəzərkən. Zamanla oyulmuş divarlardan tutmuş, oyma taxta qapılara qədər hər künc sanki bir hekayə danışırdı. Bir səhər mən yerli kafedə qəhvə içərkən, yerli bir ağsaqqal mənə səyahət edənləri təbəssümlə və bir stəkan şərabla qarşılamaq ənənəsindən danışdı. Bu qonaqpərvər ruh tarixi küçələrdə gəzərkən hiss olunur.

Praktik məlumat

Rossano küçələrinə piyada asanlıqla getmək olar; bu kəşfiyyata ən azı bir neçə saat ayırmağı tövsiyə edirik. Rossano Katedrali və Norman qəsri kimi abidələrlə dolu tarixi mərkəzi ziyarət etməyi unutmayın. Yerli turizm ofisində bələdçili turlar mövcuddur, vaxtlar mövsümdən asılı olaraq dəyişir. Bir tur adambaşına təxminən 10 avroya başa gələ bilər.

Daxili məlumat

Əgər izdihamdan qaçmaq istəyirsinizsə, səhər tezdən və ya günortadan sonra Rossanoya baş çəkin. Batan günəşin qızılı işığı hər daşı, hər kölgəni daha da valeh edir.

Mədəni təsir

Rossano sadəcə ziyarət ediləcək yer deyil; mədəniyyət və tarix laboratoriyasıdır. Onun küçələri yerli adət-ənənələri və sənətkarlığı qoruyub saxlayaraq, sakinlərinin həyatına təsir edən keçmişdən bəhs edir.

Davamlı turizm

Rossano ətrafında gəzmək həm də yerli iqtisadiyyatı dəstəkləmək üçün bir yoldur. Yerli inqrediyentlərdən istifadə edən mağaza və restoranları seçin, beləliklə, daha davamlı icmaya töhfə verin.

Unudulmaz təcrübə

Yerli tarixi dövrün geyimləri və ənənəvi rəqsləri ilə qeyd edən illik tədbir olan Rossano-nun Tarixi Yürüşünü qaçırmayın.

Nəticə

Rossano gözəlliyi onun təfərrüatlarındadır. Bu tarixi marşrutları araşdırdıqdan sonra hekayəniz necə olacaq?

Rossano’nun təmiz çimərliklərində dincəlin

Şəxsi təcrübə

Əsl sakitlik vahəsi olan Rossano çimərliklərində gəzərkən dənizin qoxusunu və günəşin istiliyini hələ də xatırlayıram. Yamyaşıl bitki örtüyü ilə örtülmüş büllur təmiz sular sanki məni dalmağa dəvət edirdi. Burada zaman sanki dayanır, ən izdihamlı turistik yerlərin xaosundan uzaqda təmiz istirahət anları təqdim edir.

Praktik məlumat

Sant’Angelo kimi çimərliklərə Kosenzadan avtomobil və ya ictimai nəqliyyatla asanlıqla daxil olmaq olar, yaxınlıqda parkinq mövcuddur. Yay mövsümündə çimərlik obyektləri adətən gündə 10-20 avro arasında ucuz qiymətə günəş çarpayıları və çətirlər təklif edir. Daha sakit atmosferdən həzz almaq üçün bu çimərlikləri aşağı mövsümdə, may-iyun və ya sentyabr ayları arasında ziyarət etmək məsləhətdir.

Gizli ipucu

Əsl insayder, izdihamdan uzaqda intim və səssiz təcrübədən həzz ala biləcəyiniz Firriato Beach kimi daha az tanınan koyları kəşf etməyi təklif edəcək.

Mədəni təsir

Rossano çimərlikləri sadəcə istirahət yeri deyil, ənənəvi olaraq yay tədbirləri və əyləncə gecələri üçün buraya toplaşan, ənənələrini yaşadan yerli ictimaiyyət üçün mühüm sosial görüş yeridir.

Davamlı turizm

Rossano çimərliklərində vaxt keçirməyi seçmək həm də ekoloji təmiz təcrübələri dəstəkləmək deməkdir. Bir çox çimərlik müəssisələri tullantıların toplanması və maarifləndirmə təşəbbüsləri vasitəsilə ətraf mühitə hörməti təşviq edir.

Nəticə

Rossano çimərliklərinin gözəlliyi onların vizual görünüşündən kənara çıxır; bizi təbiətlə əlaqə haqqında düşünməyə dəvət edən duyğusal təcrübədir. Burada gözəllik və əmin-amanlıq içində bir gün keçirməyi necə təsəvvür edə bilərsiniz?

Unikal təcrübə olan Biyan Muzeyini ziyarət edin

Şirinlik və ənənələr vasitəsilə səyahət

Rossano Biyan Muzeyinin astanasını ilk dəfə keçdiyim vaxt hələ də yadımdadır. Havanı keçmiş nəsillərin hekayələrindən xəbər verən aydın, şirin və bürüyən bir ətir bürüdü. Burada biyan sadəcə məhsul deyil, əsl mədəniyyət simvoludur. Kökləri 1731-ci ildə olan Amarelli biyanının tarixiliyi bu muzeyi icma ilə bu qiymətli xəzinə arasındakı dərin bağı anlamaq istəyən hər kəs üçün qaçırılmaz bir yerə çevirir.

Praktik məlumat

Muzey Rossano’nun mərkəzində yerləşir, əsas turistik yerlərdən piyada asanlıqla əldə edilə bilər. Açılış saatları dəyişir, lakin ümumiyyətlə bazar ertəsindən şənbəyə qədər, səhər 9-dan 13-ə və 16:00-dan 19:00-a qədər açıqdır. Giriş biletinin qiyməti təxminən 5 avrodur. Daha ətraflı məlumat üçün rəsmi Amarelli saytına müraciət edin.

Daxili məlumat

Bələdçili dequstasiya seanslarından birində iştirak etmək fürsətini qaçırmayın: nəinki bütün formalarında biyan kökünün dadına baxacaqsınız, həm də sizi təəccübləndirə biləcək ənənəvi reseptlər kəşf edəcəksiniz!

Canlı ənənə

Muzey Rossanonun iqtisadi və sosial həyatına təsir edən ənənəyə hörmətdir. Biyan iş yerləri, ailə bağları və hətta güclü mədəni kimlik yaradıb, icma bu məhsulu yerli tədbirlərdə qeyd etmək üçün bir araya gəlib.

Davamlılığa töhfə

Muzeyi ziyarət edin və biyan istehsalının ekoloji cəhətdən davamlı ola biləcəyini kəşf edin. Səfərlərdə iştirak etməklə siz bu ənənəni yaşatmağa kömək edir və məsuliyyətli kənd təsərrüfatı təcrübələrindən istifadəni dəstəkləyirsiniz.

Təsəvvür edin ki, bir çanta Amarelli biyanı ilə evə qayıdın, bu suvenir nəinki damağınızı sevindirəcək, həm də hekayə danışacaq. Başqa hansı yerli məhsul belə məna zənginliyi ilə öyünə bilər?

Sila Greca Milli Parkına ekskursiya

Təbiətdə immersive təcrübə

Sila Greca Milli Parkının meşələrində gəzərkən təravət hissi hələ də yadımdadır. Günəş şüaları ağacların arasından süzülür və yol boyu rəqs edən kölgələr oyunu yaradırdı. Burada təbiət vadiləri və dağları əhatə edən nəfəs kəsən mənzərələri ilə özünü bütün möhtəşəmliyi ilə ortaya qoyur. Rossanoya gələnlər üçün bu parka ekskursiya Kalabriyanın çirklənməmiş gözəlliyini kəşf etmək üçün qaçırılmaz bir yoldur.

Praktik məlumat

Parka təxminən 40 dəqiqəlik bir səyahətlə Rossanodan avtomobillə asanlıqla çatmaq olar. Giriş pulsuzdur, lakin hər hansı bələdçili turlar və ya gəzinti fəaliyyətləri üçün Park Authority ilə əlaqə saxlamağınızı tövsiyə edirəm (məlumat parcosilagreca.it saytında mövcuddur). Gəzinti bütün il boyu edilə bilər, lakin yaz və payız daha mülayim temperatur və möhtəşəm mənzərələr təqdim edir.

Daxili məlumat

Həqiqətən unikal təcrübə üçün tipik yerli floranın yerli əfsanələrlə qarışdığı gizli guşə olan Timpa di San Lorenzo meşəsinə baş çəkməyə çalışın. Burada daha böyük bir hekayənin bir hissəsini hiss etmək asandır.

Mədəniyyət və davamlılıq

Parkın mədəni təsiri əhəmiyyətlidir: Rossano sakinləri bu torpaqları müqəddəs, adət-ənənə və hekayələrlə zəngin hesab edirlər. Parkı kəşf etməyi seçmək təkcə təcrübənizi zənginləşdirməklə yanaşı, həm də yerli cəmiyyətin ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələrini dəstəkləyir.

Sakindən sitat

“Park bizim gizli bağımızdır, özümüzü tapa biləcəyimiz yerdir” dedi bir yerli ağsaqqal mənə səmavi gölə aparan yolu göstərdi.

Yekun düşüncə

Ən çox sevdiyiniz təbiət guşəsi hansıdır? Sila Grecanın kəşfi sizə Kalabriyanı tamamilə yeni işıqda görməyə vadar edə bilər.

Məşhur ənənələr: Rossana folkloruna səyahət

Keçmişdən bir partlayış

Rossanoda məşhur festivalda ilk dəfə iştirak etdiyim vaxt hələ də yadımdadır. Təzə tarallının qoxusu qaval notlarına qarışır, xalq ənənəvi geyimlərdə dairəvi şəkildə rəqs edirdi. -nin canlılığı bu qeyd etmələr yerli adət-ənənələr və cəmiyyətin istiliyi ilə əlaqə qurmağın qeyri-adi yoludur. Hər il Festa della Madonna di Patirò və Rossanese Karnavalı kimi tədbirlər küçələri rənglər və səslərlə dolduraraq, standart turistik dövrələrdə tapa bilməyəcəyiniz orijinal təcrübə təqdim edir.

Praktik məlumat

Festivallar əsasən yaz və payız aylarında keçirilir. İştirak etmək üçün yenilənmiş cədvəllər və planlaşdırılan tədbirlər üçün Rossano bələdiyyəsi kimi yerli vebsaytlara müraciət edin. Giriş adətən pulsuzdur, lakin bəzi fəaliyyətlər kiçik bir ödəniş tələb edə bilər.

Qaçırılmaması lazım olan bir insayder

Əgər unikal təcrübə yaşamaq istəyirsinizsə, bayram günlərində keçirilən faktlar və peşələr seminarlarında iştirak etməyə çalışın. Burada qədim Rossano ənənələrinə uyğun çörək bişirməyi öyrənə bilərsiniz, bu təcrübə sizə silinməz xatirələr buraxacaq.

Mədəni təsir

Rossano folkloru çoxəsrlik tarixi və ənənələri əks etdirən yerli kimliyin vacib hissəsidir. Şəhərin ağsaqqalları tez-tez bayramların nəsilləri bir yerdə saxlamasına, keçmişlə indiki arasında dərin bağ yaratmasına necə kömək etdiyi barədə danışırlar.

Davamlılıq və icma

Bu tədbirlərdə iştirak etməklə siz nəinki əylənəcəksiniz, həm də yerli iqtisadiyyata dəstək olacaqsınız. Bir çox yerli sənətkar və istehsalçı bayram günlərində öz məhsullarını nümayiş etdirir, sənətkarlıq və tipik yeməklər almaq imkanı verir.

Düşünməyə dəvət

Bu ənənələri yaşadıqdan sonra özümə sual verdim: biz onu həqiqətən dərk etmək üçün bir yerin mədəniyyətinə qərq olmağa nə dərəcədə hazırıq? Rossano sadəcə bir turizm məkanı deyil, araşdırılmağı gözləyən hekayələr, rənglər və ənənələrin mozaikasıdır.

Ekoloji məsləhət: Rossanoda davamlı turizm

Ətirli otların və dənizin qoxusu ilə əhatə olunmuş Rossano şəhərinin daş döşənmiş küçələrində gəzdiyinizi təsəvvür edin. Səfərlərimin birində eko-davamlı yataq və səhər yeməyi idarə edən gənc yerli sahibkar Mariya ilə tanış olmaq mənə qismət oldu. O, mənə turistlərin bərpa olunan enerjidən istifadə edən strukturları və ətraf mühitə az təsir göstərən təcrübələri seçərək Rossano ənənəsini və mədəniyyətini yaşatmağa necə kömək edə biləcəyini söylədi.

Oraya necə çatmaq olar və praktiki məlumat

Rossano avtomobillə asanlıqla əldə edilə bilər, Cosenza’dan cəmi bir saat. Regional avtobuslar da tez-tez bağlantılar təklif edir. İmmersiv təcrübə istəyənlər üçün ətrafı araşdırmaq üçün velosiped icarəyə götürmək məsləhətdir. Rossano turizm ofisi kimi bir sıra yerli mənbələr davamlı turlar və ekoloji təmiz fəaliyyətlər haqqında ən son məlumatı təqdim edir.

Daxili məlumat

Ziyarətçilərin yerli sənətkar emalatxanalarında keramika emalatxanalarında iştirak edə biləcəyini bilirdinizmi? Burada ənənə davamlı innovasiya ilə qarışıb, yerli materiallardan və qədim texnikalardan istifadə edərək unikal əsərlər yaratmağa imkan verir.

Davamlılığın təsiri

Davamlı turizm təkcə ətraf mühiti qorumur, həm də yerli icmaları dəstəkləyir, Rossano iqtisadiyyatına töhfə verir. Marianın dediyi kimi: “Hər səfər torpağımız üçün daha yaxşı gələcəyə doğru bir addımdır”.

Hər mövsümdə Rossano özünəməxsus atmosfer təqdim edir, lakin bahar təbiətin rənglər palitrasında partladığı Sila Qrekanın yolları boyunca ekskursiyalar üçün xüsusilə maraqlıdır.

Səfəriniz zamanı Rossano gözəlliyini qorumağa necə kömək edə bilərsiniz?

Yerli restoranlarda tipik Kalabriya mətbəxini dadın

Dadlara səyahət

Rossanoda bir restoranda oturarkən duzlu dəniz havasına qarışan təzə pomidor sousunun bürüyən qoxusunu hələ də xatırlayıram. Bu, kiçik bir ailənin idarə etdiyi yer idi, burada sahibi yoluxucu bir təbəssümlə mənə tipik Kalabriya yeməklərinin arxasındakı hekayələri danışdı. Burada kulinariya sənəti sadəcə yemək üsulu deyil, nəsilləri birləşdirən ritualdır.

Faydalı məlumat

Trattoria Da Nonna Rosa və ya Ristorante Il Giardino kimi restoranlarda ənənəvi yeməklərin geniş çeşidi təklif olunur. Qiymətlər adambaşına 15-30 avro arasında dəyişir. Xüsusilə həftə sonları rezervasiya etmək tövsiyə olunur. Oraya çatmaq üçün piyada asanlıqla əldə edilə bilən tarixi mərkəzin işarələrini izləmək kifayətdir.

Daxili məlumat

Turizm menyularında rast gəlmədiyiniz, lakin yerli əhali tərəfindən sevilən və təzə, orijinal inqrediyentlərlə hazırlanan “Pasta alla Rossanese” yeməyi istəməyi unutmayın.

Mədəni təsir

Kalabriya mətbəxi Yunan və Roma təsirləri ilə Rossano tarixinin və mədəniyyətinin əksidir. Nəsildən-nəslə ötürülən reseptlər öz kökləri ilə fəxr edən bir cəmiyyətin adət-ənənələrindən xəbər verir.

Davamlılıq

Bir çox restoranlar 0 km inqrediyentləri almağa diqqət yetirir və beləliklə, yerli davamlılığa öz töhfəsini verir. Bu yerlərdə yemək seçmək yerli iqtisadiyyata dəstək deməkdir.

Qaçırılmaması lazım olan bir təcrübə

Unudulmaz təcrübə üçün ənənəvi yeməklərin sirlərini öyrənmək üçün yerli ailə ilə aşpazlıq dərsi keçirməyə çalışın.

Yekun düşüncə

Rossano mətbəxi ləzzətlər və tarix vasitəsilə səyahətdir. Ən çox hansı Kalabriya yeməyi ilə maraqlanırsınız və niyə?