جوویناتزو

«زیبایی فقط در مکان‌هایی که بازدید می‌کنیم نیست، بلکه در داستان‌هایی که آنها تعریف می‌کنند نیز هست.» با این تأمل، وارد قلب تپنده Giovinazzo می‌شویم، جواهری که در امتداد سواحل آدریاتیک Puglia ساخته شده است، جایی که تاریخ با زندگی روزمره در هم آمیخته است و سنت های محلی با مدرنیته آمیخته شده است. این دهکده جذاب تجربه ای منحصر به فرد را ارائه می دهد و بازدیدکنندگان را به کاوش در مرکز تاریخی آن دعوت می کند، هزارتویی از خیابان ها و میدان های باریک که قرن ها تاریخ را روایت می کند.

در این مقاله، ما به دو جنبه می پردازیم که جوویناتزو را به مقصدی غیرقابل فراموشی تبدیل می کند. ابتدا از کلیسای جامع سانتا ماریا آسونتا بازدید خواهیم کرد، شاهکاری معماری که مظهر معنویت و میراث فرهنگی شهر است. علاوه بر این، منظره‌ای خیره‌کننده از Lungomare Marina Italiana** را مسحور خواهیم کرد، جایی که آبی دریا با آسمان ترکیب می‌شود و منظره‌ای فراموش‌نشدنی را ارائه می‌دهد.

در دوره‌ای که پایداری و ارزش‌گذاری سنت‌های محلی در مرکز بحث‌های معاصر قرار دارد، جوویناتزو به‌عنوان نمونه‌ای از چگونگی زندگی در هماهنگی با طبیعت و حفظ میراث فرهنگی خود برجسته می‌شود. چه قدم زدن در میان باغ‌های زیتون چند صد ساله یا شرکت در یک جشنواره پر جنب و جوش، هر گوشه از این کشور داستانی را روایت می‌کند که شایسته شنیدن است.

برای کشف جادوی Giovinazzo آماده شوید، مکانی که هر قدم آن شگفتی جدیدی را نشان می دهد. ما سفر خود را با کاوش در مرکز تاریخی این شهر دلربا آغاز می کنیم.

مرکز تاریخی Giovinazzo را کاوش کنید

سفر در زمان

با قدم زدن در خیابان های سنگفرش شده جوویناتزو، خود را در فضایی غوطه ور دیدم که در زمان معلق به نظر می رسید. دیوارهای سفید باستانی که بوگنویل های گلدار در آغوش گرفته اند، داستان هایی از گذشته ای غنی از فرهنگ و سنت را روایت می کنند. هرگز بوی نان تازه پخته شده از یک نانوایی سنتی محلی را فراموش نمی کنم، دعوتی برای کشف طعم های اصیل این شهر مسحور کننده آپولیا.

اطلاعات کاربردی

از ایستگاه قطار Giovinazzo که تنها 1 کیلومتر با آن فاصله دارد، به راحتی می توانید به مرکز تاریخی دسترسی داشته باشید. 15 دقیقه پیاده روی شما را درست به قلب شهر می برد. هیچ هزینه ای برای ورود وجود ندارد و این تجربه را برای همه قابل دسترس می کند. توصیه می‌کنم صبح‌ها، زمانی که مغازه‌های صنعتگران باز هستند و فضا پر جنب و جوش است، از آن بازدید کنید.

یک نکته داخلی

یک پیشنهاد کمتر شناخته شده این است که به دنبال «کلیسای سانتا ماریا دی کوستانتینوپولی» بگردید، که گردشگران کمتر از آن بازدید می کنند، اما پر از نقاشی های دیواری فوق العاده است. در اینجا می توانید هنر محلی را بدون ازدحام قدردانی کنید.

تاثیر فرهنگی

مرکز تاریخی Giovinazzo قلب تپنده زندگی اجتماعی و فرهنگی این شهر است. میدان هایی مانند Piazza Vittorio Emanuele II مکان ایده آلی برای مشاهده زندگی روزمره ساکنان است و فرصتی برای ارتباط با جامعه محلی است.

پایداری و اجتماع

هنگام کاوش در مرکز تاریخی، به یاد داشته باشید که به محیط زیست و سنت های محلی احترام بگذارید. خرید محصولات صنایع دستی را از مغازه هایی انتخاب کنید که از تولیدکنندگان کوچک حمایت می کنند.

بازتاب نهایی

آیا تا به حال فکر کرده اید که یک شهر ساحلی کوچک مانند جوویناتزو چه چیزی می تواند در مورد فرهنگ آپولیا نشان دهد؟ کشف مرکز تاریخی آن تنها آغاز ماجرایی است که نوید کشف گنجینه های غیرمنتظره را می دهد.

مرکز تاریخی Giovinazzo را کاوش کنید

سفر در زمان در میان خیابان های سنگی

وقتی پا به مرکز تاریخی جوویناتزو گذاشتم، بلافاصله در فضایی بی زمان احاطه شدم. خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده باریک، که توسط ساختمان‌های آهکی باستانی قاب‌بندی شده‌اند، داستان‌هایی از گذشته‌ای غنی از فرهنگ و سنت را روایت می‌کنند. در حین پیاده‌روی، کافه‌ای کوچک به نام Caffè degli Artisti را کشف کردم که در آن از یک قهوه ایتالیایی لذت بردم و ساکنان آن را در حال گفتگو درباره آخرین اخبار تماشا کردم.

اطلاعات کاربردی

این مرکز تاریخی به راحتی با پای پیاده از کنار دریا قابل دسترسی است و هیچ هزینه ای برای ورود به آن وجود ندارد. توصیه می شود در ساعات اولیه صبح یا اواخر بعد از ظهر از آن دیدن کنید تا از نوری جادویی لذت ببرید. فراموش نکنید که از میدان اصلی، Piazza Vittorio Emanuele II، جایی که رویدادهای فرهنگی اغلب برگزار می شود، دیدن کنید.

یک نکته داخلی

برای طعم واقعی زندگی محلی، به دنبال Torre del Serpente بگردید، گوشه ای کوچک پنهان که محلی ها برای گفتگو و لذت بردن از بستنی خانگی دور هم جمع می شوند.

تاثیر فرهنگی

مرکز تاریخی Giovinazzo تنها مکانی برای بازدید نیست، بلکه قلب تپنده ای از سنت ها و پیوندهای اجتماعی است. هر گوشه ای داستانی برای گفتن دارد و ساکنانش به ریشه خود افتخار می کنند.

گردشگری پایدار

بازدید از این مکان نیز به معنای احترام به سنت های محلی است. خرید از صنعتگران و تولیدکنندگان محلی را انتخاب کنید تا به جامعه کمک کنید.

بازتاب نهایی

در خاتمه، شما را به تأمل دعوت می کنم: خیابان های یک شهر به شما چه می گویند؟ هر قدم در جوویناتزو دعوتی است برای کشف، گوش دادن و تجربه بخشی از تاریخ. آماده ای برای گم شدن در این هزارتوی زیبایی؟

از کلیسای جامع سانتا ماریا آسونتا دیدن کنید

تجربه ای که در دل می ماند

هنوز اولین باری را که از آستانه کلیسای جامع سانتا ماریا آسونتا در جوویناتزو عبور کردم، به یاد دارم. رایحه موم زنبور عسل و بخور هوا را فراگرفته بود، در حالی که اشعه های خورشید از شیشه های رنگی عبور می کردند و فضایی تقریباً عرفانی ایجاد می کردند. این جواهر معماری که قدمت آن به قرن یازدهم باز می گردد، نه تنها محل عبادت است، بلکه نمادی از تاریخ و هویت برای جامعه محلی است.

اطلاعات کاربردی

این کلیسای جامع همه روزه از ساعت 8:00 تا 12:00 و از ساعت 16:00 تا 19:00 باز است. ورود رایگان است، اما در نظر داشته باشید که برای حمایت از نگهداری مکان، کمک مالی خود را ترک کنید. این مکان در قلب مرکز تاریخی واقع شده است و به راحتی از هر نقطه از شهر با پای پیاده قابل دسترسی است.

یک نکته داخلی

فرصت را از دست ندهید تا در اعیاد مذهبی در یکی از محافل مذهبی شرکت کنید. هماهنگی صدای گروه کر و نواختن زنگ ها فضایی را ایجاد می کند که به سختی فراموش خواهید کرد.

یک گنجینه فرهنگی

کلیسای جامع سانتا ماریا آسونتا فقط یک شاهکار معماری نیست. گواه قرن ها ایمان و سنت است. حضور آن هویت فرهنگی جوویناتزو را شکل داده است و آن را به محلی برای ملاقات جامعه تبدیل کرده است.

پایداری و اجتماع

با احترام از کلیسای جامع دیدن کنید و در صورت امکان در رویدادهای محلی که فرهنگ و سنت را ترویج می کنند شرکت کنید. با این کار به زنده نگه داشتن تاریخ و میراث شهر کمک می کنید.

یک تجربه منحصر به فرد

برای فعالیت‌های غیرعادی، کوچه‌های اطراف کلیسای جامع را کاوش کنید، جایی که مغازه‌های کوچک صنایع دستی محصولات و سوغاتی‌های محلی ارائه می‌دهند.

بازتاب نهایی

معنویت برای شما در مکانی بسیار غنی از تاریخ چه معنایی دارد؟ کلیسای جامع سانتا ماریا آسونتا دعوتی است برای تأمل در این مورد در حالی که خود را در شگفتی های آن غوطه ور می کنید.

سنت های محلی را در بازار هفتگی کشف کنید

تجربه ای که نباید از دست داد

یادم می آید اولین باری که در روز چهارشنبه، روز بازار، از جوویناتزو بازدید کردم. هوا با ترکیبی از رایحه‌ها رسوخ می‌کرد: گوجه‌فرنگی رسیده، پنیر تازه و عطر خاص زیتون. با قدم زدن در میان غرفه ها، احساس کردم بخشی از سنتی است که قرن ها تکرار شده است.

اطلاعات کاربردی

بازار هفتگی هر چهارشنبه صبح، از ساعت 8:00 تا 13:30، در Piazza Vittorio Emanuele II و در خیابان های اطراف برگزار می شود. در اینجا می توانید محصولات تازه، صنایع دستی محلی و تخصص های آپولیایی را بیابید. ورود رایگان است و رسیدن به جیوویناتزو ساده است: با وسایل نقلیه عمومی مانند اتوبوس یا قطار به خوبی به باری متصل است.

یک نکته داخلی

توجه کنید به دنبال غرفه های تولیدکنندگان محلی باشید، جایی که می توانید پنیرهای تازه و گوشت های پخته شده را به صورت رایگان میل کنید. اغلب، فروشندگان نمونه هایی را برای جذب خریداران ارائه می دهند!

تاثیر فرهنگی

بازار فقط یک مکان خرید نیست، بلکه یک محل ملاقات واقعی است. ساکنان اینجا اخبار را تبادل می کنند، خنده را به اشتراک می گذارند و سنت های محلی را زنده نگه می دارند. این جنبه به تقویت پیوند بین جامعه و قلمرو کمک می کند.

پایداری و اجتماع

خرید مستقیم از تولیدکنندگان به معنای حمایت از اقتصاد محلی است. انتخاب محصولات صفر کیلومتر نه تنها نشانه احترام به محیط زیست است، بلکه به فرهنگ غذا شناسی آپولیا نیز احترام می گذارد.

دعوت به تأمل

دفعه بعد که به Giovinazzo سفر کردید، مدتی را به گشت و گذار در بازار اختصاص دهید. ممکن است نه تنها طعم های جدید، بلکه داستان ها و چهره هایی را نیز کشف کنید که این مقصد را بسیار منحصر به فرد کرده است. و شما، کنجکاو هستید کدام سنت های محلی را در این گوشه از پولیا کشف کنید؟

طعم اصیل: مزه زیتون و روغن آپولیا

یک تجربه حسی فراموش نشدنی

هنوز لحظه ای را به یاد می آورم که طعم زیتون معروف Giovinazzo غوطه ور در روغن زیتون فوق بکر تازه و میوه ای را چشیدم. تندی زیتون سبز کاملاً با شیرینی روغن ترکیب شده و هارمونی از طعم ها را ایجاد می کند که داستان این سرزمین را روایت می کند. هر لقمه سفری در میان باغ‌های زیتون چند صد ساله است که چشم‌انداز آپولیا را پر کرده است.

اطلاعات کاربردی

برای زندگی کردن در این تجربه، توصیه می‌کنم از Frantoio Oleario De Santis، یکی از کارخانه‌های روغن تاریخی جوویناتزو بازدید کنید، جایی که امکان شرکت در مزه‌های راهنما وجود دارد. این بازدید از دوشنبه تا شنبه، از ساعت 9:00 تا 18:00 انجام می شود و برای هر نفر حدود 15 یورو هزینه دارد. برای اطمینان از مکان از قبل رزرو کنید.

یک نکته داخلی

یک ترفند کمتر شناخته شده این است که از اپراتور کارخانه روغن بخواهید تا زیتون “کازاره” را به شما نشان دهد، یک نوع محلی، مناسب برای یک عرق اصیل. این نوع زیتون در خارج از Puglia بسیار گسترده نیست، بنابراین فرصتی منحصر به فرد برای کشف یک گنجینه واقعی خوراکی است.

تاثیر فرهنگی

کشت زیتون عمیقاً بر فرهنگ و اقتصاد جوویناتزو تأثیر گذاشته است. هر ساله در جریان جشنواره روغن، مردم محلی با رویدادها و مزه هایی که جامعه را متحد می کند، برداشت محصول را جشن می گیرند.

گردشگری پایدار

با انتخاب خرید مستقیم روغن و زیتون از تولیدکنندگان محلی، به حمایت از اقتصاد منطقه و زنده نگه داشتن سنت چند صد ساله کمک می کنید.

بازتاب نهایی

همانطور که یک کشاورز قدیمی محلی گفت: “روغن فقط یک چاشنی نیست، بلکه تکه ای از روح ما است.”

تور دوچرخه سواری در میان باغ های زیتون و تاکستان

تجربه ای فراموش نشدنی

دوچرخه سواری در مسیرهای پر پیچ و خم را تصور کنید، احاطه شده توسط باغ های زیتون چند صد ساله و تاکستان های سرسبز که تا جایی که چشم کار می کند امتداد دارند. در طول اولین تور دوچرخه‌سواری‌ام در جوویناتزو، هوای تازه‌ای را استشمام کردم که عطر آن زمین و زیتون بود، در حالی که خورشید دیوارهای سنگی خشکی را که در همسایگی مزارع قرار دارند روشن می‌کرد. هر حرکت پدال دعوتی بود برای کشف اصالت پولیا.

اطلاعات کاربردی

برای کاوش در این مناظر، می‌توانید از فروشگاه‌های محلی مانند Giovinazzo Bike دوچرخه کرایه کنید که قیمت‌های رقابتی را از ۱۵ یورو در روز ارائه می‌دهد. تورهای راهنما معمولاً از مرکز حرکت می کنند و تقریباً 3 ساعت طول می کشند، از جمله توقف در مزارع محلی برای چشیدن روغن زیتون فوق بکر و شراب های آپولیا.

یک نکته داخلی

توقفی در Frantoio Oleario Santa Maria را از دست ندهید، جایی که می توانید انواع مختلف روغن زیتون را مستقیماً از تولید کنندگان بچشید. در اینجا، اشتیاق به زمین به یک تجربه طعم منحصر به فرد تبدیل می شود.

تاثیر فرهنگی عمیق

این سنت کشاورزی نه تنها یک جاذبه توریستی است، بلکه بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره ساکنان جیووینازو است. چرخه برداشت انگور و برداشت زیتون نسل‌ها را متحد می‌کند و حس اجتماعی قوی ایجاد می‌کند.

پایداری در عمل

با شرکت در این تورها، نه تنها زیبایی های حومه شهر آپولیا را کشف می کنید، بلکه به شیوه های گردشگری پایدار کمک می کنید و از کسب و کارهای کوچک محلی حمایت می کنید.

یک تجربه غیرقابل پیش بینی

برای یک ماجراجویی منحصر به فرد، درخواست بازدید از انگور میشل را داشته باشید، جایی که می توانید در یک کارگاه شراب سازی شرکت کنید.

بازتاب

همانطور که یک کشاورز پیری که در طول مسیر ملاقات کردیم، گفت: «روغن مانند شراب است، با گذشت زمان بهبود می‌یابد، اما به صبر نیاز دارد.»* از شما دعوت می‌کنیم تا در مورد اینکه چگونه تجربیات معتبر می‌تواند سفر شما به جوویناتزو را غنی‌تر کند، فکر کنید. آیا آماده رکاب زدن به سمت این زیبایی هستید؟

کشف Dolmen of San Silvestro

سفر در زمان

هنوز اولین باری را به یاد دارم که به Dolmen of San Silvestro نزدیک شدم، یک سازه بزرگ سنگی باشکوه که مانند یک نگهبان خاموش گذشته از حومه شهر آپولیا بیرون می آید. طراوت هوا و آواز پرندگان فضایی تقریباً عرفانی ایجاد کرد، در حالی که خورشید از میان درختان زیتون چند صد ساله عبور می کرد. این بنای تاریخی که قدمت آن به حدود 5000 سال پیش می‌رسد، داستان‌های جوامع باستانی و آیین‌های فراموش‌شده را روایت می‌کند و آن را به مکانی غیرقابل فراموشی برای بازدیدکنندگان از Giovinazzo تبدیل می‌کند.

اطلاعات کاربردی

دولمن که در چند کیلومتری مرکز جوویناتزو قرار دارد، به راحتی با ماشین یا دوچرخه قابل دسترسی است. هیچ هزینه ای برای ورود وجود ندارد و این تجربه را حتی بیشتر در دسترس قرار می دهد. توصیه می‌کنم صبح زود یا اواخر بعد از ظهر، زمانی که نور برای عکاسی بهترین است، از آن بازدید کنید.

یک نکته داخلی

بسیاری از گردشگران فقط در دلمن توقف می کنند، اما تعداد کمی از آنها می دانند که در همان نزدیکی مسیری وجود دارد که به یک آسیاب روغن باستانی منتهی می شود، جایی که می توانید طعم روغن زیتون محلی را بچشید. این یک تجربه حسی است که به شما امکان می دهد ارتباط عمیق بین سرزمین و سنت آپولیا را درک کنید.

تاثیر فرهنگی

Dolmen of San Silvestro نه تنها یک یافته باستان شناسی است، بلکه نمادی از هویت فرهنگی Giovinazzo است. حضور آن اهمیت حافظه تاریخی را برای جامعه محلی یادآوری می کند که همچنان ریشه های خود را از طریق رویدادهای فرهنگی جشن می گیرد.

پایداری

برای کاهش اثرات زیست محیطی و لذت کامل از مناظر، از دلمن با پای پیاده یا با دوچرخه دیدن کنید. بسیاری از مردم محلی در ترویج شیوه های پایدار فعال هستند و از گردشگران می خواهند که به محیط اطراف خود احترام بگذارند.

در حال تأمل در جوویناتزو

همانطور که یکی از بزرگان محلی می گوید: “دولمن مانند دوستی است که به اسرار سرزمین ما گوش می دهد.”

از غروب آفتاب در ساحل Trincea لذت ببرید

تجربه ای فراموش نشدنی

لحظه ای را به یاد می آورم که در ساحل Trincea در Giovinazzo قدم گذاشتم: خورشید به آرامی در دریا فرو می رفت و آسمان را در سایه های نارنجی و صورتی رنگ می کرد. نسیم دریا بوی شور و صدای امواجی که به آرامی روی شن ها می کوبیدند را با خود می آورد. این ساحل که کمتر از بقیه در این منطقه شناخته شده است، جذابیت منحصر به فردی دارد که هرکسی را در آنجا پیدا کند مجذوب خود می کند.

اطلاعات کاربردی

ساحل Trincea از مرکز تاریخی Giovinazzo به راحتی و با کمتر از 15 دقیقه پیاده روی قابل دسترسی است. هیچ هزینه ای برای ورود وجود ندارد و بازدیدکنندگان می توانند از شن و ماسه وسیع و خلیج های کوچک لذت ببرند. برای تجربه کامل، توصیه می کنم یک میان وعده و یک پتو برای استراحت در غروب آفتاب به همراه داشته باشید. بهترین زمان برای بازدید، بین بهار و پاییز است، زمانی که دمای هوا ملایم و جو عالی است.

یک نکته داخلی

اگر می خواهید بازدید خود را خاص تر کنید، یکی را با خود بیاورید دوربین و سعی کنید دقیقا لحظه ناپدید شدن خورشید در افق را ثبت کنید: تصاویر این منظره طبیعی در حافظه شما حک می شود.

تاثیر فرهنگی

ساحل Trincea نقطه ملاقات بسیاری از مردم محلی است، جایی که جامعه برای معاشرت و لذت بردن از زیبایی های طبیعی در آن جمع می شوند. با افزایش گردشگری پایدار، بازدیدکنندگان می توانند به تمیز نگه داشتن این منطقه و حفظ زیبایی آن کمک کنند.

بازتاب نهایی

در حالی که غروب خورشید را تماشا می کنید، از خود بپرسید: چه چیزی این لحظه را برای جامعه جوویناتزو خاص می کند؟ ممکن است پاسخ شما را شگفت زده کند و دیدگاه جدیدی در مورد ارزش این گوشه از Puglia به شما ارائه دهد.

پایداری: گشت و گذارهای سازگار با محیط زیست در پارک لم

تجربه ای فراگیر در طبیعت

اولین سفرم به Parco Lame را به خوبی به یاد دارم، یک منطقه طبیعی مسحورکننده در چند کیلومتری Giovinazzo. عطر اسکراب مدیترانه ای و آواز پرندگان در حالی که مسیری را دنبال می کردم که بین تیغه ها و دریاچه های باستانی پیچ می خورد، مرا فراگرفت. این پارک نه تنها پناهگاهی برای حیات وحش است، بلکه مکانی است که بازدیدکنندگان می توانند دوباره با طبیعت به روشی پایدار ارتباط برقرار کنند.

اطلاعات کاربردی

پارک لم در تمام طول سال قابل دسترسی است و چندین مسیر برای پیاده روی و دوچرخه سواری ارائه می دهد. ورود رایگان است، اما توصیه می کنیم برای آشنایی بیشتر با گیاهان و جانوران محلی، یک تور با راهنما رزرو کنید. راهنمایان باتجربه، مانند راهنماهای EcoTour Bari، تورهای هفتگی را ترتیب می دهند که از Giovinazzo حرکت می کنند و ساعت 9:00 حرکت می کنند.

یک نکته داخلی

یک دفترچه با خود بیاورید! علاقه مندان به پرنده نگری همیشه ایده های جالبی برای ثبت گونه های مشاهده شده پیدا می کنند. این پارک یک واحه واقعی از تنوع زیستی است، به دور از گردشگری انبوه.

تاثیر فرهنگی

سفرهای دوستدار محیط زیست نه تنها گردشگری مسئولانه را ترویج می کند، بلکه از جامعه محلی نیز حمایت می کند و آگاهی بازدیدکنندگان را از اهمیت حفاظت از محیط زیست افزایش می دهد. سنت های کشاورزی این منطقه عمیقاً با این زمین ها پیوند خورده است.

یک تجربه غیرقابل پیش بینی

توصیه می کنم یک پیک نیک پایدار در کنار سواحل دریاچه لم را امتحان کنید. محصولات محلی مانند پنیر و نان از Puglia را با خود به همراه داشته باشید تا یک ناهار فراموش نشدنی در اطراف مناظر طبیعی داشته باشید.

یک بازتاب

همانطور که یکی از ساکنان محلی می گوید: “زیبایی جوویناتزو در طبیعت آن منعکس شده است. بیایید به آن احترام بگذاریم تا حتی بیشتر از آن لذت ببریم.»* دفعه بعد که به پولیا فکر می کنید، در نظر بگیرید که بازدید شما چگونه می تواند به حفظ این گنجینه های طبیعی کمک کند. گردشگری پایدار چه تاثیری می تواند بر تجربه سفر شما داشته باشد؟

شرکت در جشنواره های محلی: جشنواره Calzone

تجربه ای فراموش نشدنی

تصور کنید خود را در قلب Giovinazzo، احاطه شده توسط جشن های پر جنب و جوش و رایحه های مقاومت ناپذیر پیدا کنید. در طول جشنواره Calzone که هر سال در ماه سپتامبر برگزار می شود، شهر به صحنه ای از رنگ ها و طعم ها تبدیل می شود. اولین جشنواره ام را به خوبی به یاد می آورم: صدای گروه های موسیقی که هوا را پر می کرد در حالی که مردم می رقصیدند و می خواندند، با اشتیاقشان به سنت های محلی متحد می شدند.

اطلاعات کاربردی

جشنواره Calzone رویدادی است که هم ساکنان و هم گردشگران را به خود جذب می کند. معمولاً در آخر هفته ها در ماه سپتامبر برگزار می شود، اما همیشه توصیه می شود برای جزئیات به روز، وب سایت شهرداری Giovinazzo یا صفحه محلی فیس بوک را بررسی کنید. فرصت را از دست ندهید کالزون های پر شده با مواد تازه و اصیل را با قیمت های 3 تا 5 یورو در هر قسمت از دست ندهید.

یک نکته داخلی

اگر می خواهید جو را در بهترین حالت خود تجربه کنید، سعی کنید در اواخر بعدازظهر برسید، زمانی که خورشید شروع به غروب می کند و رنگ های آسمان در خیابان های سنگفرش شده منعکس می شود. یک کیسه قابل استفاده مجدد با خود بیاورید - بسیاری از فروشندگان برای کسانی که از پلاستیک اجتناب می کنند تخفیف می دهند!

تاثیر فرهنگی

این رویداد فقط یک جشن غذا شناسی نیست، بلکه لحظه ای از انسجام اجتماعی است. این جشنواره فرهنگ آشپزی آپولیا را جشن می گیرد و دستور العمل ها و سنت ها را از نسلی به نسل دیگر منتقل می کند.

پایداری در جشن

در طول جشنواره، بسیاری از تولیدکنندگان محلی شرکت می کنند و محصولات ارگانیک و 0 کیلومتری را ارائه می دهند.

تجربه ای که نباید از دست داد

برای تجربه‌ای منحصر به فرد، به دنبال غرفه‌هایی باشید که کالزون‌هایی با مواد پرکننده غیرمعمول مانند ریکوتا و کاسنی یا گوجه‌فرنگی خشک شده و موزارلا ارائه می‌دهند. هر لقمه حکایتی دارد.

و فراموش نکن…

این جشنواره لحظه ای است که با فصول متفاوت است: آب و هوای سپتامبر، شب ها را خنک و دلپذیر می کند و برای گشت و گذار در غرفه های مختلف عالی است. همانطور که یکی از ساکنان محلی می گوید: *«جشنواره فقط غذا نیست، آغوشی جمعی از فرهنگ ما است.»

بازتاب نهایی

شرکت در جشنواره Calzone شما را دعوت می کند تا نه تنها یک غذای معمولی، بلکه کل جامعه ای را که هویت خود را جشن می گیرد، کشف کنید. نظر شما در مورد غرق شدن در این جشن و چشیدن طعم واقعی پولیا چیست؟