بارلو

“شراب شعر در یک بطری است.” این جمله معروف رابرت لوئیس استیونسون به ما یادآوری می کند که هر جرعه شراب داستان، سنت، قلمرو را بیان می کند. و کدام شراب می تواند به روایتی غنی و جذاب مانند بارولو، “پادشاه شراب های پیدمونتی” ببالد؟ Barolo که در قلب Langhe قرار دارد، فقط یک نام مبدأ کنترل شده نیست، بلکه یک سفر حسی واقعی است که علاقه مندان و تازه کارها را مجذوب خود می کند. در این مقاله با هم شگفتی‌های این گوشه از ایتالیا را کشف می‌کنیم، جایی که هر تاکستان، هر انبار و هر ظرفی گویای یک تکه از تاریخ است.

ما سفر خود را با بازدید از قلعه بارولو آغاز خواهیم کرد، قلعه ای باشکوه که بر مناظر اطراف تسلط دارد و منظره ای خیره کننده از تاکستان ها را ارائه می دهد. ما با یک تجربه چشایی که نمی‌توان آن را در برنامه سفرتان از دست داد ادامه می‌دهیم: شراب‌های بارولو، با نت‌های پیچیده و جذاب‌شان، حتی سخت‌ترین طعم‌ها را نیز فتح خواهند کرد. در نهایت، ما به مسیرهای Langhe می پردازیم، جایی که قدم زدن در میان تاکستان ها به شما این امکان را می دهد تا از اصالت یک قلمرو منحصر به فرد نفس بکشید.

در شرایط کنونی، جایی که توجه به پایداری و سنت‌های محلی به طور فزاینده‌ای زنده است، Barolo نه تنها به دلیل کیفیت شراب‌هایش، بلکه برای تعهد شراب‌سازی‌ها به شیوه‌های غذایی و شراب مسئولانه برجسته است. چه یک خبره خبره یا کنجکاو باشید، Barolo چیزی برای ارائه به همه دارد. برای کشف دنیایی آماده شوید که در آن شراب قهرمان بلامنازع است و هر بازدید به تجربه ای فراموش نشدنی تبدیل می شود.

با این مقدمات، بیایید خودمان را با هم در جهان جادویی Barolo غرق کنیم، جایی که هر لیوان جشن زیبایی و فرهنگ Piedmontese است.

جذابیت قلعه بارولو را کشف کنید

تجربه ای فراموش نشدنی

اولین باری که از دروازه کاستلو دی بارولو گذشتم را هنوز به یاد دارم. منظره پانوراما از تاکستان هایی که تا چشم کار می کنند، بوسه زده شده توسط خورشید، نفسم را رها کرد. این قلعه که قدمت آن به قرن سیزدهم بازمی‌گردد، نه تنها یک قلعه باشکوه، بلکه نمادی از تاریخ شراب‌سازی منطقه است.

اطلاعات کاربردی

این قلعه همه روزه از ساعت 10:00 تا 18:00 با هزینه ورودی تقریباً 7 یورو برای بازدید عموم باز است. می توانید به راحتی با ماشین به آنجا برسید و پارکینگ در نزدیکی آن وجود دارد. برای کسانی که حمل‌ونقل عمومی را ترجیح می‌دهند، اتصالات از کونئو به بارلو وجود دارد، اما یک ماشین کرایه‌ای به شما امکان می‌دهد تا اطراف را نیز کشف کنید.

یک نکته داخلی

آیا می دانستید که این قلعه رویدادهای عصرانه را با تورهای راهنما با نور شمع ارائه می دهد؟ تجربه ای که تاریخ را به جادو تبدیل می کند و مکان را جذاب تر می کند.

اهمیت فرهنگی

قلعه بارولو شاهدی بر تاریخ مارکیز فالتی است که هویت شراب سازی منطقه را شکل داده است. مجموعه های معماری و هنری آن، این مکان را به یک نقطه مرجع فرهنگی تبدیل کرده است.

پایداری و اجتماع

از قلعه دیدن کنید و در رویدادهایی شرکت کنید که گردشگری پایدار را ترویج می کنند، مانند کارگاه های آموزشی در مورد شراب سازی محلی. هر بازدید از طرح هایی برای حفظ زیبایی طبیعی لانگه حمایت می کند.

جمله ای که به تفکر دعوت می کند

شراب‌ساز محلی به من گفت: «بارولو شرابی است که از زمین، شور و تاریخ صحبت می‌کند. چه داستان سفری را می خواهید بگویید؟

مزه شراب بارولو: یک تجربه غیر قابل فراموشی

تجربه ای فراموش نشدنی

من هنوز عطر محصور بارلو را به یاد دارم که روی یک تراس پانوراما نشسته بودم، که اطراف آن را تپه های غلتکی پوشیده از تاکستان ها احاطه کرده بود. نور طلایی غروب خورشید در لیوان ها منعکس می شد، در حالی که یک سملیه خبره داستان هر جرعه را تعریف می کرد. این جذابیت مزه شراب در Barolo است: یک سفر حسی که تاریخ، فرهنگ و شور را با هم ترکیب می کند.

اطلاعات کاربردی

مزه‌ها در شراب‌سازی‌های محلی متعددی مانند Marchesi di Barolo و Cantine Francesco Borgogno ارائه می‌شوند. توصیه می شود از قبل رزرو کنید، به خصوص در تعطیلات آخر هفته، و بسته به انتخاب شراب، هزینه ها از 15 تا 50 یورو برای هر نفر متغیر است. برای رسیدن به آنجا، می توانید به راحتی با ماشین یا وسایل نقلیه عمومی از آلبا، در حدود 30 دقیقه به Barolo برسید.

یک نکته داخلی

خودتان را به معروف ترین شراب سازی ها محدود نکنید. سعی کنید از شراب‌سازی‌های کوچکی مانند کاسینا برونی دیدن کنید، جایی که ممکن است خود تولیدکننده را ملاقات کنید و تکنیک‌های سنتی شراب‌سازی را کشف کنید.

تاثیر فرهنگی

چشیدن طعم بارولو فقط برای کام لذت بخش نیست، بلکه راهی برای ارتباط با ریشه های کشاورزی منطقه است. انگورکاری بخشی جدایی ناپذیر از هویت محلی است و به اقتصاد بارولو کمک می کند.

پایداری

بسیاری از کارخانه های شراب سازی شیوه های پایداری مانند کشاورزی ارگانیک را اتخاذ می کنند. مهمانان با شرکت در مزه‌ها می‌توانند از این طرح‌ها حمایت کنند و در حفظ سنت‌ها سهیم باشند.

یک تجربه منحصر به فرد

برای یک ماجراجویی بی‌نظیر، به دنبال یک تور مزه در کارخانه شراب‌سازی باشید که با محصولات محلی مانند ترافل سفید ترکیب می‌کند.

شراب‌ساز سالخورده‌ای به من گفت: «بارولو شعر زمین است» و هر جرعه‌ای این را تأیید می‌کند. شراب مورد علاقه شما چیست؟

در میان تاکستان های لانگه قدم بزنید

تجربه ای فراموش نشدنی

اولین قدم زدنم در تاکستان های لنگه را با علاقه به یاد می آورم، زمانی که بعدازظهر گرم اکتبر با رنگ های طلایی و عطرهای شدید انگورهای در حال رسیده پذیرای ما بود. قدم زدن در میان تپه‌های بارولو مانند غوطه‌ور شدن در یک نقاشی زنده است، جایی که ردیف‌های انگور در تعادل کامل با سرداب‌های باستانی و روستاهای مشخص می‌پیچند.

اطلاعات کاربردی

مسیرهای پیاده روی در تاکستان ها به خوبی علامت گذاری شده و در تمام طول سال قابل دسترسی هستند. یک گزینه عالی مسیر بارولو است که از مرکز شهر شروع شده و حدود 7 کیلومتر طول می کشد و مناظری خیره کننده را ارائه می دهد. برای جزئیات بیشتر، می توانید به وب سایت رسمی شهرداری بارلو مراجعه کنید. دسترسی رایگان است، اما توصیه می کنم یک بطری آب و کفش راحت همراه داشته باشید.

یک نکته داخلی

یک راز کوچک: فرصت بازدید از تاکستان کاسینا برونی را از دست ندهید، جایی که صاحب آن، جیووانی، داستان های جذابی در مورد هنر شراب سازی تعریف می کند و شما را به یک مزه کردن مستقیم در میان انگورها دعوت می کند.

تاثیر فرهنگی

این تجربه نه تنها یک سفر به طعم، بلکه غوطه ور شدن در فرهنگ محلی است. تاکستان ها نمایانگر هویت بارولو هستند و قلب تپنده جامعه هستند و بر جشنواره ها، سنت ها و حتی غذاها تأثیر می گذارند.

پایداری و اجتماع

بسیاری از تولیدکنندگان محلی در حال اتخاذ شیوه های پایدار برای حفظ چشم انداز منحصر به فرد لانگه هستند. شرکت در تورهایی که گردشگری مسئولانه را ترویج می کنند، راهی عالی برای مشارکت مثبت است.

یک فکر نهایی

همانطور که یک شراب‌ساز قدیمی محلی می‌گوید: “تاکستان‌ها فقط گیاهان نیستند، بلکه داستان‌هایی هستند که در انتظار گفتن هستند.” چه داستان‌هایی را در میان ردیف‌های بارلو کشف خواهید کرد؟

موزه شراب WIMU در Barolo را کشف کنید

تجربه ای فراموش نشدنی

هنوز اولین باری که از آستانه موزه شراب WIMU عبور کردم را به یاد دارم. هوا مملو از داستان ها و سنت ها بود و بوی شراب در هوا می رقصید. این موزه که در قلب قلعه بارلو قرار دارد، یک سفر حسی واقعی از طریق فرهنگ شراب لانگه است.

اطلاعات کاربردی

WIMU همه روزه از ساعت 10:00 تا 18:00 با هزینه ورودی حدود 8 یورو باز است. با ماشین به راحتی قابل دسترسی است و برای کسانی که از وسایل نقلیه عمومی استفاده می کنند، ایستگاه اتوبوس در چند قدمی ملک است. برای جزئیات بیشتر به وب سایت رسمی موزه مراجعه کنید.

یک نکته داخلی

فرصت شرکت کردن را از دست ندهید یکی از مزه‌های راهنما که در داخل موزه برگزار می‌شود، جایی که افراد متخصص داستان بارولو و انواع آن را تعریف می‌کنند. یک جواهر: بخواهید طعم Barolo Chinato را بچشید، یک غذای محلی کمتر شناخته شده اما فوق العاده جذاب.

قلب سنت

WIMU فقط یک موزه نیست. این مکانی است که میراث فرهنگی منطقه را گرامی می دارد. انگورسازی زندگی اجتماعی و اقتصاد بارولو را شکل داده است و جوامع و خانواده ها را حول اشتیاق به شراب متحد می کند.

پایداری و اجتماع

با بازدید از WIMU به حفظ این سنت ها کمک می کنید. بسیاری از عواید در طرح‌های محلی برای ترویج شیوه‌های شراب‌سازی پایدار دوباره سرمایه‌گذاری می‌شوند.

اگر تا به حال رویای غرق شدن در دنیای بارولو را داشته اید، این موزه پاسپورت شماست. برای کشف داستان های پشت هر جرعه منتظر چه چیزی هستید؟

شام های معتبر پیمونتی در رستوران های محلی

تجربه ای که نباید از دست داد

هنوز اولین باری را که پا به تراتوریا در بارولو گذاشتم به یاد دارم: بوی سس گوشت که با شراب قرمز کهنه شده مخلوط شده بود، مانند آغوشی بود. من که پشت میز روستایی نشسته بودم، راویولی دل پلین را میل کردم، پر از گوشت، چاشنی شده با کره ذوب شده و مریم گلی. هر لقمه داستانی را بیان می کرد، پیوندی عمیق با سنت آشپزی محلی.

اطلاعات کاربردی

برای زندگی کردن در این تجربه معتبر، توصیه می کنم از رستوران هایی مانند Trattoria della Storia یا Osteria Vigna Rionda دیدن کنید. هر دو منوی فصلی ارائه می دهند که محصولات محلی را برجسته می کند. رزرو توصیه می شود، به خصوص در تعطیلات آخر هفته. بسته به منوی انتخابی، قیمت ها از 25 تا 50 یورو برای هر نفر متغیر است. شما می توانید به راحتی با ماشین یا با حمل و نقل عمومی از Cuneo به Barolo برسید.

یک نکته داخلی

یک راز ناشناخته این است که بسیاری از رستوران‌های محلی امکان جفت کردن غذاها با شراب‌هایی را که مستقیماً از تولیدکنندگان محلی انتخاب شده‌اند را ارائه می‌دهند و تجربه‌ای واقعاً منحصربفرد را ایجاد می‌کنند. دریغ نکنید که بپرسید!

تاثیر فرهنگی

غذاهای Piedmontese بازتابی از تاریخ و فرهنگ منطقه است که در آن هر غذا ادای احترام به سنت های دهقانی است. ملاقات با رستوران‌داران و گوش دادن به داستان‌های آن‌ها، غذا را خاص‌تر و معتبرتر می‌کند.

پایداری و اجتماع

بسیاری از رستوران‌ها در Barolo متعهد به شیوه‌های پایدار، استفاده از مواد اولیه صفر کیلومتر و همکاری با تولیدکنندگان محلی هستند. انتخاب غذا خوردن در اینجا نیز به معنای کمک به حمایت از اقتصاد جامعه است.

یک فعالیت فراموش نشدنی

توصیه می‌کنم در یک «شام در تاکستان» شرکت کنید، جایی که می‌توانید غذاهای معمولی غوطه‌ور در تاکستان‌ها را با منظره‌ای خیره‌کننده از مناظر اطراف بچشید.

یک رستوران‌دار محلی می‌گوید: «آشپزی ما از ریشه‌های ما خبر می‌دهد.» و درست می‌گوید: هر غذا سفری به قلب پیمونت است. برای کشف طعم اصیل بارولو منتظر چه چیزی هستید؟

تورهای غذا و شراب پایدار در زیرزمین های بارولو

تجربه ای که جسم و روح را تغذیه می کند

اولین بازدیدم از شراب سازی بارولو را با علاقه به یاد می آورم، جایی که با لبخندی گرم و یک لیوان نبیولوی تازه از من استقبال کردند. همانطور که خورشید در پشت تپه ها غرق شد، متوجه شدم که شراب سازی های محلی نه تنها شراب های خوب را ارائه می دهند، بلکه شیوه های گردشگری پایدار را نیز ارائه می دهند که تفاوت ایجاد می کند. ** زیرزمین های Barolo متعهد به حفاظت از قلمرو هستند ** با استفاده از تکنیک های کشت ارگانیک و بیودینامیک.

اطلاعات کاربردی

یک تور معمولی شامل چشیدن شراب و جفت غذا، با قیمت های بین 20 تا 50 یورو برای هر نفر است. بسیاری از کارخانه های شراب سازی بسته های سفارشی ارائه می دهند. برای رسیدن به آنجا، با قطار به Bra و سپس یک تاکسی کوتاه بروید. سایت‌های محلی مانند [Cantina Comunale di Barolo] (https://www.cantinabarolo.com) را برای ساعت‌ها و رزرو بررسی کنید.

یک نکته داخلی

اگر دوست دارید یک تجربه منحصر به فرد داشته باشید، از شراب سازی های کمتر شناخته شده بازدید کنید: آنها اغلب مزه های خصوصی و فرصت ملاقات با تولیدکنندگان را ارائه می دهند.

فرهنگ شراب در بارولو فقط یک مسئله سلیقه نیست. این یک ارتباط عمیق با تاریخ و سنت های محلی است. یک شراب‌ساز محلی می‌گوید: «شراب شعر زمین است» و این در هر جرعه‌ای خود را نشان می‌دهد.

پایداری و احترام به جامعه

با شرکت در این تجربیات، نه تنها شراب های خارق العاده ای را می چشید، بلکه به شیوه های پایدار نیز کمک می کنید. در تابستان، تاکستان ها به دریایی از سبز تبدیل می شوند، در حالی که در پاییز می توانید شاهد برداشت انگور باشید، لحظه ای جادویی که نباید از دست داد.

یک بازتاب

دفعه بعد که یک بارلو میل کردید، از خود بپرسید: چه داستانی پشت آن لیوان پنهان شده است؟

جشنواره بارولو: جشن ها و سنت ها

یک تجربه فراموش نشدنی

تصور کنید خود را در میدانی پرجنب‌وجوش ببینید، در میان مردمی که با لیوان‌های بارلو نان تست می‌کنند، در حالی که عطر ترافل و غذاهای ویژه Piedmontese فضا را پر کرده است. در طول اولین فستیوال بارولو، من درگیر یک فضای جشن شدم که نه تنها شراب را جشن می گرفت، بلکه یک سنت چند صد ساله را که جوامع و بازدیدکنندگان را متحد می کند، جشن می گرفت. خنده، موسیقی زنده و رقص های محلی پیوند منحصر به فردی را بین شرکت کنندگان ایجاد می کند.

اطلاعات عملی

این جشنواره هر سال در پاییز، معمولا در اواسط اکتبر برگزار می شود و سه روز طول می کشد. ورود رایگان است، اما توصیه می شود برای مزه کردن از قبل رزرو کنید که هزینه آن برای هر نفر حدود 15 یورو است. برای رسیدن به آنجا می توانید با قطار به آلبا و سپس با اتوبوس به Barolo بروید. منبع: Turismo Barolo.

توصیه های خودی

فرصت شرکت در “شام زیر ستاره ها” را از دست ندهید، رویدادی منحصر به فرد که فقط یک شب در طول جشنواره برگزار می شود. در اینجا می توانید از غذاهای سنتی تهیه شده توسط سرآشپزهای محلی، همراه با شراب های انتخابی بارولو لذت ببرید.

تاثیر فرهنگی

این جشنواره نه تنها ادای احترام به شراب است، بلکه جشنی است از فرهنگ دهقانی لانگه، پیوندی عمیق با تاریخ و سنت های محلی.

گردشگری پایدار

با شرکت در جشنواره، می‌توانید به طرح‌های محلی که گردشگری مسئولانه را ترویج می‌کنند، مانند بازدید از شراب‌سازی‌های ارگانیک، کمک کنید.

فعالیتی که باید امتحان کرد

برای یک تجربه معتبر، در یک کارگاه شراب سازی در طول جشنواره شرکت کنید. شما می توانید از کارشناسان محلی یاد بگیرید و حتی ترکیب بارلو خود را ایجاد کنید!

باورهای غلط رایج

بسیاری فکر می کنند که Barolo فقط یک شراب گران قیمت است. در حقیقت، این جشنواره فرصت هایی را برای کشف Barolo در تمام جنبه های آن ارائه می دهد و آن را برای همه قابل دسترس می کند.

فصلی بودن

هر سال، این جشنواره دارای برچسب ها و تولیدکنندگان جدیدی است که هر بازدید را منحصر به فرد می کند.

نقل قول محلی

همانطور که یک شراب ساز بارلو می گوید: “شراب ما داستان این سرزمین را روایت می کند و جشنواره قلب آن است.”

بازتاب نهایی

جشن گرفتن یک سنت برای شما چه معنایی دارد؟ جشنواره بارولو شما را دعوت می کند تا در مورد اینکه چگونه شراب می تواند فرهنگ ها و مردم را متحد کند فکر کنید.

جاده‌هایی را که کمتر سفر کرده‌اند در Barolo کاوش کنید

سفری شخصی در قلب لنگه

در آخرین بازدیدم از بارولو، متوجه شدم که در یک جاده خاکی کوچک در حال سفر بودم، که توسط تاکستان‌هایی احاطه شده بود که تا آنجا که چشم کار می‌کرد امتداد داشتند. رایحه انگور رسیده و هوای تازه لانگه فضایی جادویی ایجاد کرده است. در آنجا، با یک شراب‌ساز مسن آشنا شدم که داستان‌های جذابی در مورد سنت‌های شراب‌سازی محلی برای من تعریف کرد و حسی از اصالت را منتقل کرد که فقط می‌توان آن را در مسیر توریستی پیدا کرد.

اطلاعات عملی

برای کشف این خیابان های کم تردد، می توانید از مرکز بارلو شروع کنید و به سمت مسیری بروید که به قلعه بارولو منتهی می شود. گشت و گذار رایگان است، در حالی که مزه کردن در شراب سازی های کوچک می تواند از 10 تا 25 یورو متغیر باشد. اگر دارید به اطلاعات نیاز دارید، وب‌سایت رسمی شهرداری Barolo به‌روزرسانی‌هایی را در مورد مسیرها و فعالیت‌ها ارائه می‌دهد: [شهرداری Barolo] (https://www.comune.barolo.cn.it).

توصیه های خودی

فراموش نکنید که یک بطری آب و یک میان وعده به همراه داشته باشید. بسیاری از تاکستان ها دارای تابلوی راهنما نیستند و ممکن است نقطه ای زیبا پیدا کنید که در آن توقف کنید و از یک پیک نیک در محاصره زیبایی مناظر لذت ببرید.

تاثیر فرهنگی

این خیابان های پنهان نه تنها مناظر خیره کننده ای را ارائه می دهند، بلکه داستان جامعه ای را روایت می کنند که توانسته سنت های خود را زنده نگه دارد. هنر شراب سازی یک میراث فرهنگی است که نسل ها را متحد می کند.

گردشگری پایدار

با کشف این جاده‌های کم‌تر سفر، به گردشگری پایدار کمک می‌کنید و کسب‌وکارهای کوچک محلی را ترویج می‌کنید. تورهای پیاده‌روی یا دوچرخه‌سواری را برای کاهش تأثیرات محیطی خود انتخاب کنید.

شراب‌ساز به من گفت: «اینجا هر محصول، جشن سرزمین ماست.» و من نمی‌توانستم بیشتر از این موافق باشم.

بازتاب نهایی

در پیچ بعدی چه داستان ها و طعم هایی در انتظار شما هستند؟ Barolo چیزهای زیادی برای ارائه به کسانی دارد که مایل به کشف معتبرترین جنبه آن هستند.

هنر شراب سازی: آزمایشگاه ها و کارگاه های آموزشی در Barolo

تجربه ای که در دل می ماند

اولین تجربه خود را در یک کارگاه شراب سازی در بارولو به خوبی به یاد دارم. با دستانم کثیف از انگور و عطر شدید گل باید در هوا، بخشی از یک سنت چند صد ساله را احساس کردم. اینجا، در قلب لانگه، فقط نوشیدن شراب نیست، بلکه شراب زنده است. این کارگاه ها فرصتی برای یادگیری از شراب سازان چیره دست، که اشتیاق خود و تکنیک های هنری مورد نیاز برای تولید Barolo معروف را به اشتراک می گذارند، ارائه می دهد.

اطلاعات کاربردی

بسیاری از این کارگاه‌ها در شراب‌سازی‌های محلی مانند Cantina Marziano Abbona یا Poderi Luigi Einaudi یافت می‌شوند که جلسات مزه و کارگاه‌های عملی را ارائه می‌دهند. قیمت ها بسته به بسته انتخابی از 40 تا 100 یورو برای هر نفر متغیر است. توصیه می شود از قبل رزرو کنید، به خصوص در ماه های فصل پرحجم (اردیبهشت تا اکتبر). برای رسیدن به آنجا، بهترین راه استفاده از ماشین است، زیرا زیرزمین ها تنها چند کیلومتر با مرکز بارلو فاصله دارند.

یک خودی توصیه می کند

نکته داخلی: اگر در ماه سپتامبر در منطقه هستید، بخواهید در جمع آوری انگور شرکت کنید. این یک تجربه بی نظیر است که به شما امکان می دهد انگور را برداشت کنید و روند تولید را از نزدیک ببینید.

تاثیر فرهنگی

شراب سازی بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ بارلو است که نمادی از هویت و سنت برای ساکنان آن است. این کارگاه ها نه تنها به بازدیدکنندگان آموزش می دهند، بلکه به زنده نگه داشتن این میراث فرهنگی نیز کمک می کنند.

پایداری و اجتماع

بسیاری از شراب سازی های بارولو متعهد به شیوه های پایدار هستند. شرکت در کارگاه همچنین به معنای مشارکت در حفظ محیط زیست و حمایت از اقتصاد محلی است.

تجربه ای که نباید از دست داد

در طول بازدیدم، متوجه شدم که هیچ راه درست یا غلطی برای تهیه شراب وجود ندارد. مسئله شور و خلاقیت است. همانطور که یک شراب ساز محلی گفت: شراب شعر زمین است. نظر شما در مورد کشف این شعر با دستان خودتان چیست؟

بارلو و تاریخچه مارکسی فالتی

سفر در زمان

هنوز اولین باری را که از آستانه قلعه بارولو عبور کردم، سازه ای باشکوه که در میان تپه های لنگه خودنمایی می کند، به یاد دارم. منظره پانوراما از تاکستان ها، با تغییر رنگ انگورها در غروب خورشید، عمیقاً مرا تحت تأثیر قرار داد. در اینجا، جایی که مارکیز فالتی صفحاتی از تاریخ را نوشت، ارتباط خاصی با گذشته احساس کردم.

اطلاعات کاربردی

این قلعه همه روزه از ساعت 10:00 تا 19:00 با هزینه ورودی حدود 8 یورو برای بازدید عموم باز است. به راحتی با ماشین از Cuneo و به دنبال تابلوهای Barolo قابل دسترسی است. یک تور با راهنما غوطه وری در زندگی و سنت های فالتی را ارائه می دهد.

یک نکته داخلی

اگر می خواهید یک تجربه منحصر به فرد داشته باشید، در طول دوره برداشت انگور، زمانی که قلعه با رویدادها و جشن های خاص زنده می شود، یک بازدید رزرو کنید.

تاثیر فرهنگی

Marchesi Falletti نه تنها شراب با کیفیت بالا تولید کرد، بلکه عمیقاً بر فرهنگ محلی تأثیر گذاشت و به معروف شدن Barolo در سراسر جهان کمک کرد. میراث آنها در داستان های ساکنان قابل لمس است.

پایداری

بسیاری از تولیدکنندگان محلی با قلعه همکاری می کنند تا شیوه های تولید شراب پایدار، حفظ محیط زیست و میراث فرهنگی خود را ترویج کنند.

تجربه ای که نباید از دست داد

برای لمس واقعی، در یک کارگاه آشپزی در قلعه شرکت کنید، جایی که می توانید طرز تهیه غذاهای سنتی Piedmontese را یاد بگیرید.

دیدگاه جدید

یک شراب‌ساز محلی می‌گوید: شراب ارتباط ما با زمین است. من از شما دعوت می‌کنم تا به این فکر کنید که چگونه هر جرعه بارلو داستانی را نه تنها از تاک، بلکه درباره کسانی که آن را پرورش می‌دهند، بازگو می‌کند. وقتی از بارلو بازدید می کنید، چه چیزی را به عنوان سوغات به خانه خواهید برد؟