Cassano delle Murge

** Cassano delle Murge. թաքնված գանձ պատմության և բնության միջև: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ է թաքնված Պուլյայի այս անկյունի հմայիչ լանդշաֆտների և դարավոր ավանդույթների հետևում:** Մի աշխարհում, որտեղ զանգվածային զբոսաշրջությունը, կարծես, հաղթահարում է քիչ հայտնի գոհարները, Cassano delle Murge-ն ապաստան է դառնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել: իրենք իրենց իսկական և իմաստալից փորձառության մեջ: Նրա գեղեցկությունը միայն տեսողական չէ. դա մի ճամփորդություն է, որը հրավիրում է մտորումների, կոչ՝ վերագտնելու արմատների և պատմությունների արժեքը, որոնք թափանցում են ամեն քար և ամեն ճանապարհ:

Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք Cassano delle Murge-ի երեք էական ասպեկտները: Նախ, մենք կուղևորվենք դեպի Ալտա Մուրգիա ազգային պարկ, որտեղ չաղտոտված բնությունն առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ և արահետներ, որոնք պատմում են անցյալի պատմությունները: Պատկերացրե՛ք, թե ինչպես եք քայլում խորշերի և ձորերի միջով, մինչդեռ քամին շշնջում է ձեզ երկրի գաղտնիքները: Երկրորդը, մենք կբացահայտենք պատմական ագարակները, որոնք պահպանում են ճարտարապետական ​​և մշակութային ժառանգությունը, որը պատմում է Ապուլիայի գյուղական կյանքի մասին: Այս վայրերը, որոնք ժամանակին գյուղատնտեսական գործունեության հենակետն էին, այսօր բացառիկ հնարավորություն են տալիս համտեսելու տարածաշրջանին բնորոշ արտադրանքը։ **Վերջապես մենք կկորչենք Սանտա Մարիա դելլի Անջելիի սրբավայրի լեգենդների և պատմության մեջ, պաշտամունքի վայր, որը տեսել է ուխտավորների սերունդների կողքով անցնելով՝ իրենց հետ բերելով նվիրվածության և առեղծվածի պատմություններ:

Բայց այն, ինչ Cassano delle Murge-ին իսկապես առանձնահատուկ է դարձնում, բնությունը, պատմությունը և մշակույթը մեկ փորձի մեջ խառնելու նրա կարողությունն է: Յուրաքանչյուր այցելություն դառնում է ներքին ճամփորդություն, վերաբացահայտում, թե ինչ է նշանակում պատկանել ավանդույթներով հարուստ տարածքին: Այս համատեքստում մենք կհանդիպենք հին ավանդույթների և բանահյուսության, որոնք շարունակում են ապրել համայնքի սրտում:

Պատրաստվեք բացահայտելու մի աշխարհ, որտեղ յուրաքանչյուր քայլ պատմում է մի պատմություն, որտեղ ավանդույթները միահյուսված են բնության գեղեցկության հետ, և որտեղ գաստրոնոմիան ապրելու փորձ է: Եկեք միասին սկսենք այս ճանապարհորդությունը Cassano delle Murge-ով, մի վայր, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել և գեղեցկությունը բացահայտվում է ամեն անկյունում:

Բացահայտեք Alta Murgia ազգային պարկը

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ այն ​​պահը, երբ ոտք դրեցի Ալտա Մուրգիա ազգային պարկ. արոտավայրերի և ժայռերի հսկայական ծով, որոնք կարծես պատմում էին հնագույն պատմություններ: Միջերկրական սկրաբի բույրերը, թռչունների երգը և միայն քամու խշշոցով ընդհատվող լռությունը կախարդական մթնոլորտ են ստեղծում, ապաստան բնությունը սիրողների համար։

Գործնական տեղեկատվություն

Այգին տարածվում է ավելի քան 68,000 հեկտարի վրա և գտնվում է Կասանո դելլե Մուրգից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա: Այն հասնելու համար կարող եք Բարիից ավտոբուս նստել կամ վարձակալած մեքենայով: Մուտքն անվճար է, բայց որոշ ուղեցույցներ կարող են արժենալ մոտ 10 եվրո: Այցելուների կենտրոնները, ինչպիսին է Պուլիայի Գրավինայում, բաց են առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 5-ը, երթուղիների և գործունեության վերաբերյալ թարմացված տեղեկություններով:

Ինսայդերական հուշում

Քիչ հայտնի հուշում է այգի այցելել լուսադեմին: Առավոտյան ոսկե լույսը արտասովոր կերպով լուսավորում է բնապատկերները, իսկ վայրի անդորրը թույլ կտա ձեզ իսկական կերպով գնահատել նրա գեղեցկությունը:

Մշակութային ազդեցություն

Alta Murgia Park-ը պարզապես բնության հրաշք չէ. այն նաև Ապուլիայի գյուղացիական մշակույթի խորհրդանիշն է։ Գյուղատնտեսական ավանդույթները և հովիվների ու ֆերմերների պատմությունները միահյուսված են լանդշաֆտի գեղեցկության հետ՝ ստեղծելով խորը կապ մարդկանց և հողի միջև:

Կայունություն և համայնք

Այցելուները կարող են նպաստել այգու պահպանմանը՝ հետևելով գծանշված ուղիներին և հարգելով տեղական բուսական և կենդանական աշխարհը: Կայունությունը էական է դրախտի այս անկյունը պահպանելու համար:

Վերջնական արտացոլում

Պատրա՞ստ եք բացահայտել Alta Murgia ազգային պարկը և թույլ տալ ձեզ պարուրել նրա գեղեցկությամբ: Ի՞նչ պատմություն եք ակնկալում ապրել այս կախարդական վայրում:

Բացահայտեք Կասանոյի պատմական ֆերմաները

Ճանապարհորդություն ժամանակի միջով

Cassano delle Murge կատարած իմ այցելության ժամանակ ես հմայված էի պատմական ֆերմաների գեղեցկությամբ, որոնք ցցված են լանդշաֆտի վրա: Դրանցից մեկը՝ Masseria Ruscitti-ն, ապշեցրեց ինձ իր կրաքարային ճարտարապետությամբ և խաղաղ մթնոլորտով, որը զգացվում է այնտեղ: Երբ ես քայլում էի դարավոր ձիթապտղի այգիների միջով, մաքուր օդի բույրը խառնվում էր քամուց շարժվող տերևների ձայնին՝ ստեղծելով մի փորձ, որը կարծես նկարից դուրս էր գալիս:

Գործնական տեղեկատվություն

Ֆերմաները կարելի է այցելել ամբողջ տարին, սակայն խորհուրդ է տրվում ուղղակիորեն կապ հաստատել սեփականատերերի հետ՝ էքսկուրսիաներ պատվիրելու համար: Օրինակ, Masseria Montenapoleone-ն առաջարկում է այցելություններ շաբաթ և կիրակի օրերին՝ մեկ անձի համար մոտ 10 եվրո արժեքով: Նրանց հասնելու համար դուք կարող եք հեշտությամբ մեքենա վարձել Բարիում և հետևել Կասանոյի ցուցանակներին:

Ինսայդերական հուշում

Մի մոռացեք գյուղացիական տնտեսությունների տերերից տեղեկություն խնդրել տեղական ավանդույթների մասին: Նրանցից շատերը պահպանում են հնագույն բաղադրատոմսեր և հետաքրքրաշարժ պատմություններ, որոնք յուրաքանչյուր այցելություն յուրահատուկ են դարձնում:

Մշակութային ազդեցություն

Գյուղացիական տնտեսությունները պարզապես գյուղատնտեսական աշխատանքների վայրեր չեն, այլ ներկայացնում են անգնահատելի մշակութային ժառանգություն: Նրանք պատմում են Պուլիայի գյուղական կյանքի և սերունդների ընթացքում այնտեղ ապրած ընտանիքների տոկունության մասին:

Կայուն զբոսաշրջություն

Շատ ֆերմերային տնտեսություններ կիրառում են օրգանական գյուղատնտեսության մեթոդներ և առաջարկում են կայուն զբոսաշրջության փորձ՝ թույլ տալով այցելուներին ակտիվորեն նպաստել տեղական համայնքին:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Խորհուրդ եմ տալիս հաճախել սովորական ընթրիքի ֆերմայում, որտեղ կարող եք համտեսել թարմ, տեղական բաղադրիչներով պատրաստված ավանդական ուտեստներ:

Վերջնական արտացոլում

Գնալով ավելի կատաղի աշխարհում ի՞նչ այլ պատմություններ են մեզ պատմում Ապուլիայի ֆերմաները: Այցը Cassano delle Murge կարող է լինել ավելի խորը արկած, քան դուք պատկերացնում եք:

Համայնապատկերային արշավ Մուրգիայի արահետներով

Փորձ, որը չպետք է մոռանալ

Ես դեռ հիշում եմ վայրի խնկունի բույրը, երբ քայլում էի Մուրգիայի արահետներով, արևը զտվում էր ամպերի միջով և լուսավորում լանդշաֆտը: Յուրաքանչյուր քայլ կարծես պատմում էր մի հին պատմություն, խորը կապ հողի հետ: Ալտա Մուրգիա ազգային պարկի ճանապարհները բացում են շունչը կտրող տեսարաններ, որտեղ բնության ընդարձակությունը միախառնվում է Ապուլիայի լանդշաֆտի հանգստության հետ:

Գործնական տեղեկատվություն

Այգին բաց է ամբողջ տարին և մուտքն անվճար է, բայց ուղեկցորդով էքսկուրսիաների համար պատվիրեք տեղական ընկերությունների հետ, ինչպիսիք են Murgia Trekking (տեղեկություններ և ամրագրումներ murgiatrekking.it կայքում): Զբոսանքները հարմար են բոլոր մակարդակների համար, իսկ երթուղիները տատանվում են 2-ից 12 կմ: Մի մոռացեք վերցնել համապատասխան կոշիկներ և ջուր:

Ինսայդերական հուշում

Լավ պահված գաղտնիք. փորձեք այցելել Մուրգիա լուսադեմին: Օրվա առաջին լույսերը երկինքը գունավորում են անհավանական երանգներով, իսկ արթնացող թռչունների երգը ստեղծում է կախարդական մթնոլորտ։

Մշակութային ազդեցություն

Մուրգիայի արահետները ոչ միայն դրախտ են արշավորդների համար, այլ նաև մշակութային և գյուղատնտեսական ժառանգության վկաներ են, որոնք ձևավորել են տեղական կյանքը: Cassano delle Murge-ի համայնքը պարտավորվում է պահպանել այս կապը՝ խթանելով կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկաները:

Հանձնառություն կայունության նկատմամբ

Մուրգիայում շրջելով՝ դուք կարող եք օգնել այգին մաքուր և անձեռնմխելի պահել: Ձեզ հետ բերեք ջրի շիշ և աղբի տոպրակ:

Եզրակացություն

Ինչպես ասում է քաղաքի մի երեց. * «Մուրգիան մեր սիրտն է, և ով ոտնահարում է այն միշտ իր հետ է տանում»։* Ե՞րբ եք վերջին անգամ շնչել բնության ազատությունը։

Տիպիկ ապուլյան ապրանքների համտես Cassano delle Murge-ում

Անմոռանալի փորձ

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում Cassano delle Murge-ի փողոցներով՝ թարմ հացի բույրով, որը խառնվում է տեղական անուշաբույր խոտաբույսերի բույրերին: ընթացքում Իմ վերջին ճամփորդության ժամանակ ես հայտնվեցի մի փոքրիկ խանութում, որտեղ մի ծեր հացթուխ ընդունեց ինձ ժպիտով և թարմ թխած մի կտոր տաք ֆոկաչիա: Յուրաքանչյուր կծում ճանապարհորդություն էր դեպի Պուլիայի իսկական համերը, մի փորձ, որը ես խորհուրդ կտայի բոլորին, ովքեր այցելում էին այդ տարածքը:

Գործնական տեղեկատվություն

Լավագույն բնորոշ ապրանքները համտեսելու համար խորհուրդ եմ տալիս այցելել Cassano Weekly Market-ը, որն անցկացվում է ամեն շաբաթ առավոտյան: Այստեղ դուք կգտնեք խաշած մսի, պանիրների և ավանդական հացի տեսականի: Մի մոռացեք համտեսել տեղական ձիթապտղի յուղը, որը հաճախ պարգևատրվում է իր որակի համար: Լրացուցիչ մանրամասների համար կարող եք դիմել Կասանոյի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքին:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք փոքրիկ թաքնված պանդոկները, որոնք չեն հայտնվում զբոսաշրջային ուղեցույցներում: Այստեղ ճաշատեսակներ են պատրաստվում թարմ բաղադրիչներով ու սերունդներին փոխանցված բաղադրատոմսերով։

Մշակութային ազդեցությունը

Cassano delle Murge-ի խոհանոցը միայն համերի հարց չէ, այլ համայնքի ավանդույթներն ու պատմությունները կենդանի պահելու միջոց: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատմում է երկրի և մարդկանց մասին, խորը կապ, որն արտացոլվում է կերակուրների հարմարավետության մեջ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Տեղական արտադրանք գնելը ոչ միայն աջակցում է համայնքի տնտեսությանը, այլև նպաստում է կայուն գործելակերպին: Զրո կմ արտադրանքի ընտրությունը պարզ ժեստ է, որը տարբերություն է դնում:

Գործունեություն, որն արժե փորձել

Վավերական փորձի համար մասնակցեք խոհարարության դասին տեղական ֆերմայում, որտեղ կարող եք սովորել տիպիկ ուտեստներ պատրաստել փորձառու խոհարարների ղեկավարությամբ:

Վերջնական արտացոլում

Cassano delle Murge-ն շատ ավելին է, քան զբոսաշրջության վայր; դա մի վայր է, որտեղ յուրաքանչյուր համը պատմում է մի պատմություն: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ պատմություն է թաքնված ձեր սիրելի ուտեստի հետևում:

Այցելեք Քրիստոսի գրոտոն, թաքնված գանձ

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ այն ​​պահը, երբ իջնելով դեպի *Քրիստոսի քարանձավ տանող ճանապարհով, միջերկրածովյան մացառի բույրը պարուրեց ինձ։ Ժայռոտ պատերը, լուսավորված լույսի արտացոլումներով, որոնք զտվում էին ճեղքերի միջով, ստեղծում էին գրեթե միստիկ մթնոլորտ։ Այստեղ դուք կարող եք ընկալել լռությունը, որն ընդհատվում է միայն ջրի մեղմ կաթոցով։ Դա մի վայր է, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել։

Գործնական տեղեկատվություն

Քարանձավը գտնվում է Cassano delle Murge-ի կենտրոնից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա, որը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ կարճ ճանապարհով: Այցելությունը անվճար է, սակայն ցանկացած էքսկուրսիաների մասին տեղեկությունների համար խորհուրդ է տրվում կապվել տեղական տուրիստական ​​գրասենյակի հետ: Թարմացված մանրամասների համար կարող եք այցելել [Alta Murgia National Park] կայքը (http://www.parcoaltamurgia.it):

Ինսայդերական հուշում

Չմոռանաք վերցնել լապտերը։ Շատ այցելուներ անտեսում են այս մանրուքը, և թեև բնական փայլը հիպնոսում է, քարանձավի ամենախոր խորքերը ձեր սեփական լույսով ուսումնասիրելը արկածային շունչ է հաղորդում։

Մշակութային ազդեցություն

Քրիստոսի քարանձավը ոչ միայն բնական վայր է, այլ նաև հոգևորության կարևոր խորհրդանիշ տեղական համայնքի համար՝ կապված ճգնավորների և ուխտավորների պատմությունների հետ: Այստեղ հավատքը միահյուսվում է պատմության հետ՝ խորը կապ ստեղծելով բնակիչների և նրանց տարածքի միջև:

Կայունություն և համայնք

Այցելեք պատասխանատվությամբ՝ խուսափեք թափոններ թողնելուց և հետևեք նշված ուղիներով՝ տեղական էկոհամակարգը չվնասելու համար: Այս գեղեցկությունը անձեռնմխելի պահելուն նպաստելը համայնքը հարգելու միջոց է:

Վերջնական արտացոլում

Հաջորդ անգամ, երբ հայտնվեք Cassano delle Murge-ում, հարցրեք ինքներդ ձեզ. հողատարածք։

Սանտա Մարիա դելլի Անգելի սրբավայրի պատմություն և լեգենդներ

Ճանապարհորդություն դեպի սրբություն և առեղծված

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Սանտա Մարիա դելլի Անգելի սրբավայր, որը գտնվում է Կասանո դելլե Մուրժի բլուրների վրա: Մթնոլորտը շրջապատված էր ակնածալից լռությամբ, որն ընդհատվում էր միայն թռչունների երգով և տերևների խշշոցով։ Լույսը զտվում էր հնագույն բացվածքների միջով՝ ստեղծելով ստվերների խաղեր, որոնք պարում էին քարե պատերի վրա: Այստեղ յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է նվիրվածության և լեգենդների պատմություններ, որոնք իրենց արմատներն ունեն Ապուլիայի պատմության մեջ:

Գործնական տեղեկատվություն

Կասսանոյի կենտրոնից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա գտնվող Sanctuary-ը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ հասարակական տրանսպորտով: Բացման ժամերը տարբեր են, բայց այն սովորաբար բաց է առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 6-ը: Մուտքն անվճար է, սակայն ցանկացած թարմացումների համար միշտ խորհուրդ է տրվում ստուգել պաշտոնական կայքը:

Ինսայդերական հուշում

Գաղտնիք, որը քչերին է հայտնի, փոքրիկ արահետի առկայությունն է, որը տանում է դեպի պանորամային տեսարան Սրբավայրից ոչ հեռու: Այս կետից բացվում է Մուրգիայի ապշեցուցիչ տեսարան, և եթե հաջողակ եք, կարող եք նկատել հովիվներին իրենց ոչխարների հետ:

Մշակութային ազդեցություն

Սրբավայրը շատերի համար ուխտատեղի է, համայնքի և նրա պատմության խորը կապի խորհրդանիշ: Տեղական նվիրվածությունն օգնել է պահպանել ավանդույթները, որոնք գալիս են դարերով:

Կայուն զբոսաշրջություն

Շաբաթվա ընթացքում այցելեք սրբավայր և մտածեք տեղական միջոցառումներին մասնակցելու մասին՝ աջակցելու համայնքի տնտեսությանը: Քաղաքի արհեստավորների խանութներից մեկում յուրաքանչյուր գնում օգնում է պահպանել տեղական արվեստն ու մշակույթը:

Եզակի փորձ

Անմոռանալի փորձի համար այցելեք մայրամուտի պատարագին: Ոսկե լույսը, որը պարուրում է սրբավայրը, ստեղծում է գրեթե կախարդական մթնոլորտ:

Արտացոլում

Հանգիստ և գեղեցիկ այս վայրում ես ինքս ինձ հարցրի. Որքա՞ն հաճախ ենք մենք ժամանակ հատկացնում մեր պատմությանն ու արմատներին խորհելու համար: Cassano delle Murge-ն առաջարկում է դա անելու հնարավորություն՝ հրավիրելով այցելուներին կապվելու սուրբի և խորհրդավորի հետ:

Կայուն քայլք Մեսոլայի անտառում

Եզակի փորձ բնության սրտում

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Մեսոլայի անտառ. սոճիների և միջերկրածովյան մացառի բույրը պարուրեց ինձ ընտանեկան գրկախառնության պես: Քայլելով ստվերածածկ արահետներով՝ հանդիպեցի արագիլների խմբի, որոնք նրբագեղ նստած էին ճյուղերի վրա՝ պատրաստ թռչելու դեպի կապույտ երկինք։ Սա փորձ է, որը մնում է դրոշմված սրտում:

Գործնական տեղեկատվություն

Մեսոլայի անտառը գտնվում է Cassano delle Murge-ից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա և հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով: Մուտքն ազատ է, իսկ արահետները բաց են ամբողջ տարին։ Խորհուրդ եմ տալիս այցելել այն առավոտյան, երբ լույսը թափանցում է ծառերի ճյուղերի միջով՝ ստեղծելով կախարդական մթնոլորտ։ Մի մոռացեք հագնել հարմարավետ կոշիկներ և ձեզ հետ բերել ջրի շիշ:

Ինսայդերական հուշում

Դա կարող է ակնհայտ թվալ, բայց քչերը գիտեն, որ եթե շեղվեք հիմնական արահետներից, դուք կգտնեք փոքրիկ բացատներ, որտեղ տեղացիները հավաքվում են պիկնիկների համար: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել ապուլյան ֆոկաչիա և լսել բնակիչների պատմած հնագույն պատմությունները:

Մշակութային ազդեցություն և կայունություն

Մեսոլայի անտառը պարզապես գեղեցկության վայր չէ. այն կենսական էկոհամակարգ է բազմաթիվ տեսակների համար: Այս միջավայրի պահպանումը, թափոններից խուսափելը և վայրի բնությունը հարգելը նպաստում է տեղական մշակույթի և կենսաբազմազանության պահպանմանը:

Սեզոնային խորհուրդներ

Գարնանը վայրի ծաղիկները գունավորում են անտառը, իսկ աշնանը տերեւները ոսկեգույն գորգ են ստեղծում։ Յուրաքանչյուր սեզոն առաջարկում է յուրահատուկ փորձ:

Ինչպես ասում է տեղի բնակիչներից մեկը.

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես կարող է բնությունը գանձ լինել ուսումնասիրելու համար:

Խոհարարական փորձ տեղական տրատտորիաներում

Ճանապարհորդություն դեպի Cassano delle Murge-ի համերը

Ես դեռ հիշում եմ թարմ օրեկիետի պարուրող բույրը, որը տարածվում էր օդում, երբ մտնում էի Կասանո դելլե Մուրգում գտնվող փոքրիկ տրատորիա: Սեփականատիրոջ ջերմ ընդունելությունը, ով ինձ ուղղորդեց ապուլյան տիպիկ ուտեստներով լի ճաշացանկով, ուրախացրեց ինձ զգալ ինչպես տանը: Այստեղ խոհարարությունը արվեստ է, և տեղական տրատտորիաներն այս ավանդույթի բաբախող սիրտն են:

Գործնական տեղեկատվություն

Cassano-ն առաջարկում է տրատորիաների ընտրանի, որտեղ կարող եք համտեսել իսկական ուտեստներ: Ամենահայտնիներից են Trattoria da Giacomo և Osteria del Borgo, որոնք երկուսն էլ գտնվում են պատմական կենտրոնում, բաց են ամեն օր 12:00-ից 15:00-ն և 19:00-ից 22:30-ը: Գները տատանվում են 15-ից մինչև 30 եվրո մեկ անձի համար, և դրանց հասնելու համար բավական է ընդամենը մի փոքր քայլել կենտրոնից:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք Ալտամուրա հացը, որը մատուցվում է տեղական էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղով. այն փորձառություն է, որը ուժեղացնում է զգայարանները և պատմում է դարավոր ավանդույթների մասին:

Մշակութային ազդեցություն

Կասանոյի խոհանոցը ոչ միայն սնունդ է, այլ ապրելակերպ: Սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերը արտացոլում են տեղի համայնքի պատմությունն ու ինքնությունը՝ ստեղծելով խորը կապ մարդկանց և տարածքի միջև:

Կայուն զբոսաշրջություն

Ընտրելով 0 կմ երկարությամբ բաղադրամասեր օգտագործող տրատորիաներ՝ դուք կարող եք աջակցել տեղական տնտեսությանը և նվազեցնել շրջակա միջավայրի վրա ձեր ազդեցությունը:

Համտեսելու ճաշատեսակ

Խորհուրդ եմ տալիս համտեսել Capocollo Martina Franca-ից. խաշած միս, որը մարմնավորում է Պուլյայի համը և որը, վայելելով տեղական լավ գինու հետ, դառնում է անմոռանալի փորձ:

Վերջնական արտացոլում

Cassano delle Murge-ն շատ ավելին է, քան զբոսաշրջության վայր; դա մի վայր է, որտեղ յուրաքանչյուր ուտեստ պատմում է մի պատմություն: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես սնունդը կարող է ձեզ կապել որևէ վայրի արմատների հետ:

Կասանոյի հնագույն ավանդույթներն ու բանահյուսությունը

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ներկա էի Festa di San Rocco տոնակատարությանը, որը տեղի է ունենում ամեն տարի Cassano delle Murge-ում: Փողոցները աշխուժանում են գույներով, հնչյուններով և բույրերով, երբ մարդիկ հավաքվում են պիցցիկա պարելու և տեղական ճաշատեսակներ ճաշակելու համար: Ժողովրդական երաժշտությունը հնչում է, իսկ համայնքի ջերմությունը շոշափելի է: Դա մի պահ է, երբ անցյալն ու ներկան միահյուսվում են, և որտեղ ավանդույթները փոխանցվում են հպարտությամբ:

Գործնական տեղեկատվություն

Նրանց, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել այս ավանդույթները, խորհուրդ եմ տալիս այցելել Կասանոյի պատմական կենտրոնում գտնվող փոքրիկ բանահյուսական թանգարան: Այն բաց է երեքշաբթիից կիրակի, մուտքն անվճար է։ Ժամանակները կարող են տարբեր լինել, ուստի միշտ լավագույնն է թարմացումների համար ստուգել Կասանոյի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքը:

Ինսայդերական խորհուրդ

Քիչ հայտնի գաղտնիքը տեղի ընտանիքին ավանդական ընթրիքի միանալու հնարավորությունն է: Այցելուները, ովքեր պատվիրում են տեղական մշակութային ասոցիացիաների միջոցով, կարող են վայելել իսկական փորձ՝ ճաշակելով սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերով պատրաստված ուտեստները:

Մշակութային ազդեցություն

Ավանդույթները, ինչպիսիք են Սան Ռոկոյի տոնը, ոչ միայն նշում են տեղական մշակույթը, այլև ամրապնդում են սերունդների միջև կապը: Համայնքը համախմբվում է՝ կենդանի պահելով Կասանոյի ինքնությունը սահմանող պատմություններն ու սովորույթները։

Կայունություն

Այցելուները կարող են օգնել պահպանել այս ավանդույթները՝ ակտիվորեն մասնակցելով և հարգելով տեղական սովորույթները, խուսափելով իրեր վերցնելուց կամ տոնակատարությունները խանգարելուց:

Վերջնական արտացոլում

Ինչպես գյուղի երեցներից մեկն ասաց. «Ավանդույթները մեր կապն են անցյալի հետ»։ Մենք ձեզ հրավիրում ենք խորհելու, թե ինչպես ձեր փորձառությունները կարող են հարստացնել ոչ միայն ձեր ճանապարհորդությունը, այլև ձեր այցելած համայնքը: Ի՞նչ եք տանելու Cassano delle Murge-ից տուն:

Ժայռային եկեղեցիների հմայքը Cassano delle Murge տարածքում

Մոտ հանդիպում պատմության հետ

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ շրջեցի Կասանո դելլե Մուրժի ժայռային եկեղեցիների մեջ: Մուրգիայի մաքուր օդը պարուրեց ինձ, երբ քայլում էի քարե արահետներով, և հանկարծ, բուսականության մեջ, բացվեց ժայռի մեջ փորագրված եկեղեցու մուտքը։ Այնտեղ, գրեթե առեղծվածային լռության մեջ, ես լսում էի անցած դարերի արձագանքը, մի սենսացիա, որը միայն նման վայրերը կարող են տալ:

Գործնական տեղեկատվություն

Ժայռային եկեղեցիները, ինչպիսին է Սան Ջովաննի եկեղեցին, հեշտությամբ հասանելի են, թեև ճանապարհները կարող են մի փոքր ոլորապտույտ լինել: Ցանկալի է նրանց այցելել մարտից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, երբ կլիման ավելի մեղմ է։ Մուտքն անվճար է, սակայն հատուկ միջոցառումների համար խորհուրդ է տրվում ստուգել բացման ժամերը Կասանո դելլ Մուրգեի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքում:

Ինսայդերական հուշում

Քչերը գիտեն, որ կա մի քիչ հայտնի երթուղի, որը տանում է դեպի փոքրիկ ժայռային եկեղեցի, որը նվիրված է Սան Միքել Արկանջելոյին, որը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից: Հետևեք Բոսկո դի Մեսոլայից սկսվող ուղու նշաններին. այն ձեզ կտանի խաղաղության մի անկյուն, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել:

Կենդանի մշակութային ժառանգություն

Ժայռային եկեղեցիները ոչ միայն զբոսաշրջային գրավչություն են, այլ տեղական համայնքի ճկունության խորհրդանիշ: Այս պաշտամունքի վայրերը արտացոլում են անցյալ սերունդների հավատքն ու ավանդույթները՝ որմնանկարներով, որոնք պատմում են առօրյա կյանքի մասին: Դրանց պահպանումն էական է Կասանոյի պատմական հիշողությունը վառ պահելու համար։

Կայունություն և համայնք

Ժայռային եկեղեցիների պատասխանատու այցելությունը ոչ միայն հարստացնում է զբոսաշրջային փորձը, այլև նպաստում է մշակութային ժառանգության պահպանմանը: Խուսափեք թափոններ թողնելուց և հետևեք նշված ուղիներին՝ տեղական էկոհամակարգը պաշտպանելու համար:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Անմոռանալի զբաղմունք է մասնակցել գիշերային էքսկուրսիաներին ժայռային եկեղեցիներով, որտեղ մոմերի լույսի կախարդանքն էլ ավելի ոգեշնչող մթնոլորտ է դարձնում:

Վերջնական արտացոլում

Ինչպես ինձ ասաց տեղի բնակիչներից մեկը. «Ժայռային եկեղեցիները մեր հոգին են»: Ես ձեզ հրավիրում եմ խորհելու. ի՞նչ պատմություն կպատմեն ձեզ այս հին քարերը: