Բադալուկո

Badalucco. թաքնված զարդ Լիգուրյան բլուրներում, որը մարտահրավեր է նետում զանգվածային զբոսաշրջության ավանդույթներին: Եթե կարծում եք, որ Իտալիայի հրաշքները միայն մեծ քաղաքներում և հայտնի վայրերում են, ժամանակն է վերանայել այս համոզմունքը: Այս հետաքրքրաշարժ միջնադարյան գյուղը, որը գրկված է բնության կողմից և ողողված հազարամյա պատմությամբ, առաջարկում է իսկական փորձ, որը շատ ավելին է, քան ավանդական զբոսաշրջային ուղղությունները:

Այս հոդվածում մենք ձեզ կառաջնորդենք մի ճանապարհորդության միջով, որը կբերի ձեզ բացահայտելու Բադալուկոյի կախարդանքը, մի վայր, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել և որտեղ յուրաքանչյուր անկյուն պատմում է ավանդույթների և արհեստագործության պատմություններ: Սկսած համտեսելով տեղական ձիթապտղի յուղը, որը համարվում է տարածաշրջանի լավագույններից մեկը, մինչև Արգենտինա գետի երկայնքով քայլելը, յուրաքանչյուր փորձ հրավեր է՝ ընկղմվելու այս հմայիչ գյուղի մշակույթի և հյուրընկալության մեջ:

Մանրամասների մեջ խորանալով, մենք նաև կբացահայտենք *Stroscia փառատոնի անզուգական մթնոլորտը, միջոցառում, որը նշում է տեղական համերն ու ավանդույթները, և շաբաթական շուկան, որտեղ դուք կարող եք հանդիպել բնակիչներին և զգալ առօրյա կյանքը Բադալուկոյում: Այս փորձառությունները ոչ միայն տեղանքի մասին սովորելու միջոց են, այլ հնարավորություն կապվելու համայնքի հետ, որն ապրում է իր պատմության և շրջակա միջավայրի հետ ներդաշնակ:

Պատրաստվեք բացահայտելու Badalucco-ն իր բոլոր առումներով՝ գեղատեսիլ արահետներից մինչև հիանալի գաստրոնոմիական հաճույքներ, երբ մենք միասին շրջենք դեպի Իտալիայի այս հետաքրքրաշարժ անկյունը: Պատրա՞ստ եք գնալ:

Բացահայտեք միջնադարյան Բադալուկո գյուղը

Ճանապարհորդություն ժամանակի միջով

Երբ ես անցա Բադալուկոյի դռներով, ես զգացի, որ մտել եմ պատմության գրքի մեջ: Նեղ սալահատակ փողոցները, քարե տները և հնագույն եկեղեցիները պատմում են անցյալ դարաշրջանի պատմությունները: Հիշում եմ՝ հանդիպեցի մի հին արհեստավորի, ով, նստելով իր արհեստանոցի դիմաց, պատմեց ինձ այս վայրի հանդեպ իր սիրո և իր աշխատանքի հանդեպ ունեցած կրքի մասին։ Բադալուկոն ավանդույթներով ապրող գյուղ է, և ամեն մի անկյուն կարծես գաղտնիք է պահում:

Գործնական տեղեկատվություն

Բադալուկո հասնելու համար խորհուրդ է տրվում ավտոբուս նստել Իմպերիայից (գիծ 14), որն աշխատում է ամեն ժամը մեկ: Գյուղի մուտքն անվճար է, իսկ արհեստագործական արհեստանոցներից շատերը բաց են 9:00-ից 13:00-ն և 15:00-ից 19:00-ն: Մի մոռացեք սուրճ փորձել տեղական սրճարանում՝ մթնոլորտը ներծծելու համար:

Ինսայդերական հուշում

Այցելեք տեղական փոքրիկ թանգարանը, որը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից՝ բացահայտելու պատմական արտեֆակտներ, որոնք պատմում են անցյալի առօրյա կյանքի մասին:

Մշակութային ազդեցություն

Badalucco-ն պարզապես այցելության վայր չէ, այլ փորձ, որը միավորում է անցյալն ու ներկան: Նրա մշակույթը միահյուսված է իր բնակիչների մշակույթին, ովքեր վառ են պահում տեղական ավանդույթները, ինչպիսին է հայտնի բարձրորակ ձիթապտղի յուղը:

Կայուն զբոսաշրջություն

Ընտրեք շրջել և տեղական արտադրանք գնել գյուղի տնտեսությանը աջակցելու համար: Սա ոչ միայն նվազեցնում է շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը, այլև օգնում է պահպանել ավանդույթները:

Հիշարժան փորձ

Տեղական փառատոններից մեկին մասնակցելը, ինչպիսին է Festa della Stroscia-ը, եզակի հնարավորություն է տալիս վայելելու տեղական մշակույթը՝ ուտելիքով, երաժշտությամբ և պարով:

Մի աշխարհում, որտեղ ամեն ինչ արագ և մակերեսային է թվում, Բադալուկոն մեզ հրավիրում է ընդմիջման և խորհելու այն, ինչն իսկապես կարևոր է: Ի՞նչ կբացահայտեք ձեր մասին՝ քայլելիս նրա փողոցներով։

Բացահայտեք Badalucco-ի կանաչ ոսկին

Անմոռանալի զգայական փորձ

Իմ վերջին այցելության ժամանակ Բադալուկո՝ փոքր միջնադարյան գյուղ, որը գտնվում է Լիգուրիայի բլուրների վրա, ես արտոնություն ունեցա մասնակցելու տեղական ձիթապտղի յուղի համտեսին շրջանի պատմական ֆերմաներից մեկում: Երբ ես համտեսում էի մրգային և թեթևակի կծու էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը, բերանիս մեջ խոտաբույսերի նոտաների քաղցր մեղեդին արձակվեց՝ ստիպելով իմ զգայարանները պարել: Դա պարզապես համեմունք չէ. դա ավանդույթ է, մշակութային ժառանգություն, որը պատմում է այս վայրի մասին։։

Գործնական տեղեկատվություն

Համտեսները հասանելի են տարբեր տնտեսություններում, ինչպիսիք են Frantoio Badaluccese և Olio Galleano: Ցանկալի է նախապես ամրագրել, հատկապես հանգստյան օրերին։ Ծախսերը տարբեր են, բայց ընդհանուր առմամբ կազմում են մոտ 15-20 եվրո մեկ անձի համար: Badalucco-ն հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով Imperia-ից, հետևելով SS1-ին, և կենտրոնի մոտ անվճար կայանատեղի ունի:

Գաղտնի հուշում

Մի փոքրիկ գաղտնիք, որը միայն տեղացիները գիտեն, ձիթապտղի յուղը տնական հացի մի կտոր թարմ լոլիկի և մի պտղունց ծովի աղի հետ համադրելն է. փորձ, որը բարձրացնում է յուղի իսկական համը:

Խորը ազդեցություն

Ձիթապտղի յուղը Բադալուկո համայնքի բաբախող սիրտն է, կայունության և ավանդական գյուղատնտեսության խորհրդանիշը: Այցելուները կարող են ոչ միայն համտեսել, այլև նպաստել գյուղատնտեսական այս սովորույթների պահպանմանը՝ ընտրելով տեղական արտադրանք գնելը:

Վերջնական արտացոլում

Մինչ դուք համտեսում եք Badalucco-ի ձիթապտղի յուղը, ես ձեզ հրավիրում եմ հաշվի առնել, թե որքան խորն է այս կապը հողի և համայնքի հետ: Պատրա՞ստ եք բացահայտել Լիգուրիայի իսկական համը։

Քայլեք Արգենտինա գետի երկայնքով

Բնության հետ կապի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ թարմության զգացողությունը, երբ քայլում էի Արգենտինա գետի ափերով, երբ արևը զտվում էր ծառերի միջով, իսկ ջուրը հոսում էր պարզ: Բադալուկոյի այս անկյունը հանգստության իսկական օազիս է, որը կատարյալ է մեդիտատիվ զբոսանքի համար: Լանդշաֆտի գեղեցկությունը՝ իր բյուրեղյա մաքուր ջրերով և վեհաշուք բարձրացող լեռներով, ստեղծում է դյութիչ մթնոլորտ:

Գործնական տեղեկատվություն

Գետի երկայնքով քայլելը հասանելի է գյուղի տարբեր կետերից, բայց ամենահուզիչներից մեկն այն ճանապարհն է, որը սկսվում է Բադալուկո կամրջից: Մուտքի ծախսեր չկան, և երթուղին հարմար է բոլորի համար։ Ցանկալի է այցելել վաղ առավոտյան կամ ուշ կեսօրին՝ կախարդական լույս վայելելու համար։ Դուք կարող եք Բադալուկո հասնել մեքենայով Իմպերիայից՝ հետևելով SP1-ով կամ գնացքով դեպի Տագիա, այնուհետև տեղական ավտոբուսով:

Ինսայդերական հուշում

Ձեզ հետ լավ գիրք կամ նոթատետր բերեք՝ գրառումներ անելու համար: Շատ արվեստագետներ և գրողներ ոգեշնչում են գտնում այս հանդարտ վայրում՝ հեռու ժամանակակից կյանքի կատաղությունից:

Մշակույթ և կայունություն

Արգենտինա գետի երկայնքով քայլելը ոչ միայն բնության մեջ ընկղմվելու միջոց է, այլ նաև հնարավորություն՝ հասկանալու այդ ջրերի կարևորությունը տեղի համայնքի համար: Հիշեք, որ էկոհամակարգն այստեղ նուրբ է. միշտ հետևեք գծանշված ուղիներին և հարգեք կենդանական և բուսական աշխարհը:

Վերջնական արտացոլում

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքան վերականգնող կարող է լինել բնությամբ շրջապատված քայլելը: Արգենտինա գետի երկայնքով քայլելը հրավիրում է ձեզ խորհելու այն պարզ գեղեցկության մասին, որը շրջապատում է մեզ և այն պահպանելու կարևորությունը:

Բացահայտեք Ռոմանական կամրջի թաքնված պատմությունը

Փորձ, որն արժե ապրել

Առաջին անգամ, երբ անցա Բադալուկոյի ռոմանական կամուրջը, Արգենտինա գետով հոսող թարմ քամու մեջ զգացի անցյալի զարկերակը: 12-րդ դարում կառուցված այս քարե կամուրջը ոչ միայն ճարտարապետական ​​խորհրդանիշ է, այլև նրա շուրջը միահյուսված կյանքի պատմությունների լուռ վկան: Միջնադարյան գյուղի տեսարանը՝ իր գունեղ տներով, որոնք բարձրանում են բլուրների վրա, փորձառություն է, որը դրոշմված է մնում սրտում:

Գործնական տեղեկատվություն

Կամուրջը հեշտությամբ հասանելի է քաղաքի կենտրոնից, մի քանի րոպե ոտքով։ Մուտքի ծախսեր չկան, ուստի այն անտեսանելի կանգառ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուսումնասիրել Բադալուկոյի պատմական արմատները: Խորհուրդ եմ տալիս այցելել այն վաղ առավոտյան, երբ արևի լույսը լուսավորում է քարը՝ ստեղծելով ստվերների հուշող խաղեր:

Ինսայդերական հուշում

Քչերը գիտեն, որ հենց կամրջի տակ կան փոքրիկ լողափեր, որտեղ տեղացիները սիրում են անցկացնել շոգ եղանակը ամառային օրեր. Բերեք գիրք և վայելեք հանգիստ պահը ամբոխից հեռու:

Ժառանգություն, որը պետք է պահպանվի

Ռոմանական կամուրջը պարզապես հուշարձան չէ. դա կենդանի կապ է սերունդների միջև: Ամեն տարի տեղի համայնքները կազմակերպում են միջոցառումներ՝ նշելու կամրջի պատմությունը՝ վառ պահելով տարածքի մշակույթը:

Կայունություն և համայնք

Կամուրջ այցելելը նաև նշանակում է նպաստել Բադալուկոյում կայուն զբոսաշրջությանը: Շրջակա խանութներից գնելով տեղական արտադրանք՝ դուք օգնում եք պահպանել գյուղի տնտեսությունը:

Մի աշխարհում, որտեղ անցյալը կորել է ներկայում, ի՞նչ է նշանակում ձեզ համար բացահայտել մի վայր, որը պատմում է հնագույն պատմություններ:

Էքսկուրսիա Արգենտինայի հովտի արահետներով

Անսպասելի բացահայտում

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Արգենտինայի հովտի արահետներով։ Գարնանային առավոտ էր, օդը ծանրացել էր վայրի ծաղիկների բույրով։ Քայլելիս ինձ ուղեկցում էր գետի ջրի մեղեդային ձայնը՝ ստեղծելով գրեթե կախարդական մթնոլորտ։ Ես հանդիպեցի տեղացի երեցին, ով ինձ պատմեց լեգենդների և ավանդույթների պատմություններ, որոնք կապված էին այս դյութիչ վայրի հետ:

Գործնական տեղեկատվություն

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դուրս գալ, արահետները լավ ցուցանակներով են և հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում: Խորհուրդ եմ տալիս սկսել Բադալուկոյի կենտրոնից և հետևել «Ջիրո դել Մոնտե» արահետի նշաններին, մոտավորապես 8 կմ երկարությամբ երթուղի, որն առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ: Չմոռանաք վերցնել մեկ շիշ ջուր և խորտիկներ, քանի որ երթուղու երկայնքով զովացուցիչ կետեր չկան: Ճանապարհների մասին թարմացված տեղեկատվության համար կարող եք դիմել Բադալուկոյի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքին:

Ինսայդերական խորհուրդ

Եթե ​​ցանկանում եք եզակի փորձառություն, փորձեք այցելել արևածագի ժամանակ: Գետի ջրերի վրա արտացոլվող երկնքի գույները իսկական տեսարան են, որը չպետք է բաց թողնել: Նաև ձեզ հետ վերցրեք տեսախցիկ. տեսարաններն ուղղակի անմոռանալի են:

Կապ համայնքի հետ

Այս արահետները պարզապես զբոսաշրջային գրավչություն չեն. դրանք կարևոր օղակ են տեղական համայնքի համար, որը խանդով պահպանում է դրանք։ Յուրաքանչյուր քայլ հարգանքի տուրք է Բադալուկոյի պատմությանն ու մշակույթին, որտեղ բնությունն ու ավանդույթը միահյուսվում են:

Կայունություն

Քայլելով այստեղ՝ դուք կնպաստեք կայուն զբոսաշրջությանը՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը։ Մտածեք մասնակցել տեղական արահետների մաքրման աշխատանքներին, որպեսզի լքեք վայրը ավելի լավ, քան գտել եք:

Անձնական արտացոլում

Արգենտինայի հովտում քայլելը ստիպեց ինձ մտածել, թե որքան թանկ է բնության և մշակույթի միջև կապը: Իսկ դուք, ի՞նչ պատմություններ կբացահայտեիք այս ճանապարհներով:

Այցելություն Բադալուկոյի հնագույն արհեստավորների արհեստանոցներ

Ճանապարհորդություն ավանդույթի և ստեղծագործության միջև

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ անցա Բադալուկոյի արհեստագործական արհեստանոցներից մեկի շեմը։ Օդը թանձրացել էր թարմ փայտի բույրով, իսկ արհեստավորները, փորձառու ձեռքերով, արտասովոր գործեր էին ստեղծում։ Այստեղ յուրաքանչյուր ստեղծագործություն պատմում է մի պատմություն, խորը կապ տեղական ավանդույթի հետ: Badalucco-ն միջնադարյան զարդ է ոչ միայն իր բնապատկերներով, այլև իր լաբորատորիաներում ապրող արվեստի համար:

Գործնական տեղեկատվություն

Արհեստավորների արհեստանոցները հիմնականում տեղակայված են գյուղի կենտրոնում և բաց են երեքշաբթիից շաբաթ օրերին, ժամը 9:00-ից 12:30-ը և 15:00-ից 19:00-ն: Մուտքի վճար չկա, բայց գնումը միշտ ողջունելի է այս տաղանդավոր արհեստավորներին աջակցելու համար: Դուք կարող եք հեշտությամբ հասնել Բադալուկո մեքենայով՝ հետևելով SP1-ին Իմպերիայից, որը գտնվում է ընդամենը 14 կմ հեռավորության վրա:

Ինսայդերական հուշում

Բաց մի թողեք հին վարպետ խեցեգործի արհեստանոցը, որտեղ կարող եք նույնիսկ ուժերը փորձել կավի մոդելավորման մեջ: Սա յուրահատուկ փորձ է և տեղական մշակույթի մի կտոր տուն բերելու միջոց:

Ավանդույթի ազդեցությունը

Այս արհեստանոցները սոսկ աշխատավայրեր չեն, այլ մշակութային ժառանգության պահապաններ, որոնք միավորում են սերունդներին: Տեղական արհեստագործությունը վճռորոշ դեր է խաղում Բադալուկոյի ինքնությունը կենդանի պահելու և համայնքին աջակցելու գործում:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Արհեստագործական արտադրանքի գնումը ոչ միայն աջակցում է արհեստավորներին, այլ նաև խթանում է կայուն զբոսաշրջության պրակտիկան՝ օգնելով պահպանել գյուղի մշակութային և բնապահպանական ժառանգությունը:

Անմոռանալի փորձ

Վավերական փորձի համար խնդրեք մասնակցել փայտամշակման ցուցադրությանը: Մուրճի ձայները և փայտի բույրը ձեզ կտանեն զգայական ճանապարհորդության, որը չեք մոռանա:

Արտացոլում

Ինչպես ասաց տեղի արհեստավորներից մեկը. * «Մեր ստեղծած յուրաքանչյուր կտոր մեր կտորն է»:* Մենք հրավիրում ենք ձեզ մտածել, թե ինչպես կարող են ստեղծագործականությունն ու ավանդույթը ազդել Badalucco-ի ձեր ընկալման վրա: Ի՞նչ եք տանելու այս փորձից:

Մասնակցություն Stroscia փառատոնին

Անմոռանալի փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ մասնակցեցի Stroscia փառատոնին Բադալուկոյում: Թարմ թխած քաղցրավենիքի բույրը տարածվում էր օդում, մինչդեռ ֆոլկլորային երաժշտության նոտաները միախառնվում էին տաղավարների միջով վազող երեխաների ծիծաղին։ Այս տոնակատարությունը, որն ամեն տարի անցկացվում է հունիսի կեսերին, նվիրված է քաղաքի բնորոշ աղանդերից մեկին՝ ստրոսկիային՝ ալյուրից, ձիթապտղի յուղից և սպիտակ գինուց պատրաստված աղանդերին, որը պատմում է դարավոր ավանդույթների մասին։

Գործնական տեղեկատվություն

Փառատոնը տեղի է ունենում Բադալուկո քաղաքի պատմական կենտրոնում, որը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ հասարակական տրանսպորտով Իմպերիայից: Միջոցառումները սկսվում են կեսօրին և շարունակվում են մինչև ուշ երեկո՝ բոլոր տարիքի համար նախատեսված միջոցառումներով: Մուտքի ծախսեր չկան, սակայն սննդի և գինու համտեսները կարող են տատանվել 5-ից մինչև 15 եվրո:

Տիպիկ ինսայդեր

Գաղտնիքը, որը քչերը գիտեն, այն է, որ իսկական ստրոսիան համտեսելու համար պետք է փնտրել տեղի տատիկների ու պապիկների փոքրիկ կրպակները, որտեղ բաղադրատոմսը փոխանցվում է սերնդեսերունդ:

Մշակութային ազդեցությունը

Այս փառատոնը ոչ միայն գաստրոնոմիական տոնակատարության պահ է, այլ նաև հնարավորություն է Բադալուչեի բնակիչներին համախմբվելու, պատմություններ փոխանցելու և ավանդույթները վառ պահելու: The stroscia-ն մշակութային ինքնության խորհրդանիշն է, որը կապում է համայնքին սննդի միջոցով:

Կայունություն և համայնք

Նման միջոցառումներին մասնակցելը ոչ միայն հարստացնում է այցելուների փորձը, այլև աջակցում է տեղական տնտեսությանը: Տեղական արտադրողներից ապրանքներ գնելու ընտրությունը հարգանքի և աջակցության ժեստ է համայնքի նկատմամբ:

Վերջնական արտացոլում

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես կարող է սնունդը պատմել որևէ վայրի մասին: Stroscia փառատոնը հիանալի օրինակ է այն բանի, թե ինչպես պարզ բաղադրատոմսը կարող է միավորել մարդկանց և պահպանել ավանդույթները: Իսկ դուք, ի՞նչ պատմություն կուզենայիք կիսվել սննդի միջոցով:

Էկո-կայուն շաբաթավերջ Badalucco-ի քարե տներում

Վավերական փորձ

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք արթնանում Բադալուկո քաղաքի սրտում՝ շրջապատված քարե տներով, որոնք պատմում են անցյալ դարերի պատմությունները: Առավոտը սկսվում է թարմ հացի բույրով, որը խառնվում է ձիթապտղի յուղին, մինչդեռ արևի ճառագայթները զտվում են գյուղի նեղ փողոցներով: Առաջին անգամ, երբ ես մնացի այս պատմական տներից մեկում, ինձ ժամանակին տեղափոխված զգացի, ճիշտ այնպես, կարծես տեղացի լինեի:

Գործնական տեղեկատվություն

Badalucco-ի քարե տները վարձակալվում են այնպիսի հարթակների միջոցով, ինչպիսին է Airbnb-ն կամ անմիջապես տեղական գործակալությունների միջոցով: Գները տարբեր են, բայց դուք կարող եք գտնել կացարան՝ սկսած 60 եվրոյից մեկ գիշերվա համար: Տեղադրությունը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով Imperia-ից՝ հետևելով SP1-ին մոտ 20 րոպե: Մի մոռացեք ստուգել Բադալուկոյի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքը ցանկացած իրադարձությունների և գործունեության համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք հանգստության իսկական անկյուն, ապա փորձեք պատվիրել տուն, որը նայում է Արգենտինա գետին: Այստեղ դուք կարող եք վայելել բնության գեղեցկությունը՝ հեռու տուրիստական ​​եռուզեռից:

Ազդեցությունը համայնքի վրա

Այս ավանդական տներում մնալը ոչ միայն թույլ է տալիս ձեզ խորասուզվել դրանում տեղական մշակույթը, բայց նաև նպաստում է Բադալուկոյի պատմական և ճարտարապետական ​​ժառանգության պահպանմանը՝ աջակցելով տեղական տնտեսություններին:

Կայունություն և համայնք

Այս էկո-կայուն հարմարեցումների ընտրությունը նշանակում է նաև նվազեցնել ձեր էկոլոգիական հետքը: Շատ սեփականատերեր ընդունում են կայուն պրակտիկա, ինչպիսիք են վերամշակումը և տեղական արտադրանքի օգտագործումը:

Եզակի փորձ

Խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել տեղացիների հետ ընտանեկան ընթրիքին, որտեղ կարող եք համտեսել բնորոշ ուտեստներ և բացահայտել տեղի խոհարարական ավանդույթները:

Վերջնական արտացոլում

Badalucco-ի քարե տները պարզապես գիշերելու վայր չեն, այլ փորձ, որը հրավիրում է ձեզ խորհելու համայնքի և ավանդույթների արժեքի մասին: Ինչպե՞ս կարող եք օգնել այս գեղեցկությանը կենդանի պահել:

Գաստրոնոմիական էքսկուրսիա Badalucco-ի տիպիկ ռեստորաններում

Ճանապարհորդություն վավերական համերի միջով

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Badalucco-ի տիպիկ ռեստորաններից մեկը. օդը լցված էր թարմ ռեհանի և հասած լոլիկի բույրով։ Ողջույնի տրատորիայի սեղանի մոտ նստած՝ ես ճաշակեցի պեստոյով տրոֆի ափսե՝ պատրաստված լիգուրական ավանդույթի համաձայն: Փորձ, որը հիացրեց իմ ճաշակին և ամբողջ ճանապարհորդությունը դարձրեց անմոռանալի:

Գործնական տեղեկատվություն

Badalucco-ում կարող եք գտնել այնպիսի ռեստորաններ, ինչպիսիք են Ristorante Da Giacomo և Trattoria La Barcaccia, որոնք առաջարկում են տիպիկ ուտեստներ՝ սկսած 15 եվրոյից։ Ռեստորանների մեծ մասը բաց է չորեքշաբթիից կիրակի, ժամը 12-ից մինչև 14:30-ը և երեկոյան 7-ից մինչև երեկոյան 22-ը: Այնտեղ հասնելու համար կարող եք օգտվել Իմպերիայից հասարակական տրանսպորտից կամ մեքենա վարձել՝ ճանապարհին վայելելով տեսարանները։

Քիչ հայտնի հուշում

Տեղացի ինսայդերներից մեկն ինձ պարզեց, որ շատ ռեստորաններ առաջարկում են գաղտնի ուտեստների համտեսում միայն ըստ ցանկության. հարցրեք մատուցողին, թե արդյոք ճաշացանկում գրված որևէ մասնագիտություն չկա:

Մշակութային ազդեցություն

Badalucco-ի խոհանոցը նրա պատմության և ժողովրդի արտացոլումն է. պարզ ուտեստներ, բայց հարուստ համով, որոնք փոխանցվում են սերնդեսերունդ: Տեղի համայնքը ամուր կապ ունի սեփական գաստրոնոմիական ավանդույթի հետ, որը նաև գյուղի մշակույթը վառ պահելու միջոց է:

Կայուն զբոսաշրջություն

Տեղական, սեզոնային բաղադրիչներ օգտագործող ռեստորանների ընտրությունը կարող է աջակցել տեղական տնտեսությանը: Բադալուկոյի շատ ռեստորաններ, փաստորեն, համագործակցում են տեղի ֆերմերների հետ՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը և խթանելով կայուն գործելակերպը:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Եթե ​​դուք շրջում եք գյուղի ծառուղիներում, բաց մի թողեք հնարավորությունը մասնակցելու ընտանեկան ընթրիքին տեղական տանը, որը իսկական միջոց է բացահայտելու Բադալուկոյի գաստրոնոմիան և մշակույթը:

Վերջնական արտացոլում

Badalucco-ի խոհանոցը պարզապես ճամփորդություն չէ դեպի ճաշակ, այլ հնարավորություն՝ խորասուզվելու գյուղի կյանքում, որն այնքան շատ բան ունի պատմելու: Ի՞նչ համեր են սպասում ձեզ Լիգուրիայի այս անկյունում:

Հանդիպում տեղացիների հետ շաբաթական շուկայում

Անմոռանալի փորձ

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում Բադալուկոյի նեղ փողոցներով, թարմ ռեհանի բույրը խառնվում է ցիտրուսային մրգերի բույրին: Ամեն հինգշաբթի առավոտ Լիգուրյան փոքրիկ գյուղը աշխուժանում է իր շաբաթական շուկայով, մի իրադարձություն, որը կենտրոնական հրապարակը վերածում է գույների ու հնչյունների աշխույժ կալեիդոսկոպի: Իմ այցելություններից մեկի ժամանակ ես բախտ ունեցա հանդիպելու Կարլային՝ մի տարեց տիկնոջ, ով արհեստավոր պանիրներ էր վաճառում։ Ջերմ ժպիտով նա ինձ պատմեց իր մանկության պատմությունները և այն մասին, թե ինչպես է իր ընտանիքի կաթնամթերքի ավանդույթը գալիս սերնդեսերունդ:

Գործնական տեղեկատվություն

• Ժամեր: Ամեն հինգշաբթի 8:00-13:00
• Գտնվելու վայրը. Պիացցա դելա Լիբերտա, Բադալուկո
• Ինչպես հասնել այնտեղ. Հեշտ մուտք մեքենայով Imperia-ից՝ հետևելով SP 45-ին:

Ինսայդերական հուշում

Մի գնեք պարզապես. կանգ առեք և զրուցեք վաճառողների հետ: Հաճախ նրանք պատրաստ են կիսվել ավանդական բաղադրատոմսերով և հետաքրքրասիրություններով իրենց աշխատանքի վերաբերյալ՝ տեղական մշակույթի մեջ խորասուզվելու յուրահատուկ միջոց:

Համայնքի ազդեցությունը

Շուկան շատ ավելին է, քան պարզապես գնելու վայր. այն հանդիպման կետ է, որն ամրապնդում է սոցիալական կապերը՝ պահպանելով Badalucco-ի մշակութային ինքնությունը:

Կայունություն և համայնք

Տեղական արտադրանք գնելը ոչ միայն աջակցում է տնտեսությանը, այլև նպաստում է կայուն զբոսաշրջության պրակտիկային:

Փորձ, որը չպետք է բաց թողնել

Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու «pan fritto»՝ տիպիկ աղանդեր, որը դուք կգտնեք միայն այս շուկայում։

Սեզոններ և իսկականություն

Յուրաքանչյուր սեզոն իր հետ բերում է թարմ մթերքների տարբեր տեսականի՝ յուրաքանչյուր այցելություն դարձնելով յուրահատուկ:

«Շուկան Բադալուկոյի սիրտն է,- ասում է Կարլան,- առանց դրա, քաղաքը նույնը չէր լինի»:

Անձնական արտացոլում

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես կարող է պարզ շուկան պատմել որևէ վայրի մասին: Բադալուկոն ոչ միայն Լիգուրիայի մի անկյուն է, այլ մի վայր, որտեղ յուրաքանչյուր հանդիպում հետք է թողնում: