Բարլետա-Անդրիա-Տրանի

«Տեղի գեղեցկությունը ոչ միայն իր պատկերների մեջ է, այլև նրա պատմության և նրա համերի մեջ»: Այս խոսքերով սկսվում է անմոռանալի ճանապարհորդություն Պուլիայի սրտում, որտեղ գտնվում է **Բարլետա-Անդրիա-Տրանի նահանգը: * իրեն ներկայացնում է որպես մշակույթների, ավանդույթների և շունչ կտրող լանդշաֆտների խճանկար: Այն ժամանակ, երբ զբոսաշրջությունը նոր ուղիներ է փնտրում, պատմության և տեղական արտադրանքի մեջ ընկղմվելը դառնում է անտեսանելի փորձ: Այս հոդվածը ձեզ կառաջնորդի այս հետաքրքրաշարժ տարածքի հրաշքների միջով՝ ձեզ տալով նրա ամենաթանկարժեք գոհարների համը:

Մենք կսկսենք մեր ճամփորդությունը Բարլետայի ամրոց այցով, որը միջնադարյան տպավորիչ պատկերակ է, որը պատմում է մարտերի և ազնվականության մասին պատմություններ: Մենք կշարունակենք դեպի Անդրիա՝ Երեք զանգակատան քաղաքը, որտեղ ճարտարապետական ​​գեղեցկությունը զուգորդվում է աշխույժ մշակութային կյանքի հետ: Մենք չենք կարող մոռանալ Տրանին և նրա հինավուրց նավահանգիստը, մի վայր, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել և որտեղ ծովի բույրը խառնվում է բնորոշ ապրանքների հետ:

Բայց մենք այստեղ կանգ չենք առնի. մենք կուսումնասիրենք պատմական նկուղները՝ համտեսելու տեղական գինիները, որոնք պատմում են տարածքի մասին, և մենք կկորչենք Բարլետայի ծառուղիներում՝ փնտրելով թաքնված պատմություններ և գաղտնի անկյուններ: Մի դարաշրջանում, երբ կայունությունը մեր ընտրության կենտրոնում է, մենք կբացահայտենք նաև էկո-կայուն տնտեսություններ, որոնք առաջարկում են պատասխանատու և գիտակցված զբոսաշրջություն:

Պատրաստվեք բացահայտելու Իտալիայի մի անկյուն, որն ունի իսկական և իսկական համ: Այժմ, կապեք ձեր ամրագոտիները և թույլ տվեք ձեզ տեղափոխել Բարլետա-Անդրիա-Տրանի-ի հմայքը:

Բացահայտեք Բարլետտա ամրոցը՝ միջնադարյան պատկերակ

Անձնական փորձ

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Բարլետա ամրոց, մի վիթխարի ամրոց, որը շքեղորեն կանգնած էր կապույտ երկնքի դեմ: Արևի լույսը արտացոլվում էր նրա քարե պատերի վրա՝ ստեղծելով ստվերների խաղ, որը պատմում էր ասպետների և մարտերի պատմությունները: Երբ ես քայլում էի նրա պարիսպների միջով, ես զգացի թարմ խոտի հոտը և հազարամյա պատմության հեռավոր արձագանքը:

Գործնական տեղեկատվություն

Բարլետայի սրտում գտնվող դղյակը բաց է հանրության համար ամեն օր ժամը 9:00-ից 19:00-ն՝ €5 մուտքավճարով: Երկաթուղային կայարանից հեշտությամբ կարող եք հասնել ոտքով՝ 15 րոպեից էլ քիչ ժամանակում։

Թաքնված հուշում

Ինսայդերական հնարք. Այցելեք ամրոց մայրամուտի ժամանակ: Երկնքի նարնջագույն և վարդագույն երանգները ստեղծում են դյութիչ մթնոլորտ, որը կատարյալ է ցնցող լուսանկարների և արտացոլման պահերի համար:

Մշակութային ազդեցություն

Այս ամրոցը ոչ միայն պատմական հուշարձան է, այլ նաև Բարլետայի ինքնության խորհրդանիշը: Այն դարերի ընթացքում հյուրընկալել է նշանակալից իրադարձություններ՝ միավորելով համայնքը ավանդույթների և տոնակատարությունների շուրջ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Դրական նպաստելու համար մտածեք այցելել մոտակա տեղական փոքր խանութները, որտեղ կարող եք ձեռք բերել տեղական արվեստագետների ձեռքի աշխատանքներ:

Հիշարժան գործունեություն

Բաց մի թողեք գիշերային էքսկուրսիա կազմակերպելու հնարավորությունը, որտեղ ուրվականների և տեղական լեգենդների պատմությունները կկենդանանան մթության մեջ:

Վերջնական արտացոլում

Ինչպես ասաց բնակիչներից մեկը, «Դղյակը մեր սիրտն է, մի վայր, որտեղ անցյալը հանդիպում է ներկային»: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ պատմություն կարող էր պատմել Բարլետա ամրոցը, եթե կարողանար խոսել:

Անդրիա. Երեք զանգակատան քաղաքը

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ զարմանքի զգացումը, երբ քայլելով Անդրիայի փողոցներով՝ հայտնվեցի նրա երեք զանգակատան առջև՝ Սան Ռիկարդոյի տաճարի, Սանտա Թերեզայի և Սան Ֆրանչեսկոյի եկեղեցու: Յուրաքանչյուր զանգակատուն պատմում է մի պատմություն, կյանքի մի կտոր և ավանդույթ: Օդը համակել էր բնորոշ քաղցրավենիքի բույրը, մինչդեռ զանգերի ձայները կախարդական մթնոլորտ էին ստեղծում։

Գործնական տեղեկատվություն

Անդրիան հեշտությամբ կարելի է հասնել գնացքով Բարիից՝ մոտ մեկ ժամ տևողությամբ ճանապարհորդությամբ: Սուրբ Ռիչարդի տաճարը, որը բաց է ամեն օր 8:00-19:00, առաջարկում է անվճար այցելություններ: Մի մոռացեք համտեսել լավ «պանցերոտտո» տեղական պիցցերիաներից մեկում, որը պարտադիր է յուրաքանչյուր այցելուի համար:

Ինսայդերական հուշում

Ինսայդերական հնարք. Այցելեք Անդրիա մայրամուտին: Ոսկե լույսը ընդլայնում է զանգակատների ճարտարապետական ​​դետալները՝ դրանք դարձնելով էլ ավելի գրավիչ ձեր լուսանկարների համար:

Մշակութային ազդեցություն

Այս զանգակատները պարզապես ճարտարապետական ​​խորհրդանիշներ չեն. նրանք մի համայնքի բաբախող սիրտն են, որը նշում է իր կրոնական և մշակութային ավանդույթները: Տոներին զանգերի ղողանջը լցվում է փողոցներով՝ համախմբելով մարդկանց աշխույժ տոնակատարություններին։

Կայուն զբոսաշրջություն

Մտածեք միանալով ուղեկցվող քայլարշավին՝ Անդրիան բացահայտելու համար պատասխանատու կերպով, աջակցելով տեղացի զբոսավարներին և նպաստելով համայնքին:

Վերջնական արտացոլում

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես կարող են փոքր մանրամասները, ինչպես զանգի ձայնը, կապել մեզ պատմությունների և մշակույթների հետ: Անդրիան հրավեր է՝ անդրադառնալու այս կապերին։

Տրանի. Հնագույն նավահանգստի հմայքը

Անմոռանալի փորձ

Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Տրանի հնագույն նավահանգիստ, մի վայր, որտեղ ժամանակը կարծես կանգ է առել։ Թարմ ձկան բույրը խառնվում է աղի օդին, իսկ առագաստանավերը մեղմորեն օրորվում են ալիքների վրա։ Այստեղ է, որ ես ճաշակեցի իսկական ապուլյան ոգին՝ ընկղմված հնագույն ճարտարապետության և դարավոր պատմությունների միջավայրում:

Գործնական տեղեկատվություն

Տրանի նավահանգիստը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ հասարակական տրանսպորտով, կանոնավոր կապերով Բարիից և Բարլետայից: Բաց մի թողեք այցը Սան Նիկոլա Պելեգրինոյի տաճար, որը շքեղորեն կանգնած է հենց նավահանգստի կողքին: Մուտքն անվճար է, բայց խորհուրդ եմ տալիս ստուգել կրոնական տոնակատարությունների ժամերը՝ ավելի վավերական փորձի համար:

Ինսայդերական խորհուրդ

Եզակի փորձի համար այցելեք նավահանգիստ մայրամուտին: Ջրի վրա արտացոլվող ոսկե լույսը ստեղծում է դյութիչ մթնոլորտ: Եթե ​​ձեր բախտը բերի, կարող եք հանդիպել տեղացի արտիստի, ով կիթառ է նվագում, ինչը կախարդական շունչ հաղորդելով երեկոյին:

Մշակութային ազդեցություն

Նավահանգիստը Տրանիի բաբախող սիրտն է, ոչ միայն առևտրային փոխանակման վայր, այլև նրա ծովային պատմության խորհրդանիշը: Այստեղ միահյուսվում են ձկնորսների և առևտրականների կյանքը՝ կենդանի պահելով հռոմեական ժամանակներից սկսած ավանդույթը։

Կայուն զբոսաշրջություն

Մտածեք տեղական վաճառողներից թարմ ձուկ գնելու մասին՝ օգնելով աջակցել տեղական տնտեսությանը և խթանել պատասխանատու ձկնորսությունը:

Եզրակացություն

Տրանին պարզապես այցելելու վայր չէ, այն ապրելու փորձ է: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչ կլիներ քայլել պատմական նավամատույցի երկայնքով՝ շրջապատված ծովի պատմություններով:

Տեղական գինիների համտես պատմական նկուղներում

Անմոռանալի զգայական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Բարլետայի պատմական նկուղներից մեկը։ Օդը թանձրացել էր հասած խաղողի և կաղնու փայտի բույրերով։ Էքսկուրսավարը, որը կրքոտ տեղական գինեգործ է, մեզ պատմեց յուրաքանչյուր պիտակի պատմությունը՝ բացահայտելով հին գաղտնիքներն ու ավանդույթները, որոնք փոխանցվել են սերունդների համար: Տեղական գինու համտեսումը, ինչպիսին է հայտնի Ներո դի Տրոիան, փորձ է, որը դուրս է գալիս պարզ համտեսումից: դա ճանապարհորդություն է դեպի Պուլիայի սիրտը:

Գործնական տեղեկատվություն

Ամենահայտնի գինեգործարանները, ինչպիսիք են Cantina della Vigna և Tenuta Mazzetta, առաջարկում են ամենօրյա շրջագայություններ և համտեսներ: Գները տատանվում են 15-ից մինչև 30 եվրո մեկ անձի համար և ներառում են տեղական գինիների հիանալի ընտրանի՝ ուղեկցվող բնորոշ ապրանքներով: Ցանկալի է նախապես ամրագրել, հատկապես բարձր սեզոնին։ Այս նկուղներին հասնելը պարզ է. դրանք հեշտությամբ հասանելի են հասարակական տրանսպորտով կամ մեքենայով, Բարլետայի կենտրոնից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա:

Ինսայդերական խորհուրդ

Եթե ​​դուք յուրօրինակ բան եք փնտրում, խնդրեք համտեսել Vino di Troia Passito, քաղցր գինի, որը հազվադեպ է առաջարկվում ստանդարտ շրջագայությունների ժամանակ:

Մշակութային ազդեցություն

Այնտեղ Խաղողագործությունը տեղական մշակույթի անբաժանելի մասն է, որը ազդում է խոհարարական և սոցիալական ավանդույթների վրա: Գինիները պարզապես խմիչքներ չեն, այլ համայնքի և հանգստության խորհրդանիշներ:

Կայուն զբոսաշրջություն

Շատ գինեգործական ձեռնարկություններ ընդունում են կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկա՝ թույլ տալով այցելուներին դրականորեն նպաստել շրջակա միջավայրին: Օրգանական գինիներ համտեսելու ընտրությունը համայնքին աջակցելու միջոց է:

Հիշարժան գործունեություն

Անմոռանալի փորձի համար մասնակցեք համտեսի երեկոյին աստղերի տակ, որտեղ լուսավորված խաղողի այգիները ստեղծում են կախարդական մթնոլորտ:

Անձնական արտացոլում

Երբ դուք ճաշակում եք մեկ բաժակ գինի, դուք նաև համտեսում եք մի վայրի պատմությունն ու հոգին: Ո՞ր գինին կստիպի ձեզ ավելի կապված զգալ այս երկրի հետ:

Բացահայտեք Սանտա Մարիա Մաջիորեի տաճարը

Անհավանական բացահայտում

Ես դեռ հիշում եմ այն ​​պահը, երբ անցա Բարլետայի Սանտա Մարիա Մաջիորեի տաճարի շեմը։ Մեղրամոմի բույրն ու քարե հատակին կոշիկներիս արձագանքը ինձ տեղափոխեցին մեկ այլ ժամանակ։ Հոգևորության և արվեստի խորհրդանիշ այս հոյակապ շենքը ապուլյան ռոմանական ճարտարապետության իսկական զարդն է: Չնայած իր տպավորիչ չափերին, այն ունի մտերիմ մթնոլորտ, որը հրավիրում է մտորումների:

Գործնական տեղեկատվություն

Բարլետայի սրտում գտնվող տաճարը բաց է ամեն օր 8:00-ից 13:00-ն և 16:00-ից 19:00-ն: Մուտքն անվճար է, սակայն ցանկալի է առաջարկ թողնել՝ աջակցելու վայրի պահպանմանը։ Կենտրոնից հեշտությամբ կարող եք հասնել ոտքով՝ հետևելով ամրոցի կամ ծովափի ցուցանակներին։

Ինսայդերական հուշում

Գաղտնիքը, որը քչերին է հայտնի, տոներին Սուրբ Պատարագին մասնակցելու հնարավորությունն է, երբ դուք կարող եք հիանալ լույսի հուզիչ խաղով, որը զտվում է գունավոր պատուհանների միջով՝ ստեղծելով կախարդական մթնոլորտ:

Մշակութային մտորումներ

Մայր տաճարը ոչ միայն պաշտամունքի վայր է, այլ Բարլետա համայնքի տոկունության խորհրդանիշը, որը վկայում է դարերի պատմության՝ միջնադարից մինչև այսօր: Նրա ներկայությունը շարունակում է ոգեշնչել արվեստագետներին և այցելուներին՝ այն դարձնելով մշակութային կյանքի կենտրոն:

Կայունություն և համայնք

Սանտա Մարիա Մաջիորեի տաճար այցելելը նաև նշանակում է նպաստել պատասխանատու զբոսաշրջությանը: Աջակցելով տեղական նախաձեռնություններին, դուք կարող եք օգնել պահպանել այս եզակի ժառանգությունը:

Երբևէ մտածե՞լ եք այն հնարավորության մասին, որ հասարակ պաշտամունքի վայրը կարող է պարունակել այդքան խորը պատմություններ։

Զբոսանք Բարլետայի ծառուղիներում. Թաքնված պատմություն

Անձնական փորձ

Ես վառ հիշում եմ, երբ առաջին անգամ մոլորվեցի Բարլետայի ծառուղիներում։ Արևը մայր էր մտնում, հնագույն պատերը ներկում էր օխրայի տաք գույնով, և ամեն մի անկյուն կարծես մի պատմություն էր պատմում: Երբ ես քայլում էի, թարմ թխած հացի բույրը միախառնվում էր տեղական ռեստորանից եկող անուշաբույր խոտաբույսերի բույրով և ինձ տեղափոխում զգայական եզակի ճանապարհորդության:

Գործնական տեղեկատվություն

Բարլետայի ծառուղիները հեշտությամբ հասանելի են քաղաքի կենտրոնից։ Մուտքի վճար չկա, և փողոցների մեծ մասը երթևեկելի է: Սկսելու հիանալի վայր է Պիացցա Դուոմոն, որտեղ կարող եք սկսել ձեր ուսումնասիրությունները: Ես խորհուրդ եմ տալիս այցելել ծառուղիներ վաղ առավոտյան կամ ուշ կեսօրին՝ խուսափելու ամառային կիզիչ շոգից, և մի մոռացեք այցելել Pasticceria L’Angolo del Dolce՝ համտեսելու տեղական հաճույքները:

Անսովոր խորհուրդ

Ինսայդերական հնարք. Փնտրեք «Վիկոլո դել Ֆիկոն». այն նեղ, գրեթե թաքնված անցում է, որտեղ դուք կգտնեք հին թզենի, որը պատմում է անցյալ սերունդների պատմությունները: Այն կատարյալ անկյուն է հիշարժան լուսանկարի և խորհրդածելու պահի համար:

Մշակութային ազդեցությունը

Այս ծառուղիները պարզապես փողոցներ չեն. նրանք դարերի պատմության ականատեսն են՝ տարբեր մշակույթների ազդեցության տակ: Նորմանդականից մինչև բարոկկո, յուրաքանչյուր քար խոսում է Բարլետայի հարուստ ժառանգության մասին՝ օգնելով ստեղծել յուրահատուկ մշակութային ինքնություն:

Կայունություն և համայնք

Ձեր այցի ընթացքում մտածեք փոքր խանութներից տեղական ձեռագործ իրեր գնելու մասին: Սա ոչ միայն աջակցում է տեղական տնտեսությանը, այլև թույլ է տալիս տուն տանել Պուլիայի իսկական մի կտոր:

Եզրակացություն

Ինչպես ասաց տեղացիներից մեկը. «Յուրաքանչյուր նրբանցք ունի բացահայտելու գաղտնիք»: Ի՞նչ պատմություններ կբացահայտեք Բարլետայի ծառուղիներում: Ես հրավիրում եմ ձեզ խորհելու, թե ինչպես յուրաքանչյուր քայլ կարող է ձեզ ավելի մոտեցնել այս հետաքրքրաշարժ նպատակակետի ավելի խորը ըմբռնմանը:

Հեծանվային արկածներ Ձիթապտղի պուրակներում և խաղողի այգիներում

Անմոռանալի փորձ

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք հեծանվով անցնում բացիկների լանդշաֆտի միջով, որտեղ դարավոր ձիթապտղի այգիները միահյուսվում են խաղողի այգիների շարքերով, որոնք ձգվում են այնքան, որքան աչքը կարող է տեսնել: Առաջին անգամ, երբ ես հեծանիվով ուսումնասիրեցի Բարլետա-Անդրիա-Տրանին, միջերկրածովյան օդի անուշ բույրը և թռչունների երգը ողջունեցին ինձ՝ յուրաքանչյուր զբոսանք դարձնելով զգայական արկած:

Գործնական տեղեկատվություն

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բացահայտել այս փորձը, կարող եք հեծանիվ վարձել Bici & Co.-ում Բարլետայում (բացման ժամերը՝ 9:00-19:00, գները՝ սկսած €15 օրական): Ամենաոգեշնչող երթուղիները գտնվում են Անդրիայի շրջակայքում գտնվող գյուղերում, որտեղ կարող եք այցելել պատմական ֆերմաներ, ինչպիսիք են Masseria La Chiusa, և վայելել տեղական արտադրանքի վրա հիմնված ճաշ:

Ինսայդերական հուշում

Մի մոռացեք կանգ առնել և ձիթապտուղ հավաքել ձեր թարմ ձիթապտղի յուղի համար: Դա մի փորձ է, որը քիչ զբոսաշրջիկներ են ունենում, բայց դա կստիպի ձեզ զգալ տեղական համայնքի մի մասը:

Մշակութային ազդեցություն

Գյուղատնտեսական այս ավանդույթը ոչ միայն հարստացնում է լանդշաֆտը, այլև հիմնարար է տեղական տնտեսության համար՝ վառ պահելով Պուլիայի ավանդույթները:

Կայուն զբոսաշրջություն

Ընտրեք հեծանիվ վարել՝ մեքենա վարելու փոխարեն. նպաստեք շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության նվազեցմանը և բացահայտեք թաքնված անկյունները, որոնց կարող են հասնել միայն հեծանվորդները:

Անհաջող փորձ

Խորհուրդ եմ տալիս այցելել Masseria Sant’Elia, որտեղ կարող եք մասնակցել խոհարարության դասի ձեր զբոսանքի ընթացքում հավաքած ապրանքներով; Պուլիայի մի կտոր տուն բերելու միջոց:

Վերջնական արտացոլում

Ինչպես ասում է հին տեղական ասացվածքը, «Պուլիայի իսկական գեղեցկությունը բացահայտվում է կամաց-կամաց»: Պատրա՞ստ եք այն բացահայտել հեծանիվով:

Սան Ֆրանչեսկոյի խորհրդավոր եկեղեցին՝ գաղտնի գանձ

Անձնական փորձ

Երբ ես ոտք դրեցի Բարլետայի Սան Ֆրանչեսկո եկեղեցի, խունկի բույրը և փափուկ լույսը, որը զտվում էր պատուհանների միջով, ինձ պարուրեց միստիկական գրկում: Հիշում եմ, որ հանդիպեցի տեղի երեցների հետ, ով կրքոտ կերպով պատմում էր այս սուրբ վայրի հետ կապված հրաշքների և լեգենդների պատմությունները: Դա մի պահ էր, որը պարզ շրջագայությունը վերածեց խորը հոգևոր փորձառության:

Գործնական տեղեկատվություն

Եկեղեցին բաց է ամեն օր ժամը 9:00-ից 12:00-ն և 16:00-19:00-ն՝ անվճար մուտքով: Այն գտնվում է Բարլետայի կենտրոնից մի քանի քայլ հեռավորության վրա, հեշտությամբ հասանելի է ոտքով։ Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առաջնորդվել փորձառությամբ, մի քանի տեղական ասոցիացիաներ առաջարկում են վճարովի շրջագայություններ, որոնք ներառում են պատմական և գեղարվեստական ​​տեղեկություններ:

Ինսայդերական հուշում

Շաբաթվա ընթացքում այցելելը հիանալի միջոց է՝ խուսափելու ամբոխից և վայելելու ավելի մտերմիկ մթնոլորտ: Եվ մի մոռացեք ուսումնասիրել ստորգետնյա դամբարանը, որը հաճախ անտեսվում է զբոսաշրջիկների կողմից:

Մշակութային ազդեցություն

Այս եկեղեցին սոսկ պաշտամունքի վայր չէ, այլ տոկունության և համայնքի խորհրդանիշ: Նրա ռոմանական ճարտարապետությունը պատմում է հարուստ անցյալի մասին՝ ազդելով Բարլետայի մշակութային ինքնության վրա:

Կայուն զբոսաշրջության պրակտիկա

Տեղի լռությունն ու սրբությունը հարգելը հիմնարար է: Շրջակա տարածքում փոքր տեղական բիզնեսներին աջակցելը օգնում է պահպանել ավանդույթը:

Առաջարկվող գործունեություն

Իսկապես յուրահատուկ փորձի համար այցելեք Սուրբ Ծննդյան ժամանակաշրջանի ավանդական պատարագներից մեկին, երբ եկեղեցին լցված է երգերով և տոնակատարություններով:

Նոր հեռանկար

Ինչպես ասաց մի բնակիչ. «Լա Սան Ֆրանչեսկոյի եկեղեցին Բարլետայի բաբախող սիրտն է, պատուհան դեպի հնագույն հոգի»:* Մենք հրավիրում ենք ձեզ խորհելու. ի՞նչ գաղտնի գանձ կարող եք հայտնաբերել ձեր հաջորդ արկածի ժամանակ:

Պատասխանատու զբոսաշրջություն. Բացահայտեք էկո-կայուն տնտեսությունները

Անձնական փորձ

Ես դեռ հիշում եմ թարմ թխած հացի բույրը, որը խառնվում էր թաց խոտի թարմ հոտին, երբ այցելեցի Բարլետայում էկո-կայուն ֆերմա: Այնտեղ ես հնարավորություն ունեցա մասնակցելու հացի պատրաստման արհեստանոցին, որտեղ սովորեցի հաց պատրաստել օրգանական բաղադրիչներով՝ անմիջապես շրջակա դաշտերից։ Հողի և նրա պտուղների հետ այս սերտ հանդիպումը տեղի մշակույթի հետ խորը կապի պահ էր:

Գործնական տեղեկատվություն

Այս փորձառությունն ապրելու համար կարող եք այցելել այնպիսի տնտեսություններ, ինչպիսին է Fattoria La Grangia-ն, որն առաջարկում է շրջագայություններ և սեմինարներ: Այցելուները կարող են նախապես պատվիրել՝ մեկ անձի համար 15-30 եվրոյի արժեքով: Ֆերմա կարելի է հեշտությամբ հասնել մեքենայով և գտնվում է Բարլետայի կենտրոնից մոտ 15 րոպե հեռավորության վրա:

Ինսայդերական խորհուրդ

Մի մոռացեք խնդրել համտեսել տեղում արտադրվող լրացուցիչ կուսական ձիթապտղի յուղը: Դա տեղական գանձ է և հաճախ չի առաջարկվում ռեստորաններում, բայց դա իսկական հաճույք է փորձել:

Մշակութային և սոցիալական ազդեցություն

Այս ֆերմաները ոչ միայն պահպանում են ապուլյան գյուղատնտեսական ավանդույթները, այլև աջակցում են տեղական տնտեսությանը, ստեղծելով աշխատատեղեր և խթանելով կայուն գործելակերպը: Համայնքը համախմբվում է իրական սննդի մշակույթը կենդանի պահելու համար:

Կայունություն և ներգրավվածություն

Այցելուները կարող են դրականորեն նպաստել՝ մասնակցելով բերքահավաքի կամ տնկման նախաձեռնություններին՝ դարձնելով փորձը էլ ավելի հիշարժան և բովանդակալից:

*«Մեր հողը մեր կյանքն է»,- ասում է Մարիան՝ ֆերմայի տերերից մեկը։ «Յուրաքանչյուր այցելու ընկեր է, ով իր հետ բերում է մեր պատմության մի կտոր»:

Վերջնական արտացոլում

Ի՞նչ պատմություն կցանկանայիք վերցնել ձեզ հետ Պուլյայից: Էկո-կայուն ֆերմաների հայտնաբերումը պարզապես ճանապարհորդություն չէ, այլ միջոց՝ կապ հաստատելու այս հետաքրքրաշարժ հողի իրական էության հետ:

Վավերական գաստրոնոմիական փորձառություններ տեղական շուկաներում

Ավանդույթի համ

Ես դեռ հիշում եմ թարմ լոլիկի և ռեհանի պարուրող բույրը, որը ողջունեց ինձ Բարլետա շուկայում: Մինչ ես քայլում էի գունավոր կրպակների միջով, մի տարեց տիկին ինձ առաջարկեց համտեսել տնական տարալի՝ խրթխրթան ու համեղ։ Հենց այս շուկաներում է բացահայտվում Պուլիայի իրական հոգին, մի վայր, որտեղ համայնքը համախմբվում է, և այցելուները կարող են բացահայտել ոչ միայն թարմ բաղադրիչները, այլև առօրյա կյանքի պատմությունները:

Գործնական տեղեկատվություն

Barletta-ի, Andria-ի և Trani-ի շուկաները տեղի են ունենում շաբաթական, սովորաբար չորեքշաբթի և շաբաթ օրերին: Barletta-ի համար գնացեք Piazza Cavour, որտեղ դուք կգտնեք տեղական տարբեր ապրանքներ՝ ձիթապտուղներից մինչև պանիրներ: Տաղավարների մեծ մասը բացվում է առավոտյան ժամը 8-ի սահմաններում և փակվում 13:00-ի սահմաններում: Գները շատ մատչելի են, թարմ ապրանքներով՝ սկսած 2-3 եվրոյից։

Ինսայդերական խորհուրդ

Քիչ հայտնի գաղտնիքը շուկա ժամանելն է առավոտյան ժամը 11.30-ի սահմաններում, երբ վաճառողները սկսում են վաճառել օրվա վերջին ապրանքները: Դուք կարող եք գտնել անհավանական գործարքներ:

Մշակութային ազդեցություն

Այս շուկաները ոչ միայն գնումներ կատարելու վայրեր են, այլև ներկայացնում են կարևոր սոցիալական ավանդույթ Պուլիայի բնակիչների համար՝ ընտանեկան հարաբերություններն ու բաղադրատոմսերը կենդանի պահելու միջոց:

Կայունություն

Շատ վաճառողներ կիրառում են արտադրության կայուն մեթոդներ: Շուկաներից ուղղակի գնումներն օգնում են աջակցել տեղական տնտեսությանը և նվազեցնել շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը:

Գործունեություն, որը պետք է փորձել

Բացի գնումներ կատարելուց, մասնակցեք տեղական խոհարարության սեմինարին, որտեղ դուք կարող եք սովորել պատրաստել տիպիկ ուտեստներ, ինչպիսին է orecchiette-ն՝ օգտագործելով թարմ բաղադրիչները, որոնք գնվել են հենց շուկայում:

Նոր հեռանկար

Հանդիպելով տեղացի ձկնորսի՝ նա ինձ ասաց. «Մեր խոհանոցը մեր պատմությունն է»։ Ավանդական ճաշատեսակի յուրաքանչյուր կծում պատմում է ավանդույթների, կրքի և երկրի հետ խորը կապի մասին: Իսկ դուք, ի՞նչ պատմություն կբացահայտեք ձեր հաջորդ ճանապարհորդության ժամանակ դեպի Բարլետա-Անդրիա-Տրանի: