როკა სან ჯოვანი

** როკა სან ჯოვანი: მოგზაურობა აბრუცოს გულში **

ოდესმე გიფიქრიათ იმაზე, თუ რამდენად შეიძლება შეიცავდეს პატარა სოფელს ათასობით წლის ისტორია, ცოცხალი ტრადიციები და თვალწარმტაცი პეიზაჟები? Rocca San Giovanni, მოქცეული გორაკებსა და ადრიატიკის ზღვის მკვეთრ ლურჯ ფერებს შორის, არის ადგილი, სადაც წარსული ერწყმის დღევანდელობას და ქმნის უნიკალურ ატმოსფეროს, რომელიც იწვევს ასახვას. ეს სტატია დაგეხმარებათ აღმოაჩინოთ აბრუცოს კუთხე, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ ნაკლებად ცნობილია, სავსეა ავთენტური გამოცდილებითა და ბუნებრივი სილამაზით.

ჩვენ დავიწყებთ ჩვენს მოგზაურობას შუასაუკუნეების სოფელ როკა სან ჯოვანიში, სადაც ყოველი ქვა მოგვითხრობს ამბავს და ყველა ხეივანი არის დაკარგვის მოწვევა. აქ პანორამული გასეირნება Costa dei Trabocchi-ზე გთავაზობთ დაუვიწყარ ხედს, ხოლო ზღვის სურნელი ერევა მიმდებარე ვენახების სურნელს და ქმნის გარემოს, რომელიც ასტიმულირებს გრძნობებსა და გონებას.

მაგრამ Rocca San Giovanni არ არის მხოლოდ აღტაცების ადგილი: ეს არის ცხოვრებისეული გამოცდილება. ადგილობრივი ღვინოების დეგუსტაცია ნამდვილი სენსორული მოგზაურობაა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაეცნოთ რეგიონის მეღვინეობის ტრადიციებს, სადაც ყოველი ყლუპი ვნებასა და თავდადებაზე მეტყველებს. ეს მხოლოდ იმის გემოა, რასაც ამ სოფელს სთავაზობს; ჩვენ ასევე ჩავუღრმავდებით ისტორიას სან მატეო აპოსტოლოს ეკლესიაში, რწმენისა და კულტურის სიმბოლოს მონახულებისას და აღმოვაჩენთ, თუ როგორ გრძელდება ადგილობრივი ტრადიციები, როგორიცაა Festa di San Rocco. ფოლკლორი და დღესასწაულები.

Rocca San Giovanni არის გამოცდილების მიკროსამყარო, სადაც პასუხისმგებელი ტურიზმი და ადგილობრივი მდგრადობის ინიციატივები ფუნდამენტურ როლს თამაშობს ტერიტორიის ავთენტურობის შენარჩუნებაში. აქ ადგილობრივი ხელოსნობა ყვავის ადგილობრივი ოსტატების წყალობით, რომლებიც გადმოსცემენ უძველეს ტექნიკას და ქმნიან უნიკალური ხელოვნების ნიმუშებს, რაც კიდევ უფრო ამდიდრებს ჩვენს გამოცდილებას.

თუ მზად ხართ აღმოაჩინოთ Rocca San Giovanni-ს დამალული საგანძური და ჩაეფლო მის მაგიაში, განაგრძეთ კითხვა: ჩვენი მოგზაურობა იწყება.

აღმოაჩინეთ შუა საუკუნეების სოფელი როკა სან ჯოვანი

მოგზაურობა დროში

Rocca San Giovanni-ს მოკირწყლულ ქუჩებში სეირნობისას, დროის უკან დაბრუნების შთაბეჭდილება დამრჩა. ახლად გამომცხვარი პურის სურნელი მთის სუფთა ჰაერს ერწყმოდა, მაცხოვრებლების ხმები კი ყოველდღიურობის სიმფონიასავით მელოდიურ სიმღერაში ერთმანეთში ირეოდა. ეს შუა საუკუნეების სოფელი, რომელიც მდებარეობს აბრუცოს მიდამოებში, არის ისტორიისა და კულტურის საგანძური.

პრაქტიკული ინფორმაცია

Rocca San Giovanni ადვილად მისადგომია მანქანით სანაპიროდან, ლანჩიანოდან დაახლოებით 10 კილომეტრში. სოფლის შესასვლელთან არის პარკინგი. არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ მუნიციპალიტეტის ოფიციალურ ვებსაიტს ღონისძიებებისა და დემონსტრაციებისთვის: [Rocca San Giovanni] (http://www.roccasangiovanni.gov.it). სოფელში შესვლა უფასოა, მაგრამ ბევრ ეკლესიასა და მუზეუმს შეიძლება ჰქონდეს მცირე შესვლის საფასური.

ინსაიდერული რჩევა

გამოიკვლიეთ Rocca San Giovanni Castle მზის ჩასვლისას. ხეობის პანორამული ხედი თვალწარმტაცია და, თუ გაგიმართლათ, შესაძლოა შეხვდეთ სოფლის ერთ-ერთ უხუცესს, რომელიც მომხიბვლელ ამბებს ყვება წარსულის შესახებ.

კულტურული გავლენა

Rocca San Giovanni-ს ისტორია გადაჯაჭვულია მის ხელოსნულ და გასტრონომიულ ტრადიციებთან. საზოგადოება ეჭვიანობით ინარჩუნებს თავის ფესვებს, ქმნის ღრმა კავშირს წარსულსა და აწმყოს შორის.

მდგრადობა

სტუმრებს მოუწოდებენ მხარი დაუჭირონ ადგილობრივ მაღაზიებსა და რესტორნებს, რითაც წვლილი შეიტანონ მდგრად ეკონომიკაში. ყოველი შესყიდვა არის ადგილის კულტურისადმი პატივისცემის ჟესტი.

დაუვიწყარი აქტივობა

მიიღეთ მონაწილეობა კერამიკის სახელოსნოში ადგილობრივ ოსტატებთან. ეს არის უნიკალური გზა ტრადიციული ხელოვნების შესასწავლად და სახლში როკა სან ჯოვანის ნაჭერის მოსატანად.

საბოლოო ასახვა

როგორც ერთმა ადგილობრივმა თქვა: „აქ დრო უფრო ნელა გადის“. შემდეგ ჯერზე, როცა მოგზაურობაზე იფიქრებთ, აპირებთ თუ არა დაიკარგოთ შუა საუკუნეების ამ მომხიბლავი სოფლის ხეივნებში?

პანორამული გასეირნება ტრაბოკის სანაპიროზე

პირადი გამოცდილება

მახსოვს, პირველად რომ გავიარე Costa dei Trabocchi-ის გასწვრივ, ბილიკი, რომელიც ტრიალებს ზღვასა და მთებს შორის, გთავაზობთ თვალწარმტაცი ხედებს და მომხიბვლელ ატმოსფეროს. სანამ ზღვის სურნელი შერეული იყო არომატულ ბალახებთან, მე დავიკარგე ტრაბოკის, იმ ტრადიციული სათევზაო ჯოხების ისტორიებს შორის, რომლებიც სანაპიროზეა მოფენილი.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ამ გამოცდილებისთვის Sentiero del Trabocco შესანიშნავი არჩევანია: დაახლოებით 20 კმ სიგრძით, ის იწყება ფოსაჩესიდან და ჩადის სან ვიტო კიეტინოში. ეს შეიძლება გაკეთდეს დაახლოებით 4-5 საათში, მაგრამ გირჩევთ დრო დაუთმოთ გაჩერებას და აღფრთოვანებულიყავით პეიზაჟით. წვდომა უფასოა, ხოლო ბილიკები კარგად არის მონიშნული. არ დაგავიწყდეთ კომფორტული ფეხსაცმლის ტარება!

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ ჭეშმარიტად უნიკალური გამოცდილება, მოძებნეთ “კალდაროლას” გადინება. აქ, ახალი თევზის კერძების მირთმევის გარდა, შეგიძლიათ უყუროთ ტრადიციული თევზაობის დემონსტრაციებს, იშვიათი შესაძლებლობა, რომლის შესახებაც რამდენიმე ტურისტმა იცის.

კულტურული გავლენა

ეს ბილიკები არა მხოლოდ ულამაზეს ხედებს გვთავაზობს, არამედ მოგვითხრობს ადგილობრივი საზოგადოების ისტორიას, რომელიც დაკავშირებულია თევზაობის ტრადიციასთან, რომელიც საუკუნეებით თარიღდება.

მდგრადობა და საზოგადოება

ბილიკის გასწვრივ სეირნობით თქვენ შეგიძლიათ წვლილი შეიტანოთ მდგრადი ტურიზმში ადგილობრივი რესტორნებისა და მაღაზიების მხარდაჭერით. ბევრი მათგანი იყენებს ნულოვანი კილომეტრის ინგრედიენტებს, აბრუცოს კულინარიული ტრადიციების შესანარჩუნებლად.

ადგილობრივი ციტატა

როგორც ერთ-ერთი ადგილობრივი ამბობს: „გზის გასწვრივ ყოველი ნაბიჯი განუვითარებელი ამბავია, ბმული ჩვენს წარსულთან“.

საბოლოო ასახვა

რა ისტორიას წაიღებთ თქვენთან ერთად ამ მშვენიერი სანაპიროს შესწავლისას? მიეცით საშუალება შთაგონებული იყოთ Rocca San Giovanni-ს სილამაზით და აღმოაჩინეთ მისი ავთენტური სული.

ადგილობრივი ღვინის დეგუსტაცია: სენსორული მოგზაურობა

დაუვიწყარი შეხვედრა

მახსოვს, პირველად რომ შევდგი ფეხი პატარა სარდაფში როკა სან ჯოვანიში, რომელიც გარშემორტყმული იყო ტკბილისა და ხის სურნელებით. მზის ჩასვლისას პატრონმა, ხანდაზმულმა მეღვინემ, მონტეპულჩიანოსა და ტრებიანოს რიგებში გაგვაყოლა, წარსული მოსავლისა და მიწისადმი მისი გატაცების შესახებ ისტორიები მოგვიყვა. ეს იყო გულისამაჩუყებელი გამოცდილება, ნამდვილი სენსორული მოგზაურობა.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ამ გამოცდილებით საცხოვრებლად გირჩევთ ეწვიოთ ტოლოს ღვინის ქარხანას, რომელიც მდებარეობს სოფლიდან რამდენიმე კილომეტრში. დეგუსტაციები ტარდება სამშაბათიდან კვირამდე, 10:00-დან 18:00 საათამდე, ადამიანზე დაახლოებით 15 ევრო ღირს, ღვინისა და ტიპიური ადგილობრივი პროდუქტების დეგუსტაციის ჩათვლით. რეკომენდირებულია წინასწარ დაჯავშნა, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას. დამატებითი დეტალების ნახვა შეგიძლიათ მათ ოფიციალურ ვებსაიტზე.

ინსაიდერული რჩევა

საიდუმლო, რომელიც მხოლოდ ადგილობრივებმა იციან? ნუ შემოიფარგლებით მხოლოდ ღვინოების დაგემოვნებით; ყოველთვის სთხოვეთ დააგემოვნოთ ადგილობრივი ზეითუნის ზეთი, აბრუცოს კიდევ ერთი საგანძური, რომელიც შესანიშნავად უხდება ხელნაკეთ პურს.

კულტურული გავლენა

Rocca San Giovanni-ს მეღვინეობის ტრადიცია უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ წარმოება. ის წარმოადგენს ღრმა კავშირს მიწასთან და წარსულ თაობებთან, გამძლეობისა და კულტურული იდენტობის სიმბოლო.

მდგრადი პრაქტიკა

ღვინის ქარხნების მონახულების არჩევა, რომლებიც იყენებენ ორგანულ ან ბიოდინამიკურ სოფლის მეურნეობას, არის საშუალება პოზიტიური წვლილი შეიტანოთ ადგილობრივ საზოგადოებასა და ჩვენი პლანეტის ჯანმრთელობაში.

ბოლო შეხება

გაზაფხულზე ვენახები ფერებითა და სურნელებით ფეთქავს; არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა მონაწილეობა მიიღოთ ყურძნის რთველში! როგორც ერთ-ერთი ადგილობრივი ამბობს: *„ყოველი ჭიქა ღვინო რაღაც ამბავს მოგვითხრობს“.

რას ფიქრობთ? მზად ხართ აღმოაჩინოთ აბრუცოს ეს კუთხე მისი ღვინოებით?

ეწვიეთ სან მატეო აპოსტოლოს ეკლესიას

სულიერი და კულტურული შეხვედრა

ახლაც მახსოვს ის მომენტი, როცა ** სან მატეო აპოსტოლოს ეკლესიის კარს გავუყევი**. ჰაერი ცვილისა და საკმევლის სურნელით იყო გაჟღენთილი, ხოლო სინათლე ვიტრაჟებს ფილტრავდა და თითქმის მისტიკურ ატმოსფეროს ქმნიდა. აქ, როკა სან ჯოვანის გულში, ისტორია გადაჯაჭვულია სულიერებასა და ხელოვნებასთან. ეს ეკლესია, რომელიც თარიღდება მე-13 საუკუნით, არის ნამდვილი არქიტექტურული სამკაული, ფრესკებით, რომლებიც მოგვითხრობენ რწმენისა და ტრადიციის შესახებ.

პრაქტიკული ინფორმაცია

სოფლის ცენტრში მდებარე ეკლესია ადვილად მისადგომია ფეხით. ის ღიაა ყოველდღე 9:00 საათიდან 12:00 საათამდე და 15:00 საათიდან 18:00 საათამდე. შესვლა უფასოა, მაგრამ მცირე შემოწირულობა ყოველთვის დასაფასებელია საიტის მოვლისთვის. მათთვის, ვისაც სურს უფრო ღრმად ჩაღრმავება, გიდის ტურები ხელმისაწვდომია დაჯავშნით ადგილობრივი ტურისტული ოფისის მეშვეობით.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ ავთენტური გამოცდილება, შეეცადეთ ეწვიოთ ეკლესიას საკვირაო წირვის დროს. ადგილობრივები გულმოდგინედ მონაწილეობენ და თქვენ შეძლებთ მოუსმინოთ სიმღერებს, რომლებიც თქვენს სულს ვიბრირებს.

კულტურული და სოციალური გავლენა

სან მატეოს ეკლესია არ არის მხოლოდ თაყვანისცემის ადგილი, არამედ საზოგადოების მიმართვის წერტილი. აქ აღინიშნება რელიგიური დღესასწაულები აძლიერებს კავშირებსა და ტრადიციებს, ქმნის კუთვნილების განცდას, რომელიც მოიცავს თაობებს.

მდგრადობა და საზოგადოება

ეკლესიის შენარჩუნებაში წვლილი ასევე ნიშნავს ადგილობრივი ტრადიციების მხარდაჭერას. ახლომდებარე ხელნაკეთი სუვენირების შეძენით, შეგიძლიათ დაეხმაროთ ადგილობრივ ხელოსნებს თავიანთი მემკვიდრეობის შენარჩუნებაში.

დასკვნა

ყოველი ვიზიტი სან მატეოს ეკლესიაში არის მოწვევა კულტურისა და სულიერების ღრმა კავშირზე დასაფიქრებლად. როგორ აგრძელებს ეს უძველესი ისტორიები როკა სან ჯოვანის ვინაობის ფორმირებას?

ექსკურსიები მიმდებარე ნაკრძალებში

გამოცდილება ბუნებაში, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ

ახლაც მახსოვს, პირველად რომ გავიარე პუნტა ადერჩის ნაკრძალის ბილიკები. სუფთა ზღვის ჰაერი შერეული ხმელთაშუა ზღვის სკრაბის სურნელით, ქმნის თითქმის ჯადოსნურ ატმოსფეროს. ბილიკზე რომ მივდიოდი, ჩიტების სიმღერა და ფოთლების შრიალი თან ახლდა მოგზაურობაში, რომელიც შორს ჩანდა ყოველდღიური ცხოვრების სიგიჟისგან.

პრაქტიკული ინფორმაცია

მათთვის, ვისაც სურს შეისწავლოს ეს ბუნებრივი საოცრება, Punta Aderci და Valle della Caccia ნაკრძალები ადვილად მისადგომია მანქანით Rocca San Giovanni-დან. მათ მოსანახულებლად საუკეთესო სეზონია გაზაფხული და შემოდგომა, კარგად მონიშნული და მისასვლელი ბილიკებით. არ დაგავიწყდეთ თან იქონიოთ წყალი და კომფორტული ფეხსაცმელი! შესვლა უფასოა, მაგრამ ზოგიერთი მართვადი აქტივობა შეიძლება ღირდეს 10-დან 20 ევრომდე.

ინსაიდერული რჩევა

კარგად დაცული საიდუმლო არის ბილიკი, რომელიც მიდის “Cala di Punta Aderci”-მდე, პატარა ფარულ სანაპიროზე, სადაც შეგიძლიათ ბანაობა კრისტალურად სუფთა წყლებში, ხალხისგან მოშორებით.

გავლენა და მდგრადობა

ეს ნაკრძალები არა მხოლოდ სამოთხეა ლაშქრობებისთვის, არამედ თავშესაფარია გადაშენების პირას მყოფი ცხოველთა სახეობებისთვის. აუცილებელია ქცევის წესების დაცვა, რათა შევინარჩუნოთ ამ ადგილების სილამაზე და ხელი შევუწყოთ მდგრად ტურიზმის განვითარებას.

მომხიბლავი ატმოსფერო

წარმოიდგინეთ, რომ სეირნობთ სანაპიროზე, მზის ჩასვლის ფერებში ასახული წყალზე, ხოლო ქარი თან ატარებს ზღვის სურნელს და არომატულ ბალახს.

ადგილობრივი ხმა

როგორც მარია, ადგილობრივი მეგზური, ამბობს: „ეს ადგილები უძველეს ამბებს მოგვითხრობენ და ყოველი ნაბიჯი არის ჩვენი მიწის პატივისცემის გზა“.

საბოლოო ასახვა

რა იქნება თქვენი ამბავი სათქმელი ამ გზების გამოკვლევის შემდეგ? აბრუცო და მისი ბუნება გელოდებათ მათი საიდუმლოებების გასამჟღავნებლად.

სან-როკოს დღესასწაული: ტრადიციები და ავთენტური ფოლკლორი

დაუვიწყარი გამოცდილება

Rocca San Giovanni-ში ჩემი ერთ-ერთი ვიზიტის დროს აღმოვჩნდი Festa di San Rocco-ს შუაგულში, მოვლენა, რომელიც სოფელს ფერებისა და ბგერების სცენაზე აქცევს. ქუჩები სავსეა ხალხით, პოპულარული მელოდიები კი ჰაერში ჟღერს და ტიპიური კერძების არომატი მნახველებს ახვევს. წმინდანის ქანდაკების მსვლელობით ტარების ტრადიცია, ცეკვებისა და სიმღერების თანხლებით, ქმნის გადამდები სიხარულის ატმოსფეროს.

პრაქტიკული დეტალები

სან-როკოს დღესასწაული ყოველწლიურად 16 აგვისტოს აღინიშნება. ზეიმი იწყება შუადღისას და გრძელდება გვიან ღამემდე. მიზანშეწონილია ადრე ჩამოსვლა, რათა იპოვოთ პარკინგი და ისიამოვნოთ სხვადასხვა ადგილობრივი დეგუსტაციებით. ღონისძიებებზე შესვლა, როგორც წესი, უფასოა, მაგრამ ზოგიერთმა აქტივობამ შეიძლება მოითხოვოს მცირე წვლილი.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ განიცადოთ განსაკუთრებული მომენტი, შეეცადეთ შეუერთდეთ ადგილობრივებს, რათა მსვლელობის ბოლოს “ტარანტელა” იცეკვონ. ეს ავთენტური გზაა ადგილობრივ კულტურაში ჩაძირვისა და მაცხოვრებლებთან კავშირის შესაქმნელად.

კულტურული გავლენა

ეს დღესასწაული არ არის მხოლოდ რელიგიური დღესასწაული, არამედ საზოგადოების ერთიანობის მომენტი. ეს არის შესაძლებლობა დაფიქრდეს ტრადიციებსა და კულტურულ მემკვიდრეობაზე, რომელიც აერთიანებს თაობებს.

მდგრადობა და საზოგადოება

მსგავს ადგილობრივ ღონისძიებებში მონაწილეობა ხელს უწყობს სოფლის მდგრად ეკონომიკას. ვიზიტორებს შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ მარკეტებიდან ხელოსნური და გასტრონომიული პროდუქტების შეძენით.

უნიკალური ატმოსფერო

წარმოიდგინეთ, რომ თავს იხვევთ ტრადიციული კოსტიუმების ცოცხალ ფერებში, ხოლო დასარტყამების ხმა ისმის შუაღამისას. ზეიმი არის გამოცდილება, რომელიც ასტიმულირებს გრძნობებს და ამდიდრებს სულს.

დასკვნა

სან როკოს დღესასწაული ღრმად გამოიყურება როკა სან ჯოვანის ცხოვრებაზე. ** რა გელით ასეთ ავთენტურ და ენერგიულ ტრადიციაში ჩაძირვისთვის?**

როკა სან ჯოვანი: დამალული არქეოლოგიური საგანძური

მოგზაურობა დროში

მახსოვს, როკა სან ჯოვანიში პირველად რომ შევდგი ფეხი: დილის სუფთა ჰაერი და წვიმის შემდეგ სველი მიწის სურნელი დამხვდა, როცა ამ მომხიბვლელ სოფელში შევედი. მოკირწყლულ ხეივნებში გასეირნებამ მიბიძგა აღმომეჩინა ძველი რომაული სტრუქტურების ნაშთები, არქეოლოგიური მემკვიდრეობა, რომელსაც ტურისტები ხშირად უყურებენ. აქ ისტორიის ფრაგმენტები მოგვითხრობს ენერგიულ წარსულზე, ნანგრევები ჩუმად ჩნდება სახლებს შორის.

პრაქტიკული ინფორმაცია

Rocca San Giovanni-ს არქეოლოგიური საგანძურის შესასწავლად გირჩევთ ეწვიოთ არქეოლოგიურ მუზეუმს, რომელიც გთავაზობთ ადგილობრივ ისტორიას შესანიშნავ მიმოხილვას. ის ღიაა სამშაბათიდან კვირამდე, დილის 10 საათიდან საღამოს 6 საათამდე, შესასვლელი მხოლოდ 5 ევროა. ჩიეთიდან სოფელში მანქანით ან საზოგადოებრივი ტრანსპორტით ადვილად მოხვდებით.

ინსაიდერის რჩევა

ინსაიდერის რჩევა? არ ეწვიოთ მხოლოდ ყველაზე ცნობილ ადგილებს; მოძებნეთ ნაკლებად მონახულებული ადგილები ციხესთან ახლოს, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ მივიწყებული მოზაიკა და ქანდაკებები.

კულტურული გავლენა

ეს აღმოჩენები არ არის მხოლოდ წარსულის ჩვენებები; ისინი წარმოადგენენ მისი მაცხოვრებლების კულტურული იდენტობის განუყოფელ ნაწილს, რომლებიც მოწოდებულნი არიან შეინარჩუნონ და გააძლიერონ თავიანთი მემკვიდრეობა. “ისტორია აქ ცოცხალია”, ამბობს ადგილობრივი, “ყველა ქვას თავისი ამბავი აქვს სათქმელი.”

მდგრადი ტურიზმი

ეწვიეთ სოფელს პატივისცემით, წვლილი შეიტანეთ ადგილობრივ ინიციატივებში, რომლებიც ხელს უწყობენ კულტურული მემკვიდრეობის კონსერვაციას. ამ გზით თქვენ არა მხოლოდ ამდიდრებთ თქვენს გამოცდილებას, არამედ ტოვებთ დადებით კვალს.

Rocca San Giovanni არის მოწვევა, რათა შეისწავლონ არა მხოლოდ აწმყოს სილამაზე, არამედ ისტორიები, რომლებიც დევს ზედაპირის ქვეშ. ოდესმე დაფიქრებულხართ, რა საიდუმლოს მალავს თქვენი შემდეგი მოგზაურობა?

კულინარიული გამოცდილება აბრუცოს გულში

მოგზაურობა როკა სან ჯოვანის არომატებში

ყოველ ჯერზე, როცა როკა სან ჯოვანის ვესტუმრე, კარგად მახსოვს, როდესაც პირველად გავსინჯე თეფში თევზის ბულიონი. ადგილობრივი ზეითუნის ზეთის სურნელი შერეულია ახალი თევზის სურნელთან, რომელიც იპყრობს არსს და ტრადიციას ერთი ლუკმით. ეს შუა საუკუნეების სოფელი, რომელიც გადაჰყურებს კოსტა დეი ტრაბოკის, ნამდვილი სამოთხეა მოყვარულთათვის. გასტრონომია.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ამ კულინარიულ გამოცდილებაში ჩასართავად, ეწვიეთ La Taverna di Rocca რესტორანს. ის ღიაა ყოველდღე 12:30-დან 14:30-მდე და 19:30-დან 22:30-მდე. კერძები განსხვავებულია, მაგრამ ტიპიური კვება დაახლოებით 25-40 ევრო ღირს. რესტორანში მისვლა მარტივია: ჩიეთიდან, აიღეთ SS16 ჩრდილოეთით დაახლოებით 30 კმ.

ინსაიდერული რჩევა

არ შემოიფარგლოთ რესტორნებით; სცადეთ დაესწროთ კულინარიის კლასს ერთ ადგილობრივ ოჯახთან ერთად. ეს ტრადიციული რეცეპტების სწავლისა და საზოგადოებასთან ავთენტური კავშირების შესაქმნელად დაუშვებელი გზაა.

კულტურა და ტრადიცია

აბრუცოს გასტრონომია ღრმად არის ფესვგადგმული ადგილობრივ ისტორიასა და გლეხთა ტრადიციებში. თითოეული კერძი მოგვითხრობს ვნებისა და გამძლეობის შესახებ, რაც ასახავს მაცხოვრებლების ყოველდღიურ ცხოვრებას.

მდგრადობა

Rocca San Giovanni-ში ბევრი რესტორანი მოწოდებულია გამოიყენოს ნულოვანი მილის ინგრედიენტები, ხელი შეუწყოს მდგრადი ტურისტული პრაქტიკას. ამ გამოცდილებაში მონაწილეობით, თქვენ გეხმარებით რეგიონის კულინარიული და კულტურული მემკვიდრეობის შენარჩუნებაში.

წარმოიდგინეთ, დააგემოვნეთ შავი ტრიუფელი აბრუცოდან, გემო, რომელიც იცვლება სეზონებთან ერთად, გარემოცული მხიარული ატმოსფეროთი. როგორც ჩემი მეგობარი ჯოვანი ყოველთვის ამბობს: „აქ ჭამა არ არის მხოლოდ კვება, ეს არის გამოცდილება, რომელიც კვებავს სულს“.

მზად ხართ აღმოაჩინოთ Rocca San Giovanni-ს სამზარეულოს საიდუმლოებები?

პასუხისმგებელი ტურიზმი Rocca San Giovanni-ში

პირადი გამოცდილება

ახლაც მახსოვს ჩემი პირველი ვიზიტი Rocca San Giovanni-ში, როდესაც დავესწარი სათემო ლანჩს, რომელიც მოეწყო მაცხოვრებლების მიერ პასუხისმგებელი ტურიზმის პოპულარიზაციის მიზნით. სუფრა ტიპიური კერძებით იყო გაშლილი და თბილმა და მისასალმებელი ატმოსფერო საზოგადოების ნაწილად მეგრძნო და არა უბრალოდ სტუმარად.

პრაქტიკული ინფორმაცია

Rocca San Giovanni ადვილად მისადგომია მანქანით A14-დან, გასასვლელით Lanciano-ზე. მოსახლეობა ხელს უწყობს მდგრადობის ინიციატივებს, როგორიცაა გადამუშავება და ადგილობრივი პროდუქტების გამოყენება რესტორნებში. ბევრი ასეთი ადგილი, როგორიცაა რესტორანი “La Taverna del Borgo”, გთავაზობთ 0 კმ მენიუს, დარწმუნდით, რომ წინასწარ დაჯავშნოთ, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას.

ინსაიდერული რჩევა

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა მონაწილეობა მიიღოთ ტრადიციული კერამიკის სახელოსნოში, სადაც შეგიძლიათ ისწავლოთ ადგილობრივი ოსტატებისგან. ეს არა მხოლოდ გაამდიდრებს თქვენს გამოცდილებას, არამედ დაგეხმარებათ აბრუცოს ხელოსნების ტრადიციების შენარჩუნებაში.

კულტურული გავლენა

პასუხისმგებელი ტურიზმი Rocca San Giovanni-ში არ არის მხოლოდ წარმავალი მოდა; ეს არის ფილოსოფია, რომელიც აერთიანებს საზოგადოებას, ინარჩუნებს კულტურულ მემკვიდრეობას და ხელს უწყობს გარემოს პატივისცემას. როგორც ერთმა მაცხოვრებელმა თქვა: *„ყოველი სტუმარი მეგობარია და ყველა მეგობარი ჩვენი მიწის მცველია“.

წვლილი საზოგადოებაში

ეკოლოგიურად მდგრად ობიექტებში დარჩენისა და ადგილობრივ აქტივობებში მონაწილეობის არჩევით, თქვენ შეგიძლიათ აქტიური წვლილი შეიტანოთ გარემოსა და ტრადიციების შენარჩუნებაში.

საბოლოო ასახვა

წარმოიდგინეთ, რომ სეირნობთ ტრაბოკის სანაპიროს თვალწარმტაც ბილიკებზე, იცოდეთ, რომ განსხვავებას ქმნით. ოდესმე გიფიქრიათ, როგორ შეიძლება თქვენი მოგზაურობის არჩევანი დადებითად იმოქმედოს პატარა საზოგადოებაზე, როგორიცაა როკა სან ჯოვანი?

ადგილობრივი ხელოსნობა: აღმოაჩინეთ ტერიტორიის ოსტატები

დაუვიწყარი გამოცდილება

ნათლად მახსოვს ახალი ხის სურნელი და ხელსაწყოების შეჯახების ხმა Rocca San Giovanni-ში მდებარე ხელნაკეთობების პატარა მაღაზიის მონახულებისას. იქ გავიცანი ჯოვანი, ოსტატი კვეთის, რომელმაც გამოცდილი ხელებით ხის უბრალო ნაჭრები ხელოვნების ნიმუშებად აქცია. მისი გატაცება გადამდები იყო და მან მომიყვა ტრადიციების ისტორიები, რომლებიც გადაცემულია თაობების განმავლობაში, რაც აქცევდა თითოეულ ნამუშევარს უნიკალური და სავსე მნიშვნელობით.

პრაქტიკული ინფორმაცია

სოფელი გთავაზობთ რამდენიმე ხელოსანთა სახელოსნოს, რომლებიც ჩვეულებრივ ღიაა სამშაბათიდან შაბათის ჩათვლით, 9:00 საათიდან 18:00 საათამდე. მიზანშეწონილია დაჯავშნოთ ექსკურსია ადგილობრივი ხელოსნობის საიდუმლოებების გასარკვევად, რომლის ღირებულება მერყეობს 10-დან 20 ევრომდე ერთ ადამიანზე. Rocca San Giovanni-მდე მისვლა მარტივია: ის არის ერთი საათის სავალზე პესკარადან და რამდენიმე კილომეტრით სანაპიროდან.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ ნამდვილად ავთენტური გამოცდილება, სთხოვეთ ხელოსანს გაჩვენოთ თავისი სახელოსნო ადგილობრივ დღესასწაულზე. ეს საშუალებას მოგცემთ დაინახოთ ოსტატობა მოქმედებაში და გაიგოთ, თუ როგორ მოქმედებს არდადეგები გამოყენებულ ტექნიკასა და მასალებზე.

კულტურული გავლენა

როკა სან ჯოვანიში ხელოსნობა არ არის მხოლოდ პროფესია, არამედ აბრუცოს კულტურისა და ტრადიციების შესანარჩუნებლად. თითოეული ობიექტი მოგვითხრობს ისტორიას, ინარჩუნებს ტერიტორიის იდენტურობას.

მდგრადობა და საზოგადოება

ხელოსნური პროდუქციის შეძენა ადგილობრივი ეკონომიკის მხარდასაჭერად და გარემოზე ზემოქმედების შემცირების საშუალებაა. თითოეული ნაჭერი დამზადებულია მდგრადი მასალებითა და ტრადიციული ტექნიკით, რომლებიც პატივს სცემენ გარემოს.

სეზონი, რომელიც ცვლის ატმოსფეროს

საშობაო არდადეგებზე სტუმრობა ჯადოსნურ ატმოსფეროს გვთავაზობს, ხელნაკეთი ბაზრებითა და ნათელი დეკორაციებით, რაც სოფელს კიდევ უფრო მომხიბვლელს ხდის.

“ხელოსნობა ჩვენი სულია”, - მითხრა ჯოვანიმ. ამის გარეშე როკა სან ჯოვანი იგივე არ იქნებოდა.

გეპატიჟებით დაფიქრდეთ: როგორ შეიძლება უბრალო ხელოსნობის ნამუშევარი მთელი ხალხის ისტორიას მოყვეს?