კვილები

** პენი, ფარული სამკაული აბრუცოს გულში, არის ადგილი, რომელსაც აქვს ათასი წლის ისტორია და მარადიული ხიბლი.** მე-9 საუკუნეში დაარსებული ეს მომხიბლავი სოფელი არ არის მხოლოდ სანახავი ადგილი, არამედ გამოცდილება. იცხოვროს. გასაკვირია, რომ პენი ასევე იყო კერამიკული წარმოების მნიშვნელოვანი ცენტრი, რაც მას შეხვედრის წერტილად აქცევს ხელოვნებას, ტრადიციასა და გასტრონომიას შორის. მაგრამ არ მოგატყუოთ მისი ზომა: Penne-ის ყველა კუთხე მოგვითხრობს ისტორიას და მის რესტორნებში მირთმეული ყოველი კერძი არის მოგზაურობა აბრუცოს ავთენტურ არომატებში.

ამ სტატიაში ჩვენ ჩავუღრმავდებით ცოცხალ კვლევას იმის შესახებ, თუ რას გვთავაზობს პენი. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ აღმოვაჩენთ პენის ისტორიულ ცენტრს, სადაც მოკირწყლული ქუჩები და უძველესი ეკლესიები დაგვაბრუნებს დროში და შემოგვთავაზებს ტრადიციების ჩაძირულ გამოცდილებას. შემდეგ, ჩვენ გადავალთ ადგილობრივ რესტორნებში, რათა * დავტკბეთ ავთენტური აბრუცოს სამზარეულოთი*, გემოების ტრიუმფი, რომელიც მოგვითხრობს მიწისა და მისი ხალხის ისტორიას. დაბოლოს, არ შეიძლება გამოვტოვოთ გრან სასოს ეროვნული პარკი, ბუნებრივი სამოთხე, სადაც დაუბინძურებელი სილამაზე იწვევს ხანგრძლივ გასეირნებას და რეფლექსიის მომენტებს.

მაგრამ რატომ გაჩერდი აქ? პენი არის მოწვევა ტრადიციების, ხელოვნებისა და ბუნების სამყაროს აღმოსაჩენად, სადაც ყოველი ვიზიტი დაუვიწყარ გამოცდილებად გარდაიქმნება. რას ნიშნავს თქვენთვის ისეთი ადგილის აღმოჩენა, რომელიც სცილდება სახელმძღვანელოებს? ეს შესანიშნავი დროა შთაგონებისთვის და თავგადასავალში ჩაძირვისთვის, რომელიც ასტიმულირებს გრძნობებს და ამდიდრებს სულს.

ამ სტატიაში ჩვენ გაგაცნობთ ათი დაუშვებელი გამოცდილებით პენში, დაწყებული კულტურული მემკვიდრეობიდან კულინარიულ სიამოვნებებამდე, იმ მოვლენებამდე, რომლებიც აცოცხლებს ამ მომხიბვლელ სოფელს. მოემზადეთ აბრუცოს ისეთი მხარის აღმოსაჩენად, რომელმაც შეიძლება გაგაოცოთ და, ვინ იცის, შეგაყვაროთ ის ადგილი, რომელსაც ბევრი რამის შეთავაზება აქვს. ახლა, მოდით გზაზე გავიდეთ და დავიწყოთ ჩვენი თავგადასავალი პენში!

გამოიკვლიეთ პენის ისტორიული ცენტრი: ტრადიცია და ხიბლი

მოგზაურობა დროში

მახსოვს, პენის ისტორიულ ცენტრში პირველად რომ შევდგი ფეხი. უძველეს ქვებს შორის რომ ვსეირნობდი, ახალი პურის და არომატული ბალახების სურნელმა შემიპყრო და მაშინვე მიმიყვანა ეპოქაში, რომელშიც ცხოვრება უფრო ნელა მიმდინარეობდა, ტრადიციებსა და ისტორიებს შორის. ყველა კუთხეს, ყველა ხეივანს აქვს ისტორია სათქმელი და პენის ხიბლი სწორედ აქ მდგომარეობს, მის უნარში გვაგრძნობინოს მდიდარი და ცოცხალი წარსულის ნაწილად.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ისტორიული ცენტრი ადვილად მისადგომია ფეხით და რეკომენდებულია მისი მონახულება მზიან დღეს, რათა უკეთ შეაფასოთ მისი ფერები და არქიტექტურული დეტალები. არ დაგავიწყდეთ აღფრთოვანებულიყავით სან მასიმოს საკათედრო ტაძრით და ჰემიციკლეტის სასახლით. ადგილობრივი რესტორნები გთავაზობთ ტიპურ კერძებს 15-დან 35 ევრომდე ფასებით. განახლებული ინფორმაციისთვის გირჩევთ მიმართოთ პენის მუნიციპალიტეტის ვებგვერდს.

ინსაიდერული რჩევა

ცოტამ თუ იცის, რომ მზის ჩასვლისას, პენის ხედი გვთავაზობს თვალწარმტაცი ხედს მიმდებარე ბორცვებზე. ეს შესანიშნავი დროა ადგილობრივ მოსახლეობასთან ერთად აპერიტივის დასატკბობად, სიმშვიდისა და გაზიარების ატმოსფეროში.

კულტურული გავლენა

ისტორიული ცენტრი არა მხოლოდ მოსანახულებელი ადგილია, არამედ პენის იდენტობის სიმბოლო, სადაც კულინარიული და ხელოსნური ტრადიციები ერთმანეთში იკვეთება. მისი კონსერვაცია ფუნდამენტურია ადგილობრივი საზოგადოებისთვის, რომელიც მოწოდებულია შეინარჩუნოს თავისი ფესვები.

მდგრადობა მოქმედებაში

პენის მონახულებისას თქვენ შეგიძლიათ წვლილი შეიტანოთ მდგრად ტურიზმში ადგილობრივი პროდუქტების ყიდვისა და საზოგადოების ღონისძიებებში მონაწილეობის არჩევით, რითაც მხარი დაუჭირეთ ადგილობრივ ეკონომიკას.

დაუვიწყარი გამოცდილება

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა მონაწილეობა მიიღოთ ერთ-ერთ ტრადიციულ ფესტივალში, როგორიცაა სან მასიმოს ბაზრობა, სადაც შეგიძლიათ მთლიანად ჩაეფლო ადგილობრივ კულტურაში.

„პენი ღია წიგნს ჰგავს,“ ამბობს მცხოვრები, „ყოველი ვიზიტი ახალი თავია აღმოსაჩენად“.

მაინტერესებს: როდის იქნება თქვენი შემდეგი თავგადასავალი პენეში?

მიირთვით ავთენტური აბრუცოს სამზარეულო ადგილობრივ რესტორნებში

მწარე გამოცდილება

ახლაც მახსოვს, როდესაც პენის რესტორანში პირველად გავსინჯე თეფში arrosticini. შემწვარი ხორცის სურნელი შერეული იყო აბრუცოს მთების სუფთა ჰაერთან და ყოველი ლუკმა იყო მოგზაურობა ტრადიციულ არომატებში. ადგილობრივი რესტორნები, როგორიცაა Trattoria Da Piero ან Osteria Il Vicoletto, გვთავაზობენ კერძებს, რომლებიც მოგვითხრობენ მდიდარ და ავთენტურ წარსულზე.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ბევრი რესტორანი ღიაა როგორც ლანჩზე, ასევე სადილზე, ფასები 15 ევროდან 30 ევრომდე მერყეობს ერთ ადამიანზე. მიზანშეწონილია დაჯავშნა, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას. იქ მისასვლელად, უბრალოდ მიჰყევით ნიშანს პენის ისტორიული ცენტრისკენ, ადვილად მისადგომი მანქანით ან საზოგადოებრივი ტრანსპორტით პესკარადან.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ ავთენტური გამოცდილება, სთხოვეთ თქვენს რესტავრატორს, რომ გასინჯოთ pecorino di Farindola ადგილობრივი თაფლით: კომბინაცია, რომლის შესახებ რამდენიმე ტურისტმა იცის, მაგრამ ადგილობრივებს უყვართ.

კულტურული გავლენა და მდგრადი პრაქტიკა

აბრუცოს სამზარეულო არ არის მხოლოდ საკვები; ეს არის ცხოვრების წესი. ადგილობრივი რესტორნების მხარდაჭერა ასევე ნიშნავს წვლილის შეტანას კულინარიული ტრადიციების შენარჩუნებაში. ამ ადგილებიდან ბევრი იყენებს ნულოვანი კილომეტრის ინგრედიენტებს, ამცირებს გარემოზე ზემოქმედებას და მხარს უჭერს ადგილობრივ ეკონომიკას.

დაუვიწყარი გამოცდილება

უნიკალური მომენტისთვის, მიიღეთ მონაწილეობა სადილზე ფერმაში, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი და ნამდვილი ინგრედიენტებით მომზადებული კერძები, რომლებიც ხშირად პირდაპირ ბაღიდან არის მოკრეფილი.

საბოლოო ანარეკლი

რის აღმოჩენას ელით აბრუცოს სამზარეულოში? შეიძლება გაგიკვირდეთ, რამდენად შეუძლია ამ მიწას თავისი ისტორიის მოყოლა თავისი გემოებით.

გასეირნება გრან სასოს ეროვნულ პარკში

დაუვიწყარი გამოცდილება

წარმოიდგინეთ, რომ იღვიძებთ გამთენიისას, ფიჭვის ხეების სუფთა სურნელითა და მბზინავი ჰაერით შემოგეფარებათ. ჩემი პირველი გასეირნება გრან სასოს ეროვნულ პარკში იყო გამოცდილება, რომელმაც მთელი ჩემი გრძნობა გააღვიძა. კირქვის კლდეების მკვეთრი ფერები, ჩიტების მელოდიები და მხოლოდ ფოთლების შრიალით შეწყვეტილი სიჩუმე ბუნების ნაწილად მაგრძნობინებდა თავს. ეს პარკი, ერთ-ერთი უდიდესი იტალიაში, გთავაზობთ ბილიკებს ყველა დონის ტურისტებისთვის, მათ შორის ცნობილი მარშრუტით, რომელიც მიდის კორნო გრანდეს, აპენინის ყველაზე მაღალ მწვერვალზე.

პრაქტიკული ინფორმაცია

პარკში მისასვლელად შეგიძლიათ შეხვიდეთ სხვადასხვა წერტილიდან, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული არის ასერგი, რომელიც ადვილად მისადგომია მანქანით პენიდან. ბილიკები კარგად არის მონიშნული და თავისუფალი; თუმცა, გირჩევთ, შეამოწმოთ პარკის ოფიციალური ვებგვერდი გახსნის დროებისა და ბილიკის პირობების შესახებ განახლებისთვის.

ინსაიდერული რჩევა

ცოტამ თუ იცის, რომ ყველაზე პოპულარული ბილიკების გარდა, არის ნაკლებად ცნობილი მარშრუტები, როგორიცაა ის, რომელიც მიდის Valle del Vento-მდე, სადაც ველური სილამაზე სუფევს და სიმშვიდე გარანტირებულია.

კულტურული გავლენა

გრან სასოს ეროვნული პარკი არა მხოლოდ ბუნებრივი სილამაზის ადგილია, არამედ აბრუცოს კულტურის სიმბოლოა, რომელიც აღნიშნავს ადამიანსა და ბუნებას შორის კავშირს. ადგილობრივი საზოგადოებები, რომლებიც ერთგული არიან ეკოსისტემის შენარჩუნებაზე, სთავაზობენ სტუმრებს უნიკალურ გამოცდილებას, როგორიცაა ტრადიციული სამზარეულოს სემინარები ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებით.

მდგრადობა და საზოგადოება

პარკის შესწავლის არჩევა ასევე ნიშნავს წვლილს მდგრადი ტურიზმში. პატივი ეცით ბუნებას, წაიღეთ ნარჩენები და იფიქრეთ ადგილობრივ ფერმაში დარჩენაზე, რომლებიც ხელს უწყობენ ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკას.

საბოლოო ანარეკლი

თავისი თვალწარმტაცი სილამაზითა და კულტურული სიმდიდრით, გრან სასოს ეროვნული პარკი არის მოწვევა, რომ დაფიქრდეთ: რა გავლენა გსურთ დატოვოთ ამ მომხიბვლელ ადგილებზე?

აღმოაჩინეთ კალმის კერამიკის ხელოვნება ისტორიულ სახელოსნოებში

გამოცდილება, რომელიც ყვება ისტორიებს

პენის მოკირწყლულ ქუჩებში სეირნობისას ჰაერი ივსება თიხის სურნელითა და შემოქმედებითობით. მახსოვს ის მომენტი, როდესაც გადავლახე ერთ-ერთი ისტორიული კერამიკული სახელოსნოს ზღურბლი, სადაც ადგილობრივმა ხელოსანმა, გამოცდილი ხელებით, უნიკალური ნამუშევარი შექმნა. ყველა კერძი, ყველა ვაზა მოგვითხრობს ისტორიას, რომელიც ასახავს აბრუცოს ტრადიციას და ხელოვნების სიყვარულს.

პრაქტიკული ინფორმაცია

Penne-ის კერამიკული სახელოსნოები, როგორიცაა Bottega di Ceramica Pannunzio, ღიაა სამშაბათიდან შაბათის ჩათვლით, 10:00-დან 13:00 საათამდე და 16:00-დან 19:00 საათამდე. ვიზიტი უფასოა, თუმცა რეკომენდებულია პრაქტიკული სემინარის დაჯავშნა, რომლის საშუალო ღირებულება 30 ევროა. Penne-მდე მისასვლელად, უბრალოდ აიღეთ A25 მაგისტრალი, გამოდით Pescara Ovest-თან და მიჰყევით ცენტრის ნიშნებს.

ინსაიდერული საიდუმლო

რაიმე რჩევა? სთხოვეთ ნახოთ “არასრულყოფილი” ნაწილები. ხშირად ხელოსნები მათ დაფასებულად მიიჩნევენ, მაგრამ ისინი მომხიბლავი შემოქმედებითი პროცესის მოწმეები არიან და შეუძლიათ უნიკალური ისტორიების მოყოლა.

ღრმა კავშირი საზოგადოებასთან

კერამიკის ხელოვნება არ არის მხოლოდ ტრადიცია; ეს არის პენის კულტურული იდენტობის მნიშვნელოვანი ნაწილი. სემინარები არის შეხვედრების ადგილები, სადაც თაობები გადასცემენ ცოდნას და სადაც სტუმრებს შეუძლიათ ჩაეფლონ თანამშრომლობისა და ვნების ატმოსფეროში.

მდგრადობა და გავლენა

ადგილობრივი კერამიკის შეძენის არჩევა ნიშნავს პენის მდგრადი ეკონომიკის მხარდაჭერას. ხელოსნები იყენებენ ტრადიციულ ტექნიკას, რომლებიც პატივს სცემენ გარემოს, ინარჩუნებენ ტერიტორიის კულტურულ იდენტობას.

მოწვევა აღმოჩენისთვის

როგორც ადგილობრივმა ხელოსანმა თქვა: “ყოველი ნაჭერი ჩვენი სულის ფრაგმენტია.” და თქვენ, მზად ხართ აღმოაჩინოთ თქვენი სული პენის კერამიკის ხელოვნების მეშვეობით?

ეწვიეთ ეპარქიის სამოქალაქო მუზეუმს: დამალული საგანძური

მოგზაურობა დროში

როცა პენის ეპარქიის სამოქალაქო მუზეუმის ზღურბლს გადავაბიჯე, გაოცების კანკალი შემემთხვა. პირველი, რაც გაოცებთ, არის სივრცეების სიახლოვე: ოთახების სერია, რომელიც მოგვითხრობს აბრუცოს ერთგულებისა და ხელოვნების შესახებ. ნახატებსა და ქანდაკებებს შორის მე აღმოვჩნდი მე-15 საუკუნის შთამბეჭდავი საპროცესო ჯვრის წინ, რომლის მოჩუქურთმებული ხის თითქმის სიცოცხლე პულსირებს. აქ ყველა ობიექტს აქვს ხმა და პენის ისტორია შენს თვალწინ ყალიბდება.

პრაქტიკული ინფორმაცია

მუზეუმი მდებარეობს ისტორიული ცენტრის გულში, სან მასიმოს საკათედრო ტაძრიდან რამდენიმე ნაბიჯით. ის ღიაა სამშაბათიდან კვირამდე, ცვალებადი საათებით, რომელიც მიზანშეწონილია შეამოწმოთ ოფიციალურ ვებსაიტზე [Museo Civico Diocesano di Penne] (http://www.museodiocesano.it). შესასვლელი დაახლოებით 5 ევრო ღირს და მისასვლელად, შეგიძლიათ მარტივად გააჩეროთ ახლოს და გააგრძელოთ ფეხით მოკირწყლული ქუჩების გასწვრივ.

ინსაიდერული რჩევა

არ გამოტოვოთ უძველესი ხელნაწერებისადმი მიძღვნილი განყოფილება: ეს არის ნამდვილი სამკაული, რომელსაც ტურისტები ხშირად უყურებენ. სთხოვეთ თანამშრომლებს გაჩვენოთ „კალამი კოდექსი“, დიდი ისტორიული ღირებულების ტექსტი.

კულტურული გავლენა

ეპარქიის სამოქალაქო მუზეუმი არ არის მხოლოდ ხელოვნების კოლექცია; ის არის პენის კოლექტიური მეხსიერების მცველი, რომელიც აკავშირებს წარსულ თაობებს აწმყოსთან. აქ გამოფენილი ნამუშევრები ასახავს იმ ღრმა სულიერებასა და ხელოვნებას, რომელიც ახასიათებს ადგილობრივ საზოგადოებას.

მდგრადი ტურისტული პრაქტიკა

მუზეუმის მონახულება ხელს უწყობს ადგილობრივი კულტურული ინიციატივების შენარჩუნებას. განიხილეთ ხელნაკეთი პროდუქტის შეძენა მუზეუმის მაღაზიაში ადგილობრივი მხატვრების მხარდასაჭერად.

გამოცდილება, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ

დაუვიწყარი გამოცდილებისთვის შეუერთდით ერთ-ერთ ღამის ტურს, როდესაც მუზეუმი გადაიქცევა სანთლით განათებული ისტორიების სცენად.

ახალი პერსპექტივა

„აქ ყველა საგანი ისტორიას ყვება“, მითხრა მუზეუმის მეურვემ. შემდეგ ჯერზე, როცა პენს ეწვევით, გეპატიჟებით განიხილოთ არა მხოლოდ ის, რასაც ხედავთ, არამედ იმასაც, რასაც გრძნობთ: ღრმა კავშირი წარსულთან, რომელიც პულსირებს ყველა კუთხეში. როგორ გრძნობს თავს ეს კავშირი?

ექსკურსია პენის ტბაზე: ბუნება და დასვენება

დაუვიწყარი გამოცდილება

ახლაც მახსოვს ის მომენტი, როდესაც პირველად შევდგი ფეხი პენის ტბაზე, სამოთხის კუთხეში, რომელიც აბრუცოს ბორცვებზეა მოქცეული. მზის შუქი ცეკვავდა კრისტალურ წყლებზე, ზღვის ფიჭვის სურნელი კი ტბის სუფთა ჰაერს ერეოდა. ცოცხალ ღია ბარათში შესვლას ჰგავდა, მოწვევას ბუნების მშვენიერებით ტკბობისთვის.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ტბა პენედან სულ რაღაც 15 კილომეტრში მდებარეობს, ტბა ადვილად მისადგომია მანქანით ან ველოსიპედით. ტერიტორია აღჭურვილია სასეირნო ბილიკებით და საპიკნიკე ადგილებით. შესვლა უფასოა, პარკინგი კი ახლოს არის. სასურველია მისი მონახულება გაზაფხულზე ან ზაფხულის თვეებში, როცა ბუნება ფერთა სიმფონიაში ფეთქავს.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ მართლაც უნიკალური გამოცდილება, წაიკითხეთ წიგნი ტბის გასწვრივ ერთ-ერთ სკამზე. ეს შესანიშნავი საშუალებაა სიმშვიდის დასატკბობად, ტურისტული აურზაურისგან მოშორებით.

სოციალური გავლენა

პენის ტბა არ არის მხოლოდ ბუნებრივი სილამაზის ადგილი; ის ასევე მნიშვნელოვანი რესურსია ადგილობრივი საზოგადოებისთვის, რომელიც მოწოდებულია შეინარჩუნოს ეს ეკოსისტემა. ვიზიტორებს შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ გარემოს დაცვაში ნარჩენების დატოვების თავიდან აცილებით და ადგილობრივი ველური ბუნების პატივისცემით.

სენსორული ჩაძირვა

წარმოიდგინეთ, როგორ დახუჭავთ თვალებს და უსმენთ წყალში არეკლილი ჩიტების სიმღერას, მაშინ როცა მსუბუქი ნიავი გეფერება სახეზე. ეს არის პენის ტბა: თავშესაფარი სულისთვის.

აქტივობა ნაცემი გზიდან

დასამახსოვრებელი გამოცდილებისთვის, სცადეთ კაიაკის დაქირავება და ტბის მშვიდ წყლებზე სიარული. ეს არის ფანტასტიკური გზა, რათა შეისწავლოთ ფარული კუთხეები და დატკბეთ პანორამული ხედებით.

საბოლოო ასახვა

როგორ შეუძლია ასეთ მშვიდ და დაუბინძურებელ ადგილს გავლენა მოახდინოს ჩვენს ცხოვრებასა და ბუნებაზე? პენის ტბის სილამაზე მოგვიწოდებს დავფიქრდეთ ადამიანისა და გარემოს კავშირზე.

უნიკალური მოვლენა: სან მასიმოს ბაზრობა პენში

მომხიბლავი გამოცდილება

ნათლად მახსოვს ჩემი პირველი სან მასიმოს გამოფენა, როდესაც პენის ქუჩები გაცოცხლდა ფერებითა და ხმებით. ფესტივალი, რომელიც იმართება ოქტომბრის პირველ კვირას, არის ხარკი ქალაქის მფარველი წმინდანისადმი და გთავაზობთ ავთენტურ გამოცდილებას, რომელიც აღნიშნავს აბრუცოს კულტურას. ადგილობრივი ხელოსნებიდან დაწყებული, რომლებიც თავიანთ შემოქმედებას აჩვენებენ საკვების ჯიხურებამდე, ყველა კუთხე სადღესასწაულო და მისასალმებელი ატმოსფეროა.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ბაზრობა იწყება დილით და გრძელდება საღამომდე, ღონისძიებებით, რომლებიც მოიცავს კონცერტებს, ფოლკლორულ შოუებს და, რა თქმა უნდა, მდიდარ გასტრონომიულ შეთავაზებას. შესვლა უფასოა და მარტივი ფეხით ქალაქის ცენტრიდან. დამატებითი ინფორმაციისთვის შეგიძლიათ მიმართოთ პენის მუნიციპალიტეტის ოფიციალურ ვებსაიტს.

ინსაიდერული რჩევა

ნამდვილი საგანძური აღმოსაჩენია “ისტორიული მსვლელობა”, სადაც მოსახლეობა შუა საუკუნეების კოსტიუმებს ატარებს. ამ აღლუმის საყურებლად ცოტა ადრე ჩამოსვლა არის გზა, რომ თავი იგრძნოთ ტრადიციის ნაწილად.

კულტურული გავლენა

San Massimo Fair არ არის მხოლოდ დღესასწაული; ეს არის საზოგადოების ერთიანობის მომენტი, რომელიც გაერთიანებულია მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციების შესანარჩუნებლად. მონაწილე ხელოსნები ინარჩუნებენ უძველეს ტექნიკას, რაც ხელს უწყობს მდგრად ადგილობრივ ეკონომიკას.

მდგრადობა

გამოფენის დროს ადგილობრივი პროდუქციის შეძენა ხელს უწყობს ეკონომიკას და ხელს უწყობს მდგრადი ტურისტული პრაქტიკის განვითარებას. ახალი, ნულოვანი მილის ინგრედიენტებით დამზადებული ტიპიური კერძების დაგემოვნების არჩევა არის საშუალება, პატივი სცეს გარემოს და აბრუცოს გასტრონომიულ კულტურას.

დაუვიწყარი გამოცდილება

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, გასინჯოთ ადგილობრივი ქალბატონის მიერ მომზადებული “Pasta alla guitar”, რომელმაც ეს რეცეპტი თაობებს გადასცა. ინგრედიენტების სიახლე და მომზადების გატაცება ყოველ ლუკმას აქცევს დროის უკან მოგზაურობას.

სან მასიმოს ბაზრობა არის უნიკალური შესაძლებლობა ჩაეფლო პენის კულტურაში. როგორც ადგილობრივი ამბობს: “აქ, ყოველწლიურად ვიკრიბებით, რომ გავიხსენოთ საიდან მოვდივართ და ერთად ვიზეიმოთ.”

გეპატიჟებით განიხილოთ: რა ადგილობრივმა ტრადიციებმა მოახდინა თქვენზე ყველაზე მეტად გავლენა თქვენს მოგზაურობებზე?

დარჩით ეკოლოგიურად სუფთა ფერმაში მდგრადი გამოცდილებისთვის

პირადი გამოცდილება

პენეში ჩემი ბოლო მოგზაურობისას აღმოვაჩინე აბრუცოს ბორცვებში ჩასმული ფერმა, სადაც ხედი იკარგება ვენახებსა და ზეთისხილის კორომებს შორის. აქ მე მქონდა საშუალება დამეგემოვნებინა არა მხოლოდ ტიპიური კერძები, არამედ მფლობელების თბილი სტუმართმოყვარეობა, ოჯახი, რომელმაც სიცოცხლე მიუძღვნა ტრადიციების შენარჩუნებას და მდგრადობას. მათი გატაცება ორგანული მეურნეობის მიმართ გადამდებია და მაიძულებდა მეგრძნო რაღაც უფრო დიდი ნაწილი.

პრაქტიკული ინფორმაცია

რაიონში ფერმის სახლები, როგორიცაა La Casa di Giulia და Il Ruscello გთავაზობთ დარჩენას 80 ევროდან ღამეში, საუზმის ჩათვლით. იქ მისასვლელად, უბრალოდ მიჰყევით SS5-ს Penne-მდე და შემდეგ მიჰყევით სხვადასხვა სტრუქტურის ნიშნებს.

ინსაიდერული რჩევა

არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა მონაწილეობა მიიღოთ ვარსკვლავების ქვეშ ვახშამში, სპეციალურ ღონისძიებაში, რომელიც ტარდება აგვისტოში, სადაც ბაღის ახალი პროდუქტები გარდაიქმნება გურმანულ კერძებად ღია ცის ქვეშ.

კულტურული გავლენა და მდგრადობა

ეს აგროტურიზმები არა მხოლოდ ხელს უწყობს ადგილობრივ სამზარეულოს, არამედ მხარს უჭერს ადგილობრივ ეკოსისტემას, რაც ხელს უწყობს ბიომრავალფეროვნების შენარჩუნებას. ყოველი ვიზიტი ხელს უწყობს აბრუცოს სოფლის მეურნეობის ტრადიციის შენარჩუნებას.

სენსორული გამოცდილება

წარმოიდგინეთ, რომ გაიღვიძებთ ჩიტების გალობაზე, ჰაერში ახალი პურის არომატით. ადგილობრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული კერძის ყოველი ლუკმა არის მოგზაურობა აბრუცოს გულში.

უნიკალური იდეა

დასამახსოვრებელი გამოცდილებისთვის, მოითხოვეთ დასწრება ზეითუნის ზეთის წარმოების სახელოსნოში, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ პროცესი ზეთისხილის მოსავლიდან ჩამოსხმამდე.

საბოლოო ანარეკლი

როგორც ერთმა ადგილობრივმა გვითხრა: „პენის ნამდვილი სილამაზე არა მხოლოდ მის პეიზაჟებშია, არამედ საზოგადოებაში, რომელიც მათ შესანარჩუნებლად მუშაობს“. გეპატიჟებით განიხილოთ თქვენი გავლენა და გაიგოთ, თუ როგორ შეიძლება თქვენი ყოფნა ამ მშვენიერი ადგილის გამდიდრებას.

მიიღეთ მონაწილეობა აბრუცოს ტრადიციული სამზარეულოს სემინარებში

დაუვიწყარი გამოცდილება

ახლაც მახსოვს რაგუს სურნელი, რომელიც გამოვიდა, როცა მონაწილეობა მივიღე პენში სამზარეულოს სახელოსნოში. მისასალმებელი სოფლის სამზარეულოში ჩაძირულმა აღმოვაჩინე თაობიდან თაობას გადაცემული რეცეპტების საიდუმლოებები. ეს არ არის მხოლოდ სამზარეულოს კლასი; ეს არის მოგზაურობა აბრუცოს ტრადიციის ცემის გულში.

პრაქტიკული დეტალები

Penne-ში შეგიძლიათ იპოვოთ სამზარეულოს სემინარები, რომლებიც მასპინძლობს სხვადასხვა სტრუქტურებში, როგორიცაა L’Antica Osteria და Cucina di Nonna Rosa. კურსები განსხვავდება ხანგრძლივობითა და ფასით, მაგრამ ჩვეულებრივ შეადგენს დაახლოებით 50-100 ევროს ერთ ადამიანზე, ინგრედიენტებისა და დეგუსტაციის ჩათვლით. ადგილის უზრუნველსაყოფად გირჩევთ წინასწარ დაჯავშნოთ, განსაკუთრებით მაღალ სეზონზე. გახსნის საათებისა და ხელმისაწვდომობის შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის შეგიძლიათ პირდაპირ დაუკავშირდეთ რესტორნებს.

ინსაიდერული რჩევა

უბრალოდ არ ისწავლოთ ტიპიური კერძების მომზადება; ასევე სთხოვეთ იცოდეთ რეცეპტების მიღმა არსებული ისტორიები. ადგილობრივი მზარეულები ხშირად იზიარებენ მომხიბლავ ანეკდოტებს, რომლებიც ამდიდრებს გამოცდილებას და კიდევ უფრო აკავშირებს თქვენ აბრუცოს კულტურასთან.

კულტურული გავლენა და მდგრადობა

ეს სემინარები არა მხოლოდ ინარჩუნებენ ადგილობრივ კულინარიულ კულტურას, არამედ გვთავაზობენ შესაძლებლობას მხარი დაუჭირონ პენის ეკონომიკას ადგილობრივი ინგრედიენტების და მდგრადი პრაქტიკის გამოყენების წახალისებით. ეს არის საშუალება პოზიტიური წვლილი შეიტანოთ საზოგადოებაში და დატკბეთ აბრუცოს ნამდვილი არსით.

“კულინარია სიყვარულის აქტია”, ყოველთვის ამბობს ადგილობრივი შეფ-მზარეული და ამ სემინარებში მონაწილეობა შესანიშნავი საშუალებაა სითბოს შესაგრძნობად. რომელი ტრადიციული აბრუცოს კერძის მომზადებას ისურვებდით?

გამოიკვლიეთ პენის შუა საუკუნეების ისტორია: ეკლესიები და ციხეები

მოგზაურობა დროში

პენის მოკირწყლულ ქუჩებში სეირნობისას ისეთი გრძნობა დამეუფლა, რომ დროში უკან დავიხიე. ყველა კუთხე მოგვითხრობდა შორეულ დროზე და სან მასიმოს საკათედრო ტაძარში მონახულება, თავისი ფანჯრებით, რომლებიც შუქს მომაჯადოებლად ფილტრავს, სუფთა მაგიის მომენტი იყო. ეს ტაძარი, რომელიც მე-13 საუკუნით თარიღდება, მხოლოდ ერთ-ერთია იმ მრავალი არქიტექტურული საოცრებიდან, რომელიც ამშვენებს ისტორიულ ცენტრს.

პრაქტიკული ინფორმაცია

• ** გახსნის საათები **: საკათედრო ტაძარი ჩვეულებრივ ღიაა 9:00 საათიდან 12:00 საათამდე და 16:00 საათიდან 19:00 საათამდე, მაგრამ სასურველია შეამოწმოთ [პენის მუნიციპალიტეტის ოფიციალური ვებგვერდი](http: // www.comune.penne.pe.it) ნებისმიერი ცვლილებისთვის.
• ფასები: შესვლა უფასოა, მაგრამ შემოწირულობები ყოველთვის დაფასებულია შენარჩუნებისთვის.

ინსაიდერული რჩევა

თუ გსურთ უნიკალური გამოცდილება, სცადეთ ეწვიოთ სანტა მარია დელ პლებისციტოს ეკლესიას, ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ სავსეა მომხიბლავი ფრესკებით. აქ ასევე შეიძლება შეგხვდეთ ადგილობრივ ხელოსანს, რომელიც მუშაობს ჭურჭელზე, ეს უნარი თაობებს გადაეცემა.

კულტურული გავლენა

პენის შუა საუკუნეების ისტორია არსებითად არის დაკავშირებული მის საზოგადოებასთან. ეკლესიები და ციხე-სიმაგრეები არა მხოლოდ ძეგლებია, არამედ ადგილობრივი კულტურის შეხვედრისა და აღნიშვნის ადგილი.

მდგრადი ტურიზმი

პენის მონახულებისას თქვენ შეგიძლიათ წვლილი შეიტანოთ ამ ისტორიების შენარჩუნებაში ადგილობრივი გიდებისა და რესტორნების მხარდაჭერის არჩევით, რომლებიც იყენებენ 0 კმ ინგრედიენტებს.

გამოცდილება, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ

არ დაგავიწყდეთ დაესწროთ ერთ-ერთ რელიგიურ დღესასწაულს, როგორიცაა წმინდა მაქსიმეს მსვლელობა, რომელიც ტარდება ყოველ სექტემბერში და გვთავაზობს ავთენტურ ხედვას პენის ერთგულების შესახებ.

*“ყოველი ქვა ერთ ამბავს ყვება”, - მითხრა ერთმა მცხოვრებმა და ყოველთვის, როცა ამ ქუჩებში გავდივარ, ნამდვილად ვგრძნობ, რომ ასეა. გეპატიჟებით განიხილოთ: რა ისტორიები შეიძლება აღმოაჩინოთ პენის გარშემო სეირნობისას?