სასარი

ჩრდილოეთ სარდინიის შუაგულში, სასარი წარმოგიდგენთ თავს, როგორც ქალაქს, რომელიც მოხიბლავს მისი წონასწორობით ათასწლეულის ისტორიასა და თანამედროვე სიცოცხლეს შორის. მის ქუჩებში გასეირნებით, შეგიძლიათ სუნთქოთ ავთენტური და მისასალმებელი ჰაერი, სადაც უძველესი ძეგლები ერწყმის გარე ყავასა და ფერად ბაზრებს. ქალაქი გამოირჩევა მდიდარი ისტორიული მემკვიდრეობით, მათ შორის სან -ნიკოლას დიდებული ტაძრით, რომელიც ცენტრში დომინირებს თავისი გოთური არქიტექტურით და მისი ძვირფასი ფანჯრებით და G.A. ეროვნული მუზეუმი. სანა, აღმოჩენების მეურვე, რომელიც მოგვითხრობს სარდინიის ამბავზე. Sassari ასევე გამოირჩევა თავისი ცოცხალი და სტუმართმოყვარე პერსონაჟით, მრავალრიცხოვანი ტრადიციული არდადეგების წყალობით, მაგალითად, სარდინიული ტარებით, რომელიც აერთიანებს მუსიკას, ცეკვებს და უძველეს კოსტუმებს, ქმნის დღესასწაულის და საზოგადოების ატმოსფეროს. ადგილობრივი სამზარეულო კიდევ ერთი საგანძურია, ავთენტური კერძებით, როგორიცაა Carasau პური, Gallurese Soup და თაფლი და ნუშის დესერტები, რომლებიც აღფრთოვანებენ გრძნობებს და მოგვითხრობს უძველესი ტრადიციების შესახებ. სტრატეგიული პოზიცია საშუალებას გაძლევთ მარტივად შეისწავლოთ ბრწყინვალე სარდინის სანაპიროები, მაგალითად, სინტინოს პლაჟი ან ცნობილი ასინარას კუნძული, როგორც მცირე მანძილზე. სასარი, თავისი ადამიანის სითბოთი, კულტურული მემკვიდრეობითა და თვალწარმტაცი პეიზაჟებით, წარმოადგენს იდეალურ დანიშნულების ადგილს მათთვის, ვისაც სურს სარდინიის ავთენტური სულის აღმოჩენა, ისტორიას, ბუნებასა და ტრადიციას შორის დაუვიწყარ გამოცდილებას.

ისტორიული ცენტრი ისტორიული არქიტექტურით

სასარის ისტორიული ცენტრი წარმოადგენს ისტორიისა და კულტურის ავთენტურ კასეტს, სადაც ისტორიული არქიტექტურა ჰარმონიულად ერწყმის ადგილობრივ ტრადიციებს და სტუმრებს სთავაზობს მოგზაურობას ქალაქის წარსულში. მის ვიწრო ქუჩებს შორის სიარული შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით ემბლემური შენობებით, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში ურბანული და მხატვრული ევოლუციის მოწმობენ. მათ შორის, უძველესი ეკლესიები გამოირჩევიან, მაგალითად, სან -ნიკოლას _კატადრაი, რომელიც დათარიღებულია მეცამეტე საუკუნემდე, და სანტა მარია დი ბეთლემის _chiesa, თავისი მომხიბლავი გოთური და ბაროკოს სტილით. მოედნები, როგორიცაა piazza tola, არის ისტორიული ცენტრის ცემის გული და წარმოადგენს შეხვედრის წერტილს წარსულსა და აწმყოს შორის, რომელიც გარშემორტყმულია ისტორიული შენობებითა და ტრადიციული ყავით. სახლების ფასადები, რომლებიც ხშირად ხასიათდება დეკორატიული დეტალებითა და რკინის აივნით, ადგილობრივი ხელნაკეთობების და სხვადასხვა კულტურული გავლენის ისტორიებზე. გარდა ამისა, Palazzo Ducale, სუვერენების უძველესი რეზიდენცია, მასპინძლობს ხელოვნების მნიშვნელოვან ნაწარმოებებსა და ისტორიულ ჩვენებებს, რომლებიც ამდიდრებს გამოცდილებას მათ, ვინც ამ სფეროში სტუმრობს. ამ ძეგლების კონსერვაცია და არქიტექტურული დეტალების ყურადღების მიქცევა სასადათ ისტორიულ ცენტრს irresistible ადგილი მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო სარდინიის ისტორიულ ფესვებში. ამ სამეზობლოში მონახულება ნიშნავს უნიკალური მემკვიდრეობის აღმოჩენას, სრულყოფილი ისტორიის, არქიტექტურისა და ადგილობრივი კულტურის მოყვარულთათვის.

სანას ეროვნული მუზეუმი

** Torre dell'elefante ** წარმოადგენს სასარის ერთ -ერთ ყველაზე მომხიბვლელ და ისტორიულად მნიშვნელოვან სიმბოლოს, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ისტორიული ცენტრის გულში. მე -14 საუკუნეში, როგორც თავდაცვითი ციხესიმაგრის ნაწილი, ეს დამახასიათებელი კოშკი ვიზიტორებს სთავაზობს იმ დროის შუასაუკუნეების და სამხედრო ინჟინერიის არქიტექტურის სრულყოფილ მაგალითს. მისმა სტრატეგიულმა პოზიციამ, რომელიც გადაჰყურებს ქალაქს და ქვემოთ მოცემულ ხეობას, საშუალებას აძლევდა მონიტორინგი და დაიცვან სასარიტი ნებისმიერი გარე საფრთხისგან. კოშკი გამოირჩევა მისი მასიური სტრუქტურისა და მისი სქელი კედლებით, რომლებიც მოწმობს მის როლზე, როგორც თავდაცვითი გარნიზონი, არამედ იმ არქიტექტურული დეტალებისთვის, რომლებიც ასახავს კატალონიურ და ესპანურ გავლენას, რომელიც იმყოფება სარდინიაში გასული საუკუნეების განმავლობაში. დღეს, la torre dell'elefante ღიაა საზოგადოებისთვის და წარმოადგენს დაუსაბუთებელ წერტილს მათთვის, ვისაც სურს ჩაეფლო ქალაქის ისტორიასა და ტრადიციებში. ზემოდან, შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით სასადით თვალწარმტაცი ხედით, თავისი ისტორიული ცენტრით, უძველესი კედლებით და მიმდებარე ლანდშაფტით. კოშკში ვიზიტი საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ არა მხოლოდ ისტორიული და არქიტექტურული ასპექტი, არამედ უკეთესად გააცნობიეროთ სასარის სტრატეგიული როლი შუა საუკუნეების სარდინიის კონტექსტში. გამოცდილება, რომელიც ამდიდრებს მოგზაურობას, გვთავაზობს ავთენტური შეხედულებისამებრ წარსულ და ადგილობრივ კულტურას.

სასარის ტაძარი

** სანას ეროვნული მუზეუმი ** წარმოადგენს აუცილებელ გაჩერებას მათთვის, ვინც სტუმრობს სასარსს და სურს ჩაიძიროს სარდინიის მდიდარ ისტორიასა და კულტურაში. მდებარეობს ქალაქის შუაგულში, ეს მუზეუმი გთავაზობთ მომხიბლავ მოგზაურობას კუნძულის არქეოლოგიურ, მხატვრულ და ისტორიულ ჩვენებებში, რაც მას იდეალურ გაჩერებად აქცევს ისტორიის მოყვარულთათვის და ცნობისმოყვარეა, რომ უკეთესად იცოდეს ადგილობრივი მემკვიდრეობა. კოლექცია, რომელიც ვრცელდება რამდენიმე დონეზე, მოიცავს სარდინიის მთელი არქეოლოგიური ადგილებიდან, მათ შორის პრეისტორიული არტეფაქტები, სარკოფაგი, კერამიკა და ქვის ხელსაწყოები, რომლებიც მოწმობენ იმ ძველ ცივილიზაციებს, რომლებიც კუნძულზე დასახლდნენ. განსაკუთრებით საინტერესოა ნურაგული ცივილიზაციისადმი მიძღვნილი სექცია, ორიგინალური მოდელებით და აღმოაჩენს, რომ ეს მოთხრობილია ამ უძველესი კულტურის ცხოვრებასა და რწმენებზე. _ მუზეუმი_ ასევე გამოირჩევა ხელოვნების ნიმუშების არსებობით, მათ შორის ნახატების, ქანდაკებებისა და ქსოვილების ჩათვლით, რომლებიც ასახავს მხატვრულ გულმოდგინებას და ადგილობრივ ტრადიციებს. სტრუქტურა თანამედროვე და კარგად არის დაცული, ინფორმაციული პანელებით იტალიურ და ინგლისურ ენაზე, რაც ხელს უწყობს სხვადასხვა წარმოშობის ვიზიტორების გაგებას. ** სანას ეროვნული მუზეუმის მონახულება ** არა მხოლოდ საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ სასარის და სარდინიის ისტორია, არამედ გთავაზობთ საგანმანათლებლო და მიმზიდველ გამოცდილებას, იდეალურია ოჯახებისთვის, სტუდენტებისა და კულტურის მოყვარულთათვის. მისი სტრატეგიული პოზიცია ქალაქის ცენტრში აადვილებს მას მარშრუტში ჩასვლას სასარის მთავარ ატრაქციონებს შორის.

სპილო კოშკი

** საკათედრო ტაძარი **, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც catadrale di san nicola, წარმოადგენს ქალაქის ერთ -ერთ მთავარ რელიგიურ და არქიტექტურულ სიმბოლოს. ისტორიული ცენტრის შუაგულში, ეს დიდებული შენობა ძირითადად თარიღდება, ძირითადად, მეცამეტე საუკუნემდე, მაშინაც კი, თუ მას აქვს მრავალი განახლებული და აღდგენის ჩარევა შემდეგი საუკუნეების განმავლობაში. ბაროკოს სტილის ფასადი და მისი დამაბრკოლებელი განზომილებები იზიდავს ვიზიტორებსა და მომლოცველებს, ხოლო ინტერიერს აქვს ძვირფასი მხატვრული შედევრები, მათ შორის ფრესკები, ქანდაკებები და უძველესი მოჩუქურთმებული ხის პულტი. დუომოს პლანეტირებას ახასიათებს მარტივი, მაგრამ ელეგანტური ცენტრალური ნავე, გამდიდრებულია გვერდითი სამლოცველოებით, რომლებიც მასპინძლობს დიდი ისტორიული და მხატვრული ღირებულების ნამუშევრებს. Facciata ამშვენებს სკულპტურულ დეტალებს და ქანდაკებებს, რომლებიც წარმოადგენს რელიგიურ სცენებს, სარდინიის წმინდა ხელოვნების ჩვენებას. არ გამოტოვოთ ვიზიტი საკრამენტოს _კაპელაში, რომელიც მორთულია ფრესკებითა და დეკორაციებით, რომლებიც ასახავს ბიბლიურ სცენებს. დუომოს სტრატეგიული პოზიცია საშუალებას აძლევს ვიზიტორებს აღფრთოვანებულიყვნენ მიმდებარე პანორამა, თვალწარმტაცი ქუჩებსა და სხვა ისტორიულ შენობებს შორის. მისი მნიშვნელობა არ შემოიფარგლება მხოლოდ არქიტექტურული ასპექტით, მაგრამ ვრცელდება სასარის საზოგადოების სულიერი და კულტურული ცენტრის როლზე, რომელიც ჯერ კიდევ მის საპატივცემულოდ აღნიშნავს ბევრ რელიგიურ დღესასწაულს. ამიტომ სასარის ტაძარში ვიზიტი წარმოადგენს მოგზაურობას სარდინიის ისტორიისა და ხელოვნების გულში, დაუშვებელი გამოცდილება მათთვის, ვისაც სურს აღმოაჩინოს ამ მომხიბლავი ქალაქის ღრმა ფესვები.

სარდაფები და უძველესი კედლები

Sassari_- ის bastioni და უძველესი კედლების შესწავლა ნიშნავს წარსულში მოგზაურობის დროს, იმ ძველ სიმაგრეებს შორის, რომლებიც ქმნიან ქალაქის ისტორიას. ეს სარდაფები, ძირითადად, მე -16 და მე -18 საუკუნეებამდე, წარმოადგენს სამხედრო არქიტექტურის მომხიბლავ მაგალითს და მიუთითებს საუკუნეების განმავლობაში მიღებულ თავდაცვითი სტრატეგიებისთვის, რათა დაიცვან სასარიანი დამპყრობლებისგან და გარე შეტევებისგან. Mura ancient- ის გასწვრივ, შეგიძლიათ აღფრთოვანებულიყავით უნიკალური პანორამა ქალაქსა და მის მიმდებარე ლანდშაფტზე, ხოლო ორიგინალური არქიტექტურული დეტალები და სტრუქტურები, რომლებიც ჯერ კიდევ ინარჩუნებენ მათ ისტორიულ ფუნქციონირებას. Castello- ის _Adness და მის გარშემო არსებული კედლები წარმოადგენს მნიშვნელოვან მითითებას მათთვის, ვისაც სურს გააცნობიეროს სასარის წარმოშობა და ევოლუცია, როგორც სტრატეგიული და კომერციული ცენტრი. ეს ramparts, რომლებიც ხშირად ხელმისაწვდომია ვიზიტორებისთვის, ასევე გთავაზობთ შესაძლებლობას ისარგებლონ შემოთავაზებული პანორამული ხედებით, რაც აძლიერებს ქალაქსა და მის ტერიტორიას შორის ურთიერთობას. მათი ისტორიული ღირებულების გარდა, უძველესი კედლები იქცა დიდი ტურისტული და კულტურული მოზიდვის ელემენტები, ხშირად ხელმძღვანელობით ტურების და ინიციატივების პროტაგონისტები მემკვიდრეობის გასაუმჯობესებლად. ამ სივრცეების _rine საშუალებას გაძლევთ დააფასოთ არა მხოლოდ მათი თავდაცვითი ფუნქცია, არამედ კოლექტიური მეხსიერების მეურვეების როლი, რაც სასარიას მომხიბლავ ადგილად აქცევს უძველესი ისტორიისა და არქიტექტურის მოყვარულთათვის.

ახლომდებარე პლაჟები: პორტი რკინა, თმები

თუ გსურთ იპოვოთ რამდენიმე ყველაზე მომხიბლავი პლაჟი Sassari- ს მახლობლად, Porto Ferro და The Hairy დაუშვებელი ეტაპია, რომელიც იმსახურებს ვიზიტს. ** Porto Ferro **, რომელიც მდებარეობს ქალაქიდან მცირე მანძილზე, არის ველური და გაურკვეველი სანაპირო, იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს სიმშვიდეს და უშუალო კონტაქტს ბუნებასთან. მისი ოქროსფერი ქვიშისა და კრისტალურად სუფთა წყლების გრძელი გაფართოება შესანიშნავია საცურაო, snorkeling ან უბრალოდ დასვენებისთვის მზეზე. დუნების და მიმდებარე მცენარეულობის არსებობა ამ ტერიტორიას ავთენტურ და ველურ ატმოსფეროს აძლევს, მასობრივი ტურიზმისგან შორს. პლაჟი ასევე ადვილად ხელმისაწვდომია, რაც მას კომფორტულ დანიშნულების ადგილად აქცევს ოჯახებსა და გარე ენთუზიასტებისთვის.

სასარიდან დაახლოებით 50 კილომეტრში არის ** La Pelosa **, სარდინიის ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი და ფოტოგრაფიული პლაჟი. მისი პოპულარობა გამომდინარეობს ფირუზისა და დაბალი წყლებისგან, იდეალურია ბავშვებისთვის და მათთვის, ვისაც სურს ბანაობა მთლიანობაში. სანაპიროზე ხასიათდება ძალიან მშვენიერი თეთრი ქვიშა და თვალწარმტაცი სცენარი ასინარას ფონზე, ბუნებრივი ნაკრძალი, რომელიც ლანდშაფტს ჯადოსნური შეხებას აძლევს. თმები ხშირად ხალხმრავალია, განსაკუთრებით მაღალ სეზონში, მაგრამ მისი სილამაზე და წარმოუდგენელი ზღვა დიდწილად ანაზღაურებს სხვა ვიზიტორების არსებობას. ორივე პლაჟი წარმოადგენს სრულყოფილ ბალანსს უკონტროლო ბუნებასა და კომფორტს შორის, რაც ყველა სახის ვიზიტორებს სთავაზობს დაუვიწყარ გამოცდილებას რამდენიმე ნაბიჯით სასარისგან.

Baddimanna Park

** Baddimanna Park ** წარმოადგენს ერთ -ერთ ყველაზე დაფასებულ და ხშირი მწვანე ადგილს სასარის შემადგენლობაში, რომელიც გთავაზობთ ქალაქის გულში დასვენებისა და ბუნების ოაზს. სტრატეგიულ მდგომარეობაში მდებარე, პარკი ვრცელდება დიდ ფართობზე, რომელსაც ახასიათებს დიდი მდელოები, საუკუნეების ხეები და ტყეები, იდეალურია გასეირნების, პიკნიკებისა და გარე საქმიანობისთვის. მისი აყვავებულ მცენარეულობა ქმნის სუფთა და რეგენერაციულ გარემოს, სრულყოფილად, რომ თავი დაეღწია ურბანული მუწუკებისგან და სიმშვიდეს მომენტებით. _ Baddimanna Park ასევე არის შეხვედრების ადგილი ოჯახებისთვის, სტუდენტებისა და მაცხოვრებლებისთვის, მისი ტერიტორიების წყალობით, ბავშვებისთვის, სკამებისა და კარგად დაცული საცალფეხო ბილიკებისთვის. შაბათ -კვირის განმავლობაში, კულტურული აქტივობები და საზოგადოებრივი ღონისძიებები ხშირად ორგანიზებულია ყველა მოქალაქის მონაწილეობით, რაც პარკს მიუთითებს წერტილზე მთელი სასარის საზოგადოებისთვის. გარდა ამისა, მისი სტრატეგიული პოზიცია საშუალებას გაძლევთ მარტივად მიაღწიოთ მას საზოგადოებრივი ტრანსპორტით ან მანქანით, რაც ხელს შეუწყობს როგორც მაცხოვრებლებს, ისე სხვა სფეროებში ვიზიტორებს. _ თუ გსურთ ბუნებაში ჩაიძიროთ საკუთარი თავისგან ძალიან შორს, ქალაქიდან ძალიან შორს, Baddimanna Park წარმოადგენს იდეალურ არჩევანს, გთავაზობთ მისასალმებელ და კარგად მომავალ გარემოს, შესანიშნავია დასვენებისთვის, სპორტისთვის, ან უბრალოდ გასეირნება მწვანეში. მისი ყოფნა ხელს უწყობს სასარის ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებას და ქალაქის ბუნებრივი მემკვიდრეობის კიდევ უფრო გაძლიერებას.

კულტურული ღონისძიებები და ტრადიციული ფესტივალები

სასარი, ისტორიითა და ტრადიციით სავსე ქალაქი, გთავაზობთ ** კულტურული ღონისძიებებისა და ტრადიციული ფესტივალების კალენდარს **, რომლებიც რეალურ საგანძურს წარმოადგენს მაცხოვრებლებისა და ვიზიტორებისთვის. მთელი წლის განმავლობაში, ისტორიული ცენტრი ცოცხალია პოპულარული წვეულებებით, რომლებიც აღნიშნავენ ისტორიულ ფესვებსა და ადგილობრივ ჩვეულებებს, ქმნიან ავთენტური და მიმზიდველი ატმოსფეროს. მაგალითად, sagra di sant'antonio არის ერთ - ერთი ყველაზე გულწრფელი მოვლენა, სადაც ხდება რელიგიური რიტუალები, პროცესები და ტიპიური კერძების დეგუსტაცია, რაც სარდინის გასტრონომიული კულტურის დათვალიერებას გვთავაზობს. დიდი მიმზიდველობის კიდევ ერთი მოვლენაა festa di sassari, რომელიც აერთიანებს მუსიკას, ტრადიციულ ცეკვებს, ხელოვნების გამოფენებსა და რეწვის ბაზრებს, იზიდავს როგორც ტურისტებს, ასევე პოპულარულ ტრადიციებს. ქვეყნის ფესტივალები, მაგალითად, nostra ლედი Tergu ან Festa di Santa Maria, არის შესაძლებლობა, რომ დააგონონ ადგილობრივი სპეციალობები, როგორიცაა კარასას პური, ტრადიციული ტკბილეული და მშობლიური ღვინოები, რომლებიც ჩაეფლო დამაჯერებლობისა და წვეულების ატმოსფეროში. ეს ღონისძიებები წარმოადგენს უნიკალურ შესაძლებლობას, გაეცნოს _ricca _storia, _ Art and _tradictioni _Della Sassarese Community ახლოს, რაც ხელს უწყობს კულტურულ და მდგრად ტურიზმს. ამ დღესასწაულებში მონაწილეობა საშუალებას გაძლევთ იცხოვროთ ავთენტური გამოცდილებით, აღმოაჩინოთ სასარის ღრმა ფესვები მუსიკის, კოსტუმებისა და არომატების საშუალებით, რაც თითოეულ მოვლენას დაუვიწყარ მომენტად აქცევს.

უნივერსიტეტი სასარი

** საასარის უნივერსიტეტი ** წარმოადგენს ჩრდილოეთ სარდინიაში აკადემიური ბრწყინვალების ერთ -ერთ მთავარ პოლუსს, რომელიც იზიდავს სტუდენტებს მთელი იტალიიდან და მის ფარგლებს გარეთ, მისი დივერსიფიცირებული და მაღალი ხარისხის საგანმანათლებლო შეთავაზების წყალობით. 1980 წელს დაარსებული უნივერსიტეტი გამოირჩევა სამეცნიერო კვლევების, ინოვაციებისა და ტერიტორიების გაერთიანების უნარის, სტიმულირებისა და დინამიური გარემოს პოპულარიზაციისთვის, როგორც სტუდენტებისთვის, ასევე მკვლევარებისთვის. მთავარი ოფისი მდებარეობს სასარის ისტორიულ ცენტრში, კონტექსტში, რომელიც აერთიანებს ისტორიასა და თანამედროვეობას, გვთავაზობს უნიკალურ ატმოსფეროს მათთვის, ვისაც სურს აკადემიური კვლევების ინტეგრირება ადგილობრივი სილამაზების აღმოჩენასთან. უნივერსიტეტი სპეციალიზირებულია სხვადასხვა სექტორში, მათ შორის ადამიანთა მეცნიერებებში, სოციალურ მეცნიერებებზე, ცხოვრებისა და გარემოსდაცვითი მეცნიერებებით, ხარისხის კურსებითა და ოსტატებით, რომლებიც რეაგირებენ შრომის ბაზრის საჭიროებებზე და გლობალურ გამოწვევებზე. ჭრილობის სტრუქტურების, კვლევითი სემინარების და საჯარო და კერძო ორგანოებთან თანამშრომლობის არსებობა უზრუნველყოფს ტრენინგის და სტაჟირების შესაძლებლობებისა და სტაჟირების მაღალ დონეს. გარდა ამისა, ** საასარის უნივერსიტეტი ** იღებს ვალდებულებას, ხელი შეუწყოს ინიციატივებს, რომლებიც მიმართულია მდგრადი განვითარებისკენ და სარდინიის კულტურული და ბუნებრივი მემკვიდრეობის დაცვით, ხდება მითითების წერტილი მათთვის, ვისაც სურს აკადემიური კვლევების ინტეგრირება ავთენტური და იმერული ცხოვრებისეული გამოცდილებით. მისი სტრატეგიული პოზიცია კუნძულის გულში საშუალებას აძლევს სტუდენტებს ადვილად შეისწავლონ ტერიტორიის საოცრება, მაგალითად, პლაჟები, პარკები და არქეოლოგიური ადგილები, რაც სასარის იდეალურ დანიშნულების ადგილად აქცევს სრულ და მასტიმულირებელ სასწავლო გზას.

ავთენტური სარდინის გასტრონომია

სასარი, ისტორიითა და კულტურით სავსე ქალაქი, ასევე გთავაზობთ ავთენტურ გასტრონომიულ გამოცდილებას, რომელიც სტუმრებს ყველაზე ყურადღებით იპყრობს ადგილობრივი ხარისხისა და ტრადიციების მიმართ. სარდინიანი cucina არის ინტენსიური და ნამდვილი არომატების ნამდვილი საგანძური, რომელიც ფესვგადგმულია ისტორიისა და ობლიგაციების საუკუნეებში. ყველაზე დაფასებულ სპეციალობებს შორის, ვერ ვახსენებთ porceddu- ს, გრილზე ნელა მოხარშული slutty ღორი, რომელიც წარმოადგენს დამაჯერებლობისა და ტრადიციის სიმბოლოს. Culurgiones, ტიპიური რავიოლი, რომელიც სავსეა კარტოფილით, ყველით და პიტნით, არის მაგალითი იმისა, თუ როგორ შეიძლება ინგრედიენტების სიმარტივემ შექმნას გემოვნებითა და ისტორიით მდიდარი კერძები. Fregula ერთად mussels და pane carasau, crunchy და თხელი, სხვა სიამოვნებაა, რომელსაც ხშირად თან ახლავს ადგილობრივი ღვინოები, როგორიცაა versentino ან cagnulari. Salsiccia სარდინიანი, ველური მწვანილით არომატული და formaggio pecorino გვხვდება მრავალ ტრადიციულ რეცეპტში, რაც მოწმობს ადგილობრივი პროდუქტების გონივრულ გამოყენებას. Sassari- ს რესტორნები და Trattorias გთავაზობთ კერძებს, რომლებიც პატივს სცემენ უძველეს რეცეპტებს, ხშირად მომზადებულია 0 კილომეტრებით ინგრედიენტებით, რაც ვიზიტორებს სარდინის არომატებში ავთენტურ ჩასვლას სთავაზობს. ეს Asastronomy Authentic წარმოადგენს არა მხოლოდ სიამოვნებას პალატისთვის, არამედ ადგილობრივი ტრადიციების გულში მოგზაურობას, რაც თითოეულ კერძს დაუვიწყარ გამოცდილებას და შესაძლებლობას გახდის სასარის სულის აღმოჩენის შესაძლებლობა.