Barolo

“Şarap şişedeki şiirdir.” Robert Louis Stevenson’un bu meşhur sözü bize şarabın her yudumunun bir hikâyeyi, bir geleneği, bir bölgeyi anlattığını hatırlatıyor. Peki hangi şarap “Piedmont şaraplarının kralı” Barolo kadar zengin ve büyüleyici bir anlatıma sahip olabilir? Langhe’nin kalbinde yer alan Barolo, yalnızca kontrollü bir köken belirlemesi değil, aynı zamanda meraklıları ve acemileri büyüleyen gerçek bir duyusal yolculuktur. Her bağın, her mahzenin, her yemeğin bir tarih anlattığı İtalya’nın bu köşesinin harikalarını bu yazımızda hep birlikte keşfedeceğiz.

Yolculuğumuza çevredeki manzaraya hakim olan ve üzüm bağlarının nefes kesen manzarasını sunan heybetli bir kale olan Barolo Kalesi’ni ziyaret ederek başlayacağız. Seyahat programınızda kaçırılmayacak bir tatma deneyimine devam edeceğiz: Barolo şarapları, karmaşık ve büyüleyici notalarıyla en zorlu damak tatlarını bile fethedecek. Son olarak, üzüm bağları arasında yapacağınız bir yürüyüşün eşsiz bir bölgenin özgünlüğünü solumanızı sağlayacağı Langhe’nin yollarına gireceğiz.

Sürdürülebilirliğe ve yerel geleneklere olan ilginin giderek arttığı mevcut bağlamda, Barolo yalnızca şaraplarının kalitesiyle değil, aynı zamanda şarap imalathanelerinin sorumlu gıda ve şarap uygulamalarına olan bağlılığıyla da öne çıkıyor. İster uzman bir uzman olun ister sadece meraklı olun, Barolo’nun herkese sunabileceği bir şeyler var. Şarabın tartışmasız başrolde olduğu ve her ziyaretin unutulmaz bir deneyime dönüştüğü bir dünyayı keşfetmeye hazır olun.

Bu tesislerle birlikte, her bardağın Piedmontese güzelliğinin ve kültürünün bir kutlaması olduğu Barolo’nun büyülü evrenine kendimizi kaptıralım.

Barolo Kalesi’nin cazibesini keşfedin

Unutulmaz bir deneyim

Castello di Barolo’nun kapısından ilk geçtiğim zamanı hala hatırlıyorum. Güneşin öptüğü göz alabildiğine uzanan üzüm bağlarının panoramik manzarası nefesimi kesti. Geçmişi 13. yüzyıla kadar uzanan bu kale, sadece heybetli bir kale değil aynı zamanda bölgenin şarapçılık tarihinin de simgesidir.

Pratik bilgiler

Kale her gün 10:00 - 18:00 saatleri arasında halka açık olup giriş ücreti yaklaşık 7 euro‘dur. Yakınlarda park yeri mevcut olduğundan buraya arabayla kolayca ulaşabilirsiniz. Toplu taşımayı tercih edenler için Cuneo’dan Barolo’ya bağlantılar mevcuttur ancak kiralık araba çevreyi keşfetmenize de olanak sağlayacaktır.

İçeriden bir ipucu

Kalenin mum ışığında rehberli turlarla akşam etkinlikleri sunduğunu biliyor muydunuz? Tarihi büyüye dönüştüren, mekanı daha da büyüleyici kılan bir deneyim.

Kültürel önem

Barolo Kalesi, bölgenin şarapçılık kimliğini şekillendiren Markiz Falletti’nin tarihine tanıklık ediyor. Mimarisi ve sanat koleksiyonları burayı kültürel bir referans noktası haline getiriyor.

Sürdürülebilirlik ve topluluk

Kaleyi ziyaret edin ve yerel şarap yapımına ilişkin atölye çalışmaları gibi sürdürülebilir turizmi teşvik eden etkinliklere katılın. Her ziyaret, Langhe’nin doğal güzelliğini korumaya yönelik girişimleri desteklemektedir.

Düşünmeye davet eden bir ifade

Yerel bir şarap üreticisi bana “Barolo topraktan, tutkudan ve tarihten bahseden bir şaraptır” dedi. Hangi seyahat hikayesini anlatmak istersiniz?

Barolo şarap tadımı: kaçırılmayacak bir deneyim

Unutulmaz bir deneyim

Üzüm bağlarıyla kaplı inişli çıkışlı tepelerle çevrili panoramik bir terasta oturduğumda Barolo’nun sarmalayıcı kokusunu hâlâ hatırlıyorum. Gün batımının altın rengi ışığı bardaklara yansırken, uzman bir sommelier her yudumun hikayesini anlattı. Barolo’da şarap tadımının cazibesi budur: tarihi, kültürü ve tutkuyu birleştiren duyusal bir yolculuk.

Pratik bilgiler

Marchesi di Barolo ve Cantine Francesco Borgogno gibi çok sayıda yerel şarap imalathanesinde tadımlar sunulmaktadır. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir ve şarap seçimine bağlı olarak ücretler kişi başı 15 ile 50 euro arasında değişmektedir. Oraya ulaşmak için Alba’dan arabayla veya toplu taşıma araçlarıyla Barolo’ya yaklaşık 30 dakikada kolayca ulaşabilirsiniz.

İçeriden bir ipucu

Kendinizi en ünlü şarap imalathaneleriyle sınırlamayın; Üreticiyle tanışabileceğiniz ve geleneksel şarap yapımı tekniklerini keşfedebileceğiniz Cascina Bruni gibi küçük şarap imalathanelerini ziyaret etmeyi deneyin.

Kültürel etki

Barolo’yu tatmak sadece damak zevkine yönelik bir zevk değil, aynı zamanda bölgenin tarımsal kökleriyle bağlantı kurmanın bir yoludur. Bağcılık yerel kimliğin ayrılmaz bir parçasıdır ve Barolo ekonomisine katkıda bulunur.

Sürdürülebilirlik

Birçok şarap imalathanesi organik tarım gibi sürdürülebilir uygulamaları benimsiyor. Misafirler tadımlara katılarak bu girişimlere destek verebilir ve geleneklerin korunmasına katkıda bulunabilirler.

Eşsiz bir deneyim

Alışılmadık bir macera için, beyaz yer mantarı gibi yerel ürünlerle eşleştirmeler sunan bir şaraphanede tadım turu arayın.

Yaşlı bir şarap imalatçısı bana “Barolo dünyanın şiiridir” dedi ve her yudum bunu doğruluyor. En sevdiğiniz şarap hangisi?

Langhe üzüm bağlarında yürüyün

Unutulmaz bir deneyim

Langhe bağlarında ilk yürüyüşümü, ılık bir ekim öğleden sonrasının altın rengi ve olgunlaşan üzümlerin yoğun aromasıyla bizi karşıladığı zamanı sevgiyle hatırlıyorum. Barolo’nun inişli çıkışlı tepeleri arasında yürümek, asma sıralarının antik mahzenler ve karakteristik köylerle mükemmel bir denge içinde kıvrıldığı canlı bir tablonun içine dalmak gibidir.

Pratik bilgiler

Üzüm bağlarındaki yürüyüş rotaları iyi bir şekilde işaretlenmiştir ve tüm yıl boyunca erişilebilir durumdadır. Mükemmel bir seçenek, şehir merkezinden başlayıp yaklaşık 7 km boyunca uzanan ve nefes kesen manzaralar sunan Barolo Rotası‘dır. Daha fazla ayrıntı için Barolo Belediyesi’nin resmi web sitesine başvurabilirsiniz. Erişim ücretsizdir ancak yanınızda bir şişe su ve rahat ayakkabı getirmenizi tavsiye ederim.

İçeriden bir ipucu

Küçük bir sır: Sahibi Giovanni’nin şarap yapımı sanatı hakkında büyüleyici hikayeler anlattığı ve sizi doğrudan üzümlerin arasında bir tadıma davet ettiği Cascina Bruni bağını ziyaret etme fırsatını kaçırmayın.

Kültürel etki

Bu deneyim sadece lezzete doğru bir yolculuk değil, aynı zamanda yerel kültüre de dalma anlamına geliyor. Üzüm bağları Barolo’nun kimliğini temsil ediyor ve festivalleri, gelenekleri ve hatta mutfağı etkileyen toplumun atan kalbidir.

Sürdürülebilirlik ve topluluk

Birçok yerel üretici, Langhe’nin eşsiz manzarasını korumak için sürdürülebilir uygulamaları benimsiyor. Sorumlu turizmi teşvik eden turlara katılmak, olumlu katkıda bulunmanın harika bir yoludur.

Son bir düşünce

Yerel bir şarap üreticisinin dediği gibi: “Üzüm bağları sadece bitkiler değildir, onlar anlatılmayı bekleyen hikayelerdir.” Barolo’nun sıraları arasında hangi hikayeleri keşfedeceksiniz?

Barolo’daki WIMU Şarap Müzesi’ni keşfedin

Unutulmaz bir deneyim

WIMU Şarap Müzesi’nin eşiğini ilk geçtiğim zamanı hala hatırlıyorum. Hava hikayeler ve geleneklerin bir karışımıyla doluydu ve şarap kokusu havada dans ediyor gibiydi. Barolo Kalesi’nin kalbinde yer alan bu müze, Langhe’nin şarap kültürü boyunca gerçek bir duyusal yolculuktur.

Pratik bilgiler

WIMU her gün 10:00 - 18:00 saatleri arasında açıktır ve giriş ücreti yaklaşık 8 Euro’dur. Arabayla kolayca ulaşılabilir ve toplu taşımayı kullananlar için otobüs durağı tesise birkaç adım mesafededir. Daha fazla ayrıntı için müzenin resmi web sitesini ziyaret edin.

İçeriden bir ipucu

Katılım şansını kaçırmayın Müze içerisinde gerçekleştirilen, uzman sommelier’ların Barolo ve çeşitlerinin hikayesini anlattığı rehberli tadımlardan biri. Bir mücevher: Az bilinen ama olağanüstü derecede büyüleyici bir yerel spesiyalite olan Barolo Chinato’nun tadına bakmayı isteyin.

Geleneğin kalbi

WIMU sadece bir müze değil; bölgenin kültürel mirasını kutlayan bir yerdir. Bağcılık, toplulukları ve aileleri şarap tutkusu etrafında birleştirerek Barolo’nun sosyal yaşamını ve ekonomisini şekillendirdi.

Sürdürülebilirlik ve topluluk

WIMU’yu ziyaret ederek bu geleneklerin korunmasına katkıda bulunmuş olursunuz. Gelirlerin çoğu, sürdürülebilir şarap yapımı uygulamalarını teşvik etmek için yerel girişimlere yeniden yatırılıyor.

Kendinizi Barolo dünyasına kaptırmayı hayal ettiyseniz, bu müze sizin pasaportunuzdur. Her yudumun ardındaki hikayeleri keşfetmek için daha ne bekliyorsunuz?

Yerel restoranlarda otantik Piedmontese yemekleri

Kaçırılmaması gereken bir deneyim

Barolo’da bir trattoria’ya ilk ayak bastığım anı hâlâ hatırlıyorum: Et sosu kokusuyla yıllanmış kırmızı şarabın karışımı, sanki sarıp sarmalayan bir kucaklaşma gibiydi. Rustik bir masada oturup etle doldurulmuş, eritilmiş tereyağı ve adaçayı ile tatlandırılmış ravioli del plin’in tadını çıkardım. Her lokma bir hikaye, yerel mutfak geleneğiyle derin bir bağlantı anlatıyordu.

Pratik bilgiler

Bu otantik deneyimi yaşamak için Trattoria della Storia veya Osteria Vigna Rionda gibi restoranları ziyaret etmenizi öneririm. Her ikisi de yerel ürünleri öne çıkaran mevsimlik menüler sunuyor. Özellikle hafta sonları rezervasyon yapılması tavsiye edilir. Fiyatlar seçilen menüye göre kişi başı 25 ila 50 euro arasında değişiyor. Barolo’ya arabayla veya Cuneo’dan toplu taşıma araçlarıyla kolayca ulaşabilirsiniz.

İçeriden bir ipucu

Az bilinen bir sır, birçok yerel restoranın, yemekleri doğrudan yerel üreticilerden seçilen şaraplarla eşleştirme olanağı sunarak gerçekten eşsiz bir gastronomik deneyim yaratmasıdır. Sormaktan çekinmeyin!

Kültürel etki

Piyemonte mutfağı, her yemeğin köylü geleneklerine saygı duruşu niteliğinde olduğu bölgenin tarihi ve kültürünün bir yansımasıdır. Restoran işletmecileriyle tanışmak ve onların hikayelerini dinlemek, yemeği daha da özel ve özgün kılıyor.

Sürdürülebilirlik ve topluluk

Barolo’daki birçok restoran, sıfır kilometrelik malzemeler kullanarak ve yerel üreticilerle işbirliği yaparak sürdürülebilir uygulamalara kendini adamıştır. Burada yemek yemeyi seçmek aynı zamanda toplumun ekonomisini desteklemeye yardımcı olmak anlamına da geliyor.

Unutulmaz bir aktivite

Çevredeki manzaranın nefes kesen manzarası eşliğinde, üzüm bağlarının içinde tipik yemeklerin tadına bakabileceğiniz bir “bağda akşam yemeğine” katılmanızı tavsiye ederim.

Yerel bir restoran işletmecisi “Mutfağımız köklerimizi anlatıyor” diyor ve haklı: Her yemek Piedmont’un kalbine bir yolculuk. Barolo’nun özgün lezzetini keşfetmek için daha ne bekliyorsunuz?

Barolo mahzenlerinde sürdürülebilir yemek ve şarap turları

Bedeni ve ruhu besleyen bir deneyim

Sıcak bir gülümseme ve bir kadeh taze Nebbiolo ile karşılandığım Barolo şarap imalathanesine ilk ziyaretimi sevgiyle hatırlıyorum. Güneş tepelerin ardında batarken, yerel şarap imalathanelerinin sadece kaliteli şaraplar sunmakla kalmayıp, aynı zamanda fark yaratan sürdürülebilir turizm uygulamaları da sunduğunu keşfettim. Barolo mahzenleri, organik ve biyodinamik yetiştirme tekniklerini kullanarak bölgeyi korumaya kararlıdır.

Pratik bilgiler

Tipik bir tur, kişi başı 20 ila 50 avro arasında değişen fiyatlarla şarap tadımı ve yemek eşleştirmelerini içerir. Birçok şarap imalathanesi özelleştirilmiş paketler sunar. Oraya ulaşmak için Bra’ya giden trene binin ve ardından kısa bir taksi yolculuğu yapın. Saatler ve rezervasyonlar için Cantina Comunale di Barolo gibi yerel sitelere göz atın.

İçeriden bir ipucu

Eşsiz bir deneyim yaşamak istiyorsanız, daha az bilinen şarap imalathanelerini ziyaret etmeyi isteyin: genellikle özel tadımlar ve üreticilerle tanışma fırsatı sunarlar.

Barolo’da şarap kültürü sadece bir lezzet meselesi değil; yerel tarih ve geleneklerle derin bir bağdır. “Şarap dünyanın şiiridir” diyor yerel bir şarap üreticisi ve bu her yuduma yansıyor.

Sürdürülebilirlik ve topluma saygı

Bu deneyimlere katılarak hem sıra dışı şarapların tadına bakıyorsunuz, hem de sürdürülebilir uygulamalara katkıda bulunuyorsunuz. Yaz aylarında bağlar yemyeşil bir denize dönüşürken sonbaharda kaçırılmaması gereken büyülü bir an olan üzüm hasadına tanıklık edebilirsiniz.

Bir yansıma

Bir dahaki sefere Barolo yudumlarken kendinize şu soruyu sorun: Bu bardağın arkasında hangi hikaye saklı?

Barolo Festivali: Kutlamalar ve Gelenekler

Unutulmaz Bir Deneyim

Kendinizi canlı bir meydanda bulduğunuzu, etrafı Barolo kadehleriyle kadeh kaldıran insanlarla çevrili, yer mantarı ve Piyemonte spesiyalitelerinin kokularının havayı doldurduğunu hayal edin. İlk Barolo Festivalimde sadece şarabı değil, aynı zamanda toplulukları ve ziyaretçileri birleştiren asırlık bir geleneği de kutlayan bir şenlik atmosferine dahil oldum. Kahkahalar, canlı müzik ve halk oyunları katılımcılar arasında eşsiz bir bağ oluşturuyor.

Pratik Bilgiler

Festival her yıl sonbaharda, genellikle ekim ortasında yapılır ve üç gün sürer. Giriş ücretsiz ancak kişi başı 15 avro civarındaki tadımlar için önceden rezervasyon yaptırmanız tavsiye ediliyor. Oraya ulaşmak için Alba’ya giden trene ve ardından Barolo’ya giden otobüse binebilirsiniz. Kaynak: Turismo Barolo.

İçeriden tavsiye

Festival boyunca yalnızca bir akşam düzenlenen özel bir etkinlik olan “yıldızların altında akşam yemeğine” katılma fırsatını kaçırmayın. Burada yerel şefler tarafından hazırlanan geleneksel yemeklerin seçkin Barolo şarapları eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz.

Kültürel Etki

Festival sadece şaraba bir saygı duruşu değil, aynı zamanda yerel tarih ve geleneklerle derin bir bağ olan Langhe’nin köylü kültürünün de kutlanmasıdır.

Sürdürülebilir Turizm

Festivale katılarak organik şarap imalathanelerine ziyaretler gibi sorumlu turizmi teşvik eden yerel girişimlere katkıda bulunabilirsiniz.

Denenecek Bir Etkinlik

Otantik bir deneyim için festival sırasında bir şarap yapımı atölyesine katılın. Yerel uzmanlardan öğrenebilir ve hatta kendi Barolo karışımınızı bile oluşturabilirsiniz!

Yaygın Yanlış Kanılar

Birçoğu Barolo’nun sadece pahalı bir şarap olduğunu düşünüyor. Gerçekte festival, Barolo’yu tüm yönleriyle keşfetme fırsatları sunuyor ve onu herkes için erişilebilir kılıyor.

Mevsimsellik

Festivalde her yıl yeni plak şirketleri ve yapımcılar yer alıyor ve bu da her ziyareti benzersiz kılıyor.

Yerel Alıntı

Bir Barolo şarap üreticisinin söylediği gibi: “Şarabımız bu toprakların öyküsünü anlatır ve festival de onun kalbidir.”

Son yansıma

Bir geleneği kutlamak sizin için ne ifade ediyor? Barolo Festivali sizi şarabın kültürleri ve insanları nasıl birleştirebileceğini düşünmeye davet ediyor.

Barolo’da daha az gidilen yolları keşfedin

Langhe’nin Kalbinde Kişisel Bir Yolculuk

Barolo’ya yaptığım son ziyaretimde kendimi, göz alabildiğine uzanan üzüm bağlarıyla çevrili küçük, toprak bir yolda ilerlerken buldum. Langhe’nin olgun üzüm kokusu ve temiz havası büyülü bir atmosfer yarattı. Orada, bana yerel şarap yapımı gelenekleri hakkında büyüleyici hikayeler anlatan ve yalnızca alışılagelmiş turistik yolların dışında bulunabilecek bir özgünlük duygusu aktaran yaşlı bir şarap üreticisiyle tanıştım.

Pratik Bilgiler

Daha az kullanılan bu sokakları keşfetmek için Barolo’nun merkezinden başlayıp Barolo Kalesi’ne giden patikaya doğru ilerleyebilirsiniz. Geziler ücretsizdir, küçük şarap imalathanelerindeki tadımlar ise 10 ila 25 avro arasında değişebilir. eğer varsa Bilgiye ihtiyaç duyduğunuzda, Barolo Belediyesi’nin resmi web sitesi güzergahlar ve etkinlikler hakkında güncellemeler sunmaktadır: Barolo Belediyesi.

İçeriden tavsiye

Bir şişe su ve atıştırmalık getirmeyi unutmayın. Üzüm bağlarının çoğunda tabela yoktur ve durup güzel manzaralarla çevrili bir pikniğin tadını çıkarabileceğiniz pitoresk bir yer bulabilirsiniz.

Kültürel Etki

Bu saklı sokaklar nefes kesen manzaralar sunmanın yanı sıra geleneklerini yaşatmayı başaran bir topluluğun öyküsünü de anlatıyor. Şarapçılık sanatı nesilleri birleştiren kültürel bir mirastır.

Sürdürülebilir Turizm

Daha az gidilen bu yolları keşfederek, sürdürülebilir turizme katkıda bulunarak küçük yerel işletmeleri teşvik etmiş olursunuz. Çevresel etkinizi azaltmak için yürüyüş veya bisiklet turlarını tercih edin.

Şarap üreticisi bana “Burada her hasat topraklarımızın bir kutlamasıdır” dedi ve ben de buna daha fazla katılamadım.

Son yansıma

Bir sonraki virajda sizi hangi hikayeler ve lezzetler bekliyor? Barolo’nun en özgün yanını keşfetmeye istekli olanlara sunabileceği çok şey var.

Şarap yapımı sanatı: Barolo’daki laboratuvarlar ve atölyeler

Kalpte kalan bir deneyim

Barolo’daki bir şarap yapımı atölyesindeki ilk deneyimimi canlı bir şekilde hatırlıyorum. Üzüm yüzünden kirlenen ellerim ve havadaki yoğun şıra kokusuyla kendimi asırlık bir geleneğin parçası gibi hissettim. Burada, Langhe’nin kalbinde, mesele sadece şarap içmek değil, yaşayan şaraptır. Atölye çalışmaları, tutkularını ve ünlü Barolo’yu üretmek için gereken zanaat tekniklerini paylaşan usta şarap üreticilerinden öğrenme fırsatı sunuyor.

Pratik bilgiler

Bu atölyelerin birçoğu, tadım oturumları ve uygulamalı atölyeler sunan Cantina Marziano Abbona veya Poderi Luigi Einaudi gibi yerel şarap imalathanelerinde bulunur. Fiyatlar seçilen pakete göre kişi başı 40 ila 100 euro arasında değişiyor. Özellikle yüksek sezon aylarında (Mayıs-Ekim arası) önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir. Bodrumlar Barolo’nun merkezine sadece birkaç kilometre uzaklıkta olduğundan oraya ulaşmanın en iyi yolu araba kullanmaktır.

İçeriden birinin tavsiyesi

İçeriden bilgi alma ipucu: Eylül ayında bölgedeyseniz üzüm hasadına katılmayı isteyin. Üzüm hasadı yapmanızı ve üretim sürecini yakından görmenizi sağlayacak benzersiz bir deneyimdir.

Kültürel etki

Şarap yapımı, Barolo kültürünün ayrılmaz bir parçası olup, sakinleri için bir kimlik ve gelenek sembolüdür. Atölye çalışmaları ziyaretçilere eğitim vermenin yanı sıra bu kültürel mirasın yaşatılmasına da katkı sağlıyor.

Sürdürülebilirlik ve topluluk

Birçok Barolo şarap imalathanesi sürdürülebilir uygulamalara kendini adamıştır. Bir çalıştaya katılmak aynı zamanda çevrenin korunmasına ve yerel ekonominin desteklenmesine katkıda bulunmak anlamına da gelir.

Kaçırılmaması gereken bir deneyim

Ziyaretim sırasında şarap yapmanın doğru ya da yanlış yolu olmadığını öğrendim; bu bir tutku ve yaratıcılık meselesidir. Yerel bir şarap üreticisinin dediği gibi: “Şarap dünyanın şiiridir.” Bu şiiri kendi ellerinizle keşfetmeye ne dersiniz?

Barolo ve Marchesi Falletti’nin tarihi

Zaman içinde bir yolculuk

Langhe’nin inişli çıkışlı tepeleri arasında göze çarpan heybetli bir yapı olan Barolo Kalesi’nin eşiğini ilk geçtiğim anı hâlâ hatırlıyorum. Bağların panoramik manzarası, gün batımında üzümlerin değişen renkleri beni derinden etkiledi. Markiz Falletti’nin sayfalarca tarih yazdığı burada, geçmişle özel bir bağ hissettim.

Pratik bilgiler

Kale her gün 10:00 – 19:00 saatleri arasında halka açıktır ve giriş ücreti 8 Euro civarındadır. Barolo tabelalarını takip ederek Cuneo’dan arabayla kolayca ulaşılabilir. Rehberli bir tur, Falletti’nin yaşamına ve geleneklerine dalma imkanı sunar.

İçeriden bir ipucu

Eşsiz bir deneyim istiyorsanız, kalenin özel etkinlikler ve kutlamalarla canlandığı üzüm hasadı döneminde ziyaret rezervasyonu yapın.

Kültürel etki

Marchesi Falletti yalnızca yüksek kaliteli şarap üretmekle kalmadı, aynı zamanda yerel kültürü de derinden etkileyerek Barolo’nun dünya çapında tanınmasına yardımcı oldu. Onların mirası, sakinlerin hikayelerinde açıkça görülüyor.

Sürdürülebilirlik

Birçok yerel üretici, sürdürülebilir şarap yapımı uygulamalarını teşvik etmek, çevreyi ve kültürel mirasını korumak için Kale ile işbirliği yapıyor.

Kaçırılmaması gereken bir deneyim

Otantik bir dokunuş için kaledeki geleneksel Piyemonte yemeklerini hazırlamayı öğrenebileceğiniz bir yemek pişirme atölyesine katılın.

Yeni bir bakış açısı

Yerel bir şarap üreticisi “Şarap bizim toprakla olan bağlantımızdır” diyor. Sizi, Barolo’nun her yudumunun sadece asmanın değil, aynı zamanda onu yetiştirenlerin de nasıl bir hikayesini anlattığını düşünmeye davet ediyorum. Barolo’yu ziyaret ettiğinizde evinize hatıra olarak ne götüreceksiniz?