Alessandria del Carretto

Alessandria del Carretto: isang nakatagong hiyas sa puso ng Calabria

Isipin na nahanap mo ang iyong sarili sa isang lugar kung saan ang bango ng kagubatan ay naghahalo sa mga halimuyak ng tradisyonal na lutuin, kung saan ang kasaysayan at kultura ay magkakaugnay sa isang mainit na yakap. Maligayang pagdating sa Alessandria del Carretto, isang maliit na nayon kung saan, sa kabila ng hindi gaanong kilala, ay nag-aalok ng mga hindi malilimutang karanasan sa mga nagpasya na isawsaw ang kanilang sarili sa kagandahan nito. Gagabayan ka ng artikulong ito sa sampung punto na maghahayag ng mga kababalaghan ng lokasyong ito, na nagpapakita ng mundo ng mga tradisyon, lasa at kalikasan.

Sa isang panahon kung saan ang turismo ng masa ay may posibilidad na itago ang mga pinaka-tunay na dilag, lumitaw si Alessandria del Carretto bilang isang kaakit-akit at napapanatiling alternatibo. Sama-sama nating tuklasin ang hindi kapani-paniwalang mga pagkakataon sa paggalugad ng Pollino National Park, isang paraiso para sa mga mahilig sa kalikasan at hiking, kung saan ang mga malalawak na landas ay dumadaan sa kakahuyan at nakamamanghang mga taluktok. Higit pa rito, hindi natin malilimutan ang Carnival of Alessandria del Carretto, isang selebrasyon na sumasalamin sa buhay na buhay na kaluluwa ng bayan, mayaman sa mga kulay, tunog at mga siglong tradisyon. Sa wakas, susuriin natin ang mga lasa ng Calabrian cuisine, isang gastronomic na paglalakbay na nangangako na magpapasaya sa panlasa sa mga tipikal na pagkaing inihanda gamit ang mga sariwa at tunay na sangkap.

Ngunit ang Alessandria del Carretto ay hindi lamang kalikasan at gastronomy; ito rin ay isang lugar kung saan isinasabuhay ng komunidad ang kultura nito nang may hilig at pagmamalaki. Ano ang kakaiba sa nayon na ito? Anong mga nakatagong kayamanan ang naghihintay sa atin sa hindi gaanong kilalang mga sulok nito? Sa pamamagitan ng mga pahinang kasunod, matutuklasan mo ang isang mundo upang galugarin, isang imbitasyon upang mabuhay ng mga tunay na karanasan at kumonekta sa tradisyon.

Humanda upang matuklasan ang isang hindi malilimutang paglalakbay, kung saan ang bawat paghinto ay isang pagkakataon upang pahalagahan ang kagandahan at pagiging tunay ng Alessandria del Carretto.

Tuklasin ang Pollino National Park

Isang Pakikipagsapalaran sa Puso ng Kalikasan

Naaalala ko pa ang sariwang halimuyak ng mga pine at ang malambing na awit ng mga ibon na sumalubong sa akin sa pasukan sa Pollino National Park. Ang sulok ng paraiso na ito, na umaabot sa pagitan ng mga lalawigan ng Cosenza at Potenza, ay isang kayamanan ng biodiversity at natural na kagandahan. Ang bawat trail ay nagsasabi ng isang kuwento, at ang bawat panoramic view ay isang gawa ng sining ng kalikasan.

Praktikal na Impormasyon

Upang mabisita ang parke, ang pinakakaraniwang panimulang punto ay Rotonda, madaling mapupuntahan sa pamamagitan ng kotse at mahusay na konektado sa pamamagitan ng SS19. Huwag kalimutang suriin ang mga oras ng pagbubukas ng mga sentro ng bisita, na maaaring mag-iba depende sa panahon. Ang pagpasok sa parke ay karaniwang libre, ngunit ang ilang mga guided excursion ay maaaring nagkakahalaga ng humigit-kumulang 15-25 euros.

Payo ng tagaloob

Huwag palampasin ang Sentiero delle Faggete, isang lakad na magdadala sa iyo sa mga siglong gulang na puno at natatanging flora. Dito, maaari mo ring makita ang pambihirang Loricato Pine, simbolo ng parke. Magdala ng notebook: gustong-gusto ng mga lokal na magbahagi ng mga kuwento at alamat na nauugnay sa mga lupaing ito.

Epekto sa Kultura

Ang parke ay hindi lamang isang kanlungan para sa fauna, ngunit isang lugar din kung saan ang mga tradisyon ng Calabrian, tulad ng pagsasaka ng tupa at sining ng kahoy, ay magkakaugnay sa kalikasan. Ang malalim na ugnayang ito ay nag-ambag sa pangangalaga ng mga sinaunang gawi at lokal na komunidad.

Sustainable Turismo

Ang pagbisita sa Pollino National Park ay nag-aalok ng pagkakataong magsanay ng responsableng turismo. Piliing manatili sa mga eco-friendly na farmhouse, kung saan makakatikim ka ng mga tipikal na pagkain at makapag-ambag sa lokal na pagpapanatili.

“Narito, ang bawat hakbang ay nagsasabi ng isang kuwento,” sabi sa akin ng isang lokal na elder habang hinahangaan namin ang tanawin.

Huling pagmuni-muni

Naisip mo na ba kung paano ang pagbabagong-buhay ng isang iskursiyon na nakalubog sa kalikasan ay maaaring para sa kaluluwa? Ang Pollino ay hindi lamang isang parke, ito ay isang karanasan na nag-aanyaya sa iyo na pagnilayan ang kagandahan ng natural na mundo.

Tuklasin ang mga tradisyon ng Carnival ng Alessandria del Carretto

Isang matingkad na karanasan

Naalala ko ang unang pagkakataong dumalo ako sa Carnival ng Alessandria del Carretto: ang bango ng pritong pagkain at matatamis na may halong tunog ng mga tamburin, habang sumasayaw ang matingkad na kulay ng tradisyonal na kasuotan sa ilalim ng araw ng taglamig. Ang kaganapang ito ay hindi lamang isang pagdiriwang; ito ay isang tunay na pagsasawsaw sa lokal na kultura, kung saan ang bawat maskara ay nagsasabi ng isang kuwento at ang bawat tawa ay nagkakaisa ng mga henerasyon.

Praktikal na impormasyon

Nagaganap ang karnabal sa mga araw bago ang Miyerkules ng Abo, at kasama sa programa ang mga parada, sayaw at mga palabas sa alamat. Para sa karagdagang detalye, maaari kang sumangguni sa website ng munisipalidad ng Alessandria del Carretto o sa Facebook page na nakatuon sa mga lokal na kaganapan. Ang pagpasok ay libre, ngunit ang ilang mga espesyal na kaganapan ay maaaring may simbolikong halaga na 5-10 euro.

Isang insider tip

Ang isang hindi kilalang mungkahi ay subukang lumahok sa paghahanda ng “Pignolata”, isang tipikal na dessert ng Carnival, sa isa sa mga lokal na pamilya. Ito ay hindi lamang magbibigay sa iyo ng lasa ng kultura ng pagkain, ngunit ikonekta ka sa komunidad.

Bakas ng kultura

Ang karnabal ay nag-ugat sa mga sinaunang tradisyon ng mga magsasaka, isang simbolo ng kalayaan bago ang Kuwaresma. Ito ay isang sandali ng panlipunang unyon, kung saan ang mga bata at matanda ay nagsasama-sama upang ipagdiwang ang kanilang mga pinagmulan.

Sustainability

Ang paglahok sa kaganapang ito ay nag-aalok din ng pagkakataong suportahan ang lokal na ekonomiya sa pamamagitan ng pagbili ng mga artisanal at gastronomic na produkto mula sa mga pamilihang itinakda para sa okasyon.

Isang huling pag-iisip

Gaya ng sabi ng isang lokal: «Ang Carnival ang esensya ng ating komunidad, isang pagdiriwang na nagpapaalala sa atin kung sino tayo». Inaanyayahan ka naming ipamuhay ang karanasang ito at pag-isipan kung paano mapagkakaisa ng mga tradisyon ang mga tao, na lumalampas sa oras at espasyo. Aling maskara ang iyong isusuot upang ipagdiwang ang kultura ng Calabrian?

Tangkilikin ang Calabrian cuisine sa mga lokal na restaurant

Isang pandama na paglalakbay sa pamamagitan ng mga lasa at tradisyon

Tandang-tanda ko pa ang nakabalot na amoy ng pasta with sardines na tumatagos sa hangin ng isang family-run restaurant sa Alessandria del Carretto. Bawat kagat ay nagkukuwento ng mga sariwa at tunay na sangkap, isang tunay na salamin ng tradisyon ng Calabrian gastronomic. Dito, ang pagluluto ay isang sining na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, at ang mga lokal na restawran ay isang perpektong yugto para sa pagdiriwang na ito ng mga lasa.

Praktikal na impormasyon

Kabilang sa ilan sa mga pinakasikat na restaurant ang Ristorante da Nino at Trattoria La Piazzetta. Ang mga presyo para sa isang kumpletong pagkain ay humigit-kumulang 25-35 euro. Maipapayo ang mga reserbasyon, lalo na sa katapusan ng linggo. Ang pag-abot sa Alessandria del Carretto ay simple: ito ay matatagpuan humigit-kumulang 30 km mula sa Cosenza, madaling mapupuntahan sa pamamagitan ng kotse sa pamamagitan ng SS19.

Isang insider tip

Isang sikreto na ibinabahagi ko lamang sa mga tunay na mahilig sa pagkain ay ang tanungin ang mga restaurateur para sa mga ulam sa araw na ito; madalas silang naghahanda ng mga specialty na hindi mo makikita sa menu, gaya ng apple pancakes o wild boar sausages.

Kultura at pagpapanatili

Ang lutuin ng Alessandria del Carretto ay repleksyon ng kasaysayang pang-agrikultura at pastoral nito, kung saan ang bawat sangkap ay may sariling kasaysayan. Ang pagsuporta sa mga lokal na restawran ay nangangahulugan din ng pagtulong na panatilihing buhay ang mga tradisyong ito sa pagluluto. Ang pagpili para sa mga seasonal at lokal na sangkap ay isang paraan upang igalang ang kapaligiran at ang komunidad.

Isang karanasang hindi dapat palampasin

Para sa isang hindi malilimutang karanasan, huwag palampasin ang pagkakataong makilahok sa isang lokal na klase sa pagluluto, kung saan matututo kang maghanda ng mga tipikal na pagkain gaya ng caciocavallo podolico.

“Ang pagluluto ay ang kaluluwa ng ating komunidad,” sabi ni Maria, ang may-ari ng Trattoria La Piazzetta.

Huling pagmuni-muni

Naisip mo na ba kung paano magkukuwento ang isang ulam tungkol sa isang komunidad? Sa Alessandria del Carretto, inilalapit ka ng bawat panlasa sa puso ng Calabria.

Bisitahin ang Museo ng Kabihasnan magsasaka

Isang sabog mula sa nakaraan

Nang tumuntong ako sa Museum of Rural Civilization ng Alessandria del Carretto, sinalubong ako ng halimuyak ng sinaunang kahoy at mga kuwentong nakalimutan. Isang lokal na naninirahan, na may mainit at madamdamin na boses, ang nagsabi sa akin kung paano ang bawat bagay na naka-display ay nagsasabi ng kuwento ng araw-araw na buhay ng mga magsasaka ng Calabrian. Ang pagbisita ay nagiging isang paglalakbay sa paglipas ng panahon, kung saan ang bawat kasangkapan at bawat larawan ay nagpapakita ng paraan ng pamumuhay na lumalaban sa modernidad.

Praktikal na impormasyon

Ang museo ay matatagpuan sa gitna ng bayan at bukas mula Martes hanggang Linggo, na may mga variable na oras depende sa panahon. Ang pagpasok ay nagkakahalaga lamang ng 3 euros, isang maliit na presyo para sa napakagandang pamana. Madali mo itong mararating sa paglalakad pagkatapos maglakad sa sentrong pangkasaysayan.

Isang insider tip

Isang hindi kilalang tip: hilingin na dumalo sa isa sa mga demonstrasyon ng craftsmanship na nagaganap paminsan-minsan. Ang pagtuklas kung paano ginagawa ang tradisyunal na tinapay o kung paano hinabi ang mga basket ay isang karanasang nagpapayaman at ginagawang mas tunay ang iyong pananatili.

Ang epekto sa kultura

Ang museo ay hindi lamang isang lugar ng eksibisyon, ngunit isang mahalagang sentro na nagtataguyod ng kolektibong memorya at lokal na pagkakakilanlan. Ang pagsuporta sa museo ay nangangahulugan ng pagbibigay ng kontribusyon sa pangangalaga ng isang nanganganib na kultura.

Isang hindi malilimutang karanasan

Bisitahin ang museo sa mga lokal na pista opisyal, kapag ang mga espesyal na kaganapan na may tradisyonal na pagsasayaw at pagkanta ay gaganapin. Magdaragdag ito ng masiglang dimensyon sa iyong karanasan.

Bilang konklusyon, inaanyayahan ko kayong pagnilayan: gaano mo ba talaga alam ang ugat ng kulturang iyong ginagalugad?

Panoramic trekking sa kakahuyan at bundok

Isang karanasan na magpapatibok ng iyong puso

Isipin ang paglalakad sa isang landas na lumilipas sa daan-daang taon na kagubatan, na may mga huni ng ibon na sumasabay sa iyong bawat hakbang. Sa aking pagbisita sa Alessandria del Carretto, naglakbay ako sa Pollino National Park na nagpabago sa aking pananaw sa kalikasan. Ang tanawin mula sa tuktok ng mga bundok, na may mga taluktok na tumataas sa asul na kalangitan, ay isang karanasang hindi madaling makalimutan.

Praktikal na impormasyon

Ang pinakakilalang mga landas, gaya ng Sentiero del Pilgrino at Il Giro dei Monti, ay mahusay na naka-signpost at angkop para sa lahat ng antas ng karanasan. Maaaring ma-access ng mga bisita ang parke nang libre, ngunit ipinapayong makilahok sa mga guided tour, na ang mga gastos ay nag-iiba sa pagitan ng 15 at 30 euro bawat tao. Makakahanap ka ng mga lokal na gabay sa pamamagitan ng opisina ng turista ng Alessandria del Carretto, bukas mula 9am hanggang 5pm.

Isang insider tip

Para sa kakaibang karanasan, subukang umalis ng madaling araw! Ang mga kulay ng umaga at ang katahimikan na bumabalot sa parke ay lumikha ng isang mahiwagang kapaligiran.

Kultura at pamayanan

Ang trekking ay hindi lamang isang paraan upang tuklasin ang natural na kagandahan, ngunit isa rin itong pagkakataon upang kumonekta sa lokal na komunidad. Ang mga residente ay madalas na nasasangkot sa pagpapanatili ng trail, isang paraan upang mapanatili ang kanilang kultural na pamana.

Sustainability

Sa panahon ng paglalakbay, tandaan na igalang ang kalikasan: magdala ng isang basurang bag at sundin ang mga markang landas. Nakakatulong ito na panatilihing malinis ang parke at protektahan ang mga lokal na wildlife.

Huling pagmuni-muni

Gaya ng sinabi sa akin ng isang residente: “Narito, ang bawat hakbang ay nagsasabi ng isang kuwento.” Handa ka na bang tuklasin ang iyong kuwento sa puso ng Pollino?

Mga tunay na karanasan kasama ang mga lokal na artisan sa Alessandria del Carretto

Isang pagtatagpo na nagbabago ng pananaw

Naaalala ko ang nakakalasing na halimuyak ng sariwang kahoy nang pumasok ako sa isang maliit na tindahan ng artisan sa gitna ng Alessandria del Carretto. Isang matandang master carver ang malugod na tinatanggap ako nang nakangiti at sinabi sa akin ang tungkol sa kanyang mga likha, na ang bawat isa ay nagdadala ng mga kuwento ng mga siglong lumang tradisyon. Dito, ang sining ay hindi lamang isang propesyon, ngunit isang tunay na anyo ng buhay, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Praktikal na impormasyon

Bisitahin ang mga lokal na workshop gaya ng kay Giuseppe, ang master of wood, na matatagpuan sa Via Roma. Iba-iba ang mga oras ng pagbubukas, ngunit karaniwang available mula 9am hanggang 6pm. Maaari kang makakita ng mga kakaibang souvenir sa mga presyong nasa pagitan ng 5 at 50 euro. Upang makarating doon, mainam ang paglalakad sa sentrong pangkasaysayan, habang ang pampublikong sasakyan ay madaling nag-uugnay sa bayan sa Cosenza.

Isang insider tip

Kung ikaw ay mapalad na bumisita sa isang araw ng trabaho, hilingin na makakita ng isang demonstrasyon. Ang mga sandaling ito ay bihirang i-advertise, ngunit nag-aalok ang mga ito ng nakaka-engganyong karanasan sa pag-aaral.

Epekto sa kultura

Ang lokal na pagkakayari ay hindi lamang nagpapanatili ng mga tradisyon, ngunit sinusuportahan din ang mga komunidad, na lumilikha ng malalim na ugnayan sa pagitan ng mga residente. Sa isang lalong globalisadong mundo, ang pagiging tunay ng Alessandria del Carretto ay kumikinang sa mga kamay ng mga artisan nito.

Sustainability at turismo

Ang pagbili ng mga artisanal na produkto ay nangangahulugan ng direktang pagsuporta sa lokal na ekonomiya. Ang mga artisan ay gumagamit ng mga likas na materyales, kaya nag-aambag sa napapanatiling mga kasanayan sa turismo.

Isang hindi malilimutang pagpupulong

Isipin ang pag-uwi na may dalang kakaibang piraso, marahil ay isang larawang inukit na nagsasabi sa kuwento ni Alessandria del Carretto. Gaya ng sabi ng isang lokal: “Ang bawat nilikha ay may kaluluwa, gaya ng ating bansa.”

Isang huling pagmuni-muni

Anong kwento ang dadalhin mo pagkatapos mong makilala ang mga artisan ng Alessandria del Carretto?

Makilahok sa isang tradisyonal na pagdiriwang ng patronal

Isang karanasang hindi dapat palampasin

Isipin na nahanap mo ang iyong sarili sa isang maliit na nayon ng Calabrian, na napapalibutan ng mga berdeng bundok at asul na kalangitan. Ito ang araw ng patronal feast ng Alessandria del Carretto. Ang bango ng mga tipikal na matamis at pancake ay pumupuno sa hangin, habang ang mga tunog ng mga musical band ay umaalingawngaw sa mga cobbled na kalye. I was lucky enough to witness this celebration at masasabi kong nakakakuryente ang atmosphere. Ang mga naninirahan ay nagsusuot ng tradisyunal na damit at humihingi ng proteksyon ng patron saint, na lumilikha ng isang kapansin-pansing pakiramdam ng komunidad.

Praktikal na impormasyon

Ang pagdiriwang ay karaniwang nagaganap sa kalagitnaan ng Agosto, na may mga kaganapan na magsisimula sa hapon at magpapatuloy hanggang hating-gabi. Maipapayo na tingnan ang opisyal na website ng munisipyo para sa mga tiyak na oras at programa. Libre ang paglahok at para makapunta sa Alessandria del Carretto, maaari mong gamitin ang kotse o pampublikong sasakyan mula sa Cosenza.

Isang insider tip

Ang isang hindi gaanong kilalang aspeto ay, sa panahon ng pagdiriwang, ang mga bisita ay maaaring sumali sa “mga kantang namamalimos”, isang tradisyon kung saan ang mga donasyon ay kinokolekta upang ayusin ang kaganapan. Ito ay isang paraan upang madama ang pagiging bahagi ng komunidad!

Epekto sa kultura

Ang mga pagdiriwang na ito ay hindi lamang ipinagdiriwang ang patron saint, ngunit kumakatawan din sa isang malalim na koneksyon sa mga lokal na tradisyon, nagpapadala ng mga halaga at kuwento mula sa isang henerasyon patungo sa isa pa. Ang aktibong pakikilahok ng mga bisita ay nakakatulong na mapanatili ang mga kasanayang ito.

Sustainability

Upang positibong mag-ambag, isaalang-alang ang pagbili ng mga produktong gawa mula sa mga lokal na tindahan. Sinusuportahan nito ang lokal na ekonomiya at nagtataguyod ng mga responsableng gawi sa turismo.

Isang hindi malilimutang alaala

Sa panahon ng pagdiriwang, subukang sumali sa isang katutubong sayaw - ito ay isang mahusay na paraan upang kumonekta sa kultura at mga naninirahan.

“Sa mga araw na tulad nito, nabubuhay ang ating kasaysayan,” ang sabi sa akin ng isang matanda sa bayan, at hindi na ako sumasang-ayon pa. Inaanyayahan kita na pagnilayan: anong mga kwento ang maiuuwi mo mula sa iyong karanasan?

Humanga ang mga sinaunang simbahan at ang kanilang mga nakatagong kayamanan

Isang paglalakbay sa pagitan ng pananampalataya at sining

Tandang-tanda ko ang sandaling tumawid ako sa threshold ng Simbahan ng Santa Maria Assunta sa Alessandria del Carretto. Ang loob nito, na may mga naka-fresco na kisame at mga icon na gawa sa kahoy, ay tila nagkukuwento ng mga nakalimutang kuwento ng mga nakalipas na panahon. Bawat sulok ay nagtataglay ng lihim, tulad ng napakagandang inukit na kahoy na mataas na altar, na nagniningning sa ilalim ng malambot na liwanag ng mga kandila. Ito simbahan, kasama ng iba pang tulad ng Church of San Giovanni Battista, ay kumakatawan sa isang hindi mabibiling pamana ng sining at espirituwalidad.

Praktikal na impormasyon

Ang mga simbahan ay bukas sa araw, ngunit ito ay ipinapayong bisitahin ang mga ito sa mga tiyak na oras upang makalahok sa mga misa o lokal na mga kaganapan. Huwag kalimutang suriin sa lokal na opisina ng turista o website ng munisipyo para sa anumang mga espesyal na kaganapan. Ang pagbisita ay libre, ngunit ang isang donasyon ay palaging malugod na tinatanggap.

Isang insider tip

Hilingin sa mga lokal na ipakita sa iyo ang nakatagong kayamanan ng Church of San Rocco, isang maliit na kapilya na kadalasang tinatakasan ng mga turista. Dito makikita mo ang isang natatanging fresco na kumakatawan sa buhay ng San Rocco, na may mga detalye na nagsasabi sa kasaysayan ng bayan.

Ang kahalagahan ng kultura

Ang mga simbahang ito ay hindi lamang mga lugar ng pagsamba, kundi mga sentro rin ng pagsasama-sama para sa komunidad, na sumasalamin sa katatagan at kultura ng Alessandria del Carretto. Sa mga pampublikong pista opisyal, nagaganap ang mga pagdiriwang na pinagsasama ang tradisyon at pananampalataya.

Sustainability at komunidad

Sa pamamagitan ng pagbisita sa mga simbahang ito, tutulong kang mapanatili ang lokal na kasaysayan at kultura, habang sinusuportahan din ang patuloy na mga hakbangin sa pagpapanumbalik.

Isang natatanging karanasan

Huwag palampasin ang pagkakataong dumalo sa isang misa sa panahon ng bakasyon. Nakakaiyak ang kapaligiran, at ang musika ng mga tradisyonal na kanta ay hindi makapagsalita.

Huling pagmuni-muni

Ano ang naghihintay sa iyo sa gitna ng mga simbahan ng Alessandria del Carretto? Ang bawat pagbisita ay isang imbitasyon upang matuklasan ang kagandahan ng pagiging simple at espirituwalidad.

Sustainability: natutulog sa mga eco-friendly na farmhouse

Isang Tunay na Karanasan sa pagitan ng Kalikasan at Kaginhawaan

Naaalala ko pa ang pakiramdam ng paggising sa isang eco-friendly na farmhouse malapit sa Alessandria del Carretto. Ang sariwang hangin sa umaga, ang pag-awit ng mga ibon at ang halimuyak ng mga mabangong halamang gamot na hinahalo sa bagong timplang kape ay lumikha ng isang mahiwagang kapaligiran. Ang mga farmhouse na ito ay hindi lamang nag-aalok ng komportableng pamamalagi, ngunit nagsusulong din ng mga napapanatiling gawi na gumagalang sa kapaligiran at mga lokal na tradisyon.

Praktikal na Impormasyon

Ang ilan sa mga pinakakilalang agriturismo ay kinabibilangan ng Agriturismo La Rondine at Agriturismo Il Giardino di Giulia. Nagsisimula ang mga presyo sa humigit-kumulang 60 euro bawat gabi. Madali mong mapupuntahan ang mga pasilidad na ito sa pamamagitan ng kotse, sa pagsunod sa mga karatula para sa Alessandria del Carretto.

Isang Insider Tip

Kung gusto mo ng tunay na kakaibang karanasan, hilingin sa mga bisita sa farmhouse na makilahok sa isang Calabrian cooking class. Matututo kang maghanda ng mga tradisyonal na pagkain gamit ang mga sariwang sangkap mula sa hardin. Ito ay magpapahintulot sa iyo na isawsaw ang iyong sarili nang higit pa sa lokal na kultura.

Epekto sa Kultura at Panlipunan

Ang pananatili sa mga napapanatiling bukid ay hindi lamang nag-uugnay sa iyo sa kalikasan, ngunit sinusuportahan din ang lokal na ekonomiya, na pinananatiling buhay ang gastronomic at artisanal na tradisyon ng rehiyon.

Kontribusyon sa Komunidad

Ang pagpili ng isang eco-friendly na farmhouse ay nangangahulugan ng pagbibigay ng kontribusyon sa responsableng turismo. Marami sa mga istrukturang ito ay nakikipagtulungan sa reforestation at mga proyekto sa konserbasyon ng biodiversity.

Pana-panahong Pagkakaiba-iba

Sa tagsibol, magkakaroon ka ng pagkakataong lumahok sa mga mabangong pag-aani ng damo, habang sa taglagas ay masisiyahan ka sa ani.

“Wala nang mas sasarap pa sa paggising dito at pakiramdam na may nagagawa kang pagbabago,” sabi sa akin ng isang may-ari ng bukid, na may kuntentong ngiti.

Inaanyayahan ko kayong pagnilayan: paano mapayayaman ng napapanatiling paglalakbay hindi lamang ang iyong karanasan, kundi pati na rin ang mga komunidad na binibisita mo?

Mangolekta ng mga mabangong halamang gamot sa mga naninirahan sa Alessandria del Carretto

Isang hindi malilimutang karanasan

Isipin ang paggising sa madaling araw, ang bango ng rosemary at sage na umaalingawngaw sa sariwang, malinis na hangin. Sa isang kamakailang pagbisita sa Alessandria del Carretto, nagkaroon ako ng pagkakataon na sumali sa isang grupo ng mga lokal para sa isang pagtitipon ng mga halamang gamot. Wala nang mas tunay kaysa sa pagbabahagi ng mga kuwento at tawanan habang ginalugad ang mga daanan ng bundok, sama-samang pagtuklas ng mga sikreto ng mga halamang ito, na ginamit sa mga henerasyon.

Praktikal na impormasyon

Ang mga ekskursiyon sa pagtitipon ng mabangong damo ay ginaganap pangunahin sa mga buwan ng tagsibol at taglagas, kapag ang mga halaman ay mas malago. Posibleng makipag-ugnayan sa “Pollino Verde” Cultural Association upang ayusin ang isang may gabay na karanasan. Iba-iba ang mga gastos, ngunit sa pangkalahatan ay humigit-kumulang 20-30 euro bawat tao, kabilang ang mga materyales at ang saliw ng isang lokal na eksperto.

Isang insider tip

Ang isang maliit na kilalang sikreto ay ang pinakamainam na oras upang mag-ani ng mga halamang gamot ay maaga sa umaga, kapag ang hamog ay naroroon pa rin. Ang mga halaman ay mas mabango at sariwa, perpekto para sa paggamit sa kusina o para sa paghahanda ng mga pagbubuhos.

Epekto sa kultura

Ang ganitong uri ng aktibidad ay hindi lamang nagtataguyod ng tradisyon sa pagluluto ng Calabrian, ngunit pinalalakas din ang ugnayan sa pagitan ng komunidad at teritoryo, na pinapanatili ang napapanatiling at magalang na mga gawi sa agrikultura.

Sustainability

Sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga karanasang ito, direktang nag-aambag ang mga bisita sa lokal na ekonomiya at natututo tungkol sa kahalagahan ng biodiversity.

“Ang pagkolekta ng mga halamang gamot ay parang pagkolekta ng mga kuwento”, sabi sa akin ng isang elder sa nayon, na nagbahagi ng karunungan ng isang buhay na nakatuon sa lupain.

Isang huling pagmuni-muni

Isinasaalang-alang ang kahalagahan ng mga lokal na tradisyon, naisip mo na ba kung aling mga mabangong halamang-gamot ang maaari mong dalhin sa bahay at kung paano nila mapapayaman ang iyong lutuin?