Rossano

Rossano: isang nakatagong hiyas sa Calabria. Naisip mo na ba kung ano ang nasa likod ng mga kababalaghan ng isang bayan na tila tinatakasan ang panahon at uso? Sa artikulong ito, dadalhin ka namin sa isang paglalakbay sa Rossano, isang lugar kung saan ang kasaysayan, kultura at kalikasan ay magkakaugnay sa isang kaakit-akit na yakap. Sa malalim na pinagmulan nito sa nakaraan at kasalukuyang mayaman sa mga tradisyon, nag-aalok ang Rossano ng mga karanasang higit pa sa mga simpleng atraksyong panturista.

Sisimulan natin ang ating paglalakbay sa pamamagitan ng pagtuklas sa ang nakatagong kagandahan ng Rossano Antica, isang nayon na naglalahad ng mga siglong lumang kuwento sa pamamagitan ng mga bato at monumento nito. Hindi natin malilimutan ang Codex Purpureus Rossanensis, isang UNESCO treasure na nagbibigay-liwanag sa ugnayan sa pagitan ng sining at espirituwalidad. Ngunit ang Rossano ay hindi lamang kultura; ang kakaibang lasa nito ay ipinahayag sa pamamagitan ng sikat na Amarelli liquorice, isang tamis na sumasalamin sa pagiging tunay ng teritoryo.

Ang bayang ito ay hindi lamang isang destinasyon para sa mga mahilig sa kasaysayan at gastronomy; isa rin itong lugar kung saan umuunlad ang mga alamat at sikat na tradisyon, na nagpapalaki ng pakiramdam ng komunidad na nakakaakit sa mga bisita. At kung hindi pa iyon sapat, ang mga malinis na beach nito at ang Sila Greca National Park ay nag-aalok ng kanlungan para sa mga naghahanap ng pagpapahinga at pakikipagsapalaran.

Ang Rossano ay isang pambihirang halimbawa kung paano maaaring mabuhay ang sustainable turismo sa natural at kultural na kagandahan. Kaya simulan natin ang paglalakbay na ito upang matuklasan ang isang destinasyon na magugulat at magpapayaman sa iyo sa mga hindi inaasahang paraan. Handa nang hayaan si Rossano na sakupin ka?

Tuklasin ang nakatagong kagandahan ng Rossano Antica

Isang paglalakbay sa panahon

Isipin ang paglalakad sa mga sinaunang kalye ng Rossano Antica, kung saan ang halimuyak ng orange blossom ay humahalo sa sariwang hangin sa bundok. Ang aking unang pagbisita ay isang magandang karanasan; Natatandaan kong naligaw ako sa mga cobbled na eskinita, natuklasan ko ang mga libong taong gulang na simbahan at nakamamanghang tanawin ng lambak sa ibaba. Dito, mararamdaman ang kasaysayan sa bawat sulok.

Praktikal na impormasyon

Madaling mapupuntahan ang Rossano Antica sa pamamagitan ng kotse mula sa Cosenza, kasunod ng SS 106 papuntang Rossano at pagkatapos ay sinusunod ang mga karatula para sa sentrong pangkasaysayan. Huwag kalimutang bisitahin ang Liquorice Museum, na nag-aalok ng entry sa halagang 5 euros lamang at mga oras ng pagbubukas mula Martes hanggang Linggo.

Isang insider tip

Ang isang trick na alam ng ilang tao ay ang pagbisita sa sinaunang Simbahan ng San Bernardino sa paglubog ng araw, kapag ang gintong liwanag ay bumabalot sa mga bato, na lumilikha ng halos mahiwagang kapaligiran.

Ang epekto sa kultura

Ang Rossano Antica ay isang simbolo ng kasaysayan ng Byzantine sa Calabria, isang lugar kung saan nabubuhay pa rin ang mga tradisyon sa mga kuwento ng mga matatanda, na nagbabantay sa isang pamana na lampas sa panahon.

Sustainable turismo

Para positibong mag-ambag sa komunidad, maaari mong piliing bumili ng mga lokal na produkto ng artisan, kaya sinusuportahan ang maliliit na producer.

Sensory immersion

Ang kapaligiran ay bumabalot: makinig sa mga ibon na umaawit at hayaan ang iyong sarili na madala ng makulay na mga kulay ng mga lokal na keramika.

Inirerekomendang aktibidad

Inirerekomenda kong makilahok ka sa isang ceramic workshop kasama ang isang lokal na craftsman, isang natatanging paraan upang kumonekta sa kultura ng Rossonese.

Mga stereotype na aalisin

Taliwas sa maaaring isipin ng isa, ang Rossano ay hindi lamang isang lugar ng daanan; ito ay isang kayamanan upang galugarin at matuklasan.

Iba’t ibang panahon

Bawat season ay nag-aalok ng kakaibang pananaw: sa tagsibol, ang mga bulaklak ay namumulaklak at ang bayan ay nagiging buhay na may kulay.

Isang lokal na boses

Gaya ng sinabi sa akin ng isang lokal na naninirahan: “Ang Rossano ay isang tumitibok na puso ng kasaysayan, at ang mga marunong makinig ay mararamdaman ang tibok ng puso nito.”

Nagmumuni-muni

Ano ang inaasahan mong matuklasan kapag ginalugad mo ang Rossano Antica? Maaaring mabigla ka kung gaano kalaki ang maaaring pagyamanin ng isang maliit na bayan sa iyong paglalakbay.

Tuklasin ang Codex Purpureus Rossanensis, isang UNESCO Treasure

Isang paglalakbay sa panahon

Naaalala ko pa rin ang pakiramdam ng pagtataka habang hinahangaan ang Codex Purpureus Rossanensis, isang manuskrito ng ika-6 na siglo, na may paninibugho na binabantayan sa Katedral ng Rossano. Ang mga pahina, pinong pinalamutian ng ginto at lila, ay nagsasabi ng mga sinaunang kuwento ng pananampalataya at sining, isang kayamanan na karapat-dapat sa pagkilala ng UNESCO. Dito, ang bawat salita at bawat larawan ay nagsasabi ng isang fragment ng kasaysayan ng Calabrian, isang nasasalat na link sa nakaraan.

Praktikal na impormasyon

Maa-access ang Codex sa mga oras ng pagbubukas ng Cathedral, na karaniwang 8am hanggang 12.30pm at 4pm hanggang 7pm. Libre ang pagpasok, ngunit palaging malugod na tinatanggap ang isang donasyon upang suportahan ang konserbasyon. Upang marating ang Cathedral, sundin lamang ang mga direksyon mula sa sentro ng Rossano, na madaling mapupuntahan sa pamamagitan ng paglalakad.

Isang insider tip

Kung gusto mo ng isang tunay na espesyal na karanasan, bisitahin ang Katedral sa panahon ng linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, kapag ang Codex ay inilagay sa espesyal na display at ang mga bisita ay maaaring masaksihan ang mga natatanging pagdiriwang ng relihiyon.

Isang pamana na dapat pangalagaan

Ang manuskrito na ito ay hindi lamang isang simbolo ng Rossano, ngunit isa ring saksi sa kultura ng Byzantine, na lubhang nakaimpluwensya sa mga lokal na tradisyon. Ang kasaysayan nito ay repleksyon ng isang tao na laging nakatagpo ng isang anyo ng paglaban at pagkakakilanlan sa pagsulat at sining.

Pangako sa pagpapanatili

Sa pamamagitan ng pagbisita sa Codex, ang mga turista ay maaaring mag-ambag sa pangangalaga ng kultural na pamana, pagsuporta sa sining at kasaysayan na mahalaga sa lokal na komunidad.

Isang hindi malilimutang karanasan

Huwag palampasin ang pagkakataong tuklasin ang mga nakapaligid na eskinita, kung saan ipinapakita ng mga lokal na artist ang kanilang mga nilikhang hango sa Codex. Dito, ang bawat sulok ay nagsasabi ng isang kuwento, na nag-aanyaya sa iyong tuklasin ang Rossano na higit pa sa pinakasikat na kayamanan nito.

Handa ka na bang isawsaw ang iyong sarili sa kasaysayan na humubog sa kaakit-akit na bayan ng Calabrian na ito?

Tikman ang tunay na Amarelli liquorice mula sa Rossano

Isang paglalakbay sa mga tradisyonal na lasa

Naaalala ko pa rin ang una kong kagat ng Amarelli liquorice, isang karanasang nagpagising sa aking pakiramdam at nagpabalik sa aking isipan sa nakaraan. Naglalakad sa kahabaan ng mga kalye ng Rossano, ang matinding amoy ng alak na umaalingawngaw sa hangin ay gumabay sa akin sa sikat na tindahan ng pamilya ng Amarelli, kung saan ang tradisyon ay kaakibat ng pagnanasa.

Praktikal na impormasyon

Ang makasaysayang pabrika ng alak ng Amarelli, na bukas mula noong 1731, ay bukas sa publiko para sa mga guided tour. Nagaganap ang mga pagbisita mula Lunes hanggang Biyernes, mula 9:00 hanggang 17:00, at ang halaga ay 5 euros bawat tao. Maipapayo na mag-book nang maaga, lalo na sa panahon ng high season. Upang makarating doon, madali mong mapupuntahan ang Rossano sa pamamagitan ng kotse o tren, na may mga regular na koneksyon mula sa Cosenza.

Isang insider tip

Huwag palampasin ang pagkakataong matikman ang “freeze-dried liquorice”, isang pambihirang produkto na kakaunti sa mga turista ang nakakaalam. Nakukuha ng makabagong paghahandang ito ang esensya ng Amarelli liquorice sa kakaiba at malutong na anyo.

Epekto sa kultura

Ang licorice ay hindi lamang isang panghimagas; ito ay isang pangunahing bahagi ng kultural na pagkakakilanlan ni Rossano. Sinuportahan ng produksyon nito ang mga lokal na pamilya sa mga henerasyon, na lumilikha ng malalim na ugnayan sa komunidad.

Mga napapanatiling kasanayan

Sa pamamagitan ng pagbili ng mga lokal na produkto tulad ng Amarelli liquorice, nakakatulong ka sa pagsuporta sa lokal na ekonomiya at pagpapanatili ng mga artisanal na tradisyon.

Sensory immersion

Isipin ang pagtikim ng isang cube ng licorice, ang tamis na pinaghahalo sa isang bahagyang mapait na aftertaste, habang ang mabangong amoy ay bumabalot sa iyong mga pandama.

Inirerekomendang aktibidad

Pagkatapos ng pagbisita, maglakad-lakad sa malapit na sentrong pangkasaysayan ng Rossano, kung saan matutuklasan mo ang mga nakatagong sulok at mga kahanga-hangang arkitektura.

Huling pagmuni-muni

Ang Amarelli liquorice ay hindi lamang isang dessert; ito ay isang piraso ng kasaysayan na nagsasabi ng pasyon at tradisyon. At ikaw, nakatikim ka na ba ng isang piraso ng kasaysayan?

Maglakad sa mga makasaysayang kalye ng Rossano

Isang personal na karanasan

Naalala ko ang unang pagkikita namin ni Rossano, habang naglalakbay sa mga mabatong kalye nito. Bawat sulok ay tila nagkukuwento, mula sa mga dingding na nililok ng panahon hanggang sa mga inukit na pintuan na gawa sa kahoy. Isang umaga, habang humihigop ako ng kape sa isang lokal na cafe, sinabi sa akin ng isang lokal na elder ang tungkol sa sinaunang tradisyon ng pagtanggap sa mga manlalakbay na may ngiti at isang baso ng alak. Damang-dama ang magiliw na espiritung ito habang naglalakad ka sa mga makasaysayang kalye.

Praktikal na impormasyon

Ang mga kalye ng Rossano ay madaling mapupuntahan sa paglalakad; inirerekomenda naming maglaan ng kahit man lang ilang oras sa paggalugad na ito. Huwag kalimutang bisitahin ang sentrong pangkasaysayan, na puno ng mga monumento tulad ng Rossano Cathedral at Norman Castle. Available ang mga guided tour sa lokal na opisina ng turista, na may mga oras na nag-iiba depende sa panahon. Ang isang paglilibot ay maaaring nagkakahalaga ng humigit-kumulang 10 euro bawat tao.

Isang insider tip

Kung gusto mong makaiwas sa maraming tao, bisitahin ang Rossano nang maaga sa umaga o hapon. Ang ginintuang liwanag ng papalubog na araw ay mas lalong nakakaakit sa bawat bato at anino.

Epekto sa kultura

Rossano ay hindi lamang isang lugar upang bisitahin; ito ay laboratoryo ng kultura at kasaysayan. Ang mga lansangan nito ay nagsasabi ng isang nakaraan na nakaimpluwensya sa buhay ng mga naninirahan dito, na nagpapanatili ng mga lokal na tradisyon at pagkakayari.

Sustainable turismo

Ang paglalakad sa paligid ng Rossano ay isa ring paraan upang suportahan ang lokal na ekonomiya. Pumili ng mga tindahan at restaurant na gumagamit ng mga lokal na sangkap, kaya nag-aambag sa isang mas napapanatiling komunidad.

Isang di malilimutang karanasan

Huwag palampasin ang Historical Procession of Rossano, isang taunang kaganapan na nagdiriwang ng lokal na kasaysayan na may mga kasuotan sa panahon at tradisyonal na sayaw.

Konklusyon

Ang kagandahan ng Rossano ay nakasalalay sa mga detalye nito. Ano ang magiging kwento mo pagkatapos tuklasin ang mga makasaysayang rutang ito?

Mag-relax sa malinis na beach ng Rossano

Isang personal na karanasan

Naaalala ko pa ang bango ng dagat at ang init ng araw habang naglalakad ako sa mga dalampasigan ng Rossano, isang tunay na oasis ng katahimikan. Ang malinaw na tubig, na nababalot ng malalagong halaman, ay tila nag-aanyaya sa akin na sumisid. Dito, tila humihinto ang oras, na nag-aalok ng mga sandali ng purong pagpapahingang malayo sa kaguluhan ng mga pinakamasikip na destinasyon ng turista.

Praktikal na impormasyon

Ang mga beach, gaya ng Sant’Angelo, ay madaling mapupuntahan sa pamamagitan ng kotse o pampublikong sasakyan mula sa Cosenza, na may malapit na paradahan. Sa panahon ng tag-araw, nag-aalok ang mga pasilidad sa beach ng mga sunbed at payong sa abot-kayang presyo, kadalasan sa pagitan ng 10 at 20 euro bawat araw. Maipapayo na bisitahin ang mga beach na ito sa mababang panahon, sa pagitan ng Mayo at Hunyo o Setyembre, upang tamasahin ang isang mas matahimik na kapaligiran.

Isang nakatagong tip

Iminumungkahi ng isang tunay na insider na tuklasin mo ang mga hindi gaanong kilalang cove, gaya ng Firriato Beach, kung saan mae-enjoy mo ang isang intimate at tahimik na karanasan, malayo sa mga tao.

Epekto sa kultura

Ang mga beach ng Rossano ay hindi lamang isang lugar ng paglilibang, ngunit isang mahalagang social meeting point para sa lokal na komunidad, na tradisyonal na nagtitipon dito para sa mga kaganapan sa tag-init at mga party, na pinapanatili ang mga tradisyon.

Sustainable turismo

Ang pagpili na magpalipas ng oras sa mga dalampasigan ng Rossano ay nangangahulugan din ng pagsuporta sa mga eco-friendly na kasanayan. Maraming mga establisyimento sa tabing-dagat ang nagtataguyod ng paggalang sa kapaligiran sa pamamagitan ng pagkolekta ng basura at mga hakbangin sa pagpapataas ng kamalayan.

Konklusyon

Ang kagandahan ng mga dalampasigan ng Rossano ay higit pa sa kanilang nakikitang anyo; ito ay isang pandama na karanasan na nag-aanyaya sa atin na pagnilayan ang koneksyon sa kalikasan. Paano mo maiisip na gumugol ng isang araw dito, sa ilalim ng tubig sa kagandahan at katahimikan?

Bisitahin ang Licorice Museum, isang kakaibang karanasan

Isang paglalakbay sa tamis at tradisyon

Naaalala ko pa ang unang beses na tumawid ako sa threshold ng Licorice Museum of Rossano. Ang hangin ay napuno ng isang hindi mapag-aalinlanganan, matamis at nakabalot na aroma, na tila nagkukuwento ng mga nakaraang henerasyon. Dito, ang liquorice ay hindi lamang isang produkto, ngunit isang tunay na simbolo ng kultura. Ang pagiging makasaysayan ng Amarelli liquorice, na nag-ugat noong 1731, ay ginagawa ang museo na ito na isang hindi makaligtaan na lugar para sa sinumang gustong maunawaan ang malalim na ugnayan sa pagitan ng komunidad at ng mahalagang kayamanang ito.

Praktikal na impormasyon

Matatagpuan ang museo sa gitna ng Rossano, madaling mapupuntahan sa paglalakad mula sa mga pangunahing atraksyong panturista. Nag-iiba-iba ang mga oras ng pagbubukas, ngunit karaniwang bukas ito Lunes hanggang Sabado, 9am hanggang 1pm at 4pm hanggang 7pm. Ang entrance ticket ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 5 euro. Para sa karagdagang detalye, kumonsulta sa opisyal na website ng Amarelli.

Isang insider tip

Huwag palampasin ang pagkakataong lumahok sa isa sa mga guided na sesyon sa pagtikim: hindi lamang makakatikim ka ng liquorice sa lahat ng anyo nito, ngunit matutuklasan mo rin ang mga tradisyonal na recipe na maaaring ikagulat mo!

Isang buhay na tradisyon

Ang museo ay isang pagkilala sa isang tradisyon na nakaimpluwensya sa pang-ekonomiya at panlipunang buhay ni Rossano. Ang licorice ay lumikha ng mga trabaho, ugnayan ng pamilya at maging ng isang malakas na pagkakakilanlan sa kultura, kasama ang komunidad na nagsasama-sama upang ipagdiwang ang produktong ito sa mga lokal na kaganapan.

Kontribusyon sa pagpapanatili

Bisitahin ang museo at tuklasin kung paano maaaring maging eco-sustainable ang produksyon ng liquorice. Sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga pagbisita, tinutulungan mong panatilihing buhay ang tradisyong ito at sinusuportahan ang paggamit ng mga responsableng gawi sa agrikultura.

Isipin ang pag-uwi na may dalang isang bag ng Amarelli liquorice, isang souvenir na hindi lamang magpapasaya sa iyong panlasa kundi magkuwento rin. Ano pang lokal na produkto ang maaaring magyabang ng gayong yaman ng kahulugan?

Iskursiyon sa Sila Greca National Park

Isang nakaka-engganyong karanasan sa kalikasan

Naaalala ko pa ang pakiramdam ng pagiging bago habang naglalakad ako sa kakahuyan ng Sila Greca National Park. Sinala ng sikat ng araw ang mga puno, na lumilikha ng paglalaro ng mga anino na sumasayaw sa daan. Dito, ipinapakita ng kalikasan ang sarili sa lahat ng kagandahan nito, na may mga nakamamanghang tanawin na yumakap sa mga lambak at bundok. Para sa mga bumibisita sa Rossano, ang iskursiyon sa parke na ito ay isang hindi mapapalampas na paraan upang matuklasan ang hindi kontaminadong kagandahan ng Calabria.

Praktikal na impormasyon

Madaling mapupuntahan ang parke mula sa Rossano sa pamamagitan ng kotse, na may biyahe na humigit-kumulang 40 minuto. Libre ang pagpasok, ngunit inirerekomenda kong makipag-ugnayan ka sa Park Authority para sa anumang mga guided tour o aktibidad sa hiking (makukuha ang impormasyon sa parcosilagreca.it). Maaaring gawin ang paglalakad sa buong taon, ngunit ang tagsibol at taglagas ay nag-aalok ng mas banayad na temperatura at mga nakamamanghang tanawin.

Isang insider tip

Para sa isang tunay na kakaibang karanasan, subukang bisitahin ang Timpa di San Lorenzo na kagubatan, isang nakatagong sulok kung saan ang mga tipikal na lokal na flora ay naghahalo sa mga lokal na alamat. Dito, madaling madama na bahagi ng isang mas malaking kuwento.

Kultura at pagpapanatili

Malaki ang epekto sa kultura ng Park: itinuturing ng mga naninirahan sa Rossano na sagrado ang mga lupaing ito, mayaman sa mga tradisyon at kwento. Ang pagpili na tuklasin ang parke ay hindi lamang nagpapayaman sa iyong karanasan, ngunit sinusuportahan din ang mga eco-friendly na kasanayan ng lokal na komunidad.

Quote mula sa isang residente

“Ang parke ay ang aming lihim na hardin, isang lugar kung saan makikita natin ang ating mga sarili,” sabi sa akin ng isang lokal na elder habang itinuro niya ang landas na patungo sa isang makalangit na lawa.

Huling pagmuni-muni

Ano ang paborito mong sulok ng kalikasan? Ang pagtuklas sa Sila Greca ay maaaring magpakita sa iyo ng Calabria sa isang ganap na bagong liwanag.

Mga sikat na tradisyon: isang paglalakbay sa alamat ng Rossana

Isang sabog mula sa nakaraan

Naaalala ko pa noong una akong dumalo sa isang sikat na festival sa Rossano. Ang halimuyak ng sariwang taralli ay may halong mga nota ng tamburin, habang ang mga tao ay sumasayaw nang pabilog, nakasuot ng tradisyonal na kasuotan. Ang kasiglahan ng ang mga pagdiriwang na ito ay isang pambihirang paraan upang kumonekta sa mga lokal na tradisyon at sa init ng komunidad. Bawat taon, ang mga kaganapan tulad ng Festa della Madonna di Patirò at ang Rossanese Carnival ay pinupuno ang mga kalye ng mga kulay at tunog, na nag-aalok ng isang tunay na karanasan na hindi mo mahahanap sa mga karaniwang circuit ng turista.

Praktikal na impormasyon

Ang mga pagdiriwang ay ginaganap pangunahin sa mga buwan ng tagsibol at taglagas. Upang makilahok, kumunsulta sa mga lokal na website tulad ng munisipalidad ng Rossano para sa na-update na mga talaorasan at naka-iskedyul na mga kaganapan. Karaniwang libre ang pagpasok, ngunit maaaring mangailangan ng maliit na bayad ang ilang aktibidad.

Isang insider na hindi dapat palampasin

Kung gusto mong mamuhay ng kakaibang karanasan, subukang makibahagi sa mga facts and professions workshops na gaganapin sa panahon ng holidays. Dito maaari kang matutong gumawa ng tinapay ayon sa mga sinaunang tradisyon ng Rossano, isang karanasan na mag-iiwan sa iyo ng isang hindi maalis na alaala.

Ang epekto sa kultura

Ang alamat ng Rossano ay isang mahalagang bahagi ng lokal na pagkakakilanlan, na sumasalamin sa mga siglo ng kasaysayan at tradisyon. Madalas na pinag-uusapan ng mga matatanda ng bayan kung paano nakatulong ang mga pista opisyal na panatilihing magkasama ang mga henerasyon, na lumilikha ng malalim na ugnayan sa pagitan ng nakaraan at kasalukuyan.

Sustainability at komunidad

Sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga kaganapang ito, hindi ka lamang magiging masaya, ngunit makakatulong ka rin sa pagsuporta sa lokal na ekonomiya. Maraming lokal na artisan at producer ang nagpapakita ng kanilang mga produkto sa panahon ng bakasyon, na nag-aalok ng pagkakataong bumili ng mga crafts at tipikal na pagkain.

Isang imbitasyon sa pagmuni-muni

Matapos maranasan ang mga tradisyong ito, tinanong ko ang aking sarili: gaano tayo kahanda na isawsaw ang ating mga sarili sa kultura ng isang lugar upang tunay na maunawaan ito? Ang Rossano ay hindi lamang isang destinasyon ng turista, ngunit isang mosaic ng mga kuwento, kulay at tradisyon na naghihintay na tuklasin.

Eco-friendly na payo: napapanatiling turismo sa Rossano

Isipin ang paglalakad sa mabatong kalye ng Rossano, na napapalibutan ng amoy ng mga mabangong halamang gamot at dagat. Sa isa sa aking mga pagbisita, masuwerte akong nakilala si Maria, isang batang lokal na negosyante, na nagpapatakbo ng isang eco-sustainable na kama at almusal. Sinabi niya sa akin kung paano makakatulong ang mga turista na panatilihing buhay ang tradisyon at kultura ng Rossano sa pamamagitan ng pagpili sa mga istruktura na gumagamit ng nababagong enerhiya at mga kasanayan na may mababang epekto sa kapaligiran.

Paano makarating doon at praktikal na impormasyon

Madaling mapupuntahan ang Rossano sa pamamagitan ng kotse, isang oras lang mula sa Cosenza. Ang mga panrehiyong bus ay nag-aalok din ng madalas na koneksyon. Para sa mga nais ng nakaka-engganyong karanasan, ipinapayong umarkila ng bisikleta upang tuklasin ang paligid. Maraming mga lokal na mapagkukunan, tulad ng tanggapan ng turista ng Rossano, ang nagbibigay ng napapanahong impormasyon sa mga napapanatiling paglilibot at mga aktibidad na pang-ekolohikal.

Isang insider tip

Alam mo ba na ang mga bisita ay maaaring lumahok sa mga ceramic workshop sa mga lokal na artisan workshop? Dito, ang tradisyon ay kaakibat ng napapanatiling pagbabago, na nagbibigay-daan sa iyong lumikha ng mga natatanging piraso gamit ang mga lokal na materyales at sinaunang pamamaraan.

Ang epekto ng pagpapanatili

Ang napapanatiling turismo ay hindi lamang pinoprotektahan ang kapaligiran, ngunit sinusuportahan din ang mga lokal na komunidad, na nag-aambag sa ekonomiya ng Rossano. Gaya ng sinabi ni Maria: “Ang bawat pagbisita ay isang hakbang tungo sa magandang kinabukasan para sa ating lupain.”

Sa bawat season, nag-aalok ang Rossano ng kakaibang kapaligiran, ngunit ang tagsibol ay partikular na nakakapukaw para sa mga iskursiyon sa mga landas ng Sila Greca, kung saan ang kalikasan ay sumasabog sa isang palette ng mga kulay.

Paano ka makakatulong na mapanatili ang kagandahan ng Rossano sa iyong pagbisita?

Tikman ang tipikal na Calabrian cuisine sa mga lokal na restaurant

Isang paglalakbay sa mga lasa

Natatandaan ko pa ang bumabalot na amoy ng sariwang tomato sauce na hinaluan ng maalat na hangin sa dagat habang nakaupo ako sa isang restaurant sa Rossano. Ito ay isang maliit na lugar na pinamamahalaan ng pamilya, kung saan ang may-ari, na may nakakahawang ngiti, ay nagsabi sa akin ng mga kuwento sa likod ng mga tipikal na pagkaing Calabrian. Dito, ang culinary art ay hindi lamang isang paraan ng pagkain, ngunit isang ritwal na nagbubuklod sa mga henerasyon.

Kapaki-pakinabang na impormasyon

Ang mga restaurant tulad ng Trattoria Da Nonna Rosa o Ristorante Il Giardino ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga tradisyonal na pagkain. Ang mga presyo ay nagbabago sa pagitan ng 15 at 30 euro bawat tao. Inirerekomenda ang mga pagpapareserba, lalo na sa katapusan ng linggo. Upang makarating doon, sundin lamang ang mga palatandaan para sa sentrong pangkasaysayan, na madaling mapupuntahan sa pamamagitan ng paglalakad.

Isang insider tip

Huwag kalimutang humingi ng “Pasta alla Rossanese”, isang ulam na hindi mo makikita sa mga menu ng turista, ngunit gustung-gusto ng mga lokal at inihanda gamit ang mga sariwa at tunay na sangkap.

Epekto sa kultura

Ang lutuing Calabrian ay salamin ng kasaysayan at kultura ng Rossano, na may mga impluwensyang Griyego at Romano. Ang mga recipe, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ay nagsasabi sa mga tradisyon ng isang komunidad na ipinagmamalaki ang mga pinagmulan nito.

Sustainability

Maraming restaurant ang maingat na bumili ng 0 km na sangkap, kaya nag-aambag sa lokal na pagpapanatili. Ang pagpili na kumain sa mga lugar na ito ay nangangahulugan ng pagsuporta sa lokal na ekonomiya.

Isang karanasang hindi dapat palampasin

Para sa isang hindi malilimutang karanasan, subukang kumuha ng cooking class kasama ang isang lokal na pamilya upang malaman ang mga sikreto ng mga tradisyonal na pagkain.

Huling pagmuni-muni

Ang lutuing Rossano ay isang paglalakbay sa mga lasa at kasaysayan. Aling Calabrian dish ang pinaka-curious mo at bakit?