Experiences in taranto
á¨áŽáŽáááŤá áŁá áá á˝á á¨ááŁá á ááľ á¨á°ááá¸á á¨ááŽáá ááá°á, á áááľ áĽá áŁá á á¨á°áá á¨áá á°ááᎠááááá á¨áá áááľá ááááááľ áááá áľáááááá ááľ ááĽáľ ááááá. á¨ááá á á¸áá á¨áŁá á áłááťáá˝ áĽá ááŞáľáłá ááá˝ áááá˝ á¨áá áľáááśá˝á ááááááľ ááá ááááááľ ááš á áá ááááľ áá¨áááľá ááááá ááá°áá. áááą á¨á á á¨ááĽáá áŁá á á¨ááá°áአá¨ááłá°á˘áŤ áľááŤáá˝á á¨ááá áĽááťáá˝ áŤááľ á¨áá፠ááá˝á á¨áá፠á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽá á á ááłáá˝á á áá°á áľ á¨áĽá ááś áááłáľ áá á°ááŤááˇá. á¨á á á ááłááá˝ áĽá á¨áľááá á¤áśá˝ áá á¨ááá ááĽá¨á, á¨áĽááľ á áĽáŤá° áááľá˛áŤááľ áĽá á¨áłáá áŤáŹáá˝ á áááááłáá á áŁá áá ááá˝ ááľáĽ áŁáá ááá˝ áłáŞá á˛ááአá¨áá á ááŁá á áĽá á¨áĽáááł á á°áŁáŁáŽá˝ áľááľá áŤáľá°áááá. á¨á áŤáŁá˘ áá á°á áá° áŁáá á¨áááĄá áľ áĽááá°á áá áá-á¨áľáá˝áá á¨áá፠áááľ áá á ááááŽá áĽáŤááłááą ááἠáĽáŤááłááąá áá áአá¨ááŤá°ááá á¨áľááľ á ááłáľ á°ááᎠáá. áááá á¨áŁáá áłááťáá˝ á¨á°ááĽáŽ ááá áĽá á¨áąá á¨áŁá á áłááťáá˝ á á°áŤáŠ áĽá á áá áá¨áł áąáŤáá˝ á°ááá á áá ááááľ áááááá á¨áááá áá. á¨ááá, á¨áŁá á áĽá á¨áá˛áľáŤááŤá áľááááááľ á¨á°á ፠á¨ááá¨áł áŚáł áĽáá˛áá á¨ááŤá°ááá áľ áŚáł á¨áááá áľ áŚáł.
áááá á á¸áá á¨áŁá á áłááťáá˝ áĽá ááŞáľáłá ááá˝ áááá˝
áááá á¨áŁá á áłááťáá˝ á¨áŁáአáĽá áááá á áááŞáá˝ áĽááá°á áááľ á áá á¨áĽ á ááá ááľáĽ á áŁá á áľá°áá áĽá á á áľáááá˝ ááŤá¨á á¨á°áá°áą áá¸á. _ á˛ááá፠á˛á áśááŹáľáł_, á áĽáŠ áááá á á¸á ááľáĽ, á áŁá á áłááťá áá áá á¨ááŤá°áá á¨áŁá˘ á á¨á áĽá á¨ááľáł áŤááľ á¨ááŹáľ áá˝áł ááľá áą. ᨠcristrondino, ááá áĽá áĽá áá ááá ááľ, áłááŁáŞ á¨ááłá á˘áŤ á¤áśá˝á áĽá á°áľ á¨ááŤá°á ááá ááľ ááá áááá˝á áĽá á°áľ á¨áá á¨ááłá á˘áŤ á¤áśá˝á áĽá á°áľ á¨ááŤá°áá á ááá ááá-áááá˝á áááĽáá. áŠá á áá°áá, ceggigia di áááŤá á¨ááá á áłá˝ áŤááľá áááľ á áá (á¨ááá á áłá˝ áŤááľá áááľ áá) áľáá á á¸áá á°á áľááľ áŤáá á°á á á¸ááááľ á áá. á¨áĽááá á¨áŁá á áááá˝ á á á ááá á¨á°á¨áá áá¸á, áĽáááľ áŤáá¸á á°áá á°ááŤá áĽá á°ááŁááľ áĽááá˝ á¨ááá¨áą ááśáá˝á áááá°áľ áášá á¨áá á¨áŁá˘ á á¨áá áááĽáŤá. Punda Pronna _ Punda_ á¨á°ááŠ, á¨á°áአáĽá áŁáá°á¸áá á°ááĽáŽ á¨á°áአá¨ááá á á¸áá, ááĽáľ áĽá á¨á áá áľáááá á¨áŁá á áááľá á áá á¨áĽ á¨áŤáá áĽá áááśá˝ á°ááá áá. áĽááá áŚáłáá˝ áĽáŤááłááą á¨ááá¨áł á°ááᎠáĽáá˛áá á á ááľá¨á, áĽááá áŚáłáá˝ á¨ááááľá á¨áááá ááĽá áŤááááłá. á¨ááá á á¸á áĽá ááá˝ áááá˝ áĽáá¨áľ á¨áááŽá á¨áŁá á áłááťáá˝ áĽáá˛áá áĽá ááááŤáľ áĽááá°á ááŁáἠáŤá°ááá¸áá.
á¨á ááŞáŽáááŤá á áŤáŁá˘ á¨á°áá
Saturo ** á¨á ááŞáŚáá á áŤáŁá˘ ** á ááá áłáŞá ááľáĽ á áŁá á¨ááŤáľá°áá áĽá ááĽáłá áἠvisitors áá˝ áá° ááá áá ááá, áἠvisitors áá˝á áá á¨áĽ. á á ááŽáŤá á¨áŁá á áłááťá áá á¨ááá, áá á¨á ááŞáŚáá ááá á á áááááľ ááá ááľáĽ áĽáá áąáŤáá˝á á¨áአáľááŁááá˝á á¨ááŤááááą á¨áĽááŁááľá á ááĽáł áĽá á¨á፠á áá á¨áŽáááŤá á¨á°á á¨áááľá á¨áŽáááŤá á¨á°áá áŤá¨áááŁá. áááľáŤážá˝ ááľáĽ ááá, á¨áĽááľ áá á áŤáŁá˘áá áľáľáŤá´ááŤá áľááłá áĽá á¨áááľ áĽáŤ á¨ááŤááááą á¨ááŞáá˝á, á¨á á ááá áŽá˝á áĽá á¤áśá˝á áá°áá áá˝áá. á áŤáŁá˘á á á°áá á á°ááŤáŠ á¨áá˛áľáŤááŤá á áἠááľáĽ áááľá áŁá áá ááááĽá áááłá á á áŤáŁá˘á á á°áá á áŁá á áľááá áá. ᨠSaturo á¨á ááŞáŚáááŤá áŁá˘áŤ á á áá áá á áłáŞáŤá áá á°ááŤáá˝ áĽá ááĽááá áá á¨á á¨áŤ á áá á áážá˝á áĽá á¨á´áśá˝ á°ááá˝á á¨á°áĄ á ááŤáł áááŽáá˝ ááá° ááłá áá. áá áá á áŤáŁá˘ áááĽááľ á¨áĽááľ áááŞáá˝á á¨áááľ á°áááľ áᎠáĽá ááá˝ á á°áťá ááá¨áłáľ á¨ááŤáľá˝áá¸áá á¨áá¨á ááśá˝ á áááŁáľ, á áá¨á á áááá ááľáĽ áááá áááľ áá. á áľáááááľ á¨áŁá ááłá˝á áĽáť áłááá, áŁááŠá áá á°á, á¨ááá á ááŁáĽ áááááľ ááááá áĽá á áłáŞá á ááŁáĽ áĽá á°ááĽáŽá áášá á áá áĽáá¨áľ ááľáĽ áááŁáá ááááá á°áá˝ á°ááŁáááľ áŤáአáŤá°ááá¸áá.
á°ááĽáŽ áĽá ááááśá˝ á ááá´ áááá á¨á°ááĽáŽ ááá ááľáĽ
á¨ááá´ ááááľ á°ááĽáŽá á ááá á áŁá á¨áŁáá¤áśá˝ á ááąá ááááá áááá ááľ, á°ááĽáŽá á á áá á¨ááŹáľ á áááἠáĽá áľááľ ááľáá˝ ááááśá˝ ááŤá¨á á°ááĽáŽá á áĽá áĽáá°áá á¨áá°áľ á°ááᎠááľ áá. _ á¨á°á á á á áŤáŁá˘_ááľáľ / áá¨ááľ / á áá-á áĽá¨áľ / áááá áááľ ááľáĽ á¨á ááá áááľ ááľáĽ á¨á ááá / áááá áááá áááá áááľá áŤáŤááá,, áá፠áĽá á¨áá ááŞáá˝á. á¨á°áŤááąáľ á°ááłá ááááśá˝ á ááá áĽá á á áľá°ááá ááááľ, ááŁáá፠á°á kers á˝ áĽá á áááľ á á¨á ááľáĽ áááá á¤á°á°áŚá˝ ááš áĽá á°á áááą á á°á á á ááááľ áĽáá˛áá¨áአáŤáľá˝áááłá. á¨áŠá፠á¨áŁá á áłááť áĽá á ááŞáŤá áá á áľá°áá á áá á¨áááŤáá áĽááł áá°á°áąá áľ á¨áá˝ááľ ááááśá˝ ááŤá¨á áá° Monte Parpone áá° á ááľ áá°áááá á¨ááá´ ááá á ááľ á¨áááŤá á ááľ áá. áĽáá° áĽáá᪠áá, á¨áąá áá áá áĽá áĽá á¨áŚááŞáá ááá áĽá áááá ááááľ áŤá á¨á ááŹá áĽá ááľá áááŤáá˝ áá°á áá˝áá. _ ááአ(áá°ááŤáŠ á áĽá˘ áĽááľáłáľ áĽá áá°áłáłá˘áá˝ áááŤáá˝) áአá¨áĽáłáľ áá ááŁá áአáĽáľá ááľá áą á áľááá áááŞáŤ áá. ááአá¨á°áááľ á°ááŁáŤáľ á á°á¨á᪠áἠvisitors áá˝á á á áŤáŁá˘ áĽá á áĽá á áá á¨áľááá ááŽááŤáá˝ áĽáá˛áłá°á áááĽáá. á¨ááá´ áááá á¨á°ááĽáŽ áááá áááĽááľ áááľ á áĽááá°á á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽá á á áá ááááľ áĽáŤáľáá áááá áááľ, áá áŤáá á°ááĽáŽ áĽá á áĽááŽá áááááľ áášá áá.
áŁá áá ááľá°áśá˝ áĽá áłáá ááá˛áá˝
á áááá áŁááá˝ áἠááľáĽ áŁá áá ááľá°áśá˝ áĽá áłáá á áááľ á ááá áĽá á¨á፠á áá á¨áá ááĽááá˝á á¨ááľáĄ áá á¨áłá ááĽá¨ ááá ááááá. á¨á°áá á á áŤáŁá˘áŤá áŁá á áĽá á áĽááłá áááśá˝ ááľáĽ áĽáŽá˝á á¨áĽááľ áááśá˝ áĽáá˛áá áááŤáľá¨áľá á¨á ááá á¨á¨áá˛áĽ á á¨áŁá á áľáááá˝. á áŁá á¨áἠá¨ááᨠááľá°áśá˝ ááľáĽ á ááą á¨ááá á§á᧠á¨ááá áŻ, á á´áśá˝ áĽá á ááááłáá áááł ááŞáŤ áááá áá á á¨á°áĽ á¨ááŤáŤáľáľ á¨á áŤá áĽááľ áĽáá áľáá´áá˝á áŤáłáŤá. ááá áłáá áááŁá ᨠfassa á¨áĽááľ áá. ᨠssagra Dlala Claza, áĽááá áá áŁá áá áááŚá˝á áááŁáŤáľ áĽá á á¨áŁáľ áááŤáá˝ áá á áĽáŽ á¨ááŤá á˝ááł áŤáá ááľáá ááááá. á á ááą ááľáĽ á ááł áá áĽáŠá ááá á áŤááľ á¨áłá°áŠ áá¸á, á¨á áĽá¨á°á°áĄá áľááľ á¨ááŤá ááአáĽá á°áĽáá ááá˝á á áĽá á¨ááŤáá áá¸á. áĽááá ááľá°áśá˝ á áááá áŁá áá˝ ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá áááá¨áľ áĽá áĽááá°á áááľá, áá á ááááłáááľá, ááŤáá˝á áĽá á áŹáłáá á¨ááŤáŁáá áľáááá ááľá áĽáá˛á¨áá áááľá¨á áĽáŠ á ááŁááá˝ áá¸á. ááąáŞáľáśá˝, á áĽááá á áááľ ááŤáá á¨áá á á áľááŤá ᨠApoulian á áŤáŁá˘á áááľ áááá áአá¨áá ááááľ ááááá.
á áŤáŁá˘áŤá áľááľ áĽá á¨á°áááą áááśá˝
áááá á ááá፠áἠááľáĽ á¨á°ááá¨á˝ á˛áá áááĽááá˝ áľáááá ááľ ááĽáľ á¨áááá ááá ááĽáłá á¨á¨á፠ââááľááľ áĽáť áłááá áááĽááá˝. á¨á á¨áŁá˘á ááἠá á¨áŁá˘á á áĽááá°á áĽá á¨áá°á áĽáŤáľ áŤáá¸á ááĽá¨ áááŽá˝ áĽááá áá á¨áᎠáŤá áĽááťáá˝ áááśá˝, áá á áĽááá áá á¨áᎠáŤá áĽááťáá˝ áááśá˝, áá á áĽááá áá á¨áᎠáŤá ááĽáá áááľ áá áá. Among the most renowned specialties there are _the orecchiette with turnip greens, a typical Apulian dish that enhances the simplicity and goodness of seasonal vegetables, and The fresh fish, thanks to the coastal position of Lizzano, which offers a wide choice of seafood, such as mussels, clams and squid, prepared with traditional techniques. á¨á°áááąáľ _ ááŽá˛áá˝ á ááá ááľáĽ áŤá ááἠá°áá˝ ááŤá¨á áĽá _ á¨áąáŠ áľáá´ áłáŚ, á°áá áĽá ááá, áĽá áĽá á¨á á¨áŁá˘á áĽáĽáĽáĽ á¨ááŤáľá°áľáľ áááłáá˝á áááŤá°áľ á°áľáá áá. á¨áŁá ááá _ á¨áá, áĽáá° cartellate áĽá _ á¨áľáááľ áá° áľáááľ á¨á°áááá˝ á¨á ááá á¨áĽá á á§áá§á á¨áááááá á¨á˝ááá almons áá. áľááá áááá á¨ááááἠá°áľáł áĽáť á áá°áá, ááá áá áĽáŤááłááąá áľáááá áĽá á¨ááá¨áł á°ááᎠá¨ááá ááľá á¨áá á áľááŤá á¨á áŁáł áĽáŽáťá¸áá áĽá áŁá áá˝á á¨ááŤá¨áááĄá áľ ááááľ áá.