Το Φεστιβάλ Redentore στη Βενετία: Πυροτεχνήματα στο κανάλι

Η Βενετία, με τα μαγευτικά κανάλια και την αρχιτεκτονική που κόβει την ανάσα, είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς προορισμούς στον κόσμο και η Festa del Redentore αντιπροσωπεύει μια πραγματική κορύφωση της μαγείας και της παράδοσης. Κάθε χρόνο, στα μέσα Ιουλίου, η πόλη μεταμορφώνεται σε μια εξαιρετική σκηνή, όπου πυροτεχνήματα εκρήγνυνται σε έναν θρίαμβο χρωμάτων στο κανάλι Giudecca, προσφέροντας μια αξέχαστη παράσταση. Αυτή η εκδήλωση δεν είναι μόνο μια στιγμή γιορτής, αλλά και μια μοναδική ευκαιρία να βυθιστείτε στον βενετσιάνικο πολιτισμό, που περιλαμβάνει πομπές, γιορτές και τυπική τοπική κουζίνα. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε πώς να απολαύσετε καλύτερα αυτή την εμπειρία, μεταξύ ιστορίας και ομορφιάς, για να κάνετε τη διαμονή σας στη Βενετία πραγματικά αξέχαστη.

Ιστορία της εορτής του Λυτρωτή

Η Festa del Redentore, η οποία γιορτάζεται κάθε χρόνο το τρίτο Σάββατο του Ιουλίου, έχει τις ρίζες της στον 17ο αιώνα, όταν η πόλη της Βενετίας αντιμετώπιζε τη φοβερή πανούκλα του 1576. Να ευχαριστήσω τον Θεό για την απελευθέρωση από την ασθένεια, η Βενετική Σύγκλητος ανέθεσε την κατασκευή της Εκκλησίας του Ρεντεντόρε στο νησί Giudecca. Από τότε, το φεστιβάλ έχει γίνει σύμβολο πίστης και ανθεκτικότητας, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.

Η γιορτή ξεκινά με μια υποβλητική πομπή που ενώνει τους πιστούς, ενώ η πλωτή γέφυρα, που έχει στηθεί για την περίσταση, συνδέει τη Βενετία με την Giudecca. Αλλά είναι η νύχτα των πυροτεχνημάτων, που φωτίζουν τον ουρανό πάνω από το κανάλι Giudecca, που αντιπροσωπεύει την κορύφωση του γεγονότος. Τα πυροτεχνήματα, που εκτοξεύονται από βάρκες αγκυροβολημένες στο κανάλι, δημιουργούν μια μαγική ατμόσφαιρα, αντανακλώντας στο νερό και μεταμορφώνοντας το αστικό τοπίο σε ένα φωτεινό έργο τέχνης.

Για να ζήσετε πλήρως τη γιορτή, καλό είναι να κλείσετε μια θέση εκ των προτέρων σε μια από τις πολυάριθμες ταβέρνες και εστιατόρια που προσφέρουν τυπικά πιάτα, όπως μπιγκόλι σε σάλτσα ή σαρδέλα στη σαορ. Αυτό δεν είναι απλώς ένα γεγονός που πρέπει να παρατηρήσετε, αλλά μια στιγμή ανταλλαγής και εορτασμού της βενετικής κουλτούρας, όπου κάθε Ενετός, σαν ηθοποιός στη σκηνή, παίζει το ρόλο του σε αυτή την ιστορική αναπαράσταση.

Τα πιο εντυπωσιακά πυροτεχνήματα

Το φεστιβάλ Redentore στη Βενετία δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς τα εκπληκτικά του πυροτεχνήματα, ένα πραγματικό θέαμα που φωτίζει τον νυχτερινό ουρανό και αντανακλάται στο Μεγάλο Κανάλι. Κάθε χρόνο, το τρίτο Σάββατο του Ιουλίου, χιλιάδες επισκέπτες και ντόπιοι συγκεντρώνονται για να παρακολουθήσουν αυτό το εξαιρετικό γεγονός, που σηματοδοτεί το τέλος της πανούκλας του 1576 και γιορτάζει την ανέγερση της Εκκλησίας του Λυτρωτή.

Οι εκρήξεις των χρωμάτων συνοδεύονται από ένα μαγευτικό soundtrack, δημιουργώντας μια μαγική ατμόσφαιρα που τυλίγει όλους τους παρευρισκόμενους. Τα πυροτεχνήματα, που εκτοξεύονται από στρατηγικά τοποθετημένα σκάφη, δημιουργούν ένα παιχνίδι φώτων που αντανακλά στο νερό, παρέχοντας ένα αξέχαστο οπτικό θέαμα. Οι ελαφριές χορογραφίες ποικίλλουν από χρόνο σε χρόνο, αλλά τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν πάντα τους μεγάλους καταρράκτες αστεριών και τις εκρήξεις σε σχήμα καρδιάς, που κάνουν τις καρδιές όλων των θεατών να χαζοκοπούν.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτήν την εμπειρία, συνιστάται να βρείτε ένα καλό σημείο παρατήρησης εκ των προτέρων. Οι πιο περιζήτητες περιοχές περιλαμβάνουν τη Γέφυρα Ελευθερίας και τους Κήπους της Μπιενάλε, όπου μπορείτε να απολαύσετε απαράμιλλη πανοραμική θέα. Μην ξεχάσετε να φέρετε μαζί σας μια κουβέρτα και μερικά σνακ, για να κάνετε τη βραδιά σας ακόμα πιο ξεχωριστή. Το Redentore Festival είναι μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσετε τη Βενετία με έναν τρόπο που δύσκολα θα ξεχάσετε.

Πού θα βρείτε την καλύτερη θέα

Το Redentore Festival στη Βενετία δεν είναι απλώς ένα γεγονός που πρέπει να βιώσετε, αλλά μια εμπειρία που πρέπει να θαυμάσετε σε όλο του το μεγαλείο. Για όσους αναζητούν την καλύτερη θέα των πυροτεχνημάτων που φωτίζουν τον νυχτερινό ουρανό, υπάρχουν μερικά στρατηγικά σημεία που δεν πρέπει να χάσετε.

Ένα από τα πιο εμβληματικά μέρη είναι η Γέφυρα της Ελευθερίας, η οποία προσφέρει εκπληκτική θέα στον ορίζοντα της Βενετίας και στη λεκάνη του Αγίου Μάρκου. Φτάνοντας εδώ νωρίς θα σας επιτρέψει να βρείτε μια καλή θέση και να απολαύσετε την εορταστική ατμόσφαιρα που δημιουργείται μεταξύ των συμμετεχόντων.

Μην ξεχνάτε την Giardini della Biennale: ένα καταπράσινο καταφύγιο που προσφέρει ένα μοναδικό σκηνικό, ιδανικό για ένα πικνίκ με φίλους και οικογένεια ενώ περιμένετε τη μεγάλη παράσταση. Η θέα στο κανάλι, που περιβάλλεται από δέντρα και έργα τέχνης, κάνει την αναμονή ακόμα πιο ευχάριστη.

Αν ψάχνετε για μια πιο οικεία εμπειρία, το Campanile di San Marco προσφέρει μια εντυπωσιακή γωνία. Η θέα από ψηλά, με τις φωτιές να εκρήγνυνται πάνω από την πόλη, είναι πραγματικά αξέχαστη. Φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες και έχουν μεγάλη ζήτηση.

Τέλος, για μια πιο ρομαντική ατμόσφαιρα, σκεφτείτε να νοικιάσετε μια γόνδολα για να πλεύσετε κατά μήκος του Μεγάλου Καναλιού. Από εδώ, θα απολαύσετε μια μαγευτική θέα καθώς τα πυροτεχνήματα χορεύουν από πάνω σας, δημιουργώντας μια μαγική στιγμή που θα θυμάστε για πάντα.

Μαγειρικές παραδόσεις που δεν πρέπει να χάσετε

Το Feast of the Redentore στη Βενετία δεν είναι μόνο ένα συναρπαστικό οπτικό γεγονός, αλλά και μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Με αυτή την ευκαιρία, η πόλη μετατρέπεται σε ένα μεγάλο υπαίθριο συμπόσιο και τα τοπικά εστιατόρια και ταβέρνες προσφέρουν τυπικά πιάτα που γιορτάζουν τη βενετσιάνικη παράδοση.

Μεταξύ των λιχουδιών που δεν πρέπει να χάσετε είναι τα cicchetti, μικρά ορεκτικά από μπακαλιάρο κρέμας μέχρι κροστίνι χταποδιού, ιδανικά για να τα απολαύσετε με ένα ποτήρι ombretta, το τοπικό κρασί. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το ριζότο με μελάνι σουπιάς, ένα πιάτο γεμάτο γεύση που αφηγείται την ιστορία της λιμνοθάλασσας και των πόρων της.

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, οι οικογένειες συγκεντρώνονται για ένα υπαίθριο δείπνο, συχνά σε μια γόνδολα ή στις όχθες του καναλιού. Αυτή η στιγμή χαρακτηρίζεται από την παρασκευή ψημένου φρέσκου ψαριού, που γεμίζουν τον αέρα με ακαταμάχητα αρώματα. Αν είστε τυχεροί, μπορεί να συναντήσετε ακόμη και ένα παραδοσιακό τηγανόψαρο, το οποίο σερβίρεται ζεστό και τραγανό.

Για όσους θέλουν να βυθιστούν πλήρως στη βενετσιάνικη γαστρονομική κουλτούρα, μια περιήγηση στις τοπικές αγορές, όπως η αγορά Ριάλτο, προσφέρει την ευκαιρία να αγοράσουν φρέσκα υλικά και ίσως να λάβουν μέρος σε ένα μάθημα μαγειρικής.

Μη χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε κάθε μπουκιά, γιατί κάθε πιάτο λέει μια ιστορία, κάνοντας τη Γιορτή του Λυτρωτή μια ολοκληρωμένη εμπειρία, όχι μόνο για τα μάτια, αλλά και για τον ουρανίσκο.

Πώς να συμμετάσχετε στην πομπή

Η Festa del Redentore στη Βενετία δεν είναι απλώς ένα γεγονός που πρέπει να παρατηρήσετε, αλλά μια εμπειρία για να ζήσετε από πρώτο χέρι, και η συμμετοχή στην πομπή είναι μια από τις πιο συναρπαστικές στιγμές αυτής της γιορτής. Κάθε χρόνο, χιλιάδες Ενετοί και τουρίστες συγκεντρώνονται για να αποτίσουν φόρο τιμής στον Λυτρωτή, διασχίζοντας τη γέφυρα Votive, έναν διάδρομο πλοίων που συνδέει το Giudecca με την υπόλοιπη πόλη.

Φανταστείτε να βρίσκεστε ανάμεσα σε ένα πλήθος που ζητωκραυγάζει, περιτριγυρισμένο από τα έντονα χρώματα των γόνδολων και των διακοσμημένων σκαφών. Η πομπή ξεκινά αργά το απόγευμα του Σαββάτου, με τους συμμετέχοντες να παρελαύνουν προς την Εκκλησία του Λυτρωτή, ένα αριστούργημα της Αναγέννησης. Η ατμόσφαιρα είναι ηλεκτρική, με μουσική, γέλιο και άρωμα γαστρονομικών απολαύσεων να διαχέεται στον αέρα.

Για να συμμετάσχετε στην πομπή, καλό είναι να φτάσετε νωρίς για να βρείτε ένα καλό μέρος. Οι κάτοικοι της Βενετίας είναι γνωστοί για τη φιλοξενία τους, γι’ αυτό μη διστάσετε να ζητήσετε από τους ντόπιους πληροφορίες σχετικά με το πού να τοποθετηθείτε για να απολαύσετε καλύτερα αυτήν την εμπειρία. Θυμηθείτε να φοράτε άνετα παπούτσια - η βόλτα μπορεί να είναι μεγάλη και ο ενθουσιασμός είναι έκδηλος καθώς πλησιάζετε στην εκκλησία.

Μην ξεχάσετε να φέρετε καπέλο και νερό, καθώς ο ήλιος μπορεί να είναι έντονος. Η συμμετοχή στην πομπή του Redeemer είναι μια μοναδική ευκαιρία να βυθιστείτε στη βενετσιάνικη κουλτούρα και να μοιραστείτε στιγμές χαράς με τους ανθρώπους της θέση.

Συμβουλές για την αποφυγή του πλήθους

Η Βενετία, κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Redentore, μεταμορφώνεται σε μια σκηνή γεμάτη με χιλιάδες επισκέπτες που θέλουν να ζήσουν τη μαγεία των πυροτεχνημάτων. Ωστόσο, με κάποιες προφυλάξεις, είναι δυνατό να απολαύσετε την εκδήλωση χωρίς να αισθάνεστε συγκλονισμένοι από το πλήθος.

Φτάστε νωρίς: Μία από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές είναι να φτάσετε νωρίς. Οι πρώτες απογευματινές ώρες προσφέρουν την ευκαιρία να βρείτε ένα καλό σημείο κατά μήκος του καναλιού Giudecca. Μην ξεχάσετε να έχετε μαζί σας μια κουβέρτα και μερικά σνακ για να κάνετε την αναμονή πιο ευχάριστη.

Επιλέξτε στρατηγικά σημεία: Ενώ η γέφυρα Giudecca είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τοποθεσίες, υπάρχουν λιγότερο πολυσύχναστες γωνιές για να παρακολουθήσετε την παράσταση. Για παράδειγμα, οι όχθες της Sant’Elena ή το πάρκο Giardini προσφέρουν υπέροχη θέα χωρίς την πίεση του πλήθους.

Πηγαίνετε με τη ροή: Καθώς η πομπή και οι εορτασμοί αρχίζουν να τελειώνουν, είναι καλύτερο να αποφύγετε να συμμετάσχετε στις μάζες που κατευθύνονται προς τους σταθμούς του βαπορέτο. Επιλέξτε μια βόλτα στους λιγότερο ταξιδεμένους δρόμους για να ανακαλύψετε μικρές τρατορίες και να απολαύσετε τη βραδινή ατμόσφαιρα.

Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία προς όφελός σας: Πολλές τοπικές εκδηλώσεις χρησιμοποιούν εφαρμογές ή μέσα κοινωνικής δικτύωσης για την επικοινωνία πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο. Ακολουθώντας τα επίσημα κανάλια, θα μπορείτε να λαμβάνετε ενημερώσεις σχετικά με τον συνωστισμό και τις ταξιδιωτικές συμβουλές.

Με αυτές τις απλές προτάσεις, θα μπορέσετε να ζήσετε το φεστιβάλ Redentore στη Βενετία με έναν ειρηνικό και αξέχαστο τρόπο, βυθισμένοι στην ομορφιά και τον πολιτισμό αυτής της εξαιρετικής πόλης.

Παράπλευρες εκδηλώσεις προς εξερεύνηση

Η γιορτή του Λυτρωτή δεν είναι απλώς μια εποχή γιορτών και πυροτεχνημάτων. είναι μια ευκαιρία να βυθιστείτε σε μια σειρά από παράλληλες εκδηλώσεις που μεταμορφώνουν τη Βενετία σε μια ζωντανή πολιτιστική σκηνή. Κατά τη διάρκεια αυτού του μαγικού Σαββατοκύριακου, η πόλη ζωντανεύει με καλλιτεχνικές εκδηλώσεις, συναυλίες και αγορές που προσφέρουν μια γεύση από τη βενετσιάνικη ζωή.

Ένα από τα κυριότερα σημεία είναι η Redentore Market, όπου οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν τοπικές λιχουδιές. Εδώ, ανάμεσα στους πολύχρωμους πάγκους, μπορείτε να δοκιμάσετε cicchetti, μικρές απολαύσεις τυπικές της βενετσιάνικης κουζίνας, συνοδευόμενες από καλό κρασί. Μη χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε ένα spritz κάνοντας βόλτα ανάμεσα στα αρώματα και τα χρώματα της αγοράς.

Επιπλέον, η μουσική γεμίζει τον αέρα: πολλές σκηνές που έχουν στηθεί σε όλη την πόλη φιλοξενούν ζωντανές συναυλίες, από τοπικά γκρουπ έως ανερχόμενα συγκροτήματα. Είναι ένας τέλειος τρόπος για να αφήσετε τη μελωδία να σας συντροφεύει καθώς εξερευνάτε τους δρόμους και τις γέφυρες της Βενετίας.

Για όσους αγαπούν την τέχνη, οι γκαλερί και τα μουσεία προσφέρουν εξαιρετικά εγκαίνια και ειδικές εκδηλώσεις. Μερικοί από αυτούς οργανώνουν ξεναγήσεις που αφηγούνται την ιστορία και τον πολιτισμό αυτής της μοναδικής πόλης, κάνοντας την εμπειρία σας ακόμα πιο βαθιά.

Φροντίστε να ελέγξετε το ημερολόγιο εκδηλώσεων για να μην χάσετε κανένα από αυτά τα θαύματα. Με λίγο προγραμματισμό, μπορείτε να ζήσετε ένα αξέχαστο Σαββατοκύριακο, γεμάτο κουλτούρα, φαγητό και μουσική.

Τα καλύτερα καταλύματα στη Βενετία

Όταν πρόκειται να ζήσετε τη μαγεία του Redentore Festival, η επιλογή καταλύματος μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε μια συνηθισμένη διαμονή και μια αξέχαστη εμπειρία. Η Βενετία, με τα αστραφτερά κανάλια και τα στενά δρομάκια της, προσφέρει μια μεγάλη γκάμα επιλογών που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε τύπο ταξιδιώτη.

Για όσους θέλουν να βυθιστούν στη γιορτινή ατμόσφαιρα, τα ξενοδοχεία με θέα στο κανάλι Giudecca είναι ιδανικά. Τα Hotel Cipriani και Hilton Molino Stucky είναι μερικά μόνο από τα ακίνητα που προσφέρουν υπέροχη θέα στα πυροτεχνήματα. Φανταστείτε να πίνετε ένα κοκτέιλ στη βεράντα του ξενοδοχείου σας ενώ ο ουρανός φωτίζεται με ζωηρά χρώματα!

Εάν ο στόχος σας είναι να συνδεθείτε με τη βενετική αυθεντικότητα, σκεφτείτε να μείνετε σε ένα ιστορικό πανδοχείο ή ένα bed and breakfast στην περιοχή Dorsoduro, όπου μπορείτε να νιώσετε μέρος της τοπικής κοινότητας. Μέρη όπως το Ca’ San Trovaso προσφέρουν μια οικεία και φιλόξενη ατμόσφαιρα, ιδανική για να απολαύσετε τις γαστρονομικές παραδόσεις και την καθημερινή ζωή των Βενετών.

Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, καθώς η Γιορτή του Λυτρωτή προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Ελέγξτε επίσης τις διαδικτυακές κριτικές για να βρείτε τις καλύτερες προσφορές και να εξασφαλίσετε μια διαμονή που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας.

Ανεξάρτητα από το πού αποφασίσετε να μείνετε, προετοιμαστείτε να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία, που περιβάλλεται από την ομορφιά και την ιστορία της Βενετίας κατά τη διάρκεια μιας από τις πιο συναρπαστικές γιορτές της.

Αυθεντικότητα: να ζεις σαν Βενετός

Το να βυθιστείτε στη Festa del Redentore σημαίνει να αγκαλιάσετε τον πολιτισμό και τις παραδόσεις της Βενετίας με αυθεντικό τρόπο. Για να ζήσετε αυτή τη γιορτή σαν γνήσιος Βενετός, είναι απαραίτητο να βγείτε από την πεπατημένη και να ανακαλύψετε τις λιγότερο γνωστές γωνιές της πόλης.

Ένας τρόπος για να νιώσετε μέρος της κοινότητας είναι να συμμετάσχετε στην προετοιμασία της γέφυρας ποντονίου, που συνδέει τις δύο όχθες του καναλιού Giudecca. Εδώ, οι ντόπιοι μαζεύονται για να στολίσουν τις βάρκες τους με λουλούδια και φωτάκια, δημιουργώντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα στον αέρα. Μην παραλείψετε να απολαύσετε τα cicchetti, τυπικά βενετσιάνικα ορεκτικά, στα τοπικά bacari (ταβέρνες), όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα ombra (ποτήρι κρασί) και να συνομιλήσετε με τους κατοίκους.

Κατά τη διάρκεια της πομπής, συμμετάσχετε με τους Βενετούς καθώς κατευθύνονται προς την εκκλησία Redentore. Είναι μια στιγμή πνευματικότητας και γιορτής, όπου η πίστη και η χαρά συμπλέκονται. Αν είστε αρκετά τυχεροί να είστε καλεσμένοι σε μια ιδιωτική γιορτή, θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε παραδοσιακά πιάτα όπως ριζότο με μελάνι καλαμαριού ή μπιγκόλι σε σάλτσα, παρασκευασμένα με φρέσκα υλικά της αγοράς.

Τέλος, για μια πραγματικά αυθεντική εμπειρία, αφιερώστε χρόνο για να κάνετε μια βόλτα στους δρόμους και τις πλατείες της Βενετίας πριν το πάρτι. Εδώ, μακριά από τα πλήθη, μπορείτε να γευτείτε την αληθινή ουσία αυτής της υπέροχης πόλης, καθώς ετοιμάζεστε να ζήσετε μια νύχτα αξέχαστων πυροτεχνημάτων.

Συμβουλές για τη φωτογράφηση πυροτεχνημάτων

Η αποτύπωση της μαγείας των πυροτεχνημάτων κατά τη διάρκεια της Festa del Redentore στη Βενετία είναι μια εμπειρία που πρέπει να ζήσει κάθε φωτογράφος, επαγγελματίας ή ερασιτέχνης. Το κλειδί για να έχετε αξέχαστες λήψεις δεν βρίσκεται μόνο στην τεχνολογία της κάμερας, αλλά και στην προετοιμασία και τη ρύθμιση.

Ξεκινήστε να ψάχνετε για ένα καλό σημείο προβολής πολύ νωρίτερα. Τα πιο περιζήτητα μέρη, όπως η Γέφυρα Academia ή η Giardini della Biennale, προσφέρουν εκπληκτική θέα στο κανάλι Giudecca. Η άφιξη νωρίς θα σας επιτρέψει να επιλέξετε την καλύτερη θέση και να αποφύγετε τα πλήθη. Μην ξεχάσετε να φέρετε ένα τρίποδο. Η σταθερότητα είναι το κλειδί για τη λήψη εκρήξεων φωτός χωρίς θαμπάδα.

Ρυθμίστε τη φωτογραφική μηχανή σας σε μεγάλο χρόνο έκθεσης, περίπου 2-4 δευτερόλεπτα, για να καταγράψετε τα φωτεινά ίχνη των πυρκαγιών. Πειραματιστείτε με το διάφραγμα και την ευαισθησία ISO για να βρείτε τη σωστή ισορροπία που εκφράζει την ομορφιά των χρωμάτων. Μια χρήσιμη συμβουλή είναι να κάνετε λήψη σε λειτουργία χειροκίνητη, ώστε να έχετε τον πλήρη έλεγχο των ρυθμίσεων.

Τέλος, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη λήψη σας ένα κομμάτι από το βενετσιάνικο τοπίο. Οι αντανακλάσεις στο νερό του καναλιού δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα, μετατρέποντας κάθε φωτογραφία σε έργο τέχνης. Με λίγη υπομονή και δημιουργικότητα, θα μπορέσετε να φέρετε στο σπίτι αξέχαστες αναμνήσεις από τη Γιορτή του Λυτρωτή.