The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Matteo Grandi in Basilica

Discover Matteo Grandi in Basilica a Michelin-starred restaurant in Vicenza offering exquisite Italian cuisine in a historic piazza dei Signori setting.

Matteo Grandi in Basilica - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Matteo Grandi in Basilica - Immagine 1

An innovative culinary experience in the heart of Vicenza

Located in the heart of Vicenza, inside the historic Basilica di Piazza dei Signori, Ristorante Matteo Grandi represents a culinary excellence that combines innovation and tradition in a unique gastronomic experience. Its privileged location offers a breathtaking view of the Basilica Palladiana, creating an atmosphere of contemporary elegance perfect for special moments and unforgettable dinners.

The restaurant's concept is based on the philosophy of Matteo Grandi, a chef of great talent and creativity. The cuisine stands out for the use of fresh and high-quality ingredients, carefully selected to guarantee authentic and sustainable flavors. The gastronomic offer constantly evolves through surprise menus, which stimulate the curiosity and anticipation of every guest, offering an innovative and personalized tasting journey. This approach allows discovering new combinations of flavors and culinary techniques, making every visit a unique sensory experience.

The environment of Ristorante Matteo Grandi is designed to reflect modern elegance, with design details that enhance the historic architecture of the Basilica di Vicenza. The bright and refined dining room opens onto the view of Piazza dei Signori, creating an intimate connection between art, history, and gastronomy. The care in service and the sophisticated atmosphere make every dinner a moment of pure culinary art, where innovation and tradition meet to satisfy even the most demanding palates.

For those wishing to experience an innovative culinary experience in the heart of Vicenza, Ristorante Matteo Grandi is undoubtedly a must-visit stop, with its gastronomic proposal that combines creativity, quality, and a historic context of rare beauty.

Matteo Grandi’s philosophy: fresh ingredients and surprise menus

Matteo Grandi’s philosophy is based on an authentic and innovative culinary approach, which places fresh and high-quality ingredients at the center of his gastronomic offer. His cuisine stands out for a continuous search for authentic flavors, using seasonal and local products, carefully chosen to guarantee a unique sensory experience. The chef’s creativity is expressed through a surprise menu, which changes daily based on ingredient availability and momentary inspirations, thus offering customers an unpredictable and personalized culinary journey.

This surprise menu allows guests to discover innovative dishes, often reinterpretations of traditional Venetian recipes, reimagined with modern techniques and a touch of originality. Matteo Grandi’s philosophy is founded on transparency and passion for gastronomic excellence, creating a balance between tradition and innovation. The cuisine thus becomes a way to enhance the authentic flavors of the Veneto region, respecting the seasons and promoting a sustainable approach to ingredient selection.

The restaurant also stands out for its aesthetic research and sophisticated presentations, which perfectly integrate with its philosophy of creative cuisine, offering a complete and engaging culinary experience. Matteo Grandi’s passion for excellence is reflected in every detail of his surprise menu, making every visit a special occasion to discover surprising dishes in an elegant and welcoming environment, in the heart of Vicenza.

Contemporary elegance with a view of the Basilica Palladiana

Inside the Matteo Grandi restaurant, located at Basilica di piazza dei Signori 1, Vicenza, you can experience an innovative culinary journey that combines creativity and refinement in an environment of contemporary elegance. The location, with its breathtaking view of the historic Basilica Palladiana, offers a unique setting to rediscover the authentic flavors of high Italian cuisine revisited in a modern key. The large windows and minimalist design harmoniously blend with the historic atmosphere, creating an environment that invites discovery and culinary contemplation.

Matteo Grandi’s cuisine is distinguished by its ability to combine tradition and innovation, proposing dishes that are true gastronomic works of art. The culinary offer is based on seasonal ingredients, carefully chosen to guarantee freshness and excellent quality. The restaurant’s philosophy is founded on surprise menus, a gastronomic experience that stimulates the senses and invites guests to be guided by the chef’s creative flair, without knowing the courses in advance. This choice allows living a unique sensory journey, where every dish tells a story made of balance, taste, and innovation.

Ristorante Matteo Grandi thus represents a point of reference for lovers of high-quality contemporary cuisine, offering a refined environment and impeccable service. The combination of panoramic views of the Basilica Palladiana, surprise menus, and fresh ingredients makes every visit a memorable experience, perfect for those wishing to explore the best of starred gastronomy in a historic and artistic context of great charm.

גלה את יופיה של ויצנצה עיר היסטורית באיטליה עם ארכיטקטורה מרהיבה, תרבות עשירה ונופים מרהיבים שמחכים לך לחקור ולחוות.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר בפרמה: טיולים רגליים, מסלולי הליכה וביקורים בטירות. חווה את חוויית החוץ באחת הערים המרהיבות ביותר באיטליה.

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות בבארי בין אמנות, היסטוריה ומוזיאונים. בקר באתרים המרכזיים וחווה את הקסם האותנטי של פוליה. קרא עכשיו!

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'יה בין אמנות, היסטוריה ותרבות. בקר במוזיאונים, אתרים היסטוריים ומסעדות מישלן. קרא את המדריך המלא.

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר
ערים ואזורים

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר

גלה כיצד לחוות את קטניה ב-72 שעות עם המדריך המלא שלנו. בקר באתרים היסטוריים, מוזיאונים, אירועים וגלה את אמצעי התחבורה השימושיים. קרא עכשיו!

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בנאפולי, ממרכז העיר ההיסטורי ועד למוזיאונים הייחודיים. קרא את המדריך המלא וחווה את האמנות הפרטנופאית.

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בגנואה, בין מוזיאונים, ארמונות היסטוריים ואתרים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לביקור בלתי נשכח.

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025
אדריכלות ועיצוב

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025

האטרקציות הטובות ביותר בפיזה מחכות לך! גלה את כיכר הניסים המפורסמת ואוצרות היסטוריים נוספים. קרא את המדריך לחוויה ייחודית.

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר של טריאסטה, מהמוזיאונים ההיסטוריים ועד הטירות. קרא את המדריך המלא כדי לחקור את המורשת הייחודית של טריאסטה.

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בפדובה: מוזיאונים, אנדרטאות ואתרי אמנות. חקור את ההיסטוריה והאמנות של העיר עם המדריך המלא שלנו.

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025

גלה את עולם האוכל והיין בטריאסט עם המסעדות המישלן הטובות ביותר. חקור טעמים ייחודיים וקולינריה גורמה. קרא את המדריך המלא וחווה את החוויה.

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בפרמה עם מסעדות מישלן ייחודיות. קרא את המדריך המלא ותן לעצמך להיסחף בטעמים האותנטיים של האזור.

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025
אוכל ויין

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בקטניה עם מסעדות מקומיות, יינות מקומיים ומנות טיפוסיות. מדריכים, מסעדות ומרתפי יין שלא כדאי לפספס. קרא את המדריך