The Best Italy id
The Best Italy id
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Ciabot

Discover Il Ciabot in Roletto a Michelin-starred gem offering authentic Italian cuisine crafted with local flavors and elegant ambiance.

Ristorante
Roletto
Il Ciabot - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Explore Authentic Piedmontese Cuisine in the Heart of Roletto

Discover the authentic Piedmontese cuisine at the restaurant Il Ciabot, located at via Costa 7 in Roletto. This establishment represents a culinary excellence in the heart of the region, offering a gastronomic experience that highlights traditional flavors and family recipes passed down through time. The cuisine at Il Ciabot stands out for the use of high-quality ingredients, carefully selected to ensure authentic and flavorful dishes, such as the famous tajarin, brasato al Barolo, and the delicious agnolotti del plin. The chefs' mastery is reflected in every course, with a proposal that combines tradition and creativity, making every meal a moment of genuine pleasure.

The atmosphere at Il Ciabot is warm and family-like, a welcoming refuge where guests can feel at home. The attention to detail in the decor and the care in service contribute to creating an intimate and relaxing environment, ideal for both informal lunches and more refined dinners. The restaurant's philosophy is based on enhancing local recipes, accompanied by a selection of Piedmontese wines, including the prized Barolo and Barbera, perfect to pair with every dish.

If you want to immerse yourself in the authentic flavors of Piedmont without giving up quality and a family atmosphere, Il Ciabot is the ideal choice. The passion for traditional cuisine and genuine hospitality come together to offer a culinary experience that conquers both the palate and the heart, in a setting that celebrates the gastronomic roots of this extraordinary region.

Family Atmosphere and Traditional Dishes that Delight the Palate

Immerse yourself in an environment that conveys warmth and authenticity, where the family atmosphere of the restaurant Il Ciabot creates a unique culinary experience in the heart of Roletto. Here, customer care combines with a passion for Piedmontese cuisine, offering an intimate and welcoming setting, perfect for family lunches, romantic dinners, or gatherings with friends. The interior layout, simple yet detailed, helps every guest feel at home, while the friendly and professional staff takes care of every need with great attention.

The traditional dishes offered are authentic and made with high-quality ingredients, often locally sourced, to ensure freshness and genuineness. Piedmontese cuisine is distinguished by its rich tradition of appetizers, first and second courses that respect grandmother's recipes, revisited with a touch of modernity. Among the specialties stand out the brasati, bagna cauda, handmade tajarin, and typical regional cheeses, accompanied by a careful selection of local wines that enhance every flavor.

The restaurant Il Ciabot is committed to keeping the Piedmontese culinary heritage alive, creating a menu that celebrates the authentic flavors and centuries-old traditions of the region. The combination of a family atmosphere and dishes that delight the palate makes this restaurant the ideal place to rediscover Piedmontese cuisine in an intimate and genuine setting, perfect for experiencing an unforgettable gastronomic journey in the heart of Roletto.

Temukan keindahan Roletto di Italia, desa menawan penuh pesona alam dan budaya yang menawarkan pengalaman tak terlupakan bagi wisatawan.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025
Makanan dan Anggur

10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025

Temukan 10 restoran Michelin terbaik di Padova dan sekitarnya. Masakan berkualitas tinggi, tradisi, dan inovasi untuk pengalaman gourmet yang unik. Baca panduannya.

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menjelajahi kota
Kota dan Wilayah

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menjelajahi kota

Jelajahi Bologna dalam 24 jam dengan panduan lengkap. Kunjungi monumen, nikmati masakan lokal, dan rasakan suasana kota. Baca panduannya sekarang!

48 Jam di Bergamo: Apa yang Harus Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari
Kota dan Wilayah

48 Jam di Bergamo: Apa yang Harus Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari

Temukan apa yang bisa dilakukan di Bergamo dalam 48 jam dengan panduan jujur tentang atraksi terbaik, pengalaman, dan tips praktis. Nikmati Bergamo dalam 2 hari!

48 Jam di Bari: Apa yang Bisa Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025
Kota dan Wilayah

48 Jam di Bari: Apa yang Bisa Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025

Temukan apa yang bisa dilakukan di Bari dalam 48 jam dengan panduan lengkap. Jelajahi tempat-tempat wajib dikunjungi, budaya, dan restoran Michelin. Baca sekarang rute idealnya!

Atraksi budaya di Roma: Panduan museum dan situs terbaik
Budaya dan Sejarah

Atraksi budaya di Roma: Panduan museum dan situs terbaik

Temukan atraksi budaya di Roma: museum, reruntuhan bersejarah, dan monumen unik. Baca panduan lengkap untuk pengalaman tak terlupakan.

Makanan & Anggur di Venesia: Panduan Restoran dan Anggur Terbaik
Makanan dan Anggur

Makanan & Anggur di Venesia: Panduan Restoran dan Anggur Terbaik

Temukan food & wine di Venesia dengan restoran terbaik, osteria, dan anggur lokal. Pengalaman unik untuk pecinta cita rasa. Baca panduan lengkapnya.

Permata Tersembunyi Palermo: Temukan Tempat Rahasia dan Harta Karun Tersembunyi
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Palermo: Temukan Tempat Rahasia dan Harta Karun Tersembunyi

Temukan hidden gems Palermo, dari harta karun budaya hingga situs bersejarah yang kurang dikenal. Jelajahi tempat-tempat unik dan otentik di kota ini. Baca panduannya!

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Anggur & Sejarah 2025
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Anggur & Sejarah 2025

Temukan hidden gems di Perugia, antara keunggulan budaya, situs bersejarah, dan restoran unik. Baca panduan eksklusif untuk merasakan Perugia yang otentik.

Atraksi Terbaik di Napoli: Panduan Lengkap 2025
Arsitektur dan Desain

Atraksi Terbaik di Napoli: Panduan Lengkap 2025

Temukan atraksi terbaik di Napoli antara sejarah, budaya, dan alam. Panduan lengkap agar tidak melewatkan tempat-tempat paling ikonik dan unik di kota ini.

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025
Makanan dan Anggur

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025

Temukan 10 restoran Michelin terbaik di Milan dan sekitarnya. Pengalaman gourmet unik, masakan mewah, dan cita rasa otentik. Baca panduan lengkapnya!

Pengalaman Mewah di Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025
Pengalaman Unik

Pengalaman Mewah di Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025

Temukan pengalaman mewah terbaik di Torino tahun 2025: seni, kuliner gourmet, dan budaya kelas atas. Baca panduan untuk menikmati kemewahan khas Piemonte.

Aktivitas Luar Ruangan Terbaik di Roma: Panduan Lengkap 2025
Alam dan Petualangan

Aktivitas Luar Ruangan Terbaik di Roma: Panduan Lengkap 2025

Temukan aktivitas luar ruangan terbaik di Roma dengan rute, tur sejarah, dan keseruan di alam. Baca panduan untuk menikmati Roma di udara terbuka!