Microbirrificio 84030: l'eccellenza artigianale di Sanza
Il Microbirrificio 84030, immerso nel suggestivo contesto naturale di Sanza, in provincia di Salerno, è una realtà giovane ma già radicata nel panorama della birra artigianale italiana. Fondato nel 2022 da tre amici – Giovanni, Alessio e Antonio – accomunati dalla passione per la birra artigianale e dalla volontà di valorizzare il proprio territorio, il birrificio unisce tradizione e innovazione in ogni fase della produzione.
Alla base del successo del Microbirrificio 84030 c’è una scelta consapevole e precisa: utilizzare solo ingredienti locali di primissima qualità, fra cui spicca l’acqua cristallina che sgorga dal Monte Cervati, la cima più alta della Campania. Questo elemento naturale conferisce alle produzioni un’identità ben definita, capace di raccontare gli aromi e i sapori unici della zona, offrendo a ogni bevuta un’esperienza sensoriale autentica.
Le birre simbolo del Microbirrificio 84030
L’offerta del birrificio è varia ma ben curata, con proposte che incontrano i gusti più diversi mantenendo sempre un tratto distintivo di originalità e rispetto per il territorio:
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Donna Nina: birra chiara ad alta fermentazione, caratterizzata da un gusto fresco, leggero e armonioso. Perfetta per accompagnare momenti di convivialità e relax, si rivela versatile e piacevole in ogni occasione.
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Martiza: una birra ambrata dalla personalità avvolgente, arricchita dall’utilizzo del miele prodotto dall’azienda agricola Terre Antiche di Erica. Il risultato è un profilo aromatico unico, dove la dolcezza naturale del miele si fonde delicatamente al corpo di questa birra artigianale.
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Pisacane: una IPA dal carattere deciso, che omaggia il patriota Carlo Pisacane. Il suo sapore amaro ben bilanciato esprime l’anima forte e coraggiosa della comunità locale, vestendo ogni sorso di valore storico e identitario.
Oltre alla qualità delle singole birre, il Microbirrificio 84030 si distingue per l’attenzione meticolosa a ogni dettaglio produttivo e per la passione instancabile dei fondatori. Il birrificio è anche un punto d’incontro per gli appassionati della cultura brassicola, offrendo non solo prodotti d’eccellenza ma anche un legame profondo con la storia e le tradizioni della Campania.
Scegliere una birra del Microbirrificio 84030 significa immergersi in un’esperienza fatta di genuinità, territorialità e innovazione, riconoscendo nel gusto e nel profumo la vera essenza di un territorio ricco di risorse e storie da raccontare.
