Aosta Craft Beer: il cuore della birra artigianale in Valle d'Aosta
Nel suggestivo contesto di Saint-Christophe, a pochi passi da Aosta, nasce Aosta Craft Beer, un birrificio artigianale che dal 2024 porta una ventata di freschezza e creatività al panorama brassicolo valdostano. Situato in Località Grande Charrière 39, questo giovane birrificio rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati di birra che desiderano scoprire prodotti autentici e realizzati con passione.
Dietro al progetto c’è Matteo, birraio e fondatore, che con cura artigianale seleziona solo le migliori materie prime per dare vita a birre dal carattere distintivo che raccontano storie di territorio e tradizione. L’attenzione al dettaglio e l’amore per la qualità sono il filo conduttore di ogni sua creazione, che spazia attraverso diversi stili.
Le birre di Aosta Craft Beer: qualità, innovazione e tradizione
Tra le produzioni di punta di Aosta Craft Beer si trovano:
- Dubbel Bruna: una birra scura dal sapore complesso e avvolgente, perfetta per chi ama le note decise e intense.
- IPA Brezza: un’interpretazione originale del classico stile IPA, arricchita dall’uso della segale che dona al prodotto finale un gusto unico e inconfondibile.
- Saison Baltea: una birra in stile belga, fresca e leggera, che esprime appieno l’autenticità e la brezza naturale della Valle d’Aosta.
Ognuna di queste birre è un invito a immergersi nel territorio, un connubio di tradizione brassicola e innovazione.
Un’esperienza che va oltre la semplice degustazione
Aosta Craft Beer si distingue non solo per la qualità delle sue birre, ma anche per l’approccio aperto e coinvolgente verso il pubblico. Il birrificio organizza regolarmente visite guidate gratuite, durante le quali Matteo accompagna gli ospiti in un viaggio affascinante alla scoperta del processo produttivo: dalla selezione delle materie prime, alla fermentazione, fino all’imbottigliamento.
Queste visite rappresentano un’occasione unica per conoscere da vicino l’arte della birrificazione artigianale, arricchita dalla possibilità di degustare birre fresche, appena prodotte, e apprezzarne i profumi e i sapori in un contesto accogliente e autentico.
Situato a pochi minuti da Aosta, Aosta Craft Beer è facilmente raggiungibile ed è diventato rapidamente una meta imperdibile per chi vuole scoprire le eccellenze enogastronomiche valdostane. Il connubio tra passione, tradizione e innovazione rende questo birrificio un esempio lampante di come la birra artigianale possa raccontare storie uniche, fatte di territorio e di persone che mettono il cuore in ogni bottiglia.
