Beerik Birrificio Agricolo: Tradizione e innovazione nel cuore delle Marche
Nel suggestivo scenario delle Marche, a Belvedere Ostrense, si trova il Birrificio Agricolo Beerik, una realtà artigianale che unisce con maestria tradizione e innovazione nella produzione di birre di alta qualità. Fondato nel 2019 da Simone Gresta, Beerik nasce da una passione genuina per la birra che si è trasformata rapidamente in un progetto imprenditoriale concreto e radicato nel territorio. Il nome stesso, 'Beerik', è un omaggio al figlio Riccardo, simbolo di un legame forte tra famiglia e lavoro, valori che permeano ogni fase della produzione.
Una filiera agricola e una produzione all’insegna del territorio
Ciò che rende unico Beerik è l’approccio agricolo alla birrificazione: l'orzo utilizzato è coltivato direttamente nei terreni di proprietà, garantendo così una filiera corta, controllata e sostenibile. Questo metodo assicura birre fresche e dal carattere autentico, profondamente legate al territorio marchigiano. Ogni sorso racconta una storia fatta di cura, passione e rispetto per l’ambiente.
Le birre di Beerik si distinguono per la varietà degli stili e per la loro personalità netta e riconoscibile. Tra le proposte più apprezzate spiccano:
- Rebel Queen: una Pale Ale Americana, caratterizzata da un dry hopping generoso con luppoli americani che regalano intense note agrumate e un profilo aromatico vivace e complesso.
- Buck Heiden: una Blanche realizzata con grano saraceno, una birra leggera e leggermente acidula, che evoca i freschi sentori di montagna; morbida e perfetta per chi cerca una bevanda dissetante ma ricca di carattere.
Esperienze di degustazione e visite guidate
Oltre alla produzione artigianale, Beerik offre anche l’opportunità di immergersi nel mondo della birra attraverso visite guidate al birrificio. Questi momenti sono pensati per gli appassionati e per chi desidera scoprire da vicino il processo produttivo, accompagnati dalla degustazione delle birre in abbinamento a prodotti locali di eccellenza. Un’esperienza unica per conoscere le sfumature e la qualità delle creazioni Beerik, tra tecnologia, natura e tradizione.
Situato in Via Braccolino 1A a Belvedere Ostrense, il Birrificio Agricolo Beerik rappresenta una realtà in crescita nel panorama dei microbirrifici italiani, capace di coniugare feed-back positivi e una proposta di birre artigianali che riflette la passione, l’innovazione e la territorialità. Ogni bottiglia è un invito a scoprire l’essenza delle Marche in una veste fresca e originale.
