Birrificio Bellafresca: l’eccellenza artigianale di Seriate
Il Birrificio Bellafresca, situato a Seriate in provincia di Bergamo, rappresenta una realtà giovane e innovativa nel panorama dei microbirrifici italiani. Nato nel 2022 grazie all’impegno di Iper La grande i, questo birrificio si distingue per la produzione di birre artigianali di alta qualità, realizzate con materie prime accuratamente selezionate e ingredienti sapientemente bilanciati.
La filosofia alla base di Bellafresca punta a preservare l’autenticità del prodotto: tutte le birre sono non pastorizzate e non microfiltrate, un punto fondamentale per mantenere intatti gli aromi e i sapori naturali. L’obiettivo è quello di offrire un’esperienza gustativa capace di valorizzare ogni momento di convivialità con bevande che parlano di tradizione e passione.
Le birre artigianali di Bellafresca: tradizione e innovazione
Il birrificio propone una gamma variegata di birre che rispondono alle diverse preferenze dei consumatori, combinando freschezza, complessità e carattere. Tra le tipologie più apprezzate si trovano:
- La Pilsner: una birra chiara in stile boemo, dal colore dorato e dal gusto delicato, perfetta per chi cerca una bevibilità leggera e rinfrescante.
- La Golden: caratterizzata da un’intensa luppolatura, questa birra chiara offre aromi floreali ed erbacei, con una piacevole nota di crosta di pane donata dai malti, che regala un finale morbido e avvolgente.
- La Blanche: opalescente e dal sapore dolce con una lieve acidità, è impreziosita da coriandolo e bucce d’arancia che donano freschezza e un aroma agrumato molto piacevole.
- La APA: birra dal colore ramato, con aroma amaro, rotondo e fruttato grazie ai luppoli selezionati. Il gusto dei malti caramellati bilancia la luppolatura donando un retrogusto persistente e armonico.
- La Bock: di colore rubino e con schiuma cremosa e persistente, punta sui sapori dolci dei malti tostati e su una gradazione alcolica significativa, supportata da un corpo pieno e un sapore deciso.
Queste birre sono disponibili sia alla spina che in bottiglia presso i punti vendita Iper La grande i, offrendo così una scelta ampia e variegata per chi desidera degustare autentiche birre artigianali italiane.
Il Birrificio Bellafresca si conferma come un punto di riferimento per tutti gli amanti della birra artigianale, capace di unire con equilibrio la tradizione brassicola italiana con un approccio moderno e attento alla qualità, valorizzando il territorio bergamasco e la passione per l’eccellenza.
