Birrificio Bevessere: il cuore dell'artigianalità birraria pugliese
Nel suggestivo e unico scenario di Alberobello, la cittadina famosa in tutto il mondo per i suoi trulli, nasce il Birrificio Bevessere, un microbirrificio che incarna la passione vera per la birra artigianale italiana. Fondato nel novembre 2022 da Davide, un homebrewer con radici toscane, insieme al suo socio Claudio, Bevessere rappresenta il connubio perfetto tra la cura del dettaglio e l’amore per la propria terra.
La filosofia del birrificio si basa su una produzione artigianale che riesce a coniugare tradizione e innovazione, portando sul mercato birre che raccontano una storia fatta di esperienze, sapori autentici e ingredienti di qualità. Bevessere si propone non solo come produttore, ma come ambasciatore del territorio pugliese, traducendo in ogni bottiglia la cultura, il clima e la genuinità di queste terre.
Le birre di Bevessere: un viaggio tra tradizione e sperimentazione
La gamma di birre offerte da Bevessere è versatile e capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Le proposte si articolano in diverse linee e stili, pensati per accompagnare momenti di gusto unici:
- Linea Volver: include le birre classiche Bionda e Rossa, perfette per chi ama i sapori tradizionali rivisitati con un tocco personale.
- Specialità come Session IPA, Blanche, Pils e Belgian Ale, ricette che mostrano la capacità del birrificio di spaziare tra stili diversi con note aromatiche ricche e complesse.
- Varie referenze stagionali, ideate per sorprendere e innovare: tra queste, la Pumpkin Ale, dal carattere deciso e speziato, e la affascinante Whiskey Smoked Stout, che unisce affumicature delicate a una struttura intensa.
Ogni birra di Bevessere è un’esperienza unica, un invito a scoprire sfumature sorprendenti e a immergersi nelle tradizioni artigianali che contraddistinguono la Puglia.
Dove trovare il Birrificio Bevessere
Il birrificio ha sede in Via Guglielmo Marconi, 19, nel cuore di Alberobello (BA), una posizione strategica e facilmente raggiungibile per chi desidera visitare la struttura o partecipare alle degustazioni. Bevessere è una meta imperdibile per gli appassionati della birra che desiderano esplorare nuovi sapori e conoscere da vicino il processo di produzione artigianale.
Per qualsiasi informazione, è possibile contattare direttamente il birrificio via email, un modo semplice per entrare in contatto con Davide, Claudio e il loro progetto dedicato alla cultura della birra di qualità.
Il Birrificio Bevessere incarna perfettamente l’essenza di una birra fatta con cuore e rispetto per la tradizione. Ogni sorso racconta una storia fatta di passione, territorio e tecniche sapientemente elaborate per offrire una gamma di prodotti in cui l’innovazione si sposa con la identità locale, rendendo unico ogni momento di degustazione.
