Birrificio del Contado: l’eccellenza della birra artigianale molisana
Situato in Contrada Catrocca 70 a Cercemaggiore, nel cuore della provincia di Campobasso, il Birrificio del Contado rappresenta una tappa imperdibile per chi ama scoprire il meglio della birra artigianale del Molise. Qui, tradizione e passione si fondono grazie all’impiego di materie prime di altissima qualità e a un’attenta lavorazione che esalta il carattere unico delle produzioni locali.
Una delle caratteristiche distintive del birrificio è l’uso di acqua pura e cristallina proveniente dalle fonti del Matese, elemento fondamentale che conferisce alle birre una freschezza inconfondibile. Accanto all’acqua, vengono selezionati con cura malti italiani e luppoli locale, elementi che si uniscono per creare birre dal sapore autentico e dall’aroma inimitabile.
Un luogo di incontro per gli amanti della birra artigianale
L’atmosfera al Birrificio del Contado è informale e accogliente, perfetta per trascorrere momenti di gioia e convivialità con amici e familiari. La struttura offre la possibilità di degustare le birre direttamente in loco, accompagnate da una selezione di piatti pensati per esaltare le eccellenze gastronomiche della regione.
Tra i servizi che rendono la visita ancora più piacevole, è presente un parcheggio gratuito e facilmente accessibile, che elimina ogni preoccupazione logistica e rende l’esperienza rilassante.
Le birre da non perdere
Il birrificio propone diverse etichette, ma due spiccano per originalità e qualità:
- Yeu: una birra dall’intenso gusto maltato, ricca di aromi profondi e avvolgenti. La sua struttura complessa è perfetta per chi cerca un’esperienza degustativa appagante e di carattere.
- Tari' Frumi': una weizen caratterizzata da una piacevole cremosità, con profumi di frutta esotica e banana. Ideale durante le stagioni calde, questa birra non filtrata e non pastorizzata porta un tocco di freschezza esotica, mantenendo una forte identità artigianale.
Entrambe le creazioni riflettono la dedizione del birrificio alla produzione artigianale pura e genuina, capace di valorizzare il territorio molisano in ogni sorso.
Il Birrificio del Contado è facilmente raggiungibile e rappresenta una meta autentica per chi vuole vivere un’esperienza completa nel mondo delle birre artigianali italiane, esplorando sapori che raccontano la storia e la cultura del Molise. Con una valutazione media di 4,2 su 5 basata su recensioni entusiastiche, questo microbirrificio conferma il proprio ruolo di protagonista nel panorama birrario locale.
