Birra del Reno: autentica birra artigianale dall’Appennino Bolognese
Nel cuore verde e incontaminato dell’Appennino Bolognese, a Castel di Casio, prende vita Birra del Reno, un’azienda agricola che dal 2011 porta avanti con passione e dedizione la produzione di birre artigianali di alta qualità. Nata all’interno dell’azienda agricola La Tartaruga, questa realtà ha saputo rapidamente farsi strada nel panorama italiano grazie a birre che raccontano la tradizione e i profumi intensi del territorio circostante. Nel 2013, Birra del Reno ha potenziato la propria produzione installando un impianto dedicato, consolidando il proprio ruolo come punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale.
Un viaggio tra le birre di Birra del Reno
Le birre di Birra del Reno si caratterizzano per una straordinaria varietà di stili, che spaziano dalle classiche alle speciali, tutte realizzate seguendo rigidi criteri di qualità e rispetto per l’ambiente. Tra le proposte più amate, troviamo:
- Bianca: una Witbier fresca e leggermente amara, perfetta per momenti di puro relax.
- Rossa: una Northern Brown con un finale dolce e morbido, ideale per chi cerca un gusto avvolgente.
- Nera: aromatizzata al miele, regala un sapore ricco e corposo che conquista anche i palati più esigenti.
- Ambra: una Strong Bitter dal carattere deciso, con un corpo strutturato e persistente.
- Viola: una Belgian Strong Golden Ale con una gradazione alcolica di 7,3%, intensa e raffinata.
A queste si affiancano birre in edizione speciale, come la Forbidden Planet, la Life on Mars! e la Black Lagoon, veri e propri piccoli tesori per gli appassionati che desiderano esplorare sapori unici e originali.
Qualità e tradizione alla base di ogni sorso
La forza di Birra del Reno risiede nell’accurata selezione delle materie prime e nell’adozione di tecniche produttive che privilegiano la qualità artigianale. Le birre non sono né filtrate né pastorizzate, così da mantenere intatti profumi e sapori. In alcune ricette, la rifermentazione viene realizzata con miele di acacia e castagno prodotti direttamente dall’azienda, una scelta che conferisce alle birre un carattere distintivo legato al territorio e alla tradizione locale.
Collocata nella suggestiva Valle dell'Alto Reno, in Località Casola Porreda a Castel di Casio, l’azienda beneficia di un ambiente naturale ideale. Qui, l’aria pura e le risorse locali contribuiscono a dare corpo a birre pregiate, profonde nel gusto e dall’identità spiccata.
Per chi ama scoprire nuovi sapori e vivere esperienze legate al mondo della birra artigianale, Birra del Reno offre non solo una gamma di prodotti ricercati, ma anche la possibilità di partecipare a eventi e degustazioni in loco, immergendosi così nella cultura e nella storia dell’Appennino Bolognese.
