Birrificio Masko: il cuore artigianale di Fonni
Nel suggestivo scenario montano di Fonni, nel cuore pulsante della Sardegna, nasce il Birrificio Masko, una realtà giovane e dinamica fondata nel 2023 da Carlo Masini e Marco Nonne. Questa piccola oasi birraria rappresenta un perfetto connubio tra tradizione locale e innovazione, capace di esprimere al meglio l'essenza del territorio attraverso birre autentiche e di qualità.
Situato in Via V. Gioberti snc, Masko sfrutta l’acqua cristallina delle sorgenti locali e utilizza solo materie prime selezionate con cura. È una produzione attenta e artigianale, caratterizzata da birre non filtrate e non pastorizzate, che raccontano una storia fatta di passione, dedizione e rispetto per le origini. Ogni sorso restituisce un’esperienza autentica, capace di trasportare chi lo assapora direttamente all’interno della cultura sarda.
Un’esperienza da vivere: birre artigianali e tap room
La gamma proposta da Masko è variegata e coinvolgente, tra cui spicca la Pils Antammos, una birra a bassa fermentazione che riflette pienamente l’impegno del birrificio nel mantenere viva la tradizione brassicola, con uno sguardo sempre rivolto alla qualità e alla genuinità.
Masko non è solo produzione, ma anche un luogo dove gli appassionati possono immergersi completamente nel mondo della birra artigianale sarda grazie alla sua Tap Room, uno spazio essenziale e informale che invita a scoprire tutte le sfumature delle diverse etichette. Qui ogni degustazione diventa un momento di condivisione, un’occasione per assaporare la territorialità e comprendere le storie dietro ogni bottiglia.
Per chi desidera andare oltre il semplice assaggio, il birrificio offre anche tour guidati, vere e proprie esperienze immersive nei processi produttivi: dalla scelta delle materie prime al prodotto finito, i visitatori possono scoprire passo dopo passo cosa significa produrre birra artigianale con passione e competenza.
Perché scegliere Masko?
- Produce birre artigianali non filtrate e non pastorizzate
- Utilizza acqua purissima e materie prime selezionate, radicate nel territorio
- Offre una varietà di birre che uniscono tradizione e innovazione
- Ha una Tap Room accogliente che valorizza l’esperienza della degustazione
- Propone visite guidate per avvicinare il pubblico al mondo brassicolo
Situato in uno dei contesti naturali più affascinanti della Sardegna, il Birrificio Masko si conferma come un punto di riferimento per gli appassionati di birre artigianali che cercano sapori genuini e un legame autentico con la cultura locale. Ogni bottiglia è un racconto che unisce il passato e il presente di una tradizione birraria piena di vita e continua evoluzione.
