Birra Mastino: un gioiello artigianale nel cuore di Bussolengo

Situato a Bussolengo, in provincia di Verona, Birra Mastino è un birrificio artigianale che da oltre quindici anni si distingue per la qualità delle sue birre e l’impegno nella valorizzazione del territorio veronese. Fondato nel 2007 da Mauro Salaorni e Christian Superbi, il birrificio nasce da una profonda passione per la tradizione brassicola e da un legame autentico con la cultura locale, elemento che da sempre ispira la creazione di prodotti unici e dal carattere genuino.

Nel 2015, Birra Mastino ha trasferito la sua sede in Via Caduti sul Lavoro 11, a Bussolengo, ampliando così gli spazi produttivi e migliorando l’efficienza grazie all’installazione di nuove linee di produzione. Questo cambio di passo ha permesso di accogliere meglio gli appassionati, offrendo un’area dedicata al beershop e una zona degustazione dove poter assaporare direttamente le birre artigianali e partecipare a visite guidate. Durante questi appuntamenti, lo staff accompagna i visitatori attraverso il processo produttivo, offrendo non solo degustazioni ma anche approfondimenti sulle materie prime e sulle tecniche di birrificazione, rendendo ogni esperienza coinvolgente e formativa.

Qualità, territorio e sostenibilità come basi imprescindibili

Ciò che rende Birra Mastino davvero speciale è la cura meticolosa delle materie prime. Il birrificio coltiva direttamente nelle colline veronesi l'orzo e il luppolo utilizzati nella produzione delle sue birre, garantendo così una tracciabilità completa e un controllo totale sulla qualità del prodotto finale. Questo approccio virtuoso permette di ottenere birre dal gusto autentico e distintivo, che raccontano la storia e il sapore del territorio.

Tra le specialità più apprezzate troviamo:

Pils 1291: una Bohemian Pils dal carattere fresco e piacevolmente beverino, ideale per ogni momento della giornata.
Helles Cangrande: birra chiara ispirata allo stile bavarese, perfetta per accompagnare piatti sfiziosi come sushi e lievitati.

Oltre alla produzione, Birra Mastino si impegna a creare occasioni di incontro e festa, come il Mastino Beer Fest, evento annuale che celebra la cultura del luppolo, la buona musica e la convivialità. Qui gli amanti della birra possono assaggiare novità e classici, godendo di un’atmosfera aggregante e ricca di piaceri gastronomici.

Questo connubio di qualità, attenzione all’ambiente e legame con la tradizione locale fa di Birra Mastino un punto di riferimento per chi cerca birre artigianali italiane che parlano una lingua autentica e distintiva. L’esperienza di visita e degustazione nei suoi spazi rappresenta una tappa obbligata per chi desidera scoprire il vero spirito del craft beer veronese.