Birrificio del Monferrato: l’arte della birra artigianale nel cuore del Piemonte
Nel suggestivo contesto di Cantavenna di Gabiano, in Piazza Libertà 10, il Birrificio del Monferrato si presenta come una realtà giovane e vibrante nel panorama delle birre artigianali piemontesi. Nato nel 2020 come appendice brassicola della storica Cantina del Rubino, il birrificio combina sapientemente la tradizione vinicola locale con le tecniche della produzione birraria, dando vita a prodotti che esprimono l’autenticità e la qualità tipiche del territorio monferrino.
Esperienza e qualità nella produzione delle birre
Il birrificio si distingue per una produzione variegata, capace di soddisfare i palati più esigenti e curiosi. Tra le sue creazioni di punta troviamo:
- IPA 'Luvertin': una birra dal profilo aromatico intenso e da un amaro netto, perfetta per chi ama le sfumature decise del luppolo.
- Strong Bitter 'Mun': ispirata alla tradizione inglese, con sentori di liquirizia e note tostate che regalano una complessità avvolgente.
- Belgian Golden Ale 'Aleramo': una birra dal grado alcolico più elevato, caratterizzata da eleganti profumi fruttati.
- Blond Ale 'Adelasia': una bionda ad alta fermentazione, ben bilanciata e lievemente floreale, ideale per un’esperienza gustativa delicata ma ricca.
Ogni birra racconta il legame con il Monferrato, sia attraverso gli ingredienti selezionati che nella cura dedicata al processo produttivo.
Un luogo accogliente per scoprire il mondo della birra artigianale
Il birrificio è aperto dal martedì alla domenica, con orari flessibili che coprono sia la mattina che il pomeriggio, permettendo così una visita in qualsiasi momento della giornata. La struttura è accessibile anche a persone con mobilità ridotta, grazie a servizi dedicati come parcheggio e bagno attrezzati.
Visitare il Birrificio del Monferrato significa anche vivere un’esperienza coinvolgente: sono infatti organizzate visite guidate e degustazioni che accompagnano i visitatori alla scoperta del processo produttivo, dalle materie prime fino al prodotto finito. Questi momenti rappresentano un’opportunità preziosa per immergersi nella passione e nella dedizione che animano ogni bottiglia.
È possibile acquistare le birre direttamente in loco, scegliendo tra diverse confezioni pensate sia per il consumo domestico che come regalo. Questa cura nel packaging testimonia l’attenzione del birrificio nel valorizzare ogni dettaglio, rendendo omaggio alla tradizione brassicola e alla cultura del Monferrato.
In un territorio rinomato per le sue eccellenze enogastronomiche, il Birrificio del Monferrato rappresenta un’autentica proposta innovativa, capace di arricchire l’offerta locale con birre che uniscono qualità, storia e originalità. Un passaggio obbligato per chi desidera scoprire e gustare il meglio della birra artigianale italiana.
