OBL – Opificio Brassicolo Lametino: il cuore della birra artigianale in Calabria
Nel cuore della Calabria, a Maida, in provincia di Catanzaro, nasce OBL – Opificio Brassicolo Lametino, un microbirrificio artigianale che dal 2019 si dedica con passione all’arte brassicola. Fondato da Francesco Graziano, OBL ha iniziato la sua avventura come beer firm, producendo birre attraverso impianti terzi, per poi inaugurare nel 2020 il proprio spazio di produzione e dare così vita a una realtà autonoma, in grado di esprimere appieno la propria identità e visione.
La missione di OBL è chiara: creare birre artigianali di alta qualità, frutto di una cura minuziosa in ogni fase del processo produttivo. Ogni birra racconta una storia, fatta di passione, territorio e conoscenze tradizionali, un’esperienza che si riflette in un prodotto originale e fresco, capace di distinguersi nel panorama della birra artigianale italiana.
Filosofia e produzione
OBL si distingue per una filosofia orientata alla convivialità e alla valorizzazione della cultura brassicola, con un’attenzione particolare alla qualità e all’unicità. La produzione di birre è volutamente limitata, un aspetto che garantisce un controllo accurato sulle materie prime e sul risultato finale. Questo approccio rende ogni birra speciale, un piccolo capolavoro da gustare con calma e dedizione.
Tra le proposte più apprezzate spiccano:
- Session IPA, con i suoi aromi floreali e agrumati, leggera ma ricca di personalità
- Belgian Pale Ale, un equilibrio perfetto tra delicatezza e note fruttate, che conquista i palati più esigenti
La selezione si muove tra stili classici e interpretazioni più audaci, offrendo varietà e sempre qualche sorpresa, ideale per gli amanti della birra che cercano originalità senza rinunciare a tradizione e qualità.
Un’esperienza autentica tra Tap Room e Beer Garden
Visitare OBL significa immergersi in un ambiente accogliente e familiare, dove è possibile degustare le birre direttamente nella Tap Room e nel Beer Garden del birrificio. Questi spazi, curati e rilassanti, permettono di assaporare ogni birra accompagnandola a selezioni di cibi locali, spesso con ingredienti calabresi, per esaltare ulteriormente i sapori e rendere l’esperienza ancora più autentica.
La posizione strategica del birrificio, a pochi chilometri dallo svincolo autostradale di Lamezia Terme e vicino al Centro Commerciale Due Mari, rende OBL facilmente raggiungibile, diventando così una tappa imperdibile per chi desidera scoprire e apprezzare al meglio il fermento del mondo della birra artigianale nel Sud Italia.
Chiunque voglia esplorare la birra artigianale in Calabria non può rinunciare a una visita a OBL, un luogo dove la passione si traduce in eccellenza, accoglienza e convivialità.
