Blond Brothers Microbirrificio: il cuore della birra artigianale nel Basso Piave
Situato a San Donà di Piave, nel cuore della provincia di Venezia, Blond Brothers è un microbirrificio che dal 2017 si distingue per la passione e l’innovazione nel mondo della birra artigianale. Nato come beerfirm e diventato a tutti gli effetti produttore nel giugno del 2018, è il primo birrificio del Basso Piave, un punto di riferimento per gli amanti delle birre di qualità e delle sperimentazioni brassicole.
La struttura di Blond Brothers si caratterizza per un impianto di produzione da 500 litri completamente manuale, che comprende quattro tini e sei fermentatori di capacità differenziate. Questa attrezzatura consente di portare avanti una produzione artigianale, attenta non solo alla qualità ma anche alla varietà. Nel corso degli anni infatti, il birrificio ha esplorato circa trenta stili birrari, spaziando da classiche lager a birre ad alta fermentazione dal carattere innovativo.
Un’esperienza completa tra birra, socialità e originalità
Oltre alla produzione, Blond Brothers ha creato una realtà vivace e accogliente con l’apertura nel 2020 di un Tap Room e un Beer Garden. Questi spazi diventano il luogo ideale dove degustare direttamente le birre fresche in un’atmosfera rilassante e coinvolgente. Non mancano eventi culturali e musicali che arricchiscono l’esperienza, trasformando il birrificio in un vero e proprio punto di incontro per appassionati e curiosi.
Da segnalare anche due originali proposte pensate per chi desidera portare a casa o regalare un pezzo dell’universo Blond Brothers:
- La 'MisteryBox', una selezione sorpresa di birre artigianali che stimola la scoperta e l’esplorazione di nuovi gusti.
- La 'MyBox', che consente di personalizzare l’assortimento scegliendo le birre preferite, creando così un’esperienza su misura.
Il nome stesso del microbirrificio è un omaggio all’amicizia e alla complicità tra i fondatori, Luca e Floriano, entrambi biondi dalla nascita. Accanto a loro, un team di sette soci con competenze specifiche: Luca si occupa del settore commerciale e amministrativo, Floriano e Massimiliano sono i mastri birrai, Mattia gestisce la parte grafica, Davide gli eventi, Hector è beersommelier e Nicola supporta il reparto commerciale. Questo mix di talenti e competenze rende Blond Brothers un progetto dinamico e appassionato.
In ogni birra prodotta si percepisce la cura artigianale e la voglia di sperimentare, con un’attenzione particolare agli abbinamenti gastronomici, pensati per esaltare ogni sfumatura di gusto. Blond Brothers non è solo un birrificio ma una vera esperienza per gli amanti della birra che cercano qualcosa di autentico, innovativo e legato al territorio veneto.
