Distilleria S. Stocker: Tradizione e Qualità nel Cuore dell'Alto Adige
La Distilleria S. Stocker, situata a Lagundo, in provincia di Bolzano, è una realtà familiare che da quasi trent’anni si dedica con passione all'arte della distillazione. Questa azienda si è affermata come un punto di riferimento per gli amanti dei distillati di alta qualità, grazie a una produzione che spazia tra grappe e acquaviti, offrendo un’esperienza autentica e ricca di sapori unici.
Tra le oltre 150 varietà di distillati proposti, spiccano soprattutto le acquaviti di frutta, veri gioielli dell'Alto Adige. Tra queste, si distinguono:
- Acquavite di albicocche della Val Venosta, dolce e fragrante, che racchiude i sentori intensi della frutta matura
- Acquavite di pere Gute Luise e Williams, dal gusto morbido e armonioso
- Acquavite di lamponi, fresca e avvolgente, che esprime tutta l’essenza dei frutti di bosco
Questi prodotti rappresentano un viaggio sensoriale attraverso i profumi e i sapori della natura altoatesina, frutto di un’attenta selezione delle materie prime e di una distillazione artigianale che conserva intatto il carattere del territorio.
Un Luogo di Degustazione e Scoperta
La distilleria si trova all’interno del ristorante Untergandlkeller, un ambiente caldo e accogliente in perfetto stile tirolese. Questo spazio non è solo un locale dove gustare prelibatezze locali, ma anche un punto di incontro per gli appassionati di distillati che vogliono approfondire la conoscenza dei prodotti.
Presso Untergandlkeller è possibile partecipare a degustazioni guidate, un’opportunità preziosa per scoprire le diverse tipologie di distillati, le tecniche di produzione e le caratteristiche organolettiche di ogni specialità. Questa esperienza coinvolgente permette di apprezzare a fondo la complessità e la raffinatezza di ogni acquavite e grappa.
Acquistare le produzioni della distilleria è semplice e comodo, grazie alla vendita diretta nel ristorante, dove ogni prodotto è presentato con cura e raccontato per valorizzare la storia e la tradizione familiare che ne è alla base.
La Distilleria S. Stocker è un chiaro esempio di come la passione per la qualità e l’attaccamento al territorio possano dar vita a distillati d’eccellenza, capaci di portare in ogni sorso il carattere autentico e l’eleganza dell’Alto Adige. Chi visita Lagundo non può perdere l'occasione di immergersi in questa realtà fatta di gusto, cultura e convivialità.
