Cillario&Marazzi Spirits Co.: l'eccellenza italiana nel distillato artigianale
Cillario&Marazzi Spirits Co. rappresenta l’anima più autentica della distillazione artigianale italiana, unendo tradizione, passione e innovazione nella creazione di distillati e infusi di altissima qualità. Fondata dall’incontro di due appassionati, Attilio Cillario e Gigi Marazzi, l’azienda si distingue per un approccio sartoriale che mette il cliente al centro di ogni processo creativo.
Ogni singolo prodotto nasce da una lavorazione meticolosa e manuale, eseguita interamente all’interno della distilleria. Questo permette un controllo rigoroso di ogni fase della filiera produttiva e garantisce standard qualitativi elevati e costanti nel tempo.
Un gin su misura e botaniche biodinamiche
Il vero fiore all’occhiello di Cillario&Marazzi è il Gin sartoriale: una proposta unica nel panorama italiano che si basa sul concetto di “su misura”. Ogni gin viene infatti progettato in base ai gusti, alle esigenze e alle richieste specifiche del cliente, realizzando così una bevanda esclusiva, pensata e realizzata per rispecchiare la personalità di chi lo ordina. Questo modello è fondato sul rapporto umano e sulla collaborazione, elementi chiave per creare una rete duratura e di fiducia tra distilleria e cliente.
L’azienda coltiva con metodo biodinamico diverse botaniche direttamente nei terreni circostanti alla distilleria, impiegandole sia nei gin sia in altre creazioni, come il Bitter Vermouth. Tra le coltivazioni spiccano anche circa 600 piante di ribes nero, utilizzate per la produzione del rinomato liquore di Cassis. Questo legame con la terra e la coltivazione sostenibile è un valore aggiunto che conferisce autenticità e freschezza a ogni prodotto.
Una filiera selezionata e l’attenzione al dettaglio
La filosofia di Cillario&Marazzi parte dall’importanza di utilizzare solo materie prime eccellenti, selezionate con cura insieme a collaboratori e fornitori che condividono gli stessi valori di qualità e rispetto per l’ambiente. Tra questi, si trovano produttori di alcol di grano tenero italiano, biologico e certificato kosher, fornitori di spezie e botaniche di alta gamma, coltivatori di agrumi biologici e professionisti delle lavorazioni artigianali come vetreria, grafica e stampa.
Questo sistema integrato e attentamente controllato consente a Cillario&Marazzi di offrire prodotti che non sono solamente bevande, ma veri e propri esempi di eccellenza artigianale italiana, in cui ogni dettaglio è curato con passione e competenza.
Grazie a questa combinazione di tradizione, innovazione e cura meticolosa, Cillario&Marazzi Spirits Co. si afferma come una delle realtà più interessanti nel panorama delle distillerie italiane, proponendo un’esperienza di gusto raffinata e personalizzata, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
