Delphin Beer: Il cuore della birra artigianale in Abruzzo

Delphin Beer è un microbirrificio artigianale situato a Altino, in provincia di Chieti, lungo la suggestiva Via Nazionale 38. Nato nel 2012 dalla passione di Giuseppe Villani, questo birrificio si distingue per la capacità di racchiudere nelle sue birre tutto il carattere e la ricchezza del territorio abruzzese. La sua storia è un viaggio che parte dalla tradizione locale e si fonde con l’innovazione, offrendo birre che raccontano storie di natura, esperienza e autenticità.

Il vero segreto di Delphin Beer risiede nell’elemento più prezioso e raro per ogni produzione di qualità: l’acqua. Il birrificio utilizza l’acqua pura del fiume Verde, una fonte naturale caratterizzata da una leggerezza e una purezza fuori dal comune, con eccellenti proprietà oligominerali. Questa particolare acqua, microfiltrata ma mai trattata chimicamente, diventa la base che valorizza ogni singolo ingrediente e conferisce alle loro birre un profilo aromatico unico, capace di esaltare i caratteri distintivi di ogni stile.

Le birre di Delphin Beer: un viaggio tra sapori e sensazioni

L’offerta del birrificio è variegata e pensata per soddisfare i palati più esigenti, mantenendo sempre un legame saldo con la tradizione e la qualità artigianale:

Betty Ale: un’American Amber Ale dal colore ambrato intenso, apprezzata per il suo sapore equilibrato e morbido, perfetta per chi ama le birre dal carattere deciso ma armonioso.
Baby of Sea: una Blonde Ale fresca e leggera, pensata per le giornate calde, dove il piacere di un sorso rinfrescante si fa irresistibile.
Sailor: un Robust Porter dai sentori tostati e dal retrogusto persistente, ideale per chi predilige le birre complesse e avvolgenti.
Rockers: una Bohemian Pilsner che unisce tradizione e innovazione, regalando un sorso equilibrato e piacevole, in cui si percepisce la maestria brassicola del birrificio.
Hopcasc: un’American Pale Ale dall’aroma intenso e dal gusto deciso, premiata come “Birra Slow” nel 2021, simbolo dell’impegno di Delphin Beer nel portare avanti una produzione genuina e di alta qualità.

Per chi desidera vivere un’esperienza completa, Delphin Beer offre la possibilità di visitare la sua tap room, situata nel suggestivo contesto del Castello medievale di Roccascalegna. Qui storia, cultura e degustazione si incontrano, regalando momenti indimenticabili a chi ama scoprire non solo la birra, ma anche le radici e le tradizioni che essa rappresenta.

Aperto dal lunedì al sabato, il microbirrificio invita appassionati e curiosi a scoprire direttamente sul posto un mondo di sapori e passioni, con la possibilità di approfondire ogni dettaglio del processo produttivo e assaporare le birre in un ambiente unico nel suo genere.