Distilleria Artigianale Bio Bergerhof: Tradizione e Qualità dal Cuore dell’Alto Adige
La Distilleria Artigianale Bio Bergerhof si trova nel suggestivo comune di Gargazzone, in provincia di Bolzano, ed è un autentico gioiello nel panorama delle distillerie dell'Alto Adige. Gestita con passione e dedizione dalla famiglia Theiner, questa realtà a conduzione familiare si distingue per l’impegno nella produzione di distillati biologici di altissima qualità, che nascono dalla profonda attenzione verso la selezione delle materie prime e dalle tecniche di lavorazione tradizionali.
Fondata da Ingo Theiner, la distilleria si impegna a valorizzare la ricchezza dell’agricoltura locale biologica, utilizzando esclusivamente frutta rigorosamente selezionata per creare sapori autentici e genuini. Tra i prodotti più apprezzati troviamo le acquaviti realizzate con mele Gala e Braeburn, mele cotogne, pere Williams, albicocche, prugne, pesche e pesca noce, così come miscele di frutta mista che sorprendono per equilibrio e fragranza.
Una gamma di distillati artigianali che raccontano il territorio
La produzione di Bergerhof include anche diverse specialità, tra cui la grappa artigianale e distillati aromatizzati con ingredienti particolari come l’anice, capaci di regalare esperienze di gusto uniche. Ogni bottiglia porta con sé il racconto del territorio e della tradizione altoatesina, frutto di un perfetto connubio tra tecniche tradizionali di distillazione e un approccio eco-sostenibile.
Chi visita la distilleria ha l’occasione di immergersi in un percorso sensoriale e culturale completo, che comprende:
- La scoperta delle fasi di lavorazione e distillazione
- La degustazione guidata di diverse varietà di distillati biologici
- La possibilità di approfondire la storia e la filosofia dell’azienda
Essere membri dell’Associazione Distillatori Artigianali dell’Alto Adige conferma ulteriormente l’impegno di Bergerhof, che si pone come uno dei protagonisti nella promozione di prodotti artigianali di alta qualità, rispettosi della natura e delle tradizioni locali.
La Distilleria Artigianale Bio Bergerhof rappresenta così un punto di riferimento per gli amanti dei distillati pregiati, offrendo non solo prodotti eccellenti ma anche la possibilità di vivere un’esperienza immersiva nella cultura enogastronomica dell’Alto Adige. Ogni distillato è un viaggio alla scoperta di profumi intensi e sapori autentici, frutto di una passione trasmessa di generazione in generazione.
