Espuma Punk: l’agribirrificio biologico di Piove di Sacco
Espuma Punk è un agribirrificio biologico situato a Piove di Sacco, in provincia di Padova, precisamente in Via Borgo Botteghe 19. Fondato nel 2024, questo microbirrificio si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione, dando vita a birre artigianali dal carattere unico. La particolarità di Espuma Punk risiede nell’uso esclusivo di ingredienti biologici coltivati direttamente nella propria azienda agricola, che testimoniano un forte legame con il territorio e un’attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità.
Il nome Espuma Punk incarna lo spirito autentico e creativo del birrificio: una filosofia che coniuga l’energia ribelle e l’inventiva, spingendo a sperimentare nuovi gusti e abbinamenti. Ogni birra è una vera e propria narrazione sensoriale, capace di evocare i profumi della natura e il ritmo delle stagioni, offrendo agli amanti della birra un’esperienza autentica e coinvolgente.
Le birre di Espuma Punk: un viaggio tra sapori intensi e genuini
Il birrificio propone una varietà di birre, ognuna con caratteristiche ben definite, che riflettono la cura artigianale e il legame con la terra biologica:
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Idril: una lager chiara a bassa fermentazione, perfetta per chi ama sapori freschi e leggeri. Questa birra si distingue per il suo gusto pulito e dissetante, ideale in ogni momento della giornata.
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Feanor: una red ale ad alta fermentazione, caratterizzata da intense note tostate e un delicato retrogusto di cioccolato. Le leggere sfumature di liquirizia conferiscono a questa birra un carattere particolare e avvolgente.
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Miriel: una weizen chiara, anch’essa ad alta fermentazione, che offre un bouquet aromatico con sentori di pane bianco e una cremosità piacevole, data dall’uso del malto di frumento.
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Eldar: una IPA chiara che si distingue per i profumi fruttati di frutta tropicale e un amaro finale equilibrato, perfetto per pulire il palato e lasciare una sensazione di freschezza persistente.
Per chi desidera conoscere da vicino il mondo di Espuma Punk, l’agribirrificio offre degustazioni guidate. Questi incontri, aperti sia a privati sia ad aziende, permettono di esplorare il processo produttivo, visitare gli spazi del birrificio e assaporare le diverse tipologie di birra accompagnate da consigli per abbinamenti gastronomici. Un’esperienza perfetta per gli appassionati di birra artigianale, ma anche un’opportunità originale per momenti di team building o eventi esclusivi.
Facilmente raggiungibile e immerso in un contesto rurale, Espuma Punk rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire il valore della birra biologica italiana, fatta con passione, creatività e rispetto per l’ambiente.
