Hop_e People and Craft Beer: il microbirrificio che rivoluziona Cairo Montenotte

Nel cuore di Cairo Montenotte, in provincia di Savona, si trova Hop_e People and Craft Beer, un microbirrificio nato nel 2024 che ha portato una ventata di novità e freschezza nell’universo della birra artigianale ligure. Una realtà giovane, ma già capace di farsi notare per la qualità delle sue produzioni e l’attenzione scrupolosa alle materie prime, con un approccio che unisce sapientemente tradizione e innovazione.

Birre artigianali per tutti i gusti e visite guidate

La proposta di Hop_e People and Craft Beer spazia tra diversi stili birrari, offrendo una selezione che accontenta gli appassionati più esigenti, dalle birre a bassa fermentazione a quelle ad alta fermentazione, con note aromatiche sempre ricche e ben equilibrate. Tra le etichette più amate troviamo:

Spring in Chelsea: una Blond Ale fresca e leggera, perfetta per chi cerca un gusto primaverile e dissetante.
Foxy Lady: Ordinary Bitter che fonde tradizione inglese e carattere, per chi ama un sapore deciso ma armonico.
Puffin Stout: Oatmeal Stout corposa e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra amaro e rotondità, ideale per gli amanti delle birre scure.
Catwalk IPA: una India Pale Ale dal carattere intenso e aromatico, ricca di luppoli e note agrumate, che esplode al palato.

La passione per il dettaglio e l’impegno nella produzione si riflettono anche nell’apertura del birrificio alle visite guidate: qui è possibile scoprire da vicino ogni fase del processo produttivo, entrare in contatto con le tecniche artigianali e apprezzare la cura dedicata a ogni singola partita di birra.

Hop_e People and Craft Beer non è solo un luogo di produzione, ma un punto di incontro per chi vuole immergersi nel vero spirito dell’artigianalità, circondato da un ambiente accogliente e familiare che invita alla condivisione e alla scoperta.

Tradizione, innovazione e qualità al centro della filosofia

La filosofia del birrificio si basa su un profondo rispetto per le tradizioni birrarie locali, rivisitate in chiave moderna attraverso l’uso di ingredienti selezionati con rigore e tecniche di produzione all’avanguardia. Questo connubio permette a Hop_e People and Craft Beer di mettere sul mercato prodotti unici, dal carattere deciso ma ben bilanciato, capaci di soddisfare sia il consumatore più esperto che chi si avvicina per la prima volta al mondo delle birre artigianali.

L’attenzione verso la qualità si accompagna a un impegno costante nella ricerca e nello sviluppo di nuove ricette, in grado di rinnovare continuamente l’offerta senza mai tradire l’identità del birrificio. Grazie a questo spirito dinamico, Hop_e People and Craft Beer si è rapidamente affermato come una realtà di riferimento nel panorama ligure, capace di catturare l’interesse sia dei locali che di visitatori provenienti da altre regioni.

Per rimanere aggiornati su tutte le novità, eventi e degustazioni organizzate, il birrificio utilizza i canali social, creando una community di appassionati sempre più ampia e coinvolta.

In un piccolo angolo della Liguria, quindi, Hop_e People and Craft Beer racconta la storia di una birra che nasce da passione, competenza e voglia di sperimentare, offrendo ai propri ospiti un’esperienza autentica e indimenticabile.