Birrificio Il Maglio: eccellenza artigianale a Galliera Veneta

Il Birrificio Il Maglio è un autentico gioiello della birra artigianale italiana, situato a Galliera Veneta, in provincia di Padova. Nato nel 2016, questo microbirrificio ha saputo rapidamente consolidare la sua fama grazie a una produzione curata e variegata, supportata da un impianto proprio attivo dal 2018. Qui la passione per la birra si traduce in gusti unici e in un’esperienza che coinvolge tutti gli appassionati, dal neofita al più esperto.

Un’offerta birraria ricca e diversificata

Al Birrificio Il Maglio si trovano birre che coprono un ampio spettro di fermentazioni, capaci di soddisfare palati diversi e curiosi. Tra le creazioni che più hanno conquistato i bevitori si distinguono:

Summer Ale: una fresca Blond Ale con un contenuto alcolico del 4,8%, perfetta per chi ama gusti leggeri ma ben caratterizzati.
Saison: dalla fermentazione alta e con il suo 6,2%, è una birra dal profilo aromatico complesso e avvolgente.
Best Bitter: una Special or Best Bitter con il 4,5% di alcol, ideale per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e amarezza.

Questa varietà di proposte dimostra la volontà del birrificio di sperimentare e di offrire prodotti che raccontano la tradizione ma anche l’innovazione nel campo della birrificazione.

Esperienza, ospitalità e momenti da condividere

Il Maglio non è solo produzione di birra: è anche un punto di ritrovo per chi vuole immergersi nel mondo dell’artigianato birrario. Il birrificio offre la possibilità di visitare gli impianti e scoprire come nascono questi prodotti, grazie a un processo attento e ricco di passione.

L’accoglienza è uno dei punti di forza: il locale è aperto dal martedì al sabato dalle 17:00 all'1:30, mentre la domenica è possibile godersi la serata fino a mezzanotte. Il lunedì, invece, è riservato al riposo. Durante gli orari di apertura, chi visita Il Maglio può gustare le birre accompagnandole con un menù che spazia da:

bruschette saporite
pizze cotte su pala, fragranti e dal sapore autentico
club sandwich, per un’esperienza gastronomica completa e bilanciata

L’ambiente è arricchito anche da iniziative e serate a tema che rendono ogni visita speciale: dal giovedì dedicato ai giochi da tavolo, al sabato con musica dal vivo, ogni momento al Birrificio Il Maglio diventa un’occasione per socializzare e divertirsi in compagnia.

Con la sua attenzione per la qualità e l’ospitalità, Il Maglio si posiziona come un punto di riferimento dinamico e apprezzato nel vivace panorama dei microbirrifici italiani, offrendo a chiunque la voglia di scoprire nuove sfumature e sapori una tappa imperdibile.