Infraportas: il microbirrificio artigianale di Foligno
Nel cuore di Foligno, in Via Santa Maria Infraportas 23, nasce Infraportas, un microbirrificio che si distingue per la sua passione autentica verso la birra artigianale. Fondato da Matteo Barili e Simone Giappichelli, Infraportas è molto più di un semplice produttore di birra: è un luogo dove tradizione, qualità e innovazione si intrecciano per dar vita a prodotti unici, capaci di raccontare una storia fatta di sapori autentici e attenzione ai dettagli.
La filosofia e la produzione
La filosofia di Infraportas si basa sulla ricerca della qualità attraverso l’uso di ingredienti selezionati con cura e una lavorazione artigianale che rispetta metodi produttivi tradizionali. Ogni birra nasce da un processo studiato meticolosamente, che coniuga:
- Esperienza e creatività dei fondatori
- Tecniche classiche di produzione
- Innovazione continua per sperimentare nuovi stili e aromi
Il risultato sono birre in grado di soddisfare non solo gli amanti della birra artigianale ma anche i palati più esigenti, grazie a un equilibrio perfetto tra gusto, aroma e corpo.
Un’esperienza completa tra birra, cultura e territorio
Infraportas non si limita a produrre birra: l’azienda offre anche un servizio di vendita sia al dettaglio che all’ingrosso e un’accogliente area dove è possibile degustare i prodotti accompagnati da una selezione di alimenti attentamente scelti. La proposta si arricchisce con eventi culturali e manifestazioni che rendono questo microbirrificio un punto di riferimento per chi vuole immergersi nella cultura folkloristica e gastronomica locale.
La posizione strategica nel centro storico di Foligno rende Infraportas la meta ideale per una pausa durante la scoperta della città, offrendo un’esperienza autentica e stimolante. È il luogo perfetto per chi desidera esplorare l’artigianalità italiana della birra, entrando in contatto diretto con la passione e il know-how di chi la produce.
Perché scegliere Infraportas?
- Produzione artigianale di qualità superiore
- Fusion tra tradizione e innovazione
- Evento e degustazioni che valorizzano la cultura locale
- Posizione centrale nel cuore di Foligno
Visitare Infraportas significa scoprire un microbirrificio che pone al centro la cura del dettaglio e l’amore per una tradizione birraria fatta di passione e dedizione, in un ambiente accogliente e ricco di stimoli.
