Lametus Beer Co.: Eccellenza Artigianale Calabrese
Lametus Beer Co. è un microbirrificio artigianale situato nel cuore di Lamezia Terme, in Calabria, che dal 2019 ha saputo distinguersi nel panorama birrario italiano. Nato inizialmente come beer firm, ha inaugurato il proprio impianto produttivo nel luglio 2021, dando vita a un progetto ambizioso e ricco di passione per la birra. La sede si trova in Via Giustino Fortunato 13, un punto di riferimento per gli appassionati e per chi desidera scoprire sapori autentici e innovativi.
Con una capacità produttiva di circa 400 ettolitri all’anno, Lametus Beer Co. utilizza un impianto di cottura da 6 ettolitri e una cantina con una capacità di 72 ettolitri, garantendo così un equilibrio perfetto tra qualità e quantità. La produzione è guidata dal mastro birraio Niccolò Crapis, fondatore e anima del birrificio, che cura ogni fase del processo per offrire birre artigianali rigorosamente vegane, realizzate senza l’utilizzo di ingredienti o coadiuvanti di origine animale. Questo rende le birre di Lametus una scelta ideale anche per chi segue uno stile di vita attento e consapevole.
Un’esperienza che va oltre la birra
Oltre alla produzione, Lametus Beer Co. ha creato una vera e propria comunità intorno alla cultura della birra artigianale. La Tap Room, inaugurata nel 2022, è uno spazio accogliente e dinamico, attiguo alla sala di produzione, dove è possibile degustare direttamente le birre appena prodotte. Questo locale rappresenta un luogo di incontro dove appassionati e curiosi si ritrovano per condividere storie e scambiarsi opinioni in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Lametus Beer Co. organizza inoltre eventi che celebrano la birra e il territorio, come la festa della LiBeerazione, una giornata dedicata alla musica dal vivo, al cibo di qualità e, naturalmente, alle migliori produzioni del birrificio. Queste iniziative contribuiscono a diffondere la cultura birraria e a valorizzare le tradizioni locali, rendendo ogni evento un’occasione imperdibile per scoprire nuovi gusti e socializzare.
Per chi desidera immergersi nel mondo della birra artigianale, il birrificio offre la possibilità di prenotare visite guidate. Questi tour permettono di conoscere da vicino il processo produttivo, dalla scelta delle materie prime alla fermentazione, fino al confezionamento, offrendo un’esperienza completa e coinvolgente.
Le birre di Lametus Beer Co. si caratterizzano per l’attenzione ai dettagli e la qualità degli ingredienti, la passione per l’innovazione e il rispetto per l’ambiente. Sono il risultato di un progetto che unisce tradizione e modernità, dando vita a prodotti unici che raccontano una Calabria sempre più attenta alla propria identità e vocazione artigianale.
