Leone Beer Company: eccellenza artigianale nel cuore della Puglia
Situata ad Ascoli Satriano, in provincia di Foggia, Leone Beer Company nasce nel 2020 dalla passione di Leone Mastrogiacomo, un imprenditore che ha trasformato un sogno in realtà grazie alle esperienze maturate all’estero, tra Nord Europa e Nord America. Il microbirrificio si distingue per una produzione attenta e autentica, dove ogni birra è il risultato di una sapiente combinazione tra tradizione e innovazione.
Una birra naturale, dal carattere deciso
Le birre di Leone Beer Company sono frutto di una selezione accurata delle migliori materie prime, utilizzate senza l’aggiunta di estratti, conservanti o additivi chimici. La filosofia produttiva si basa sull’uso di ingredienti naturali e su un processo che esclude sia la filtrazione sia la pastorizzazione, garantendo così un prodotto finale che conserva intatte le sue proprietà organolettiche e il suo gusto autentico.
La produzione si concentra su birre ad alta fermentazione, che abbracciano diversi stili come:
- Blanche, una birra bionda, fresca e speziata, ideale per chi cerca leggerezza e complessità aromatiche;
- Honey Ale, caratterizzata dal delicato sapore dolce del miele, perfetta per un’esperienza gustativa morbida e avvolgente.
Filiera corta e attenzione al territorio
Uno degli elementi distintivi di Leone Beer Company è la volontà di controllare ogni passaggio della produzione. Il birrificio ha infatti avviato la coltivazione di luppolo nei propri terreni, puntando a un modello produttivo sostenibile e autosufficiente. Questa scelta permette di sperimentare varietà di luppolo locali, valorizzando il territorio pugliese e garantendo la massima qualità dalla materia prima alla bottiglia.
Il nome “Leone” incarna la forza, la determinazione e la capacità di superare le difficoltà, valori che guidano quotidianamente l’azienda. Questa tenacia si riflette anche nelle iniziative di coinvolgimento della comunità: visite guidate al birrificio, eventi di degustazione e una birreria itinerante che porta il sapore autentico della Puglia direttamente ai festival e alle manifestazioni.
Con una capacità produttiva di 2,5 ettolitri, Leone Beer Company ha saputo ritagliarsi un posto d’onore nel panorama della birra artigianale italiana, offrendo un’esperienza autentica e un prodotto di qualità superiore, capace di raccontare una storia di passione e radici.
