Malacoda Brewing: eccellenza birraria nel cuore di Verona
Situato in Via Sommacampagna 16, nel vibrante contesto della regione Veneto, Malacoda Brewing è un birrificio artigianale che ha saputo farsi spazio rapidamente grazie alla sua dedizione alla qualità e all’innovazione. Questo birrificio veronese coniuga sapientemente tradizione brassicola e sperimentazione, proponendo birre capaci di soddisfare tanto i palati più esigenti quanto chi si avvicina per la prima volta al mondo delle birre artigianali.
Le birre di Malacoda Brewing: un viaggio di sapori unici
La produzione di Malacoda si distingue per la varietà e la cura con cui vengono selezionati gli ingredienti, valorizzando aromi e sensazioni che raccontano storie di passione e creatività. Tra le sue creazioni spiccano alcune birre che si sono imposte come vere e proprie icone del marchio:
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Habaciok: una Oatmeal Stout che sorprende per l’equilibrio tra la ricchezza del cioccolato fondente e la morbidezza dell’avena, impreziosita da una nota piccante grazie al peperoncino Habanero. Il suo colore scuro e la schiuma beige fine e persistente invitano a un’esperienza di degustazione avvolgente, capace di fondere intensità e delicatezza.
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Mildwall: questa Dark Mild si caratterizza per un corpo morbido e avvolgente, con sentori di nocciola, caramello e un leggero accenno di liquirizia e cioccolato. Con una gradazione alcolica contenuta, è perfetta per chi cerca una birra complessa ma mai eccessiva, capace di abbracciare una molteplicità di sfumature aromatiche senza appesantire.
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Easy: una Session IPA particolarmente apprezzata per la sua leggerezza e freschezza, con un profilo fruttato in cui emergono note tropicali e di pesca. La bassa gradazione alcolica (2,8%) la rende ideale per ogni momento della giornata, garantendo una bevuta scorrevole e piacevole.
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Colada: qui Malacoda Brewing si spinge verso l’esotico con una American Pale Ale che unisce ananas e cocco, regalando un aroma tropicale intenso e avvolgente. Questa birra rappresenta la voglia del birrificio di sperimentare e di proporre prodotti originali e riconoscibili.
Malacoda Brewing non è semplicemente un produttore di birra, ma un vero e proprio punto di riferimento per la comunità locale. Ogni bottiglia racconta una storia, un impegno costante nella ricerca del perfetto equilibrio tra sapore, aroma e tradizione. La sua sede in Via Sommacampagna è diventata un luogo di incontro per appassionati e curiosi, un angolo di eccellenza nel panorama birrario veronese che continua a crescere e a sorprendere.
