M'anis: eccellenza artigianale nel cuore di Biadene

M'anis è un microbirrificio artigianale situato a Biadene, una suggestiva frazione di Montebelluna, in provincia di Treviso. Nato nel 2006 dalla passione e dall’esperienza della famiglia Sfoggia, questo birrificio rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione nella produzione di birre di alta qualità, capaci di conquistare gli appassionati più esigenti.

Il nome M'anis nasconde una storia intensa e affettuosa: è un acronimo che unisce i nomi dei suoi fondatori, Margherita e Narciso Sfoggia. Forgiato in ferro battuto dal nonno Narciso nel secolo scorso e posizionato sulla facciata dell’agriturismo di famiglia, questo nome racchiude un significativo legame di amore e memoria che si riflette in ogni birra prodotta.

La qualità delle birre M'anis: tradizione, sperimentazione e gusto autentico

Le birre di M'anis sono prodotte esclusivamente ad alta fermentazione e si distinguono per l’attenta selezione delle materie prime, che vengono scelte con meticolosità per garantire sempre un prodotto finale eccellente. Oltre alla cura nella tradizione, il birrificio si impegna nella continua sperimentazione di nuove ricette, per proporre gusti innovativi e originali.

Tra le birre più apprezzate della gamma M'anis spiccano:

M'anis 8.6: birra in stile Malt Liquor, caratterizzata da un corpo deciso e un grado alcolico elevato (8,6%), perfetta per chi cerca una bevanda intensa e corposa.
M'anis 5.0: realizzata con riso Carnaroli derarese, questa birra di riso si distingue per il suo gusto delicato e la sua freschezza, con un moderato 5% di alcol.
M'anis 5.5: una Bohemian Pilsner dal perfetto equilibrio tra amaro e dolcezza, con un grado alcolico del 5,5%, ideale per ogni momento della giornata.
M'anis 7.3: Traditional Bock dal corpo pieno e avvolgente, con intriganti note di caramello e malto, che donano una complessità di sapore con il suo 7,3% di alcol.
M'anis 3.9: birra gluten-free realizzata con riso maltato, pensata per chi soffre di intolleranze, caratterizzata da un gusto leggero e un contenuto alcolico del 3,9%.

Il costante impegno nella ricerca delle migliori materie prime e delle tecniche di produzione più avanzate consente a M'anis di rinnovare costantemente la propria offerta, rispondendo alle esigenze di un pubblico variegato e sempre più attento alla qualità artigianale.

Le birre M'anis sono acquistabili online, ma l’esperienza più autentica si vive nell’agriturismo Alle Campagnole di Montebelluna, dove è possibile degustare l’intera gamma in un’atmosfera calda, familiare e genuina, immersi nella bellezza del paesaggio trevigiano.

La dedizione e l’amore che caratterizzano questo microbirrificio si riflettono in ogni sorso, confermando M'anis come una realtà di riferimento nel mondo dei microbirrifici italiani, capace di portare con autenticità la tradizione brassicola italiana a livelli d’eccellenza.