Masseria AuraTerrae: un rifugio tra storia, natura e benessere in Puglia
Situata tra Polignano a Mare e Conversano, nel cuore della Puglia, la Masseria AuraTerrae è un esempio straordinario di recupero e valorizzazione di un antico borgo agricolo risalente al 1600. Costruita in pietra calcarea locale, questa masseria conserva intatti i suoi elementi storici e architettonici, offrendo agli ospiti un soggiorno immerso nella tradizione e nell’autenticità pugliese.
L’ampia proprietà si estende su oltre 24 ettari di terreni fertili, tra cui si trovano uliveti secolari, vigneti rigogliosi, frutteti e orti biodinamici. Questo paesaggio naturale è non solo fonte di materie prime fresche e genuine per la cucina locale, ma consente anche agli ospiti di vivere esperienze sensoriali a diretto contatto con la natura.
Camere e servizi per un soggiorno all’insegna del relax
La Masseria AuraTerrae offre 22 camere ricavate dagli spazi originari della masseria, tra cui stalle, palmento, piccionaia, cisterna e legnaia. Ogni stanza è unica e caratterizzata da uno stile sobrio ed elegante, ispirato alle tonalità e ai materiali naturali del territorio. Alcune camere sono dotate di comfort esclusivi come:
- bagno turco privato
- camino interno
- vasca idromassaggio esterna
Il ristorante "Mareincielo" è ospitato nell’antico refettorio dei monaci, trasformandolo in un luogo dove la cucina tradizionale pugliese viene reinterpretata con creatività. Qui si utilizzano esclusivamente prodotti locali e di stagione, valorizzati con metodi di cottura tradizionali come il forno a legna, per un’esperienza gastronomica autentica e ricca di sapori.
Per chi cerca il completo relax, la masseria propone due piscine panoramiche a sfioro immerse nella natura rigogliosa, con vista mozzafiato sul mare e sulla campagna circostante. Una piscina è attrezzata con idromassaggio, mentre la sauna a botte esterna offre un momento di rigenerazione accompagnato dai paesaggi pugliesi. È inoltre possibile beneficiare di massaggi e rituali olistici ispirati alla terra pugliese, ideali per ristabilire equilibrio e benessere.
La posizione strategica consente inoltre di organizzare facilmente escursioni e attività come:
- tour in barca lungo la costa di Polignano a Mare
- percorsi in e-bike tra vigneti e uliveti
- visite ai borghi storici di Conversano, Monopoli e altri incantevoli centri pugliesi
Masseria AuraTerrae rappresenta un luogo dove la storia si fonde con il comfort contemporaneo, ponendo gli ospiti al centro di un’esperienza autentica che celebra la cultura, la natura e la tradizione culinaria della Puglia.
