Mazapégul Brewpub: Birra Artigianale e Tradizione Romagnola
Nel cuore di Civitella di Romagna, in Via Ferruccio Parri 2, il Mazapégul Brewpub si distingue come una tappa imperdibile per gli appassionati di birra artigianale e gastronomia locale. Nato nel 2014 dall’intuizione di Mattia Cecchini, Gianluigi Bandini e Daniel Caggianese, il birrificio prende ispirazione da un personaggio della tradizione romagnola: Mazapégul, un folletto dispettoso simbolo di creatività e passione. Questo spirito si rispecchia in ogni aspetto dell’esperienza che il brewpub offre, unendo sapientemente innovazione e rispetto delle radici.
Un Viaggio nei Sapori della Birra Artigianale
Il Mazapégul Brewpub produce internamente una selezione di birre artigianali che soddisfano anche i palati più esigenti. Tra le proposte più apprezzate ci sono:
- Balè Burdeli, una American Pale Ale dal carattere deciso e aromatico
- Hesperia, Belgian Specialty Ale con note complesse e avvolgenti
- Millemosche, una Blond Ale leggera e fragrante, perfetta per ogni occasione
Ogni birra prende vita da un processo di produzione accurato, che unisce ingredienti scelti con cura e tecniche artigianali, per garantire sapori autentici e unici. L’equilibrio tra tradizione e innovazione è la chiave del successo di queste creazioni, che raccontano il territorio attraverso la loro complessità gustativa.
Un Ambiente Accogliente e Ricco di Esperienze
Oltre alla produzione, il Mazapégul è un vero e proprio brewpub dove è possibile assaporare la cucina tipica romagnola all’interno di un ambiente caldo e familiare. Tra le specialità proposte spiccano la pizza e i piatti alla griglia, perfetti per accompagnare le birre artigianali.
Gli ospiti possono scegliere tra spazi interni accoglienti o rilassarsi nei tavoli all’aperto, godendo del paesaggio circostante che arricchisce ogni visita.
Il Mazapégul Brewpub è anche un centro culturale vivace che organizza eventi come:
- Mostre fotografiche
- Concerti dal vivo
- Presentazioni di libri
Ad esempio, nel 2022 ha ospitato la mostra 'North Faces', dedicata al fotografo John Bulmer, confermando la sua vocazione a offrire esperienze culturali oltre che gastronomiche.
Esperienze Esclusive e Accessibilità
Per chi desidera scoprire i segreti della birrificazione artigianale, il Mazapégul propone la 'Beer Experience - Un giorno in Birrificio': una visita guidata all’impianto produttivo seguita da un pranzo con abbinamenti cibo-birra studiati per esaltare ogni sfumatura delle birre.
Il brewpub è facilmente raggiungibile, con parcheggio gratuito e strutture accessibili a persone con disabilità, garantendo così a tutti un’accoglienza senza barriere.
Il Mazapégul Brewpub rappresenta un punto di incontro perfetto tra la passione per la birra artigianale di qualità, la cucina tradizionale romagnola e un ricco calendario culturale, offrendo ai suoi visitatori un’esperienza a tutto tondo nel cuore della Romagna.
