Mazzetti d’Altavilla: Tradizione e Innovazione nella Distillazione Piemontese
Fondata nel 1846 nel cuore del Monferrato, Mazzetti d’Altavilla è una delle distillerie più antiche e prestigiose del Nord-Ovest italiano. Dai tempi del suo fondatore, Filippo Mazzetti, la famiglia ha tramandato con orgoglio l’arte della distillazione della grappa utilizzando esclusivamente vinacce freschissime piemontesi, per creare grappe di singolo vitigno, giovani, invecchiate e riserve di altissima qualità.
La storia di Mazzetti è un intreccio perfetto di passione, esperienza e rispetto per la tradizione, ma anche di coraggio verso l’innovazione e l’attenzione alla sostenibilità ambientale, con sistemi mirati a contenere l’impatto ecologico della produzione.
Una storia di famiglia e di territorio
Mazzetti d’Altavilla rappresenta non solo un marchio, ma una vera e propria eredità culturale, che ha visto succedersi ben sette generazioni con una forte presenza femminile nelle ultime fasi di sviluppo. Il percorso cominciato da Filippo nel 1846 – ancora quindici anni prima dell’Unità d’Italia e mezzo secolo prima della nascita della prima automobile Fiat – si basa su alcuni valori imprescindibili:
- La valorizzazione delle vinacce, una materia prima che agli albori della distillazione era spesso trascurata e considerata di scarto.
- Il desiderio di trasformare questa materia prima grezza in un prodotto nobile, pregiato e riconosciuto a livello internazionale.
- Il legame profondo con il territorio monferrino, che dona profumi e aromi unici alle grappe.
- La custodia di tecniche di distillazione tramandate da generazioni, interpretate con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Distillazione come arte e passione
Ogni bottiglia di Mazzetti d’Altavilla racconta la somma di conoscenze ed esperienze accumulate nel tempo. La distillazione non è un semplice procedimento, ma una vera e propria arte esperienziale, in cui ogni dettaglio conta: dalla selezione delle vinacce, sempre fresche e di alta qualità, ai processi produttivi, che combinano innovazione tecnologica e metodi tradizionali.
La famiglia Mazzetti ha sempre guardato avanti, con la volontà di far conoscere la grappa piemontese nel mondo, dandole il giusto riconoscimento tra gli spiriti più apprezzati a livello globale. Il rinnovamento è continuo, passando da prodotti giovani fino alle riserve più complesse, caratterizzate da un fascino unico e da una versatilità che le rende perfette per molte occasioni.
Oggi Mazzetti d’Altavilla continua a scrivere nuove pagine di una storia fatta di emozione e dedizione, un viaggio in cui tradizione e innovazione si incontrano per celebrare il meglio dell’Italia in ogni sorso.
Caratteristiche distintive di Mazzetti d’Altavilla:
- Utilizzo esclusivo di vinacce fresche piemontesi di alta qualità
- Produzione di grappe singolo vitigno, giovani e riserve
- Attenzione all'impatto ambientale con tecnologie ecosostenibili
- Eredità familiare che coinvolge sette generazioni
- Forte radicamento nel territorio del Monferrato
- Amplia gamma di distillati e liquori artigianali
Mazzetti non produce solo distillati, ma racconta una storia di passione, sapere e identità italiana, offrendo a tutti la possibilità di gustare un’autentica eccellenza che da quasi due secoli incanta i palati più esigenti.
