Birrificio Agricolo Altamurano Murex: Arte e Passione nel Cuore della Puglia
Nel cuore della Puglia, ad Altamura, nasce il Birrificio Agricolo Altamurano Murex, una realtà artigianale che dal 2011 incarna la vera essenza della birra fatta con passione e attenzione artigianale. Fondato da Nicola Montemurno, questo birrificio è tra i pionieri agricoli del settore birrario pugliese, contribuendo in modo significativo alla riscoperta e valorizzazione delle tradizioni brassicole locali, reinterpretandole in chiave moderna.
Situato in Strada Vicinale Don Pizzo a Driapalla, il birrificio si sviluppa attorno a un impianto di brassaggio da 1000 litri, ideale per una produzione limitata ma di alta qualità. La sua missione è chiara: creare birre che uniscano la ricchezza degli stili internazionali con il carattere autentico del territorio pugliese.
Le birre che raccontano una storia
Il Birrificio Murex vanta una gamma di birre che conquistano sia i palati esperti che gli appassionati in cerca di novità. Tra le sue creazioni più rappresentative spiccano:
- Federiciana: una India Pale Ale dal carattere deciso e un contenuto alcolico del 6%, che combina aromi fruttati e amari ben equilibrati.
- Superambrata: una Belgian Strong Dark Ale dal 7,5% di alcol, intensa e complessa, ricca di note caramellate e speziate.
- Weizenbock dell’Altamurgia: una Weizenbock al 6,5%, che unisce la morbidezza del grano con un corpo robusto e rotondo.
La produzione annua si attesta intorno ai 12 ettolitri, una quantità volutamente contenuta per garantire sempre la massima cura e un prodotto finito che esprima autenticità e territorialità.
Un’esperienza da vivere
Il Birrificio Agricolo Altamurano Murex non è solo un luogo di produzione, ma anche un punto di riferimento per chi ama esplorare il mondo della birra artigianale. La sede è infatti aperta per visite guidate, dove è possibile scoprire il processo di brassaggio e degustare direttamente le diverse etichette in produzione.
Per vivere appieno questa esperienza, è possibile contattare il birrificio per informazioni su orari di apertura e modalità di visita, immergendosi così in un'atmosfera fatta di passione, tradizione e innovazione.
Con il Murex, l’eccellenza brassicola pugliese trova una voce unica, capace di raccontare, attraverso ogni sorso, la ricchezza di un territorio e la dedizione di chi la ama profondamente.
