Birrificio ABA: l’eccellenza artigianale nel cuore del Molise
Il Birrificio ABA nasce nel 2010 a Scapoli, un piccolo borgo immerso nella natura incontaminata del Parco Nazionale del Lazio, Molise e Abruzzo. Qui, in provincia di Isernia, prende vita una realtà artigianale che coniuga passione, tradizione e qualità, puntando a valorizzare le materie prime locali e l’arte brassicola italiana.
Sin dagli esordi, il birrificio ha scelto di lavorare con un approccio attento e rispettoso dell’ambiente circostante, impiegando acqua di altissima purezza, proveniente da sorgenti locali, insieme a malti selezionati, luppoli pregiati e spezie scelte con cura. Questo mix di ingredienti, unito a una rigorosa attenzione ai dettagli durante il processo produttivo, dà vita a birre dal carattere autentico, che raccontano la storia e le tradizioni del territorio molisano.
Le birre di Birrificio ABA: un viaggio tra gusti e aromi
La produzione di ABA comprende diverse etichette, ciascuna con una personalità ben definita, pensata per soddisfare i palati più esigenti:
- Ruber (Amber Ale): birra ambrata dal profilo equilibrato, caratterizzata da note maltate e un leggero retrogusto amarognolo, perfetta per chi ama sapori armonici e complessi.
- Aurum (Golden Ale): una birra chiara, fresca e dissetante, ideale per accompagnare momenti di relax grazie al suo gusto raffinato e pulito.
- Promis (Saison): ispirata alle birre belghe, questa saison presenta un carattere speziato e fruttato, con un aroma intenso che la rende unica e coinvolgente.
- Astra (IPA): una India Pale Ale dal forte aroma di luppolo, amara e strutturata, capace di conquistare gli amanti delle birre più decise e coraggiose.
- Sulcinum (Strong Ale): birra robusta e corposa, con un corpo pieno e un gusto intenso, perfetta per momenti in cui si desidera una bevanda dal carattere più marcato.
Ognuna di queste creazioni è espressione di un’attenta ricerca di sapori autentici, pensata per raccontare, attraverso ogni sorso, l’essenza di un territorio ricco di storia e di tradizione brassicola.
Il Birrificio ABA rappresenta così un punto di riferimento nel panorama dei microbirrifici italiani, contribuendo a rendere il Molise sempre più protagonista nel mondo delle birre artigianali. Un’esperienza gustativa che unisce natura, passione e artigianalità, pensata per chi ama scoprire il bello e il buono dell’Italia più autentica.
