Psenner Moser Maria: Tradizione e Qualità nel Cuore dell'Alto Adige
Situata a Sella 19, nel pittoresco borgo di Termeno (BZ), la distilleria Psenner Moser Maria rappresenta un gioiello nel panorama delle produzioni artigianali dell’Alto Adige. Questa realtà, immersa nei famosi vigneti della regione, è un punto di riferimento per chi cerca distillati di qualità superiore, frutto di una lunga tradizione e della passione tramandata di generazione in generazione.
Fondata nel 1948 da Ludwig Psenner, la distilleria vanta oltre sette decenni di esperienza nel mondo della distillazione. Ludwig, originario di Termeno, iniziò la sua attività molto giovane, perfezionando tecniche antiche e sviluppando un profondo rispetto per la materia prima. A soli 27 anni, Ludwig installò il suo primo alambicco a bagnomaria, inaugurando così un percorso che ancora oggi è sinonimo di eccellenza e amore per il territorio.
Prodotti d’Eccellenza e Esperienza Unica
La produzione si basa su un attento equilibrio tra metodi tradizionali e innovazioni controllate, utilizzando solo ingredienti locali selezionati con cura. Tra le specialità della distilleria, spiccano:
- Grappa artigianale, ottenuta da vinacce pregiate tipiche dell’Alto Adige
- Acquaviti di frutta, con aromi autentici e profumi intensi
- Liquori tradizionali, realizzati seguendo ricette storiche e naturali
Ogni prodotto viene sottoposto a un rigoroso processo di distillazione e affinamento che ne esalta il carattere delicato e complesso, conferendo ad ogni bottiglia un’identità unica e inconfondibile.
Oltre alla produzione, Psenner Moser Maria propone ai visitatori un’esperienza coinvolgente e autentica. Le visite guidate presentano tutti i segreti della distillazione, accompagnando gli ospiti in un percorso tra storia, tradizione e degustazioni di alta qualità direttamente in loco. All’interno del negozio annesso è possibile acquistare una selezione completa di distillati, perfetti per portare a casa un assaggio dell’Alto Adige più genuino.
La location, circondata da paesaggi mozzafiato e poggiata sulle dolci colline vinicole, aggiunge un valore unico alla visita, ideale per gli appassionati di distillati ma anche per chi desidera immergersi nella natura e nella cultura locale. Psenner Moser Maria incarna così la perfetta sintesi tra il rispetto per le radici e la continua ricerca di qualità, offrendo un prodotto che racconta l’essenza stessa dell’Alto Adige.
