Refuel Brewing Co: il cuore dell’artigianalità a Villanova Mondovì
Nel suggestivo contesto di Villanova Mondovì, in provincia di Cuneo, nasce Refuel Brewing Co, un birrificio artigianale che ha saputo coniugare passione per la birra e radici aeronautiche. Fondato nel 2019 da un gruppo di amici con un background nel settore aeronautico, il birrificio ha inaugurato il suo impianto di produzione nel 2023, segnando un’importante tappa nel cammino verso l’eccellenza brassicola.
La produzione di Refuel Brewing Co si distingue per la cura maniacale dei dettagli e l’ampia varietà di stili, pensata per soddisfare i palati più esigenti. Tra le proposte più apprezzate si trovano due linee principali: la Collezione Viaggio e la Collezione Classica. Queste comprendono birre dal carattere deciso, dalla Strong Ale vigorosa alla fresca e speziata Witbier, capaci di raccontare storie diverse in ogni sorso. Non manca poi una linea dedicata all’Aeronautica Militare, che riflette l’identità e la passione dei fondatori per il mondo del volo, rendendo omaggio a questa tematica anche attraverso il packaging e i nomi delle birre.
Un’esperienza a 360 gradi: dalla birra al gusto locale
Oltre alla produzione, Refuel Brewing Co offre ai visitatori una speciale esperienza nella sua accogliente Tap Room. Questo spazio è pensato per gli amanti della birra artigianale che desiderano degustare le creazioni direttamente dalla fonte, immergendosi in un ambiente intimo e familiare. La cucina del birrificio completa l’offerta, proponendo piatti preparati con ingredienti a km zero, un vero omaggio alla tradizione gastronomica locale e alla valorizzazione del territorio.
Tra i punti di forza di Refuel Brewing Co:
- Ambiente accessibile e attento alle esigenze di tutti, con parcheggi e servizi per persone con disabilità
- Possibilità di prenotare per gruppi o eventi speciali
- Pagamenti flessibili tramite carte di credito e debito
- Spazio pet-friendly, ideale per chi desidera condividere la passione per la birra anche con i propri amici a quattro zampe
Il birrificio è aperto da martedì a domenica a partire dalle 18:00, diventando una meta perfetta per chi cerca un luogo dove rilassarsi dopo il lavoro o iniziare il weekend con un’esperienza gustativa autentica e originale.
Refuel Brewing Co non è solo un birrificio, ma un punto di riferimento per chi vuole esplorare la scena delle birre artigianali italiane, unendo qualità, tradizione e innovazione in un unico sorso.
